சாண்டா பார்பரா இரண்டு நிலப்பரப்புகளின் கதை. தெற்கு கரையில் சாண்டா பார்பரா நகரத்தின் சிவப்பு ஓடு கூரைகள் உள்ளன. இங்கே, சிறிய நகர வசதிகள் பெரிய நகர ஈர்ப்புகளை சந்திக்கின்றன, ராக் ’என்’ ரோலில் இருந்து சாண்டா பார்பரா கிண்ணம் ஓபரா, சிறந்த கலை மற்றும் நேரடி தியேட்டர் நகரத்திற்கு.

சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் உள்நாட்டு, வடமேற்கு பகுதி மது நாடு, இது சாண்டா யினெஸ் மற்றும் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்குகள் வழியாக நீண்டுள்ளது. இன்று, பள்ளத்தாக்கு சமூகங்களில் சமையல் மற்றும் கலாச்சார நடவடிக்கைகள் புவெல்டன் , சோல்வாங் மற்றும் பாப்லர்ஸ் பல தசாப்தங்களாக இருந்த வலுவான ஒயின் காட்சியை நிறைவு செய்க.

வெளியே செல்லுங்கள்

த்ரிஷா க்ராஸ் எழுதிய விளக்கம்

சில சாகசங்கள் கடல்-குகை கயாக்கிங்கைப் போலவே பலனளிக்கும் சேனல் தீவுகள் தேசிய பூங்கா , கலிபோர்னியா கடற்கரையில் 150 மைல் நீளமுள்ள ஒரு தீவு சங்கிலி. சாண்டா பார்பரா சாதனை நிறுவனம் அனைத்து திறன் நிலைகளுக்கும் சாண்டா குரூஸ் தீவுக்கு தினசரி சுற்றுப்பயணங்களை வழிநடத்துகிறது. அத்தனை துடுப்புகளும் இல்லாமல் சில கடல் தெளிப்பு வேண்டுமா? கப்பலில் ப்ளூஸ், கிரேஸ், ஹம்ப்பேக் மற்றும் கொலையாளி திமிங்கலங்களைத் தேடுங்கள் காண்டோர் எக்ஸ்பிரஸ் . ஏதோ உலர்த்தி கூடவா? லேண்ட்-லபர்கள் சூரிய அஸ்தமனம் மற்றும் சிப்ஸ் முதல் குதிரை சவாரி மற்றும் ரைபிள் ஷூட்டிங் வரை அனைத்தையும் அனுபவிக்க முடியும் கிளவுட் ஏறுபவர்கள் ஜீப் & ஒயின் டூர்ஸ் , அதன் மஞ்சள் 4x4 களில் மாறுபட்ட உல்லாசப் பயணங்களை வழங்குகிறது.

கொடிகள் புதிதாகக் காண்க

தி ஸ்டா. ரீட்டா ஹில்ஸ் தரையில் இருந்து அதிர்ச்சியூட்டும் விஸ்டாக்களை முன்வைக்கிறது, ஆனால் பசிபிக் பெருங்கடல் இந்த குளிர்-காலநிலை முறையீட்டில் எவ்வாறு வீசுகிறது என்பதைக் காண சிறந்த வழி 13,000 அடி உயரத்தில் இருந்து ஸ்கைடிவ் சாண்டா பார்பரா . ஜம்ப்மாஸ்டர் பாராசூட்டைத் திறப்பதற்கு முன்பு, 120-மைல் ஃப்ரீஃபாலின் வாளி-பட்டியல் சிலிர்ப்பை டேன்டெம் ஸ்கைடிவிங் பயணம் வழங்குகிறது, மேலும் நீங்கள் மெதுவாக பூமியை நோக்கி நகர்கிறீர்கள். சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் மறுபுறத்தில், சைக்கிள் ஓட்டுநர்கள் ஹேப்பி கேன்யனை ஆராய விரும்புகிறார்கள் சாண்டா பார்பரா வைன் கன்ட்ரி சைக்கிள் ஓட்டுதல் சுற்றுப்பயணங்கள் , இது நாள் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் மாவட்டத்தைச் சுற்றியுள்ள ஆழமான, பல நாள் உல்லாசப் பயணங்களுக்கு பல பயணங்களை வழங்குகிறது.

பீர் தட்டுகிறது

த்ரிஷா க்ராஸ் எழுதிய விளக்கம்

சாண்டா பார்பரா மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுடன் வளர்ந்து வருகிறது, ஆனால் கோலெட்டா மற்றும் கார்பின்டீரியாவின் புறநகர்ப் பகுதிகள் குறிப்பாக அதிர்ச்சியூட்டும் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியை அனுபவித்து வருகின்றன. கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக சாண்டா பார்பெராவின் கல்லூரி குழந்தைகளுக்கு அருகில், கோலெட்டா வழங்குகிறது எம் சிறப்பு காய்ச்சும் நிறுவனம் , டிராக்ட்ஸ்மேன் அலெவொர்க்ஸ் , ஹோலிஸ்டர் காய்ச்சும் நிறுவனம் மற்றும் கேப்டன் பேட்டியின் கைவினை மதுபானம் , அனைத்தும் ஐந்து நிமிட பயணத்திற்குள். கார்பின்டீரியாவின் கடல்முனை கிராமம் உள்ளது தீவு காய்ச்சும் நிறுவனம் , ரிங்கன் மதுபானம் மற்றும் brewLAB . ஏங்குகிற மீட், சைடர் மற்றும் பிற விளிம்பு புளித்த பொருட்கள் தேட வேண்டும் Apiary சைடர்வொர்க்ஸ் & மீடரி , இது துள்ளல், தாவரவியல் உட்செலுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒற்றை வகைகளுடன் பரிசோதனை செய்கிறது.

காக்டெய்ல் கிங்

அல்வாரோ ரோஜாஸ் சமீபத்தில் நடந்த பல சாண்டா பார்பரா காக்டெய்ல் போட்டிகளில் சாம்பியனாக முடிசூட்டப்பட்டார், புதிய படைப்புகள் மற்றும் அவரது படைப்புகளுக்கு ஊக்கமளிக்கும் உண்மையான கதைகளுக்கு நன்றி. அவரது அசலில் அந்த புத்தி கூர்மை மாதிரி அல்கசார் தபஸ் பார் கடலோர மேசா சுற்றுப்புறத்தில் அல்லது அவரது இரண்டாவது புறக்காவல் நிலையத்தில், பால் & தேன் , நகரத்தின் தியேட்டர் மாவட்டத்திற்கு அருகில்.

எங்க தங்கலாம்

த்ரிஷா க்ராஸ் எழுதிய விளக்கம்

சாண்டா பார்பராவின் வெஸ்ட் பீச் சுற்றுப்புறத்தில் டஜன் கணக்கான இன்ஸ் இடம்பெறுகிறது, அதே நேரத்தில் கிழக்கு கடற்கரை பல பெரிய ரிசார்ட்டுகளுக்கு சொந்தமானது. ஆனால் அதையெல்லாம் மையமாகக் கொண்டு, கடற்கரைக்கு அருகில், ஃபங்க் சோன் மற்றும் சலசலக்கும் ஸ்டேட் ஸ்ட்ரீட் அமர்ந்திருக்கிறது வழிநடத்துபவர் , 27 தனியார் அறைகள் மற்றும் நான்கு பகிரப்பட்ட விடுதி அறைகளுடன் நகர்ப்புற ரெட்ரோ-சிக் அதிர்வைக் கொண்டுள்ளது. இன்னும் கொஞ்சம் கிளாசிக்கல், டவுன்டவுன் கேனரி ஹோட்டல் பருவகால பானங்களை வழங்குகிறது மற்றும் அதன் கீழே உள்ள உணவகத்தில் சாப்பிடுகிறது, பிஞ்ச் & ஃபோர்க் , மற்றும் அதன் கூரைக் குளம் சாண்டா யினெஸ் மலைகளிலிருந்து கடல் வரை காட்சிகளை வழங்குகிறது.

ஐ.கே.இ.ஏ மூலம் ஸ்காண்டிநேவிய வடிவமைப்பின் பிரபலத்திற்கும், கோபன்ஹேகனின் நோமாவில் உள்ள உணவுகளுக்கும் நன்றி, சோல்வாங்கின் இடத்திற்கு வெளியே டேனிஷ் கட்டிடக்கலை திடீரென கருதப்படுகிறது. தி லேண்ட்ஸ்பை பறிக்கப்பட்ட, ஸ்காண்டிநேவிய பாணி வசதிகளை வழங்குகிறது. லாஸ் அலமோஸின் ஒரு தெரு சமையல் மெக்காவில் நெடுஞ்சாலை 101 வரை அலமோ மோட்டல் ஒரு தயாரிப்பிற்கு உட்பட்டுள்ளது. இது சமீபத்திய தீர்வறிக்கை மோட்டல் புதுப்பித்தல் திட்டமாகும் தங்குமிடம் சமூக கிளப் , இது சாண்டா பார்பரா, ஓஜாய் மற்றும் சோல்வாங்கிலும் மூட்டுகளை வகைப்படுத்தியுள்ளது.

கலிஃபோர்னியாவிற்கான எங்கள் 2017 வழிகாட்டி அனைத்தையும் காண்க>

பிக்கோவில் உள்ள சர்க்யூட்டரி / பிக்கோவின் புகைப்பட உபயம்

எங்கே சாப்பிட வேண்டும்

உரிமையாளர் வில் ஹென்றியின் தந்தை ஹென்றி ஒயின் குழுமத்தை நிறுவினார், எனவே இந்த புதிய உணவகத்தில் பட்டியல் கொக்கு பழைய லாஸ் அலமோஸ் ஜெனரல் ஸ்டோரில் அபத்தமான ஆழமான மற்றும் யூனிகார்ன் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது, விண்டேஜ் விமானங்கள் பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கின்றன. பழமையான மற்றும் பணக்கார, ட்ரூ டெர்பின் உணவு இந்த வைல்ட் வெஸ்ட் நகரத்திற்கு பொருந்துகிறது.

SY சமையலறை / புகைப்படம் ராப் ஸ்டார்க்

எஸ்.ஒய். சமையலறை ஏப்ரல் 2013 இல் திறக்கப்பட்டது, இது இத்தாலிய ஆறுதல் உணவுக்கு சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் விருப்பமான இடமாக மாறியுள்ளது.

நட்பு உரிமையாளர் மற்றும் சமையல்காரர் லூகா க்ரெஸ்டனெல்லி மற்றும் அவரது சகோதரர் பிரான்செஸ்கோ இருவரும் வெரோனாவிலிருந்து வந்தவர்கள். மிக்ஸாலஜிஸ்ட் மற்றும் பார் மேலாளர் ஆல்பர்டோ பட்டாக்லினி ஆகியோரால் வடிவமைக்கப்பட்ட வெளிநாட்டு மசாலா பானங்களும் வருகைக்கு தகுதியானவை.

தொழில்துறை உணவுகள் இன் செங்கல் மற்றும் மோட்டார் நீட்டிப்பு ஆகும் ஜெஃப் மற்றும் ஜேனட் ஓல்சனின் நியூ வெஸ்ட் கேட்டரிங் இது கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக மத்திய கடற்கரை ஒயின்-நாட்டு உணவு வகைகளை உயர்த்தியது. ஒரு சாதாரண நடைப்பயண அனுபவம், இது ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஜாட்ஸிகி-டாப் பிளாட்பிரெட்ஸ் முதல் பான்செட்டா-மூடப்பட்ட இறால் வரை மரத்தினால் எரிக்கப்பட்ட நன்மைகளை வழங்குகிறது. உள்ளூர் ஒயின் டம்ளர்கள் 10 டாலருக்கும் குறைவாகவே செலவாகின்றன, மேலும் எப்போதும் ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளர் அங்கே சாப்பிடுகிறார்.

சோமர்செட் பல மில்லியன் டாலர் புதுப்பித்தலுக்குப் பிறகு திறக்கப்பட்டது, உள் முற்றம் மீது வைக்கப்பட்டுள்ள நூற்றாண்டு பழமையான ஆலிவ் மரங்களுடன் நிறைவுற்றது, உணவகம் கவர்ந்தது லுக்கா / AOC லாஸ் ஏஞ்சல்ஸைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் லாரன் ஹெர்மன் ஒரு தெளிவான அமைப்பில் உயர்மட்ட கட்டணத்தை உருவாக்க. ஜார்ஜ் பைபெரிஸ் வடிவமைத்த காக்டெய்ல்கள் தாடை-கைவிடுதல்.

செஃப் பிங்க் / ஸ்டியான் ராஸ்முசனின் புகைப்பட உபயம்

உள்ளூர் நிபுணர்களிடமிருந்து உதவிக்குறிப்புகள்

செஃப் பிங்க், இணை உரிமையாளர், பேக்கன் & ப்ரைன், சோல்வாங்

கிரிஸ்டல் “செஃப் பிங்க்” டெலாங்ப்ரே மற்றும் அவரது மனைவி கர்ட்னி ரே, சாண்டா பார்பராவிலிருந்து லாஸ் ஏஞ்சல்ஸுக்குச் செல்வதற்கு சில நாட்களே இருந்தனர், அவர்கள் தங்கள் மகளை பெரிய நகரத்தில் வளர்க்க முடியாது என்று முடிவு செய்தனர். எனவே அவர்கள் கிரெய்க்ஸ்லிஸ்ட்டுக்கு திரும்பினர், அங்கு 300 சதுர அடி முன்னாள் ஹாட்-டாக் கடையை விற்பனைக்குக் கண்டார்கள். இந்த ஜோடி ஒரு ஹைப்பர்லோகல் சாண்ட்விச் உணவகத்தை உருவாக்க முடிவு செய்தது, பேக்கன் & உப்பு , சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் இதயம் சோல்வாங்கில்.

அவை விளைபொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக சுற்றியுள்ள பண்ணைகளுடன் வேலை செய்கின்றன, மேலும் ரே ஊறுகாய் காய்கறி ஸ்கிராப்புகள் இல்லையெனில் உரம் தொட்டியில் எறியப்படும்.

'நாங்கள் உண்மையிலேயே பண்ணை முதல் அட்டவணை வரை செய்கிறோம்' என்று டெலாங்க்ப்ரே கூறுகிறார். 'எங்கள் கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி அனைத்தையும் ஒரு மூல விவசாயிகளிடமிருந்து பெறுகிறோம், அவர் எங்களுக்காக விலங்குகளை [வளர்க்கிறார்].

“நாங்கள் இரவு உணவை சாப்பிடும்போது, ​​குறிப்பாக ஒரு பானத்துடன், அது நிச்சயமாகவே SY சமையலறை ,' அவள் சொல்கிறாள். 'அவர்களின் பாஸ்தா மிகவும் தைரியமானது, அவர்களின் சேவை சிறந்தது, இது எனக்கு மிகப்பெரியது.'

குடும்பம் லாஸ் ஒலிவோஸில் வசிக்கிறது மற்றும் பெரும்பாலும் சாப்பிடுகிறது பக்க வன்பொருள் மற்றும் காலணிகள் , வீட்டிலிருந்து ஒரு தொகுதி. 'எனக்கு பர்கர் கிடைக்கிறது, அங்கே அவர்களுக்கு நல்ல பானங்கள் உள்ளன' என்று டெலாங்ப்ரே கூறுகிறார். “அவர்களுக்கு நல்ல குழந்தைகள் மெனு கிடைத்துள்ளது. அவர்கள் டகோ செவ்வாய்க்கிழமை வைத்திருக்கிறார்கள், இது இன்னும் கொஞ்சம் உயர்ந்தது. '

தம்பதியினர் தங்கள் மகளை, 7, க்கு அழைத்துச் செல்கின்றனர் சன்னி ஃபீல்ட்ஸ் பார்க் லாஸ் ஒலிவோஸ் மற்றும் சோல்வாங்கிற்கு இடையில் அலமோ பிண்டாடோ சாலையில்.

'இது பெரியது, எங்கள் நாய் மற்றும் மகள் இருவரையும் நாங்கள் கண்காணிக்க முடியும்' என்று டெலாங்ப்ரே கூறுகிறார். 'விளையாடுவதற்கு பொதுவாக டன் குழந்தைகள் உள்ளனர்.'

அவர்களும் ரசிகர்கள் சொர்க்கத்தில் பனி , கோலெட்டாவில் உள்ள மலைகள் மீது புதிய பனி வளையம்.

“அதுமட்டுமின்றி, நாங்கள் ஒரு அழகான கல்வி, கலை குடும்பம்” என்று புத்தகங்களை வாங்குவதை ரசிக்கும் டெலாங்ப்ரே கூறுகிறார் புத்தக மாடி சோல்வாங்கில் மற்றும் சாஸர் சாண்டா பார்பராவில். “நாங்கள் வீட்டில் வாசிப்பதிலும், கலை செய்வதிலும், பண்ணையில் உள்ள விலங்குகளை கவனித்துக்கொள்வதிலும் நிறைய நேரம் செலவிடுகிறோம். எனது சமூக பட்டாம்பூச்சி நாட்கள் வந்துவிட்டன. ”

டைலர் டோம்ப்ளின், இணை உரிமையாளர், ஸ்டேகோகோச் ஒயின் டூர்ஸ்

சாண்டா பார்பரா ஒயின் தயாரிப்பில் டைலர் டோம்ப்ளின் / பால் வெல்மேன் புகைப்படம்

அவர் கலைக்கூடங்கள், சர்ப் கடைகள் மற்றும் பலவற்றில் பணியாற்றிய பிறகு, இந்த லாகுனா கடற்கரை பூர்வீக மற்றும் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக பட்டதாரி சாண்டா பார்பராவுடன் கையெழுத்திட்டார் ஸ்டேகோகோச் ஒயின் டூர்ஸ் 2003 ஆம் ஆண்டில். டோம்ப்ளின் 2010 ஆம் ஆண்டில் கூட்டாளராக உயர்த்தப்பட்டது. இன்று, நிறுவனம் ஒரு பெரிய வாகனங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு தனித்துவமான ஒயின் ஆலைகளுக்கு வழிகாட்டும்.

“நான் செல்கிறேன் ப்ரோபி பிரதர்ஸ் இரண்டு கதைகள், துறைமுக கடல் உணவு இடத்தின் டோம்ப்ளின் கூறுகிறார். 'இது சிறந்த உள்ளூர் அதிர்வுகளையும், அழகான காட்சிகளையும், நல்ல மார்கரிட்டாக்கள் மற்றும் ப்ளடி மேரிஸையும் பெற்றுள்ளது.' அவர் தி பிடிக்கும் போத்ஹவுஸ் மற்றும் எஸ்.பி. மட்டி நிறுவனம் இதே போன்ற காரணங்களுக்காக. “நாங்கள் [மெக்சிகன் உணவகத்தில்] சாப்பிடுகிறோம் தி பாலபா ஏனெனில் இது குழந்தை மற்றும் நாய் நட்பு, பெரிய குழுக்களைக் கையாளக்கூடியது. ”

அவரது மனைவி மற்றும் குழந்தைகளுடன் வேடிக்கை பார்க்க, டோம்ப்ளின் உயர்வு சான் மார்கோஸ் அடிவாரத்தில் , இருந்து பாறைகள் கடற்கரை சாரணர்கள் ஹென்ட்ரி க்கு மேசா லேன் மற்றும் கயாக்ஸ் உள்ளே சாண்டா பார்பரா துறைமுகம் .

கிளாரிசா நாகி, ஒயின்மேக்கர், ரிவர் பெஞ்ச்

புகைப்படம் ஜெர்மி பால்

1995 ஆம் ஆண்டில் அவர் தனது முதல் அறுவடையில் பணியாற்றியதிலிருந்து, இந்த கால் பாலி கிராட் முழு நேரமும் மதுவுக்கு தன்னை அர்ப்பணித்துள்ளார். நாகி 2004 ஆம் ஆண்டில் தனது பெயரிடப்பட்ட லேபிளைத் தொடங்கினார், மேலும் அவர் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கின் உயர் வேலையைத் தொடங்கினார் ரிவர் பெஞ்ச் அவர் தனது கணவர் ஜொனாதன் (பைரனில் ஒயின் தயாரிப்பாளர்) மற்றும் மகள் கேப்ரியெல்லா ஆகியோருடன் ஆர்கட்டில் வசிக்கிறார்.

வெள்ளிக்கிழமை இரவு விருந்துகளுக்கு, அவர்கள் துடிப்பான உணவக காட்சிக்கு செல்கிறார்கள் பழைய டவுன் ஆர்கட் . ' நியா ஆசிய இணைவு மற்றும் சுஷி, அவர்களுக்கு ஃபோ வெள்ளிக்கிழமைகள் உள்ளன, எனவே நான் வழக்கமாக அதைப் பெறுகிறேன், 'என்று அவர் கூறுகிறார். 'மற்றும் எனக்கு பிடித்தது டிராட்டோரியா உலிவெட்டோ [அதன்] பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் முனிவர் ரவியோலி. ”

அவளுக்கும் பிடிக்கும் ரூனியின் ஐரிஷ் பப் , ஆனால் சோளமாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சிக்கு செல்லமாட்டார். 'நாங்கள் மீன் டகோஸை முற்றிலும் விரும்புகிறோம்,' என்று அவர் உற்சாகமாக கூறுகிறார். 'இது நீங்கள் நினைக்கும் கடைசி விஷயம்.'

ஒரு ஆர்வமுள்ள உணவுக்காக, அவர்கள் ஆட்டுக்குட்டியின் ரேக்கை வணங்குகிறார்கள் தூர வெஸ்டர்ன் டேவர்ன் , ரிவர் பெஞ்ச் உடன் அவள் ரசிக்கிறாள் பிளாங்க் டி பிளாங்க் குமிழி. 'அந்த ஜோடியை வேறு யாராவது விரும்புகிறார்களா என்று எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நான் செய்கிறேன்,' என்கிறார் நாகி.