கோடை காலம் வரும்போது, ​​மக்கள் கடற்கரையின் பகல் கனவு காண்கிறார்கள். ஆனால் மலைகள், குறிப்பாக வடக்கு இத்தாலியின் மலைகள், நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஏன்? ஏனென்றால் அதிக உயரம், தூய்மையான காற்று, குளிர்ந்த இரவுகள் மற்றும் திகைப்பூட்டும் பகல்நேர சூரிய ஒளி ஆகியவை நீரின் அருகே நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் துடிப்பான, புதிய ஒயின்களுக்கான சரியான நிலப்பரப்பை உருவாக்குகின்றன.

ஆல்பைன் காலநிலைக்கு பெயர் பெற்ற ஆல்டோ அடிஜின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக அழகான வெள்ளையர்களையும் சிவப்புகளையும் மாற்றி வருகின்றன. ஆனால் அமெரிக்கர்கள் சமீபத்தில் தங்கள் பொருத்தமற்ற தன்மையைப் பிடித்திருக்கிறார்கள். இப்பகுதியைக் கண்டறிய ஏன் இவ்வளவு நேரம் எடுத்தது? ஏனென்றால் இது இத்தாலியின் மிகச்சிறிய ஒன்றாகும், மேலும் தயாரிப்பாளர்கள் பல்வேறு திராட்சைகளை வளர்க்கிறார்கள். இருப்பினும், உற்பத்தி எண்கள் உங்களை முட்டாளாக்க விடாதீர்கள். சிறியதாக இருந்தாலும், தரம் அதிகமாக உள்ளது - அனைத்து ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின்களிலும் 98 சதவீதம் டிஓசி அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்கிறது.

முக்கிய வெள்ளையர்கள் பினோட் கிரிஜியோ, கெவர்ஸ்ட்ராமினர், பினோட் பிளாங்க் மற்றும் சார்டொன்னே. சாவிக்னான் பிளாங்க், முல்லர்-துர்காவ், மொஸ்கடோ கியாலோ, ரைஸ்லிங், மற்றும் க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் ஆகியோர் ஆல்டோ அடிஜிலும் காணப்படுகிறார்கள். உலகளாவிய புகழ் காரணமாக, பினோட் கிரிஜியோ அதிக கவனத்தை ஈர்க்கிறார். ஆனால் ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து, இது ஒரு தனித்துவமான ஆளுமையைப் பெறுகிறது, இது கவர்ச்சியான சிட்ரஸ் மற்றும் ஜூசி அமிலத்தன்மை நிறைந்ததாகும் - இது கோடைகால உணவுகளான செவிச் மற்றும் சாலடுகள் போன்றவற்றால் குளிர்ந்தது. நறுமணமிக்க கெவர்ஸ்ட்ராமினர், பொதுவாக புத்துணர்ச்சியாக கருதப்படவில்லை, ஆல்டோ அடிஜில் காண்பிக்கப்படுகிறது. ரோஜா இதழ்கள் மற்றும் லிச்சி நறுமணங்கள் நிறைந்தவை, அதன் கவர்ச்சியான சுறுசுறுப்பு மற்றும் உலர்ந்த, சீரான பாணி பலவகையான உணவுகளுடன் செயல்படுகிறது, இருப்பினும் புதிய ரிக்கோட்டா மற்றும் தேனுடன் கிரில்லை விட்டு பீச் ஆனது நினைவுக்கு வருகிறது. கெர்னர் மற்றும் சில்வானர், கனிமத்தன்மை மற்றும் அமிலத்திற்கு அறியப்பட்ட அதிக உயரமுள்ள திராட்சை, எளிதில் உள் முற்றம் பருகுவதற்கு உதவுகின்றன.

பொதுவாக வெள்ளை ஒயின் நாடாகக் கருதப்பட்டாலும், ஆல்டோ அடிஜின் சிவப்புகளை கவனிக்கக்கூடாது. ஷியாவா, பினோட் நீரோ (நொயர்) மற்றும் லாக்ரீன் ஆகியவை சுவை மற்றும் பிரகாசமான, உணவு நட்பு அமிலத்தன்மை கொண்டவை. நீங்கள் சிவப்பு குடிக்க விரும்பும் ஈரப்பதமான நாட்களுக்கு ஏற்றவாறு, அவை சிறிதளவு குளிர்ச்சியுடன் நன்றாக சுவைக்கின்றன. BBQ இறைச்சிகள், பர்கர்கள், கிரில்லில் வீட்டில் பீஸ்ஸாவுடன் சிப்.

எனவே, ஒரு சுற்றுலாவிற்கு பேக் செய்து, பூங்காவிற்குச் சென்று இந்த கோடையில் ஆல்டோ அடிஜ் ஒரு கிளாஸ் ஊற்றவும்.

ஆல்டோ அடிஜ் பற்றி மேலும் அறிக >>