அறுவடை நேரத்தில் அர்ஜென்டினா யூகோ பள்ளத்தாக்கு , இது ஆழமான ஊதா பற்றியது - நிறம், “தண்ணீரில் புகை” ராக்கர்ஸ் அல்ல. இருண்ட ஊதா நிறமுள்ள திராட்சை, துப்புங்காடோ தெற்கிலிருந்து சான் கார்லோஸ் வரை நீடிக்கும் கிட்டத்தட்ட 70,000 ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் வயலட்டின் நிழல்கள் இப்பகுதியின் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் உதடுகள், பற்கள் மற்றும் விரல் நகங்களை வண்ணமயமாக்குகின்றன.

செபாஸ்டியன் ஜுகார்டி ஒரு சரியான உதாரணம். மார்ச் மாதத்தில், சான் கார்லோஸின் பராஜே அல்தாமிரா பிரிவில் உள்ள அவரது குடும்பத்தின் இரண்டு வயது, திடமான கல் ஒயின் ஆலையில், ஜுகார்டி அவர் ஆயிரத்தில் முணுமுணுத்ததைப் போல தோற்றமளித்தார் மால்பெக் திராட்சை. அவரது வாய் மற்றும் கைகள் வயலட் படிந்திருந்தன, இது இந்த முற்போக்கான ஒயின் தயாரிப்பாளர் எடுக்கும் நேரத்தின் போது அதை விரும்புகிறது.

ஜோஸ் ஆல்பர்டோ மற்றும் செபாஸ்டியன் ஜுகார்டி / புகைப்படம் மாட் வில்சன்

'நான் நாள் முழுவதும் திராட்சை ருசித்து வருகிறேன்' என்று ஜுகார்டி கூறுகிறார். “இந்த விண்டேஜ் [2018] சிறப்பானதாக இருக்கும்: சிறந்த சமநிலை சிறந்த ஆல்கஹால் அளவு.

'யூகோ பள்ளத்தாக்கில் ஒயின் தயாரித்தல் இப்போது ஒரு பகுதி அறிவியல் மற்றும் ஒரு பகுதி தோல். உங்கள் மண்ணை நீங்கள் அறியாவிட்டால், உங்கள் திராட்சைகளை நீங்கள் வழக்கமாக ருசிக்கவில்லை என்றால், யூகோ அறியப்படும் மால்பெக்ஸ் மற்றும் பிற ஒயின்களை நீங்கள் செய்ய முடியாது. ”

ஜுகார்டி குறிப்பிடும் பாணி புதியது, புத்திசாலித்தனமானது மற்றும் சுத்தமானது, சில நேரங்களில் ஓக் இல்லாமல், நிச்சயமாக அதிகப்படியான பழ சுவைகள் மற்றும் புதிய-மரத் தன்மை ஆகியவற்றின் முன்னுரிமையின்றி. உலகின் பல பகுதிகளிலும் பிரபலமடைந்துள்ள இந்த வகை ஒயின், மொத்தமாக வெளியேறுவதைக் குறிக்கிறது மெண்டோசா கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக உற்பத்தி செய்துள்ளது.

21 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அர்ஜென்டினாவின் மோசமான இழிவு அதிகரித்தது, அப்போது அளவும் சக்தியும் மிகவும் முக்கியமானது. நாட்டின் மால்பெக்குகள் மற்றும் பிற சிவப்பு ஒயின்கள் மாட்டிறைச்சி, பெரும்பாலும் திராட்சை, ஓக் ஏற்றப்பட்டவை மற்றும் சிறந்த சமநிலைக்கு பொதுவாக அமிலத்தன்மை திருத்தம் மூலம் புகழ் பெற்றன.

ஒரு பார்வையில் யூகோ பள்ளத்தாக்கு

வைன் அண்டர் வைன்: சுமார் 70,000 ஏக்கர்
வடக்கிலிருந்து தெற்கே தூரம்: சுமார் 45 மைல்கள்
உயரம்: 2,800 அடி முதல் 5,300 அடி வரை
மழைப்பொழிவு: வருடத்திற்கு 10 அங்குலங்களுக்கும் குறைவானது
பிரதான மாவட்டங்கள் (வடக்கு முதல் தெற்கு வரை): டுபுங்காடோ, துனுயான், சான் கார்லோஸ்
முக்கிய மண்டலங்கள்: குவால்டல்லரி, சான் பப்லோ, லாஸ் ஆர்போல்ஸ், லாஸ் சாகேஸ் ஐ.ஜி, விஸ்டா புளோரஸ், பராஜே அல்தாமிரா ஐ.ஜி, லா கன்சல்டா, எல் செபிலோ
முன்னணி திராட்சை வகைகள்: மால்பெக், கேபர்நெட் சாவிக்னான், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், சார்டொன்னே, பினோட் நொயர்
கடைசி ஐந்து விண்டேஜ்கள்: 2018 (நிலுவையில்) 2017 (சிறந்தது, ஆனால் குறைந்த விளைச்சலுடன்) 2016 (மிகவும் சவாலானது, எல் நினோ மழை காரணமாக) 2015 (ஓரளவு, குளிர் மற்றும் தாமதமான உறைபனி காரணமாக) 2014 (ஓரளவு, அறுவடையில் மழை காரணமாக)

அந்த வகை மது இனி நடைமுறையில் இல்லை.

'பயமின்றி சுதந்திரம் என்பது எங்கள் புதிய கருப்பொருள்' என்று தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளரான மார்கோஸ் பெர்னாண்டஸ் கூறுகிறார் திருமதி பவுலா , தெளிவான பெருமையுடன். துபுங்காடோவின் குவால்டல்லரி மாவட்டத்தில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளின் பாறை நிரப்பப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டத்தில் அவர் நின்றபோது, ​​ஃபெர்னாண்டஸ், அவரும் அவரது சகாக்களும் பொதுவாக, இயற்கையான அமிலத்தன்மையைப் பாதுகாக்கவும், பாதுகாக்கவும் கடந்த காலங்களை விட கணிசமாக முன்பே அறுவடை செய்கிறார்கள் என்று கூறினார்.

'சர்வவல்லமையுள்ள ஆண்டிஸிடமிருந்து பெரிய வண்டல் வைப்புகளைக் கொண்ட திராட்சைத் தோட்டங்களை நம்பியிருப்பது புத்துணர்ச்சியூட்டும், அதிக கனிம நிறைந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான திறவுகோலாகும்' என்று ஃபெர்னாண்டஸ் கூறுகிறார். 'நாங்கள் ஒரு இளைய தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள், நாங்கள் தரம் குறித்த கருத்தை மாற்ற முயற்சிக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் விட சிறந்தது-அதிக பழுத்த தன்மை, அதிக ஓக், அதிக ஆல்கஹால் என்று நாங்கள் நம்பினோம். ஆனால் வழியில், நீங்கள் எடுக்க அதிக நேரம் காத்திருந்தால், அந்த இடத்தை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள் என்பதை நாங்கள் அறிந்திருக்கிறோம். ”

ஃபின்கா ரிமோட்டாவின் ராபர்டோ டி லா மோட்டா / புகைப்படம் மாட் வில்சன்

'புகழ்பெற்ற பிரெஞ்சு அறிவியலாளர் எமில் பெய்னாட் பிரபலமாக கூறினார் போர்டியாக்ஸ் , 13.5% ஆல்கஹால் மேலே உள்ள அனைத்து ஒயின்களும் ஒத்தவை ”என்று மென்டோசாவின் மிகவும் மதிப்பிற்குரிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவரான ராபர்டோ டி லா மோட்டா கூறுகிறார். 'எங்களைப் பொறுத்தவரை, அதே விதியை 15% பயன்படுத்தலாம்.'

இல் ஒரு கூட்டாளர் மெண்டல் ஒயின்கள் , டி லா மோட்டா ஒரு அற்புதமான யூகோ பள்ளத்தாக்கு மால்பெக் என்று அழைக்கப்படுகிறது தொலை பண்ணை , அது வளர்ந்த திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது. 1950 களில் யூகோ பள்ளத்தாக்கு சட்டபூர்வமாக தொலைவில் இருந்தபோது, ​​சதி அல்தாமிராவில் நடப்பட்டது. இப்போது யூகோ பள்ளத்தாக்கு வயது வந்துவிட்டதால், அவரும் பங்குதாரர் அனபெல் சீலெக்கியும் ஜுகார்டியின் போடேகாவிற்கு அருகிலுள்ள பராஜ் அல்தாமிரா மாவட்டத்தில் ஒரு சிறிய ஒயின் தயாரிக்குமிடம் கட்டுவார்கள் என்று நம்புகிறார்கள். முடிவிலி கல் .

“கிட்டத்தட்ட [3,600 அடி] உயரத்தில் உள்ள கல்கேரியஸ் மண்? இது அல்தாமிராவுக்கு தனித்துவமானது, மேலும் இது எல்லா வித்தியாசங்களையும் தருகிறது, ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

யூகோ பின்னர் மற்றும் இப்போது

உண்மையான பள்ளத்தாக்கு இல்லை என்றாலும் உள்நாட்டில் வால்லே டி யூகோ என்று அழைக்கப்படுகிறது, இப்பகுதி வடக்கிலிருந்து தெற்கே சுமார் 45 மைல் நீளம் கொண்டது, மேலும் மேற்கில் பிரம்மாண்டமான ஆண்டிஸால் சூழப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், கிழக்கில், தட்டையான நிலங்கள் மற்றும் பம்பாக்களைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை புவெனஸ் அயர்ஸ் மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடல், 700 மைல் தொலைவில் உள்ளது. சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள், கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக நடப்பட்டவை மற்றும் பிற பழைய மற்றும் ஆழமான வேர்களைக் கொண்டவை ஆண்டிஸுக்கு எதிராகத் தள்ளப்படுகின்றன. அதிக உயரங்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகளிலிருந்து அவை பயனடைகின்றன.

டெரோயரைப் பொறுத்தவரை, யூகோ பள்ளத்தாக்கு தூய உயர் பாலைவனம். இருப்பினும், ஆண்டியன் ஸ்னோமெல்ட்டில் இருந்து ஏராளமான நீரைப் பெறுகிறது, இருப்பினும், ஏராளமான தாவரங்களை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகள் மதிப்புள்ள வண்டல் வைப்புக்கள் மண்ணை நிரப்புகின்றன குவால்டல்லரி மேற்கூறியபடி மத்திய துனூயினில் லாஸ் சாகேஸ் வழியாக டுபுங்காடோவில் அல்தாமிரா பகுதி சான் கார்லோஸில்.

அவற்றின் கோடுகளை சம்பாதித்த பிற யூகோ மைக்ரோசோன்கள் தெற்கு துபுங்காடோவின் மிக உயர்ந்த இடத்தில் அமைந்துள்ள சான் பப்லோவும் அடங்கும் மலர்கள் பார்வை மற்றும் துனுயனில் லாஸ் ஆர்போல்ஸ் மற்றும் ஆலோசனை சான் கார்லோஸில்.

போடெகா மான்டிவீஜோ, க்ளோஸ் டி லாஸ் சியட்டின் ஒரு பகுதி / மாட் வில்சனின் புகைப்படம்

பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் ஒரு வாரம் யூகோ பள்ளத்தாக்கில் சுற்றுப்பயணம் செய்தேன். அந்த பயணத்திற்குப் பிறகு, மென்டோசா நகருக்கு நெருக்கமான, மேலும் நிறுவப்பட்ட மற்றும் வசிக்கும் மது வளர்ப்பு பகுதிகளைக் காட்டிலும், இந்த கிராமப்புறப் பகுதியை மையமாகக் கொண்ட பிரதான ஒயின் பத்திரிகைகளில் முதல் கட்டுரைகளில் ஒன்றை எழுதினேன்.

யூகோ பள்ளத்தாக்கு இன்னும் திறக்கப்படவில்லை, ஆனால் அது செய்யக்கூடிய ஆவி மற்றும் மால்பெக்கிற்கு அப்பால் உள்ள வகைகளிலிருந்து புத்துணர்ச்சியூட்டும், மேலும் உயிரோட்டமான ஒயின்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்டது. கேபர்நெட் சாவிக்னான் , கேபர்நெட் ஃபிராங்க் , சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயர் .

அர்ஜென்டினாவின் யூகோ பள்ளத்தாக்கு முதல் தர மது அனுபவங்களை எவ்வாறு உருவாக்குகிறது

2008 ஆம் ஆண்டில், யூகோ பள்ளத்தாக்கின் முக்கிய செங்கல் மற்றும் மோட்டார் திட்டங்களில் தனியுரிம ஒயின்களை தயாரித்த ஏழு போர்டியாக் குடும்பங்கள் மற்றும் ஒரு கூட்டு பாட்டில் ஆகியவை அடங்கும் ஏழு மூடு , அதன் தரம்-க்கு-விலை விகிதத்தில் தொடர்ந்து ஈர்க்கிறது.

வளர்ச்சியைத் தூண்டிய பிற ஒயின் ஆலைகள் அடங்கும் கேடெனா சபாடா ஒயின் , துபுங்காடோவில் உயரமான தோட்டங்களில் ஒரு தலைவர் மற்றும் அர்ஜென்டினா அனைவருக்கும் ஒரு உந்துசக்தி ஆல்டோஸ் லாஸ் ஹார்மிகாஸ் , இத்தாலிய ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஆல்பர்டோ அன்டோனினி மற்றும் அச்சவல்-ஃபெரர் , ஒயின் தயாரிப்பாளர் ராபர்டோ சிப்ரெசோ உட்பட இரண்டு அர்ஜென்டினாவிற்கும் இரண்டு இத்தாலியர்களுக்கும் இடையிலான ஒரு கூட்டு முயற்சி.

போர்டெலிஸ் சகோதரர்கள் பிரான்சுவா மற்றும் பியர் லர்டன் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட சாகேஸ் சார்ந்த ஒயின் ஆலை வேகம் அமைத்த மற்றொரு. இது இப்போது அழைக்கப்படுகிறது பைட்ரா நெக்ரா ஒயின் மற்றும் பிரான்சுவா மட்டுமே இயக்குகிறார்.

மாடியாஸ் ரிச்சிடெல்லி / புகைப்படம் மாட் வில்சன்

இன்று, யூகோ பள்ளத்தாக்கைக் குறிக்கும் இன்னும் அதிகமான ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளன, புதிய பூட்டிக் அளவிலான போடேகாக்கள் கட்டுமானத்தில் உள்ளன. கேட்டேனா ஜபாடா மற்றும் டிராபிச் . 22 ஒயின்களில் மத்தியாஸ் ரிச்சிடெல்லி தற்போது அவரது லுஜான் டி குயோ ஒயின் ஆலையில் பாட்டில்கள், பல யூகோ பள்ளத்தாக்கு பழத்தை நம்பியுள்ளன. மார்ச் நடுப்பகுதியில், ரிச்சிடெல்லி ஏற்கனவே குவால்டலரியிலிருந்து மால்பெக்கை நசுக்கிக் கொண்டிருந்தார். கடந்த காலத்தில், அதே பழம் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, அதிக பிரிக்ஸில் வந்திருக்கும், எனவே புத்துணர்ச்சி மற்றும் பதற்றம் குறைந்த திறன் கொண்டது என்று அவர் கூறுகிறார்.

'நாங்கள் முன்பை விட மிகக் குறைந்த விளைச்சலுடன் வேலை செய்கிறோம், எனவே கொடிகள் வேகமாக முதிர்ச்சியடைகின்றன' என்று ரிச்சிடெல்லி கூறுகிறார். “அமிலத்தன்மை இயற்கையானது, சேர்க்கப்படவில்லை. சர்க்கரைகள், பி.எச் அளவு மற்றும் அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றின் கலவையானது சரியானதாக இருக்கும். ”

ஸ்டீரியோ தனது வேடிக்கையான போடெகாவை ஃபெலா குட்டியுடன் நிரப்பியபோது, ​​ரிச்சிடெல்லி, அவரும் அவரது மனைவியும் உதவி ஒயின் தயாரிப்பாளருமான கேப்ரியல் லோம்பார்டியும் யூகோ பள்ளத்தாக்கைப் பற்றி என்ன விரும்புகிறார்கள் என்பதை விளக்கினார்.

சாலண்டீன் / புகைப்படம் மாட் வில்சன்

'ஆரம்ப நாட்களில், அதாவது 15 முதல் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, படைப்பாற்றல் வெளியில் இருந்து வந்தது,' என்று அவர் கூறுகிறார். “உங்களுக்கு மைக்கேல் ரோலண்ட் மற்றும் அவரது போர்டியாக்ஸ் நண்பர்கள் க்ளோஸ் டி லாஸ் சியட், பால் ஹோப்ஸ் [கலிபோர்னியாவிலிருந்து] கோபோஸ் , மற்றும் ஹான்ஸ் விண்டிங்-டயர்ஸ் [ஒரு டேன்] உடன் நொமியா படகோனியாவில் கீழே. ஆனால் இப்போது செல்வாக்கு உள்ளிருந்து அதிகமாக வருகிறது. எங்களைப் போன்றவர்கள், செபா ஜுகார்டி மற்றும் மைக்கேலினி சகோதரர்கள்… .நாம் அனைவருக்கும் டெரொயரைப் பற்றியும், எந்த வகையான ஒயின்களை உருவாக்க விரும்புகிறோம் என்பதையும் புரிந்துகொள்கிறோம். ”

“ஊசல் நரம்பு மற்றும் தீவிரத்துடன் ஒயின்களின் திசையில் ஆடுகிறது. அதற்காக, யூகோ பள்ளத்தாக்கு சரியானது, ”என்கிறார் மத்தியாஸ் மைக்கேலினி , மென்டோசாவில் பிறந்த நான்கு சகோதரர்களில் ஒருவர், இப்பகுதி முழுவதும் சிதறியுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து ஏராளமான ஒயின்களை உருவாக்குகிறார். அவர் தனது உணர்ச்சி மது லேபிளை 2009 இல் இரண்டு ஒயின்களுடன் தொடங்கினார், இப்போது அவர் 28 வயதை உருவாக்குகிறார். அவரது சகோதரர்களான ஜுவான் பாப்லோ, ஜெரார்டோ மற்றும் கேப்ரியல் ஆகியோர் புதிய வயது யூகோ பள்ளத்தாக்கு ஒயின்களின் குறுக்குவெட்டை உருவாக்குகின்றனர், இதில் கூட்டு முயற்சி மால்பெக் சூப்பர் யூகோ .

எனவே தற்போதைய எடுத்துக்காட்டு என்ன? பிரகாசமான பழம் மற்றும் சமநிலையுடன் கூடிய மால்பெக்ஸ் மற்றும் பிற ஒயின்களுக்கு, யூகோ பள்ளத்தாக்கு எங்கு பார்க்க வேண்டும்.

லாரா கேடெனா மற்றும் லூகாவின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் எஸ்டெலா பெரினெட்டி மற்றும் டொமைன் நிக்கோ / புகைப்படம் மாட் வில்சன்

இருந்து ஜூக்கார்டியின் பலகோணங்கள் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்கள், ரிச்சிடெல்லியின் சிக்கலானது டுபுங்காடோ சார்டொன்னே மற்றும் லாரா கேடெனாவின் டொமைன் நிக்கோ பினோட் நொயர் குவால்டல்லரியின் மிக உயர்ந்த இடத்திலிருந்து மிகச்சிறந்த நேர்த்தியைக் காண்பிக்கும், யூகோ பள்ளத்தாக்கின் 20 ஆண்டுகால மகிமை உயர்வு இன்னும் வலுவாக உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது.

யூகோ பள்ளத்தாக்கின் சிறந்த மால்பெக்ஸ்

Vi Coa Cobos 2015 Bramare Chañares Estate Malbec (Uco Valley) $ 115, 96 புள்ளிகள். ஆழ்ந்த ஊதா நிறமும், காட்டு பெர்ரி மற்றும் புளூபெர்ரியின் சமமான நறுமணமும் இந்த பசுமையான மால்பெக்கை வால்லே டி யூகோவில் உள்ள கோபோஸின் புதிய திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றிலிருந்து திறக்கின்றன. இந்த லேபிள் அறியப்பட்டதை விட சற்று புத்திசாலித்தனத்துடன் ஒரு புத்திசாலித்தனமான அண்ணம் அடர்த்தியானது ஆனால் சீரானது. மோச்சா, சாக்லேட் மற்றும் கருப்பு-பழ சுவைகள் மென்மையான பூச்சில் சீராக இருக்கும். இந்த சூப்பர் மால்பெக்கை 2030 க்குள் குடிக்கவும். பால் ஹோப்ஸ் தேர்வுகள். பாதாள தேர்வு .

லூகா 2016 ஓல்ட் வைன் மால்பெக் (யூகோ பள்ளத்தாக்கு) $ 35, 94 புள்ளிகள் . தூய பெர்ரி மற்றும் காசிஸ் நறுமணங்கள் குவிந்துள்ளன மற்றும் துளைகள் இல்லை. இந்த யூகோ பள்ளத்தாக்கு மால்பெக் தூய்மையான, நேரடி மற்றும் நேர்கோட்டுடன் உணர்கிறது, இருப்பினும் சிறிது கீறல் டானின்கள் இருந்தாலும் அவை சரியான நேரத்தில் சிதற வேண்டும். பிளாக்பெர்ரி மற்றும் உலர் மசாலா சுவைகள் தசைநார்மையுடன், முழு மற்றும் கிராபி முடிக்கின்றன. 2028 மூலம் குடிக்கவும். வைன் இணைப்புகள். பாதாள தேர்வு .

ஜூக்கார்டி 2016 பொலிகான்ஸ் டெல் வாலே டி யூகோ மால்பெக் (பராஜே அல்தாமிரா) $ 30, 94 புள்ளிகள் . ஒரு நிறைவுற்ற இருண்ட-ஊதா நிறம் மற்றும் தூய திராட்சை சாறு மற்றும் தடித்த பெர்ரி பழங்களின் நறுமணம் ஆகியவை ஈர்க்கக்கூடிய திறப்பைக் கொண்டுள்ளன. பிளாக்பெர்ரி, காசிஸ் மற்றும் இயற்கை மிளகுத்தூள் சுவைகள் இந்த சிமென்ட்-புளித்த மற்றும் வயதான மால்பெக்கை டுபுங்காடோவின் மிக உயர்ந்த பகுதியிலிருந்து நிரப்புகின்றன. ஒரு நிலையான, கவனம் செலுத்திய பூச்சு சுத்தமாகவும் சக்திவாய்ந்ததாகவும் இருக்கிறது, ஒட்டுமொத்தமாக இது 2024 க்குள் குடிக்க ஒரு இனவெறி தசை ஒயின் ஆகும். வைன்செல்லர்ஸ், லிமிடெட். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

Salentein 2014 El Tomillo Estate Plot Nº 1 Malbec (Paraje Altamira) $ 50, 93 புள்ளிகள் . பிளாக்பெர்ரி, காசிஸ், ப்ரூனே மற்றும் சாக்லேட் நறுமணங்கள் ஒரு பழுத்த மதுவை உருவாக்குகின்றன. இந்த மால்பெக் உடலில் நிறைந்துள்ளது, பிரகாசமான அமிலத்தன்மை கொண்டது, இது இதய துடிப்பு அதிகரிக்க உதவுகிறது. தடித்த பிளாக்பெர்ரி, காசிஸ், மூலிகை மற்றும் மசாலா சுவைகள் சுடப்பட்டு பூச்சு முழுவதும் சாக்லேட்டியாக இருக்கும். ஒட்டுமொத்தமாக, இது ஒரு முழுமையான தொகுப்பு, குறிப்பாக 2014 க்கு, இது ஒரு குளிர் ஆண்டாக இருந்தது. 2026 வழியாக குடிக்கவும். பாம் பே இன்டர்நேஷனல். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

டோனா பவுலா 2014 அலுவியா பார்சல் மால்பெக் (டுபுங்காடோ) $ 100, 92 புள்ளிகள் . இது வரும் திராட்சைத் தோட்டத்தை மூழ்கடிக்கும் வண்டல் பாறைகளின் சுண்ணாம்பு, கல் மூக்கு அலறுகிறது. நிச்சயமாக, படத்தில் நிறைய பெர்ரி பழங்களும் உள்ளன. பழுப்பு ஆனால் அண்ணம் மீது ஆற்றல், இது கருப்பு பழம், காபி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சுவை. ஒரு உறுதியான, கம்பீரமான பூச்சு முழு மற்றும் தாகமாக உள்ளது. 2025 வழியாக குடிக்கவும். டிரிஞ்செரோ குடும்ப தோட்டங்கள்.

சிறந்த மதிப்புகள்

க்ளோஸ் டி லாஸ் சியட் 2014 ரெட் (யூகோ வேலி) $ 20, 90 புள்ளிகள் . இந்த ஒயின் தைரியமான கருப்பு பழ நறுமணம் ஒரு தொடுதல். அதன் நிறைவுற்ற அண்ணம் ஒரு பெரிய வாய் பெர்ரி பழம் மற்றும் டானின்கள் மற்றும் சாக்லேட் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. முடிவில், இது மிளகுத்தூள், சுவையானது மற்றும் தடித்தது. எப்போதும் நம்பகமான இந்த மால்பெக் கலவையை அர்ஜென்டினா பாணியில் வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியுடன் பரிமாறவும். Thiénot USA.

டொமைன் போஸ்கெட் 2017 ரிசர்வ் மால்பெக் (டுபுங்காடோ) $ 18, 90 புள்ளிகள் . கட்டுப்பாடற்ற பெர்ரி நறுமணமானது அயோடின் மற்றும் ரப்பரின் குறிப்புகளைக் காட்டுகிறது. நேரடி அண்ணம் ஒரு புதிய வாய் ஃபீலை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் கலப்பு கருப்பு பழங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டி சுவை. லேசாக கறுக்கப்பட்ட பூச்சு இந்த தைரியமான மால்பெக்கை மூடுகிறது, இதில் ஒவ்வொரு கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட் மற்றும் சிராவும் உள்ளன. WISD LLC.

மத்தியாஸ் ரிச்சிடெல்லி 2017 தி மால்பெக் கட்சி (யூகோ பள்ளத்தாக்கு) $ 20, 90 புள்ளிகள் . இயற்கை பெர்ரி நறுமணங்கள் இறுக்கமானவை, மெலிந்தவை மற்றும் சிக்கலானவை. இந்த கால்-மிதி மற்றும் சிமென்ட் வயதான மால்பெக் கிராபி மற்றும் உணர்வில் திடமானது. உறுதியான சிவப்பு-பிளம் மற்றும் திராட்சை வத்தல் சுவைகள் ஒரு தொடு உப்பு, அதே சமயம் இது மால்பெக் பூச்சு முழுவதும் கிடைப்பது போல உறுதியான, உலர்ந்த, புதிய மற்றும் தாகமாக இருக்கும். அமுதம் ஒயின் குழு.