மத்திய இத்தாலியின் கிழக்கு கடற்கரையில் அமைந்துள்ள அப்ரூஸ்ஸோவின் பிராந்திய அளவிலான மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோ தோற்றத்தின் பதவி (டிஓசி) உலகளாவிய ஏற்றுமதி விற்பனையில் ஒரு முன்னேற்றத்தைக் காண்கிறது, இது 2016 உடன் ஒப்பிடும்போது 2017 இல் 13% உயர்ந்துள்ளது. இந்த ஏற்றுமதியில் 21% அமெரிக்காவையும் கனடாவையும் கொண்டுள்ளது, அப்ருஸ்ஸோ ஒயின்களைப் பாதுகாப்பதற்கான கூட்டமைப்பு இந்த சந்தைகளில் கல்வியில் அதன் முயற்சிகளை மாண்டெபுல்சியானோ டி அப்ரூஸோ டிஓசி அதிகரித்து வருவதைக் குறிக்கிறது.

42,000 ஏக்கருக்கும் அதிகமான மான்ட்புல்சியானோ டி.ஓ.சியின் வரையறைகளுக்குள் நடப்படுகிறது, இதன் விளைவாக மொத்த உற்பத்தி 17 மில்லியனுக்கும் அதிகமான கேலன் ஆகும், இது அப்ருஸ்ஸோவில் 70% மதிப்புள்ள ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, நேரம் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்க முடியாது, ஏனெனில் டிஓசி தற்போது அதன் 50 வது ஆண்டு விழாவை 1968 ஆம் ஆண்டு நிறுவியதிலிருந்து கொண்டாடி வருகிறது. “இதன் நோக்கங்கள் அப்ருஸ்ஸோ ஒயின்களைப் பாதுகாப்பதற்கான கூட்டமைப்பு 2018 ஆம் ஆண்டிற்கான லட்சியமானது ”என்று கன்சோர்ஜியோவின் தலைவர் வாலண்டினோ டி காம்ப்லி உறுதிப்படுத்துகிறார். 'அப்ரூஸோ ஒயின்களை சிறந்த தரம் வாய்ந்த ஒயின்கள் என்ற கருத்தை அதிகரிக்க 50 வது [ஆண்டுவிழாவின்] வாய்ப்பை நாங்கள் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம், ஏற்கனவே திட்டமிடப்பட்ட பல ஊக்குவிப்பு நடவடிக்கைகள் மூலம் மட்டுமல்லாமல், தரத்தை பாதுகாக்க நிறுவனங்களின் மீது அதிக கட்டுப்பாடுகள் மூலமாகவும்.'

மது ஆர்வலர் சமீபத்தில் காம்ப்லியுடன் டிஓசி பற்றி பேசினார், அதன் தனித்துவமான தன்மை மற்றும் யு.எஸ்.

மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோ டிஓசி மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது எது?

மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ருஸ்ஸோ டிஓசி மிகவும் பல்துறை மது, இது ஒவ்வொரு விதமான உணவுகளுடனும் நன்றாக செல்கிறது என்ற பொருளில். நீங்கள் இளமையாக இருக்கும்போது அதைக் குடித்தால் (அறுவடையில் இருந்து ஆறு முதல் 18 மாதங்கள் வரை) அதன் பழத்தின் நறுமணத்துடன் லைகோரைஸின் பின் சுவை மற்றும் அதன் மணம் மற்றும் சீரான சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டு உடனடியாக ரசிக்க முடியும். இது முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​இது மிகவும் சிக்கலானது, காரமான மற்றும் முழு உடல்.

மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோ ஒரு பல்துறை மதுவாகக் கருதப்படுகிறது, இது உணவுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, ஆனால் நுகர்வோர் அதன் வயதைப் பற்றி இன்னும் கற்றுக் கொண்டிருக்கிறார்கள். மாண்டெபுல்சியானோவை பாதாள அறைக்கு ஒரு சிறந்த ஒயின் என்ற கருத்தை கன்சோர்ஜியோ எவ்வாறு ஊக்குவிக்கிறது?

இந்த ஆண்டு, கன்சோர்ஜியோ ஐரோப்பாவிலும் இப்போது அமெரிக்காவிலும் மிகவும் முதிர்ந்த ஒயின்களுடன் பல சுவை நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்து வருகிறது (எடுத்துக்காட்டாக பதினைந்து வயதுடைய ஒயின்களுக்கு இடையில்). இந்த வழியில் மான்டபுல்சியானோ டி அப்ரூஸோ டிஓசியின் பரிணாம வளர்ச்சியை மேலும் மேலும் மக்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.

கன்சோர்ஜியோ மற்றும் இத்தாலிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் வரவிருக்கும் யு.எஸ் மற்றும் கனடா வருகைகளுக்கான முக்கிய குறிக்கோள்கள் யாவை?

வரவிருக்கும் யு.எஸ் மற்றும் கனடா வருகைகளின் முக்கிய நோக்கங்கள் அப்ரூஸோவின் டி.ஓ.சியை ஊக்குவிப்பதும், வட அமெரிக்காவில் மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூசோவின் விற்பனையை விரிவுபடுத்துவதற்கான நிபந்தனையை உருவாக்குவதும் ஆகும்.

வானிலை மற்றும் / அல்லது சந்தையைப் பொறுத்தவரை மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோ டிஓசி தற்போது எதிர்கொள்ளும் சில சவால்கள் என்ன? அந்த சவால்களை நீங்கள் எவ்வாறு எதிர்கொள்கிறீர்கள்

எனது அறிமுகத்தில் நான் விளக்குவது போல் வானிலை குறித்து, அப்ரூஸோவில் எங்களுக்கு வானிலை குறித்து பல சிக்கல்கள் இல்லை. சந்தையைப் பொருத்தவரை, எங்களுடைய சிவப்பு ஒயின் விற்பனையை எல்லா இடங்களிலும் அதிகரிக்க விரும்புகிறோம். மாண்டெபுல்சியானோ டி அப்ருஸ்ஸோவின் அறிவை எல்லா இடங்களிலும் விரிவுபடுத்துவதே கன்சோர்ஜியோவின் நோக்கம். இந்த வழியில், மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோவின் நுகர்வு அதிகரிக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.

மான்டபுல்சியானோ டி அப்ரூஸோவுக்கு அமெரிக்க சந்தையை உற்சாகப்படுத்துவது எது?

எங்களைப் பொறுத்தவரை, அமெரிக்க சந்தை அப்ரூஸ்ஸோ ஒயின்களுக்கான முதல் சந்தை.

மாண்டெபுல்சியானோ டி அப்ரூஸோ தனது உலகளாவிய நிகழ்வு கொண்டாட்டங்களை செப்டம்பர் 13 ஆம் தேதி பாஸ்டனில் தொடர்கிறது. நிகழ்விற்கு பதிவு செய்ய, இங்கே கிளிக் செய்க .

எங்கள் வரவிருக்கும் நவம்பர் இதழில் மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோ பற்றி மேலும் வாசிக்க.