சரியான மோக்டெயில்களை உருவாக்குவதற்கான ரகசிய சூத்திரம்
ஒரு காக்டெய்லின் உன்னதமான கூறுகள் ஆல்கஹால், ஒரு புளிப்பு உறுப்பு (சிட்ரஸ் சாறு போன்றவை) மற்றும் ஒரு இனிமையான உறுப்பு (எளிய சிரப் போன்றவை). ஆனால் என்ன mocktails ?
இரண்டு பழைய ஆல்கஹால், ஒரு பகுதி புளிப்பு மற்றும் ஒரு பகுதி இனிப்பு ஆகியவற்றின் பழைய விகிதம் ஆல்கஹால் இல்லாமல் வேலை செய்யாது. ஆனால் ஒரு சூத்திரம் உள்ளது: கிளப் சோடா அல்லது ஐஸ்கட் டீ போன்ற நான்கு பாகங்கள், ஒரு பகுதி புளிப்பு மற்றும் ஒன்றரை பகுதி இனிப்புடன் செல்ல.
முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எவ்வளவு இனிமையானது அல்லது புளிப்பாக இருக்கிறது என்பதில் அடிப்படை ஒரு பங்கு வகிக்கும். டோனிக் நீர், எடுத்துக்காட்டாக, சற்று கசப்பானது, அதே நேரத்தில் தேங்காய் நீர் ஓரளவு இனிமையாக இருக்கிறது, அதாவது இந்த சூத்திரம் அனைத்து வகையான பானங்களையும் உருவாக்க முடியும். தொடங்குவதற்கு ஆறு இங்கே.
வெள்ளரி புளிப்பு
1 அவுன்ஸ் அமிலம்: எலுமிச்சை சாறு
Un அவுன்ஸ் ஸ்வீட்: எளிய சிரப்
4 அவுன்ஸ் பேஸ்: சுண்ணாம்பு சுவை கொண்ட பிரகாசமான நீர்
அழகுபடுத்து: குழப்பமான கம்பர்
தேயிலை மொத்தம்
1 அவுன்ஸ் அமிலம்: எலுமிச்சை சாறு
Un அவுன்ஸ் ஸ்வீட்: தேன்
4 அவுன்ஸ் பேஸ்: குளிர், வலுவான கருப்பு தேநீர்
அழகுபடுத்து: எலுமிச்சை திருப்பம்
மற்றொரு ஜி & டோனிக்
1 அவுன்ஸ் அமிலம்: திராட்சைப்பழம் சாறு
Un அவுன்ஸ் ஸ்வீட்: நீலக்கத்தாழை
4 அவுன்ஸ் பேஸ்: டோனிக் நீர்
அழகுபடுத்து: திராட்சைப்பழம் துண்டு
டிடாக்ஸ்தேங்காய் குளிரானது
1 அவுன்ஸ் அமிலம்: எலுமிச்சை சாறு
Un அவுன்ஸ் ஸ்வீட்: வெறுமனே சிரப்
4 அவுன்ஸ் பேஸ்: தேங்காய் தண்ணீர்
அழகுபடுத்து: புதினா ஸ்ப்ரிக்
பழத்தோட்டம்
1 அவுன்ஸ் அமிலம்: ஆப்பிள் அல்லது சீமைமாதுளம்பழம் புதர்
Un அவுன்ஸ் ஸ்வீட்: ஆப்பிள் சாறு
4 அவுன்ஸ் பேஸ்: அல்லாத மது ஆவி, போன்றது விதை
அழகுபடுத்து: ஆப்பிள் துண்டு
குளிர்கால மசாலா
1 அவுன்ஸ் அமிலம்: இஞ்சிச்சார் பானம்
Un அவுன்ஸ் ஸ்வீட்: மேப்பிள் சிரப்
4 அவுன்ஸ் பேஸ்: பிரகாசிக்கும் நீர்
அழகுபடுத்து: சுண்ணாம்பு திருப்பம்