கூர்மையான சூடான சாக்லேட்
விடுமுறை சூடான சாக்லேட்
செய்முறை மரியாதை கஹ்லுவா
குக்கீயை விட சுவையானது, இந்த செய்முறையானது கஹ்லுவாவின் பருவகால கிங்கர்பிரெட் மதுபானத்தை நேரடியான, காரமான மற்றும் சுவையான விளக்கத்தை வடிவமைக்க பயன்படுத்துகிறது.
2 அவுன்ஸ் கஹ்லுவா கிங்கர்பிரெட் மதுபானம்
4 அவுன்ஸ் சூடான சாக்லேட்
அலங்கரிக்க, சாக்லேட் சுவிஸ்
தொகுப்பு திசைகளின்படி சூடான சாக்லேட்டைத் தயாரிக்கவும். சூடான சாக்லேட்டுடன் ஒரு ஐரிஷ் காபி குவளையை நிரப்பவும், பின்னர் கஹ்லுவாவைச் சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டியால் நன்றாகக் கிளறி, சாக்லேட் சுவிஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஓக்ஸாகா சாகஸ்
ஓக்ஸாகா சாகஸ்செய்முறை மரியாதை மிராக்கிள் டெக்கீலா
ஒரு மெக்ஸிகன் ஹாட் சாக்லேட்டில் ஒரு ரிஃப், இந்த செய்முறையானது டெக்யுலா மற்றும் பணக்கார ஓக்ஸாகன் சாக்லேட் பவுடர் அளவை சேர்க்கிறது, இது பல நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கடைகளில் கிடைக்கிறது.
2 அவுன்ஸ் மிலாக்ரோ அஜெஜோ டெக்யுலா
¾ அவுன்ஸ் நீலக்கத்தாழை தேன்
2 அவுன்ஸ் பால்
1 அவுன்ஸ் ஹெவி விப்பிங் கிரீம்
1 ஸ்கூப் ஓக்ஸாகன் சாக்லேட் பவுடர்
புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம், மேலே
இலவங்கப்பட்டை குச்சி, அழகுபடுத்த
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள டெக்யுலா, நீலக்கத்தாழை தேன், பால், கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் பவுடரை சேர்த்து, கலவை கொதிக்கும் வரை கிளறவும். சூடான கலவையை ஒரு காபி கோப்பையில் ஊற்றவும், மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு மேலே. இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சியால் அலங்கரிக்கவும்.
கோகோ-புதினா எக்ஸ்பிரஸ்
கோகோ-புதினா எக்ஸ்பிரஸ்செய்முறை மரியாதை ஸோவின் லவுஞ்ச் , கனடாவின் ஒட்டாவாவின் ஃபேர்மாண்ட் சாட்டே லாரியரில்
இந்த கனேடிய பிடித்தது புத்துணர்ச்சியூட்டும் புதினாவின் குறிப்பை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, ரிம்மிங் கிளாஸுக்கு
1 தொகுப்பு சூடான கோகோ
½ அவுன்ஸ் கோடிவா வெள்ளை சாக்லேட் மதுபானம்
½ அவுன்ஸ் வைட் க்ரீம் டி மெந்தே, மேலும் கண்ணாடி ரிம்மிங் செய்ய மேலும்
தட்டிவிட்டு கிரீம், மேலே
மிட்டாய் கரும்பு, அழகுபடுத்த
ஒரு குவளையின் விளிம்பை ஈரமாக்குவதற்கு ஒரு சிறிய, ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் போதுமான க்ரீம் டி மெந்தே வைக்கவும். இரண்டாவது சிறிய, ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் சர்க்கரையை வைக்கவும். க்ரெம் டி மெந்தேயில் குவளையை நனைத்து, அதிகப்படியான சொட்டு சொட்டாக அனுமதிக்கவும், பின்னர் குவளையை முறுக்கி, ஒரு முறுக்கு இயக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையுடன் விளிம்பை சமமாக பூசவும்.
தொகுப்பு திசைகளின்படி சூடான கோகோவைத் தயாரிக்கவும், கலவையை விளிம்பு காபி குவளையில் ஊற்றவும். வெள்ளை சாக்லேட் மதுபானம் மற்றும் க்ரீம் டி மெந்தே ஆகியவற்றில் கிளறவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கோகோவின் மேல், மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு சாக்லேட் கரும்பு சேர்க்கவும்.
