சின்கோ டி மாயோவைப் பொறுத்தவரை, நியூயார்க்கின் புகழ்பெற்ற மெக்ஸிகன் உணவகத்தின் இந்த கவர்ச்சியான ஆனால் இனிமையான குவாக்காமோல், டோலோச் , புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மார்கரிட்டாவுடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

1 மெக்ஸிகோவிலிருந்து வெண்ணெய் வெண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட இனிப்பு வெங்காயம் (விடாலியா
அல்லது சிப்போலினி)
1 தேக்கரண்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட மா
1 தேக்கரண்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீச்
1 தேக்கரண்டி துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்
நறுக்கிய ஜலபீனோவின் 1⁄2 டீஸ்பூன்
1 டீஸ்பூன் சுண்ணாம்பு சாறு
ருசிக்க கோஷர் உப்பு

பழுத்த வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து மாமிசத்தை வெளியேற்றி, ஒரு பாத்திரத்தில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ள பொருட்களை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சேர்க்கவும். நன்கு கலந்ததும், சுவையூட்டல்களை சரிபார்க்கவும். சூடான சோள டார்ட்டிலாக்கள் அல்லது சில்லுகளுடன் பரிமாறவும். நான்கு பரிமாணங்களை அளிக்கிறது.