அல் ஃப்ரெஸ்கோ சாப்பிடுவதும் குடிப்பதும் எப்போதும் வடக்கு சோனோமா கவுண்டியில் நிகழ்கிறது, இது கோல்டன் ஸ்டேட்டின் ஒரு கொடியின் தரைவிரிப்பு, மலை மூலையில் உள்ளது. இந்த பகுதியில் ஒரு மைய சந்திப்பு இடம் ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கின் இடுப்பு நகரம் ஆகும் ஜோர்டான் ஒயின் வீட்டிற்கு அழைக்கிறது. நகரத்தில் உணவகங்கள், ருசிக்கும் அறைகள் மற்றும் பொழுதுபோக்கு விருப்பங்கள் ஏராளமாக உள்ளன, ஆனாலும் கூட்டம் சோர்வடையக்கூடும். உங்கள் பட்டியலில் தளர்வு மற்றும் ஆடம்பரம் இருந்தால், நன்கு அறியப்பட்ட விருந்தோம்பல் டொயானான ஜோர்டான், ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கில் செய்ய வேண்டிய ஏழு தனித்துவமான விஷயங்களை வழங்குகிறது. அவர்கள் உருளும் மலைப்பகுதிகளில் ஒரு திராட்சைத் தோட்ட உயர்வு முதல் சமையல்காரர் தயாரித்த மொட்டை மாடி மதிய உணவு வரை, சுவையான உணவு மற்றும் ஒயின் சுவை அனுபவங்களை அதிர்ச்சியூட்டும் சோனோமா காட்சிகளுடன் இணைப்பது அவர்களின் குறிக்கோள்.

திராட்சைத் தோட்ட உயர்வு

வசந்த, கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் ஜோர்டான் எஸ்டேட் முழுவதும் மூன்று மணிநேர நடைபயண சாகசத்துடன் வெளியே செல்லுங்கள். 1,200 ஏக்கர் பண்ணையின் பின்புற சாலைகள், திராட்சைத் தோட்டங்கள், ஆலிவ் பழத்தோட்டங்கள் மற்றும் சமையல்காரரின் தோட்டம் ஆகியவற்றை இயற்கையின் பின்னணியுடன் மற்றும் மது ருசியுடன் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு முன் மூச்சடைக்கக் கூடிய காட்சிகளை ஆராய்வீர்கள். விலை: $ 110

ஹில்டாப் திராட்சைத் தோட்ட இரவு உணவு

ஜோர்டான் தோட்டத்தின் மிக உயர்ந்த மலையடிவாரத்திற்கு சிறந்த உணவைக் கொண்டுவரும் மறக்க முடியாத இரவு விருந்தில் நீங்கள் உலகின் உச்சியில் இருப்பதைப் போல உணருங்கள். ஜூன் மாதத்தில் விஸ்டா பாயிண்டில் சன்செட் சப்பர் ஒரு திறந்தவெளி பெவிலியனில் பணியாற்றினார், ஜோர்டானின் ஒயின்கள் மற்றும் சூரிய அஸ்தமனத்தில் மூன்று ஒயின் பள்ளத்தாக்குகளின் பரந்த காட்சிகளைக் கொண்ட சமையல்காரரின் தோட்டத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட உணவு வகைகள். விலை: 5 225

திராட்சைத் தோட்டத்தில் சுவைத்தல்

சாட்டேவ் பிளாக் கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைத் தோட்டத்தின் ருசியின் ஒரு பகுதியாக ஜோர்டானின் புதிய ஆறு ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டத்தை கையில் கண்ணாடிடன் ரசிக்கலாம். வழிகாட்டப்பட்ட சுவை மூன்று விண்டேஜ்களை உள்ளடக்கியது ஜோர்டான் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஒரு தசாப்தத்தில், ஜர்னிமேன் மீட் கோ நிறுவனத்திலிருந்து உள்ளூர் சர்க்யூட்டரியுடன் ஜோடியாக உள்ளது. விலை: $ 75

சுற்றுலா நாட்கள்

சோனோமா கவுண்டி மற்றும் ஹீல்ட்ஸ்பர்க் பல ஒயின் ஆலைகள் உட்பட பல அழகிய சுற்றுலா இடங்களை பெருமைப்படுத்துகின்றன. ஜோர்டானுக்கு பொது சுற்றுலா பகுதி இல்லை என்றாலும், ஜோர்டானின் பரந்த புல்வெளிகள் கோடைகாலத்தில் இரண்டு சிறப்பு சுற்றுலா நிகழ்வுகளுக்கு பின்னணியை வழங்குகின்றன. ஜோர்டான் ஒயின்களுடன் ஜோடியாக பன்றி இறைச்சி ரிலெட்டுகள் மற்றும் ஜர்னிமேன் சலூமி ஆகியவற்றிலிருந்து சிட்ரஸ் மரினேட் செய்யப்பட்ட ஆலிவ், கைவினைஞர் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பலவற்றிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் வரிசையில் இருந்து எடுக்கவும். விலை: $ 95

மொட்டை மாடி உணவு

மிகச்சிறந்த ஒயின் மரங்களின் கீழ் பரிமாறப்படும் மிகச்சிறந்த ஒயின் மர அனுபவத்தை அனுபவிக்கவும். ஜோர்டான் ஜூலை மாதம் ஒரு பாஸ்டில் டே புருன்சை அறிமுகப்படுத்துகிறார் மற்றும் ஆகஸ்டில் பண்ணை மையமாகக் கொண்ட மெனுவுடன் சோனோமா கவுண்டி இரவு உணவைத் தொடர்கிறார். விலை: $ 200

அறுவடை மதிய உணவுகள்

1980 களில் இருந்து ஜோர்டான் எஸ்டேட் பாரம்பரியத்தை அனுபவிக்கவும் September திராட்சை அறுவடை காலத்தை கொண்டாடும் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபரில் உணவு மற்றும் ஒயின் விருந்து. மாற்றப்பட்ட சாப்பாட்டு மண்டபத்தில், விருந்தினர்கள் ஜோர்டான் ஒயினையும், ஜோர்டானின் சமையல்காரரிடமிருந்து ஒரு பகட்டான பஃபேவையும் அனுபவித்து மகிழ்கிறார்கள், ஒயின் தயாரிக்கும் ஊழியர்கள் மற்றும் திராட்சை விவசாயிகளுடன் கலக்கிறார்கள். விலை: $ 30-60 *

* ஜோர்டான் எஸ்டேட் வெகுமதி உறுப்பினர்களுக்கு மட்டுமே கிடைக்கும்

ஆலிவ் அறுவடை மதிய உணவு

ஜோர்டான் தோட்டத்தில் ஆலிவ் அறுவடை அனுபவத்துடன் சோனோமா கவுண்டி ஒயின் நாட்டில் சுவை வீழ்ச்சி. 2016 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்டதிலிருந்து பிரபலமானது, இந்த தனித்துவமான அனுபவம் ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கில் செய்ய வேண்டிய மிகச் சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஒரு ஊடாடும் ஆலிவ் எண்ணெய் கூறு சுவை மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் சமையல்காரரின் ஆடம்பரமான மூன்று-படிப்பு மெனுவைக் கொண்ட அல் ஃப்ரெஸ்கோ மதிய உணவை அனுபவிக்கவும். துணிச்சலான விருந்தினர்கள் மதிய உணவுக்குப் பிறகு ஆலிவ் அறுவடைக்கு தேர்வு செய்யலாம். விலை: $ 150

தேதிகள் மற்றும் விவரங்களுக்கு, எங்களுக்காக பதிவு செய்க அஞ்சல் பட்டியலில் அல்லது பார்வையிடவும் jordanwinery.com/events