ஒரு புதிய ஆண்டின் ஆரம்பம் எப்போதுமே ஒரு கடினமான நேரம். விடுமுறைகள் கடந்த மற்றும் பல மாதங்களுக்கு முன்னால் இருப்பதால், குளிர்காலத்தின் குறுகிய, அடிக்கடி இருண்ட நாட்களில் சிக்கிக் கொள்வது எளிது. பயப்பட வேண்டாம், பீர் ஆர்வலர்கள், ஏனென்றால் உங்களுக்கான சரியான பதில் எங்களிடம் உள்ளது. குளிர்கால பருவகால பியர்ஸ் தன்மையில் வலுவானதாகவும், சுவையில் பெரியதாகவும், மிதமான அளவிலிருந்து ஆல்கஹால் அதிகமாகவும் இருக்கும், இது குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்கள் மற்றும் இரவுகளில் சரியான குடிப்பழக்கத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த வரையறுக்கப்பட்ட வெளியீடுகள் பாணியில் வேறுபடுகின்றன, இதில் பிரவுன் ஆல், டப்பல் மற்றும் ஸ்டவுட் யூ & சுப் 1 கீழே காணலாம், இந்த பருவத்திற்கான மிகவும் பாரம்பரிய பிரசாதங்களில் ஒன்று குளிர்கால வெப்பமானது.

பாணி தளர்வாக வரையறுக்கப்பட்டிருந்தாலும், எடுத்துக்காட்டுகள் மாறுபடும் என்றாலும், குளிர்கால வெப்பமயமாதல் பொதுவாக மோசமான இனிப்பு, மென்மையாக துடைக்கப்பட்டு, கலப்பு குளிர்கால மசாலா, பழங்கள் அல்லது பிற சேர்த்தல்களுடன் அடிக்கடி சுவையாக இருக்கும். உயர்த்தப்பட்ட ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்திற்கு நுகர்வு போது அடையப்படும் பாரம்பரிய வெப்பமயமாதல் விளைவுக்கு அவை பெயரிடப்பட்டுள்ளன, சராசரியாக ஐந்து முதல் எட்டு சதவீதம் ஏபிவி வரை.

எனவே அடுத்த முறை ஓல்ட் மேன் குளிர்காலம் உங்களைத் தாழ்த்திவிட்டது, அல்லது வெறும் குளிர், சில பருவகால கஷாயங்களுடன் சூடாக முயற்சிக்கவும். உங்களுக்குத் தெரிவதற்கு முன்பு வசந்த காலம் இங்கே இருக்கும், இந்த பியர்ஸ் போய்விடும், எனவே உங்களால் முடிந்தவரை குடிக்கவும்!

முட்டாள் கழுதை!

92 இடது கை மங்கலானது கருப்பு அலே தொகுதி 1 (வெளிநாட்டு / ஏற்றுமதி ஸ்டவுட் இடது கை காய்ச்சும் நிறுவனம், CO) 8.5% ஏபிவி, $ 10/6 பேக். மிகவும் தீவிரமான மூக்கு, வறுத்த எஸ்பிரெசோ பீன்ஸ், டார்க் பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா பீன் ஆகியவற்றால் ஏற்றப்பட்டுள்ளது. லைகோரைஸ், வறுத்த மால்ட்ஸ் மற்றும் நல்ல அளவு ஹாப் கசப்பு ஆகியவற்றின் வலுவான சுவைகளுடன் வாயில் தீவிரமாக இருப்பது போல. பூச்சு ஒரு நல்ல பரிணாம வளர்ச்சியுடன் மிக நீளமாக உள்ளது, இது அஸ்ட்ரிஜென்ட் ஹாப் டானின்களிலிருந்து கரி ஓக் வரை பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட்டுக்கு மோலாஸுடன் தூறல். பகிர்ந்து கொள்ள நல்லது, நிச்சயமாக தீவிரமான இருண்ட தடித்த காதலர்களுக்கு மட்டுமே.

91 நங்கூரம் எங்கள் சிறப்பு ஆல் 2009 (குளிர்கால வெப்பமான நங்கூரம் தயாரிக்கும் நிறுவனம் சி.ஏ) 5.5% ஏபிவி, $ 12/6 பேக். ஒரு சிறிய ஆனால் தொடர்ந்து தலையுடன் கண்ணாடியில் ஒரு பணக்கார, இருண்ட மோலாஸின் நிறம். ஹாப்ஸ், திராட்சை, உலர்ந்த தேதிகள் மற்றும் பைன் பிசின் ஒரு குறிப்பின் வலுவான நறுமணம் இது ஒரு சிக்கலான கஷாயம் என்று உடனடியாக உங்களுக்கு சொல்கிறது. வாய் நடுத்தர எடையுடன் உலர்ந்த பழங்களை அண்ணத்தில் வைக்கிறது: உலர்ந்த செர்ரி, அத்தி மற்றும் திராட்சை வத்தல் அனைத்தும் நட்சத்திர சோம்பால் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. பூச்சு மிக நீளமானது, இது ஒரு அமர்வு பீர் அல்ல, ஆனால் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு நல்ல பின் தேர்வு. எல்லோருக்கும் அல்ல, ஒரு சிறந்த பாதாள வேட்பாளர்.

91 முழு சாய்ல் வாஸைல் (குளிர்கால வெப்பமான முழு பாய் காய்ச்சும் நிறுவனம், அல்லது) 7.0% ஏபிவி, $ 8/6 பேக். இருண்ட செப்பு நிறத்தில் ஊற்றும்போது திடமான பழுப்பு நிற தலை. பைன் தார், பழுப்பு சர்க்கரை, ஜாதிக்காய், பணக்கார மால்ட் மற்றும் மென்மையான ஹாப்ஸ் ஆகியவற்றின் அழகிய மசாலா நறுமணம் பூச்செண்டை நிரப்புகிறது மற்றும் சுற்று, முழு வாயைப் பின்தொடர்கிறது. சமநிலை மிகச்சிறப்பாக உள்ளது, எல்லாவற்றையும் பொருத்தமான சமநிலையுடன் மற்றும் ஒன்றாக நன்றாக விளையாடுகிறது. பூச்சு ஒரு மென்மையான கோகோ தூசி மற்றும் ஒரு சிறிய வெப்பமயமாதல் உணர்வை வழங்குகிறது, இது மற்றொன்றுக்கு நீங்கள் தயாராக இருக்கும்.

91 ஸ்முட்டினோஸ் விண்டர் அலே (டபல் ஸ்மட்டினோஸ் ப்ரூயிங் கோ, என்.எச்) 4.8% ஏபிவி, $ 9/6 பேக். ஒரு அழகான ஒளிபுகா மஹோகனி நிறத்தை ஒரு கண்ணியமான தலையுடன் ஊற்றுகிறது, அது மிகவும் வேகமாக விழும். வறுத்த மால்ட்ஸ், வேர்க்கடலை தோல்கள் மற்றும் காடுகளின் பைன் மற்றும் ரெசினி ஹாப் எண்ணெய்களின் குறிப்பைக் கொண்டு மூக்கில் வறுத்த மற்றும் கேரமல் செய்யப்படுகிறது. வாய் நடுத்தர எடை மற்றும் மிகவும் திடமான, பணக்கார மால்ட் முதுகெலும்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மென்மையான ஹாப் சிட்ரஸால் வளர்க்கப்படுகிறது. சிடார் பிளாங் மற்றும் வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள் பற்றிய குறிப்புகள் நடுத்தர நீள பூச்சுடன் வெளிவருகின்றன. டெலிஷ்.

90 ஓட்டர் க்ரீக் சிறப்பு வெளியீடு குளிர்கால அலே ராஸ்பெர்ரி பிரவுன் (அமெரிக்கன் பிரவுன் ஆல் ஓட்டர் க்ரீக் ப்ரூயிங் கம்பெனி, வி.டி) 5.8% ஏபிவி, $ 9/6 பேக் . மென்மையான ஒளிஊடுருவக்கூடிய பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு நல்ல பழுப்பு நிற தலை. ராஸ்பெர்ரி சாஸ் மற்றும் நாள் பழமையான காபி துகள்களால் தூறல் வறுத்த கோகோ நிப்ஸின் நறுமணம் இதை உடனடியாக அழைக்கும் பீர் ஆக்குகிறது. சில வறுக்கப்பட்ட மால்ட் இனிப்பு மற்றும் ஹாப் பூக்களின் தொடுதலால் ஆதரிக்கப்படும் மிக முக்கியமான ராஸ்பெர்ரி சுவைகளுடன் வாயில் நடுத்தர ஒளி. பூச்சு நடுத்தர நீளம் மற்றும் மிகவும் சுத்தமாக குடிக்க எளிதானது.