தற்பெருமை காட்டக்கூடாது, ஆனால் எனது 4 வயது மகன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 25 மைல் தூரம் பயணிக்கும் ஒரு காரின் பின் இருக்கையில் இருந்து ஒரு ஜூனிபர் புஷ் கண்டுபிடிக்க முடியும். “பார், மம்மி!” மறுநாள் நான் அவரை பள்ளியிலிருந்து வீட்டிற்கு விரட்டியபோது அவர் கூச்சலிட்டார். “ஜின்!”

கடந்த ஆண்டு நியூசிலாந்தில் நாங்கள் கழித்த ஏழு மாதங்களின் நேரடி விளைவாக அவரது தாவரவியல் அறிவு உள்ளது. நாங்கள் வந்த சிறிது நேரத்திலேயே, ஒரு அமெரிக்க நண்பர் என்னிடம் கூறினார், வீட்டில் மதுபானங்களை வடிகட்டுவது சட்டபூர்வமான சில நாடுகளில் நியூசிலாந்து ஒன்றாகும். எனவே இந்த விஷயத்தில் 99-சென்ட் மின் புத்தகத்தை பதிவிறக்கம் செய்தேன், அது போதுமான எளிமையானது என்று முடிவு செய்தேன்.

மறுநாள் பாலர் பள்ளிக்குப் பிறகு, எனது மகனை உள்ளூர் வடிகட்டும் விநியோக கடைக்கு அழைத்துச் சென்றேன். நாங்கள் மசாலா தொட்டிகளின் வண்ணமயமான வரிசைகளை உலாவினோம், புளித்த தானியங்களின் மண்ணான நறுமணத்தை சுவாசித்தோம். அவர் ஈஸ்ட், கரி மற்றும் தீர்வு தீர்வு ஆகியவற்றின் பாக்கெட்டுகளுடன் சில சிறிய பழ மிட்டாய்களை எங்கள் கூடைக்குள் விட்டார். பளபளப்பான ஸ்டில்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதை நாங்கள் பாராட்டினோம், தெர்மோஸ் காபி டிஸ்பென்சரைப் போல தோற்றமளிக்கும் வெள்ளி, இடியட்-ப்ரூஃப் மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், அதன் விலை $ 250. அதற்கு ரோபோ என்று பெயரிட்டோம்.

எந்தவொரு பொறுப்புள்ள தாயும் தனது பாலர் பாடசாலையை ஹூச் தயாரிப்பதில் ஈடுபடுத்த மாட்டார் என்று தவிர்க்க முடியாமல் வாதிடும் நெய்சேயர்களிடம், நான் சொல்கிறேன்… உங்கள் கருத்தை நான் காண்கிறேன். ஆனால் நம் குழந்தைகளுடன் நாம் அனுபவிக்கும் எந்தவொரு செயலுக்கும் மதிப்பு உண்டு என்று நான் நம்புகிறேன்.

சரியாகச் செய்யும்போது, ​​வடிகட்டுவது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது (குருட்டுத்தன்மை மற்றும் எரியக்கூடிய தன்மை பற்றிய வதந்திகள் மிகைப்படுத்தப்பட்டவை). இது அடிப்படை கணிதம் மற்றும் வேதியியல், பொறுமை மற்றும் ஒத்துழைப்பைக் கற்பிக்கிறது. இது ஒரு மர்மமான, வயது வந்தோருக்கான உலகில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பார்வையை வழங்குகிறது. காக்டெய்ல் எங்கிருந்து வருகிறது என்பது என் மகனுக்கு இப்போது தெரியும். மதுபானம் என்பது வளர்ந்தவர்கள் அனுபவிக்கும் ஒன்று-பொறுப்புடன் மற்றும் சிறிய அளவில் என்பதை அவர் புரிந்துகொள்கிறார். தடைசெய்யப்பட்ட பெட்டிகளில் எங்கள் சட்டரீதியான தீமைகளை பூட்டாமல் வைத்திருப்பதை விட இது ஆரோக்கியமானதல்லவா?

வீட்டிற்கு திரும்பி, நாங்கள் எங்கள் மூன்ஷைன் செயல்பாட்டை சமையலறையில் அமைத்தோம், அங்கு என் வளரும் பூட்லெகர் ஒரு படி மலத்தை கவுண்டருக்கு மேலே தள்ளினார், அதனால் அவர் உதவ முடியும். நீர் வெப்பநிலை சரியாக இருக்கும் வரை தெர்மோமீட்டரில் உள்ள எண்களைப் படிக்கிறோம். நாங்கள் அதை நொதித்தல் தொட்டியில் ஊற்றி, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்டை அளந்து, ஒரு நீண்ட பிளாஸ்டிக் கரண்டியால் கிளறினோம்.

ஒவ்வொரு வாரத்தின் முடிவையும் காலெண்டரில் “எக்ஸ்” என்று குறிக்கும் வகையில், ஒரு வாரம் புளிப்பதற்கு மேஷை ஒதுக்கி வைக்கிறோம். இடைக்காலத்தில், நாங்கள் அக்கம் பக்கத்தை சுற்றி நடந்தோம், பழுத்த பெர்ரிகளுடன் ஜூனிபர் புதர்களை வேட்டையாடினோம். நொதித்தல் முடிந்ததும், எங்கள் விலைமதிப்பற்ற ரோபோவை சொருகினோம், சேகரிக்கும் கோப்பையில் வடிகட்டிய நீர்த்துளிகள் தெறிக்கும்போது பிரமிப்புடன் பார்த்தோம்.

இறுதியாக, நாங்கள் மதுபானத்தை வடிகட்டி, உயரமான, தெளிவான பாட்டில்களாக மாற்றினோம், அவை மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரிகளால் நிரம்பியுள்ளன, அவை நமது நடுநிலை உணர்வை ஜினாக மாற்றும்.

ஜன்னலில் ஊற்றுவதற்காக பாட்டில்களை விட்டுவிட்டோம், அங்கு சூரிய ஒளி அவர்கள் வழியாக பிரகாசித்தது மற்றும் சாப்பாட்டு அறை மேசையில் வானவில் போடப்பட்டது. நான் ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு கொண்டாட்ட ஆப்பிள் பழச்சாற்றை ஊற்றினேன் - என்னுடைய சுத்தமாகவும், அவனது “பாறைகளில்” - நாங்கள் எங்கள் சிப்பி கோப்பைகளை ஒட்டிக்கொண்டோம்.

'சியர்ஸ்!' அவர் கூறினார். 'நாங்கள் இப்போது குக்கீகளை உருவாக்க முடியுமா?'