Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது மதிப்பீடுகள்

தேனீ, பாடப்படாத திராட்சைத் தோட்ட ஹீரோ, ஸ்பாட்லைட்டில் அடியெடுத்து வைக்கிறார்

  திராட்சை மற்றும் பூக்கள் அதை சுற்றி பறக்கும் தேனீக்கள்
கெட்டி படங்கள்

ஒயினுக்காக நாம் வளர்க்கும் திராட்சைகளுக்கு தொழில்நுட்ப ரீதியாக தேனீக்கள் தேவையில்லை. உண்மையில், பயிரிடப்பட்ட 'பொதுவான' திராட்சை, என அறியப்படுகிறது மது கொடி , இருக்கிறது ஹெர்மாஃப்ரோடிடிக் , இது செயல்பாட்டுடன் கூடிய பூக்களைக் கொண்டுள்ளது பிஸ்டல் (கருப்பைகளாக செயல்படும்) மற்றும் மகரந்தங்கள் (இது மகரந்தத்தை உருவாக்குகிறது), இந்த கொடிகள் சுய-மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு அனுமதிக்கிறது.

ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், மது உற்பத்தியாளர்கள் நீண்ட காலமாக நேரத்தையும் பணத்தையும் முதலீடு செய்து திராட்சைத் தோட்டங்களை வடிவமைக்கிறார்கள் என்பது ஆச்சரியமாகத் தோன்றலாம். தேனீக்கள் . உலகளவில் தேனீக்களின் எண்ணிக்கை குறைந்து வருவதால், விண்ட்னர்கள் தங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு தேனீக்களை கொண்டு வர இன்னும் கடினமாக உழைக்கின்றனர்.

எனவே, திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு தேனீக்கள் ஏன் மிகவும் முக்கியம், அவற்றை வளர்ப்பதற்கு ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் என்ன செய்கிறார்கள்? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் உடைக்கிறோம்.

தேனீக்கள் திராட்சைத் தோட்டத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன

  ஊதா ஒயின் திராட்சைகள் நெருக்கமாக உள்ளன
கெட்டி படங்கள்

மண் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும்

தேனீக்கள், ஆண்டு முழுவதும் சுழலும் பஃபே தின்பண்டங்களை எதிர்கொள்ளும் போது, ​​ஆரோக்கியமான, வளமான மற்றும் அதிக தண்ணீரைத் தக்கவைக்க உதவுவதன் மூலம் விவசாயிகளின் உதவியைத் திருப்பித் தருகின்றன. மண் . ஏனென்றால், தேனீக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் கவர் பயிர்களை பராமரிக்க உதவுகின்றன, இது திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது-இது குறிப்பாக உண்மை. வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட கலிபோர்னியா .

'மூடப்பட்ட பயிர்கள் மண்ணின் கரிமப் பொருட்களை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், அரிப்பைத் தடுப்பதன் மூலமும், மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் திறனை அதிகரிப்பதன் மூலமும் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது' என்கிறார் சாலி கேம், கிர்கிச் ஹில்ஸ் எஸ்டேட் தொடர்பு மேலாளர் நாபா . 'அவை மண்ணில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் பன்முகத்தன்மையை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு முக்கிய வழியாகும், நீங்கள் திராட்சை போன்ற ஒரு ஒற்றைப் பயிர்க்குள் வேலை செய்யும் போது இது மிகவும் முக்கியமானது.'

Grgich Hills எஸ்டேட் உள்ளது சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம 2006 முதல், மற்றும் கடுகு மற்றும் க்ளோவர் போன்ற தாவரங்கள் தேனீ-நட்பு பயிர்களை மூடுகின்றன. 'நாம் கண்டுபிடிப்பது என்னவென்றால், ஒரு கவர் பயிர் வெற்றிபெறுமா இல்லையா என்பது முற்றிலும் தேனீக்களை சார்ந்துள்ளது' என்று கேம் கூறுகிறார். 'தேனீக்கள் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றால், கவர் பயிர்கள் எடுப்பதாகத் தெரியவில்லை.'

உதவும் பூச்சிகளை ஈர்க்கவும்

தேனீக்களும் முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை கொடிகளை விரும்பத்தகாத உயிரினங்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கின்றன, மேலும் சிறந்தவை சுற்றி ஒட்டிக்கொள்ள ஊக்குவிக்கின்றன. 'தேனீக்களுக்கு நீங்கள் உணவை வழங்கும்போது, ​​அவற்றின் இருப்பு மற்றும் அவை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் தாவரங்களின் வெற்றி மற்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை ஈர்க்கின்றன,' என்கிறார் தேனீக்களில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஆராய்ச்சி கூட்டாளியான கட்ஜா ஹோகெண்டூர்ன், Ph.D. அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் வேளாண்மைப் பள்ளி, உணவு மற்றும் ஒயின் .

அவற்றின் இருப்பு 'ஒட்டுண்ணி குளவிகளை ஈர்க்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக. [ஒட்டுண்ணி குளவிகள்] இலைப்பேன்கள், மாவுப்பூச்சிகள் மற்றும் அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு மோசமான பிற பூச்சிகளை உண்ணும்.”

சிறந்த திராட்சை வளர்ச்சி மற்றும் கொத்து அழுகல் குறைக்க

Hogendoorn இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் எபிடாலஜி , தேனீக்கள் கலிப்ட்ராவை சுறுசுறுப்பாக அகற்றுவதை அவள் கண்டாள் - திராட்சை பூக்கள் பூக்கும் வரை மூடியிருக்கும் ஒரு பாதுகாப்பு தொப்பி. தொப்பிகளை அகற்றுவதன் மூலம், இந்த தேனீக்கள் திராட்சை பெர்ரி மற்றும் திராட்சை கொத்துகளின் வளர்ச்சிக்கு பயனளிக்கலாம். இது குறிப்பாக உண்மை பினோட் நொயர் , அங்கு, 'கலிப்ட்ராவின் நிலைத்தன்மை தவறான திராட்சை மற்றும் கொத்துகளின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்' என்று அவர் ஆய்வில் எழுதினார்.

திராட்சைத் தோட்ட ஆடுகளை நம்பும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் 'உண்மையான பயங்கரத்தை' வழங்குகிறார்கள்

தேனீக்களின் இருப்பு கொத்து அழுகல் நிகழ்வைக் குறைக்க உதவும், ஹோகெண்டூர்ன் அனுமானிக்கிறார். 'ஆனால் நாம் உறுதியாக இருப்பதற்கு முன் மிகவும் கவனமாக ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்,' என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

ஒயின் ஆலைகள் தேனீக்களை எவ்வாறு வளர்க்கின்றன

Grgich Hills Estate இன் மீளுருவாக்கம் செய்யும் கரிம ஆராய்ச்சி மேலாளர் பெர்னாட் சோர்ட் கோஸ்டா, பல்லுயிர் பெருக்கத்தை அதிகரிக்கவும் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்க்கவும் ஒவ்வொரு திராட்சைத் தோட்டத்தைச் சுற்றிலும் இயற்கையான தாவரங்கள் மற்றும் மரங்கள் நிறைந்த பகுதிகளை பயிரிடுகிறார்கள் அல்லது ஏற்கனவே வைத்திருந்ததாக விளக்குகிறார். அவர்களின் 155 ஏக்கர் அமெரிக்கன் கேன்யன் சொத்தில் (நாபாவிற்கு தெற்கே 10 மைல்களுக்கு மேல்), திராட்சைத் தோட்டக் குழு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் 350 க்கும் மேற்பட்ட பூர்வீக மரங்கள், புதர்கள் மற்றும் பூக்கும் கோட்டைகளை நட்டுள்ளது.

'தேனீக்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்காக ஆண்டு முழுவதும் பூக்கும் தாவரங்கள் எங்களிடம் இருப்பதை உறுதி செய்யும் அதே வேளையில், பூர்வீக, வறட்சி-எதிர்ப்பு இனங்கள் மூலம் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது' என்று கோஸ்டா கூறுகிறார். 'எங்கள் சொத்துக்கள் முழுவதும், பயோடைனமிக் தயாரிப்புகளுக்குத் தேவையான தாவரங்களையும், பூச்சிகள் மற்றும் பறவைகளுக்கான பூச்செடிகளையும் வளர்க்கும் பிரத்யேக தோட்டங்களை நாங்கள் வைத்திருக்கிறோம்.'

இதைச் செய்ய, Grgich இலாப நோக்கற்ற நிறுவனத்துடன் இணைந்துள்ளார் ஆர்போரியன் தேனீ மரத்தின் டிரங்குகளில் தேனீப் பெட்டிகளை நிறுவுவதோடு, வழக்கமான தேனீ பெட்டிகளும் உள்ளன.

ஜோயல் சோகோலோஃப், திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் பண்ணை மேலாளர் உயிரியக்கவியல் 240 ஏக்கரில் விவசாயம் செய்தார் சோட்டர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளே ஓரிகானின் வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கு , தேனீக்களின் சில படை நோய்களையும் வைத்திருக்கிறது, ஆனால் அவர் முதன்மையாக பூர்வீக தேனீக்கள் மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஈர்ப்பதில் கவனம் செலுத்துவதாகக் கூறுகிறார்.

சோகோலோஃப் கூறுகையில், தனது குழு க்ளோவர்ஸ், பட்டாணி மற்றும் வெட்ச்களின் தொகுப்பை கொடிகளில் விதைக்கிறது, இவை அனைத்தும் பல்வேறு வகையான தேனீக்களை ஈர்க்கின்றன. சுற்றியுள்ள வயல்களில், அவர்கள் ஆண்டு முழுவதும் வளரும் ஆளி மற்றும் புல்வெளி போன்ற பிற மலர்களையும், பூசணி, மிளகு மற்றும் சூரியகாந்தி போன்ற பயிரிடப்பட்ட தேனீ-நட்பு தாவரங்களைக் கொண்ட பழத்தோட்டங்கள் மற்றும் தோட்டங்களையும் பயிரிடுகிறார்கள்.

சோட்டர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஆறு வில்லமேட் பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றாகும் ஒரேகான் தேனீ நட்பு ஒயின் திட்டம், மகரந்தச் சேர்க்கை சுகாதார உதவி பேராசிரியர் ஆண்டனி மெலத்தோபுலோஸ் கூறுகிறார் ஒரேகான் மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் தோட்டக்கலைத் துறை , பூர்வீக தேனீ உயிர்வாழ்வதற்கான அடித்தளமாக சம்பந்தப்பட்ட விண்ட்னர்களின் வேலைத்திட்டத்தையும் செயல்களையும் யார் பார்க்கிறார்கள்.

'காட்டுத் தேனீக்களுக்கான மிகப்பெரிய சவால் நிலப்பரப்பில் சரியான வகையான பூக்கும் தாவர இனங்களைப் பெறுவது' என்று அவர் கூறுகிறார். திராட்சைத் தோட்டங்களிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள இடங்களிலும் மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உகந்த தாவரங்களை நடுவதன் மூலம், 'ஒரிகான் வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டுகள் தேனீ பல்லுயிர் பெருக்கத்தை மேம்படுத்துவதில் உலகை வழிநடத்த முடியும்.'

தேனீக்களின் இழப்பு மற்றும் பெரிய தாக்கம்

  மரத்தாலான தேனீக்கள் ஒரு வசந்தகால திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் செர்ரி மரத்தோட்டத்தில் ஓய்வெடுக்கின்றன
கெட்டி படங்கள்

தேனீக்கள் நீண்ட காலமாக விவசாயிகளுக்கு முன்னுரிமை அளித்தாலும், அவற்றை பயிர்களுக்கு ஈர்ப்பது முன்னெப்போதையும் விட இப்போது மிகவும் முக்கியமானது. அமெரிக்காவில் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவுப் பயிர்களில் 90% தேனீக்கள் மற்றும் பிற மகரந்தச் சேர்க்கைகளைச் சார்ந்து இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் .

தேனீக்கள் பங்களிக்கின்றன $15 பில்லியன் அமெரிக்க பொருளாதாரத்திற்கு. அவர்கள் பூர்வீகமாக இல்லாவிட்டாலும் - ஐரோப்பிய குடியேற்றவாசிகள் 1600 களின் முற்பகுதியில் தேனீக்களை சர்க்கரையின் எளிதான ஆதாரமாக கொண்டு வந்தது. ஆனால் காட்டு தேனீக்கள் நமது பொருளாதார மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியம். அமெரிக்காவில் உள்ள சுமார் 4,000 பூர்வீக தேனீ இனங்களில், 20% முதல் 45% வரை மகரந்த நிபுணர்கள், அதாவது அவை உணவுக்காக ஒரு வகை தாவரத்தை நம்பியுள்ளன. தேனீக்கள் இல்லாவிட்டால், ஆலை இனப்பெருக்கம் செய்யாது அமெரிக்க உள்துறை .

ஒயினில் மண் நுண்ணுயிரிகள் விளையாடும் 'நினைவுச்சூழல்' பங்கு

ஆனால் இந்த முக்கிய பூச்சிகள் சிக்கலில் உள்ளன. 2006 ஆம் ஆண்டு தொடங்கி, தேனீக் காலனிகளில் ஆபத்தான சரிவை விஞ்ஞானிகள் கவனிக்கத் தொடங்கினர்; இந்த நிகழ்வு விரைவில் டப் செய்யப்பட்டது காலனி சரிவு கோளாறு . 2022 இல், தேனீ வளர்ப்பவர்கள் 39% என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது காலனி இழப்பு ஆண்டு நடத்திய ஆய்வில் தேனீ தகவல் கூட்டாண்மை , முந்தைய ஆண்டுகளுக்கு ஏற்ப. பூர்வீக தேனீக்களுக்கு எண்கள் வருவது கடினம் என்றாலும், உலகளவில், அனைத்து பூர்வீக தேனீக்களில் 40% அழிந்து போகும் அபாயம் இருப்பதாக நிபுணர்கள் மதிப்பிட்டுள்ளனர்.

பூச்சிக்கொல்லிகள், குறிப்பாக நியோனிகோட்டினாய்டுகள், தேனீக்கள் உண்ணும் மகரந்தம் மற்றும் தேன் உட்பட முழு தாவரத்தையும் நச்சுத்தன்மையடையச் செய்கின்றன, இது கவலையற்ற வீழ்ச்சிக்கு ஓரளவு குற்றம் சாட்டப்பட்டுள்ளது. அப்போதிருந்து, ஐரோப்பிய ஒன்றியம், கனடா மற்றும் யு.எஸ். (2019 வரை அமெரிக்காவின் மகரந்தச் சேர்க்கைகளைச் சேமிக்கும் சட்டம் ), பெரும்பாலான பயன்பாடுகளுக்கு நியோனிகோட்டினாய்டுகளை தடை செய்துள்ளனர். பருவநிலை மாற்றம் மற்றும் பரவலாக ஒரே கலாச்சாரம் விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி காரணிகளாகவும் நம்பப்படுகிறது.

தேனீக்களின் எண்ணிக்கை குறைந்து வரும்போது உலகின் உணவு விநியோகத்திற்கான அச்சுறுத்தல் அனைவரின் மனதிலும் முதன்மையாக இருந்தாலும், அனைத்து பண்ணைகள்-திராட்சைத் தோட்டங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் தேனீக்கள் மிகவும் குறைவான வெளிப்படையான, ஆனால் சமமான அத்தியாவசியமான வழிகளில் பங்களிக்கின்றன என்பது பெருகிய முறையில் தெளிவாகிறது. சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.