நீங்கள் 150+ ருசிக்கும் அறைகளில் ஒன்றில் நுழைந்த போதெல்லாம் சாண்டா பார்பரா கவுண்டி , அதே புவியியல் பாடத்திற்கு உங்களை தயார்படுத்துங்கள். வடக்கின் தெற்கே ஓடும் அமெரிக்காவின் மேற்கு கடற்கரையில் உள்ள மற்ற மலைத்தொடர்களைப் போலல்லாமல், சாண்டா யினெஸ் மலைகள் கிழக்கு நோக்கி மேற்கு நோக்கி பயணிக்கின்றன. அவை பெரிய குறுக்குவெட்டு வரம்பின் முனையமாகும், இது பூகம்பத்தைத் தூண்டும் சான் ஆண்ட்ரியாஸ் தவறுக்கு நன்றி, கலிபோர்னியாவின் செங்குத்து கடற்கரையின் 90 டிகிரி கோணத்தை உருவாக்குகிறது.

எனவே கடலில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுவதை விட, சாண்டா பார்பராவின் ஒயின் திராட்சைகள் அனைத்தும் வளர்க்கப்படும் சாண்டா யினெஸ் மற்றும் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்குகள் பசிபிக் பெருங்கடலில் திறக்கப்படுகின்றன. கடற்கரைப்பகுதி மிகவும் குளிரான, காற்று மற்றும் விருந்தோம்பல் அல்ல பேவாட்ச் மற்றும் பிற சோகல் ஸ்டீரியோடைப்கள் குறிக்கின்றன.

பள்ளத்தாக்குகளின் மேற்குப் பகுதி ஆண்டின் பெரும்பகுதி மிகவும் குளிராக இருக்கும், பெரும்பாலும் காலையில் மூடுபனியில் நனைக்கப்பட்டு பிற்பகலில் காற்று வீசும். நீங்கள் உள்நாட்டிற்கு செல்லும்போது வெப்பநிலை அதிகமாக செல்கிறது, ஆனால் ஈரமான மற்றும் காற்று வீசும் கடல் செல்வாக்கு ஆழமான பள்ளத்தாக்குகளுக்கு கூட தொடர்கிறது.

சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு வழியாக நீங்கள் உள்நாட்டிற்குச் சென்ற ஒவ்வொரு மைலுக்கும் வெப்பநிலை ஒரு டிகிரி வெப்பமாக இருக்க வழிவகுத்தது என்று ஒரு ஆரம்ப முன்னோடி கண்காணித்தார். யதார்த்தம் அதை விட சிக்கலானது என்றாலும், இந்த எங்கும் நிறைந்த புவியியல் பாடத்தின் புள்ளி என்னவென்றால், சாண்டா பார்பரா கவுண்டியில் உலகளாவிய திராட்சை செழித்து வளர்கிறது, இப்போது அந்த யதார்த்தத்தை சுரண்டுவதற்கான பல்வேறு முறையீடுகள் உள்ளன.

அந்த அடிப்படை புரிதலுடன், புவியியல் பாடத்தை அனுபவித்து, மது ருசியில் குதிக்கவும். மேலும் தெரிந்துகொள்ள விரும்புவோருக்கு, இங்கே ஒரு முறையீடு மூலம் முறையீடு முறிவு.

குளிர்ந்த காலநிலை பினோட் நொயர், சார்டொன்னே, சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சிராஸ் / அவிஸ் மண்டேலின் புகைப்படம்

சாண்டா பார்பரா ஒயின் நாட்டின் ஏ.வி.ஏ.

சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு

உருவாக்கப்பட்டது: 1981

வகைகள்: பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே, சிரா, கிரெனேச், பினோட் கிரிஸ், பினோட் பிளாங்க் மற்றும் பலவற்றின் சிதைவுகளுடன்.

என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் நவீன வைட்டிகல்ச்சர் இயக்கம் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கில் தொடங்கியது, டேபிள்-திராட்சை விவசாயிகளான யூரியல் நீல்சன் மற்றும் லூயிஸ் லூகாஸ் ஆகியோர் மத்திய பள்ளத்தாக்கிலிருந்து 1960 களில் மது திராட்சை பரிசோதனைக்காக வந்தனர். இது 60 கள் மற்றும் 70 களில் வட கடற்கரை ஒயின் ஆலைகளுக்கு விரைவாக சார்டொன்னேயின் முக்கிய ஆதாரமாக மாறியது, மேலும் இது மெதுவாக உயர் தரத்தில் கவனம் செலுத்தியது.

அதன் மிகச் சிறந்த சொத்து நன்றாக பிறந்த திராட்சைத் தோட்டம் , 1973 இல் நடப்பட்டது, இப்போது உலகின் மிக திராட்சைத் தோட்டத்தால் நியமிக்கப்பட்ட ஒயின்களின் மூலமாகக் கருதப்படுகிறது. இது வயதுவந்த பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோரை உருவாக்குகிறது, ஆனால் சிரா மற்றும் கிரெனேச் ஆகியவையும் முக்கியமான அன்பே. ஜாக்சன் குடும்பம் கேம்ப்ரியா மற்றும் பைரன் ஒயின் ஆலைகளைச் சுற்றியுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களுடன் ஒரு பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் மத்திய கடற்கரை சார்டோனாய் திட்டத்தின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது. ரிவர் பெஞ்ச் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பினோட் மியூனியரை நடவு செய்திருப்பதால், இங்கு பிரகாசமான ஒயின் நோக்கி வளர்ந்து வரும் இயக்கமும் உள்ளது.

சுவைக்க வேண்டிய இடம்

குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ருசிக்கும் அறைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை இயக்கத்திற்கு மதிப்புள்ளவை. நெடுஞ்சாலை 101 க்கு மிக அருகில் உள்ளது கிட்டத்தட்ட தீவு , இது குளிர்-காலநிலை பினோட் நொயர், சார்டொன்னே, சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சிராவை உருவாக்குகிறது. காட்டன்வுட் கனியன் , 1988 இல் நிறுவப்பட்டது, பெரும்பாலும் நூலக பினோட் நொயர்களை விற்பனைக்கு வழங்குகிறது. ரிவர் பெஞ்ச் அதன் கார்க் ஜம்பர் பிரகாசமான ஒயின்களுடன் மிகவும் சலசலப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

சோல்வாங் / கெட்டியின் பழைய உலக டேனிஷ் கட்டிடக்கலை

சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு

உருவாக்கப்பட்டது: 1983

வகைகள்: கிட்டத்தட்ட எல்லாம்.

என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு அமெரிக்கன் வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) என்பது சாண்டா யினெஸ் நதியால் செதுக்கப்பட்ட நிலப்பரப்புக்கான மிகப் பெரிய பதவி. இப்பகுதி முழுவதும் திராட்சைகளில் இருந்து ஒயின்களை தயாரிக்கும் தயாரிப்பாளர்களால் இது இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், பெரும்பாலான ஒயின் ஆலைகள் இப்போது ஒயின்களை ஸ்டா போன்ற குறிப்பிட்ட துணை ஏ.வி.ஏ பெயர்களுடன் பெயரிடுகின்றன. ரீட்டா ஹில்ஸ் மற்றும் சாண்டா பார்பராவின் இனிய கனியன்.

சுவைக்க வேண்டிய இடம்

லாஸ் ஒலிவோஸின் விசித்திரமான பண்ணை நகரத்தில் 50 க்கும் மேற்பட்ட ருசிக்கும் அறைகளும், டேனிஷ் கருப்பொருள் நகரமான சோல்வாங்கில் மற்றொரு டஜன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அறைகளும் உள்ளன. இவற்றில் பல சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு-முறையிட்ட ஒயின்களை ஊற்றுகின்றன.

மாநிலத்திலிருந்து ஃபங்க் மண்டலத்திற்கு ஒரு சாண்டா பார்பரா நடைபயண பயணம்

சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் துணை ஏ.வி.ஏ.

மேற்கிலிருந்து கிழக்கே நகரும், இங்கே சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் நான்கு துணை ஏ.வி.ஏ.

செயின்ட் ரீட்டா ஹில்ஸ்

உருவாக்கப்பட்டது: 2001

வகைகள்: முக்கியமாக பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே, ஆனால் வளர்ந்து வரும் சிரா, கிரெனேச், அல்பாரினோ, க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் மற்றும் பிற குளிர்-காலநிலை திராட்சைகளுடன்.

என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

சில வட்டங்களில், ஸ்டாவிலிருந்து அதிக மதிப்பெண் பெற்ற பினோட் நொயர்ஸ். சாண்டா பார்பரா ஒயின் நாட்டை விட ரீட்டா ஹில்ஸ் நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது. 1971 ஆம் ஆண்டில் ரிச்சர்ட் சான்ஃபோர்டு மற்றும் மைக்கேல் பெனடிக்ட் ஆகியோர் கவுண்டியின் முதல் பினோட் நொயர் கொடிகளை நட்டனர், இது புர்கண்டியன் திராட்சை அங்கு சிறந்து விளங்கக்கூடும் என்பதை நிரூபித்தது. திராட்சைத் தோட்டங்கள் பல ஆண்டுகளாக அதிகரித்துள்ளன, இப்போது கிட்டத்தட்ட 70 திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளன, அவை மொத்தம் 3,200-க்கும் மேற்பட்ட ஏக்கர். அதில், கொடியின் கீழ் சுமார் 94% நிலம் பினோட் நொயருக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

இப்பகுதி புவெல்டன் முதல் லோம்பாக் வரை விரிவடைந்து இரண்டு மெலிதான பள்ளத்தாக்குகளைப் பின்பற்றுகிறது. ஒன்று சாண்டா ரோசா சாலையில் சாண்டா யினெஸ் நதியைப் பின்தொடர்கிறது, மற்றொன்று நெடுஞ்சாலை 246 ஐக் கட்டிப்பிடிக்கிறது. நிலப்பரப்பு தாழ்வான தட்டையான பகுதிகள் முதல் ஒவ்வொரு திசையிலும் நம்பமுடியாத செங்குத்தான மலைப்பகுதிகள் வரை உள்ளது. மண் மாறுபடும், ஆனால் இப்பகுதி முழுவதும் நிலையான அளவு கால்சியம் உள்ளது. அருகிலுள்ள டைட்டோமாசியஸ் பூமி சுரங்கங்கள் கூட உள்ளன, மேலும் வின்ட்னர்கள் அந்த வெள்ளை, சுண்ணாம்பு போன்ற பாறையை விரும்புகிறார்கள்.

சுவைக்க வேண்டிய இடம்

நெடுஞ்சாலை 246 இல் ஏராளமான எஸ்டேட் ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன ( மெல்வில் , பாப்காக் , முதலியன) மற்றும் சாண்டா ரோசா சாலை ( சான்ஃபோர்ட் , லாஃபோண்ட் , முதலியன). அந்த பகுதிகளை ஆராய இரண்டு நாட்கள் ஒதுக்கலாம். ஒரு டஜன் பிளஸ் ஒயின் ஆலைகளை ஒரே நேரத்தில் சமாளிக்க, அடிக்கவும் லோம்பாக் ஒயின் கெட்டோ , பிராந்தியத்தின் மேற்கே, பெரும்பாலான தயாரிப்பாளர்கள் ஸ்டாவை ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளனர். ரீட்டா ஹில்ஸ் பழம்.

ருசாக் திராட்சைத் தோட்டங்களின் கொடிகள் மற்றும் பிரசாதம் / புகைப்பட உபயம் ருசாக்

பல்லார்ட் கனியன்

உருவாக்கப்பட்டது: 2013

வகைகள்: சிரா இங்கே ராஜா, பின்னர் மற்ற ரோன்ஸ், குறிப்பாக கிரெனேச் மற்றும் ம our ர்வாட்ரே, அதே போல் வியாக்னியர், மார்சேன், கிரெனேச் பிளாங்க் மற்றும் ரூசேன் ஆகிய வெள்ளை வகைகளும் வருகின்றன.

என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

சிராவால் வரையறுக்கப்பட்ட யு.எஸ். இல் இது முதல் முறையீடு என்று நம்பப்படுகிறது. லாஸ் ஒலிவோஸை புவெல்டன் மற்றும் சோல்வாங் ஆகிய இருவருடனும் இணைக்கும் இந்த இறுக்கமாக வரையறுக்கப்பட்ட பிராந்தியத்தில் உள்ள வின்ட்னர்களின் சிறிய இசைக்குழு, தங்களது சொந்தமாக வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றும் பொறிக்கப்பட்ட எஸ்டேட் பாட்டிலை உருவாக்கியது. சிறிய முறையீடு ஒரு வடக்கு-தெற்கு பள்ளத்தாக்கைச் சுற்றியுள்ளது, இது காற்றிலிருந்து சிறிது பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் ரோன் வகைகளை வெப்பமாக்க அனுமதிக்கிறது. பாணிகள் வேறுபடுகின்றன, அதிக மலர் மற்றும் கவர்ச்சியிலிருந்து பணக்கார மற்றும் பழுத்தவை, ஆனால் சிராவுக்கு தெரிந்த மிளகுத்தூள் மசாலா எப்போதும் இருக்கும்.

கிரெனேச்சும் இங்கே வலுவாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் வியோக்னியர், ரூசேன், கிரெனேச் பிளாங்க் மற்றும் மார்சேன் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வெள்ளையர்களை உள்ளடக்கிய ரோன் கலவைகள் கவனத்திற்குரியவை. வாகனம் ஓட்ட அல்லது மிதிவண்டி செல்ல இது ஒரு அழகான பகுதி, ஆனால் பெரும்பாலான தோட்டங்கள் சந்திப்புகள் இல்லாமல் ருசிக்க திறக்கப்படவில்லை. இந்த முறையீட்டில் தற்போது 18 திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒன்பது எஸ்டேட் ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, ஆனால் பாஸோ ரோபில்ஸ் மற்றும் வட கடற்கரை போன்ற பல ஒயின் ஆலைகள் விரும்பத்தக்க பல்லார்ட் கனியன் பழத்தை வாங்குகின்றன.

சுவைக்க வேண்டிய இடம்

பொதுமக்களுக்கு திறந்திருக்கும் ஒரே எஸ்டேட் சொத்து ருசாக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , ஆனால் இது பெரும்பாலும் முறையீட்டிற்கு வெளியில் இருந்து அதிக ஒயின்களை ஊற்றுகிறது. இன்னும் பலர் லார்னர் திராட்சைத் தோட்டம் , நியமனம் மூலம் சுவைகளை வழங்குங்கள். பெக்மென் , பூரிசிமா மலைக்கு சொந்தமானது, லாஸ் ஒலிவோஸில் அருகில் உள்ளது ஸ்டோல்ப்மேன் லாஸ் ஒலிவோஸ் மற்றும் லோம்பாக் இரண்டிலும் ருசிக்கும் அறைகள் உள்ளன.

லாஸ் ஒலிவோஸ் மாவட்டம்

உருவாக்கப்பட்டது: 2015

வகைகள்: போர்டிலேஸ் வகைகள், குறிப்பாக சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரோன் வகைகள் சாங்கியோவ்ஸ், டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் பல.

என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

இது சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் புதிய முறையீடு, இது பல தசாப்தங்களாக முன்னோடி வின்ட்னர் பிரெட் பிராண்டரின் கனவாக இருந்தது. அவர் முக்கியமாக சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சில சிவப்பு போர்டியாக் வகைகளை வளர்க்கிறார். மற்றவர்கள் இந்த பகுதியில் ஒரு பரந்த வகையை வளர்க்கிறார்கள், இது ஃபிகியூரோவா மலையின் பக்கவாட்டிலிருந்து சாண்டா யினெஸ் நதி வரை பரவுகிறது, இது பல்லார்ட் கனியன் மற்றும் ஹேப்பி கனியன் முறையீடுகளால் முன்பதிவு செய்யப்படுகிறது. இந்த வகைகளில் வழக்கமான ரோன்ஸ் அடங்கும், ஆனால் இத்தாலியன் (சாங்கியோவ்ஸ், நெபியோலோ, முதலியன), ஸ்பானிஷ் (டெம்ப்ரானில்லோ, அல்பாரினோ, முதலியன) மற்றும் கிரெனர் வெல்ட்லைனர் மற்றும் ப்ளூஃப்ரான்ஸ்கிச் போன்ற ஆஸ்திரிய திராட்சைகளும் கூட அடங்கும்.

சுவைக்க வேண்டிய இடம்

தி பிராண்டர் திராட்சைத் தோட்டம் ஒரு கல்வி அனுபவத்திற்கும், சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கும் நிறைய அவசியம் பட்டன்வுட் பண்ணை & ஒயின் மற்றொரு உன்னதமான நிறுத்தமாகும். டஜன் கணக்கான எஸ்டேட் ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, மேலும் சோல்வாங் மற்றும் லாஸ் ஒலிவோஸ் நகரங்கள் கிட்டத்தட்ட 70 ருசிக்கும் அறைகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஹேப்பி கனியன் / மொன்டானா டென்னிஸின் புகைப்படத்தில் கிராசினி குடும்ப திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஒயின்

சாண்டா பார்பராவின் இனிய கனியன்

உருவாக்கப்பட்டது: 2009

வகைகள்: இது முதன்மையாக போர்டியாக்ஸ் நாடு, இதில் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றனர்.

என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

ஹேப்பி கேன்யன் என்பது சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் வெப்பமான பகுதியாகும், அதே மூடுபனி மற்றும் தென்றலுடன் கடற்கரைக்கு நெருக்கமாக அறியப்படுகிறது. தடைசெய்யப்பட்ட காலத்தில் இங்கே மறைத்து ஹூச் விற்கும் பூட்லெகர்களின் பெயரால் இது பெயரிடப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது. 1990 களின் பிற்பகுதியிலும் 2000 களிலும் நடவு அதிகரித்தது. இங்குள்ள ஆதிக்கம் செலுத்தும் திராட்சை கபெர்னெட் சாவிக்னான் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஆகும், மற்ற அனைத்து போர்டிலேஸ் வகைகளும் உள்ளன. சில சிராவும் உள்ளன.

தோட்டங்கள் அனைத்தும் பெரியவை, மாறாக செழிப்பானவை. ஸ்டார் லேன் திராட்சைத் தோட்டம் எங்கும் மிக அழகான பண்புகளில் ஒன்றாகும், ஹேப்பி கனியன் திராட்சைத் தோட்டம் ஒரு போலோ புலத்திற்கு சொந்தமானது மற்றும் கிரிம்ஸ் பிளஃப் கச்சுமா ஏரி வரை காட்சிகள் கொண்ட ஒரு கண்ணுக்கு தெரியாத விளிம்பில் குளம் உள்ளது. சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் புல் முதல் நட்டு வரை இருக்கும், பெரும்பாலும் செமில்லனுக்கு நன்றி. சிவப்புக்கள் பணக்காரர்களாக இருக்கின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் பல கேப் உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளை விட அதிக நுணுக்கத்துடன் உள்ளன.

சில லட்சிய விண்டர்கள் இங்கே மதுவைப் பற்றி பெரிய பந்தயம் கட்டுகிறார்கள். ரோஜர் போவர் தொடங்கினார் கிரவுன் பாயிண்ட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் முன்னர் நாபாவின் ஆடம் ஹென்கலின் வாடகைக்கு ஹார்லன் எஸ்டேட் . பிலிப் மெல்கா ஒரு ஆலோசகராக இருப்பதால், போவர் 100 புள்ளிகள் கொண்ட மதுவைப் பின்தொடர்வதில் எந்த செலவையும் விட்டுவைக்கவில்லை.

சுவைக்க வேண்டிய இடம்

கடுமையான மண்டல சட்டங்கள் காரணமாக, மேல்முறையீட்டில் பாரம்பரிய ருசிக்கும் அறைகள் எதுவும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், பெரும்பாலான எஸ்டேட் ஒயின் ஆலைகள் பார்வையாளர்களுக்கு இட ஒதுக்கீடு அளிக்கின்றன. தி கிராசினி குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் அனுபவம் குறிப்பாக மயக்கும், மேலும் அதன் ஒயின்கள் சாண்டா பார்பரா நகரத்தின் நகர்ப்புற அமைப்பிலும் சுவைக்கப்படலாம். ஸ்டார் லேன் ஒயின்களை இங்கே காணலாம் டயர்பெர்க் குடும்பத்தின் ருசிக்கும் அறை ஸ்டாவில். நெடுஞ்சாலை 246 இல் ரீட்டா ஹில்ஸ். சாப்பி பார்பரா நகரத்தில் ஹேப்பி கனியன் திராட்சைத் தோட்டத்தில் ஒரு சுவையான அறை உள்ளது.

வர முறையீடுகள்

அலிசோஸ் கனியன்: நெடுஞ்சாலை 101 க்கும் ஃபாக்ஸன் கனியன் சாலைக்கும் இடையில் அலிசோஸ் கனியன் சாலையில் ஒரு சிறிய நிலப்பரப்பை புதிய முறையீடாக நியமிக்க சமீபத்தில் ஒரு விண்ணப்பம் சமர்ப்பிக்கப்பட்டது. இது முக்கியமாக சிரா நாடு தாம்சன் திராட்சைத் தோட்டம் குறிப்பாக நன்கு அறியப்பட்ட.

லாஸ் அலமோஸ் பள்ளத்தாக்கு: இந்த மலைப்பாங்கான பிராந்தியத்தில் பெரிய மத்திய கடற்கரை பிராண்டுகளுக்காக நிறைய சார்டொன்னே வளர்க்கப்படுகிறது. இது சாண்டா மரியா மற்றும் புவெல்டனுக்கு இடையில் அமைந்துள்ள லாஸ் அலமோஸின் இடுப்பு சிறிய உணவு நகரமான லாஸ் அலமோஸை (“லிட்டில் எல்.ஏ.,” சிலர் அழைக்கிறார்கள்) சுற்றி வருகிறது. சிரா, ரைஸ்லிங், பினோட் நொயர் மற்றும் பலவும் உள்ளன, ஏனெனில் அதன் சூடான நாட்கள் மற்றும் குளிர் இரவுகள் பல வகைகளுக்கு ஏற்றவை.

ஃபாக்ஸன் கனியன்: தி ஃபாக்ஸன் கனியன் ஒயின் டிரெயில் லாஸ் ஒலிவோஸை சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்குடன் புக்கோலிக் பின்புலங்கள் வழியாக இணைக்கிறது. இது போன்ற சின்னமான தயாரிப்பாளர்களை உள்ளடக்கியது ஜாக்கா மேசா , ஃபெஸ் பார்க்கர் மற்றும் ஃபாக்ஸன் , அதன் உரிமை இப்பகுதியின் முன்னோடி பெஞ்சமின் ஃபாக்ஸனுடன் தொடர்புடையது. ரோன் வகைகள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன, ஆனால் ரைஸ்லிங், சாங்கியோவ்ஸ் மற்றும் பலவும் உள்ளன. வரலாற்று சிஸ்கோக் பண்ணையில் சில்வானர் உட்பட எல்லாவற்றிலும் கொஞ்சம் வளர்கிறது.

சாண்டா பார்பரா ஹைலேண்ட்ஸ்: குயாமா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள உயரமான பாலைவனத்தின் இந்த ஆர்வமான துண்டு சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் வடகிழக்கு மூலையில் அமர்ந்திருக்கிறது. திராட்சை இங்கு பல தசாப்தங்களாக வளர்க்கப்பட்டு வருகிறது, மேலும் மிகப்பெரிய துண்டானது லாட்டீடியா ஒயின் ஆலைக்கு சொந்தமானது மற்றும் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. ரோன் வகைகள் குறிப்பாக தேடப்படுகின்றன, ஆனால் கேபர்நெட் சாவிக்னனும் வேலை செய்கிறது.