செய்தி

துருக்கி நாள் எஞ்சியுள்ளவை புதுப்பிக்கப்பட்டன

மீதமுள்ள வான்கோழி மற்றும் துண்டித்தல் ஒரு உறக்கநிலையாக இருக்கலாம் - மற்றும் நீங்கள் உட்கொள்ளும் அனைத்து டிரிப்டோபனின் காரணமாகவும் அல்ல. இந்த ஆண்டு, மைக்ரோவேவ் திணிப்பு மற்றும் உலர்-வான்கோழி சாண்ட்விச்களை மறந்து விடுங்கள்: மது ஆர்வலர் பொருந்தக்கூடிய மது ஜோடிகளுடன் வழக்கமான நன்றி எஞ்சியவற்றை சுவையான உணவுகளாக மாற்றுவது எப்படி என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளுக்காக நாடு முழுவதும் உள்ள சிறந்த சமையல்காரர்களைத் தட்டவும். எனவே, நீங்கள் ஆடம்பரமான ஃபோய் கிராஸ் மற்றும் திணிப்பு நிலப்பரப்பை உருவாக்க முடிவு செய்தாலும் அல்லது மெக்ஸிகன்-ஈர்க்கப்பட்ட, மோல்-ஸ்லேடர்டு வான்கோழி டகோஸை உருட்ட முடிவு செய்தாலும், குழப்பமடைய தயாராகுங்கள்.

எஞ்சியவை: வறுத்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்

ரெசிபி ரீமிக்ஸ்: பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் தேதி ரவியோலி

செய்முறை மரியாதை எலிஸ் விக்கின்ஸ், நிர்வாகி தலைமை, பன்சானோ, டென்வர்

இந்த விரும்பத்தக்க ஹோம்மேட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் தேதி-ரவியோலி ஆகியவை இனிமையின் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை மிருதுவான ஒயின் இணைப்பிற்கான பிரதான வேட்பாளராகின்றன.

ரவியோலி நிரப்புவதற்கு:

& frac12 கப் மஸ்கார்போன் சீஸ்
& frac14 கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
2 தேதிகள், குழிகள் அகற்றப்பட்டன, சிறியவை
2 கப் எஞ்சிய வறுத்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்டது
மால்டன் உப்பு பிஞ்ச்
புதிய தாள் பாஸ்தா (முழு உணவுகள் அல்லது பிற நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கடையில் இருந்து)
8 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
4 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி, இறுதியாக நறுக்கியது
& frac14 கப் மொட்டையடித்த பார்மேசன்
12 சிறிய ஸ்ப்ரிக்ஸ் இத்தாலிய வோக்கோசு

பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் தேதிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து மெதுவாக இணைக்கும் வரை ஒரு துடுப்பைப் பயன்படுத்தி கலக்கவும். மெதுவாக ஸ்குவாஷில் மடித்து சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

ஒரு கவுண்டர்டாப்பை மாவுடன் லேசாக தூசி மற்றும் மேலே ஒரு பாஸ்தா தாளை வைக்கவும். ஒரு சிறிய மேட்டை உருவாக்க தாளில் ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி நிரப்புதல் சேர்க்கவும். நிரப்புதலின் மேல் மற்றொரு தாளை வைக்கவும், பின்னர் ஒரு ரவியோலி கட்டர் அல்லது பாஸ்தா வட்டங்களை உருவாக்க ஒரு கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி பாஸ்தா தாளை தனிப்பட்ட ரவியோலியில் முத்திரையிட்டு வெட்டுங்கள். ரவியோலியை முத்திரையிட தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், பின்னர் பிஞ்ச் மூடவும்.

கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தொட்டியில், ரவியோலியை சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இதற்கிடையில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர வாணலியில், வெண்ணெயை உருக்கி, பின்னர் ரோஸ்மேரியைச் சேர்த்து வெண்ணெய் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை மெதுவாக சமைக்கவும். சமைத்த மற்றும் ரவியோலியை பூசும் வரை மெதுவாக டாஸ் செய்யவும்.

தட்டுக்கு, ரவியோலியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மொட்டையடித்த பார்மேசன் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 2 டஜன் ரவியோலியை விளைவிக்கும் மற்றும் 4 சேவை செய்கிறது.

செஃப் இணைத்தல்: ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து வந்த கால்டாரோவின் 2011 பினோட் கிரிஜியோ போன்ற ஒரு வெள்ளை ஒயின், இந்த உணவில் இனிமையின் தொடுதலை நன்றாக பூர்த்தி செய்கிறது.

எஞ்சியவை: சமைத்த, இழுக்கப்பட்ட வான்கோழி

ரெசிபி ரீமிக்ஸ்: முட்டைக்கோசு ஸ்லாவுடன் துருக்கி மோல் டகோஸ்

செய்முறை மரியாதை நிக்கோல் பீடர்சன், தலைமை, கண்டறியப்பட்டது சமையலறை மற்றும் சமூக வீடு, எவன்ஸ்டன், இல்லினாய்ஸ்

இந்த பற்களைக் கொண்ட மோல்-ஸ்லேடர்டு டகோஸ் அந்த உலர்ந்த, அடுத்த நாள் வான்கோழி சாண்ட்விச்சை மாற்றுகிறது. முக்கியமானது, ஒரு திருப்திகரமான நெருக்கடியை உறுதி செய்வதற்காக ஸ்லாவ் செய்வதற்கு முன் முட்டைக்கோசுக்கு உப்பு போடுவது.

1 பவுண்டு டொமட்டிலோஸ், உரிக்கப்பட்டு கழுவப்படுகிறது
1 பெரிய வெள்ளை வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு பாதியாக
2 முழு ஜலபீனோஸ்
1 கப் பூசணி விதைகள்
& frac12 கப் எள்
1 டீஸ்பூன் மசாலா, தரை
1 டீஸ்பூன் சீரகம், தரையில்
& frac14 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை, தரை
2 உலர்ந்த முலாட்டோ மிளகாய், சூடான நீரில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை ஊறவைக்கவும்
4 உலர்ந்த குவாஜிலோ மிளகாய், சூடான நீரில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை ஊறவைக்கவும்
1 தேக்கரண்டி தேன்
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
8 கப் சமைத்த, இழுக்கப்பட்ட வான்கோழி
8 3 அங்குல சோள டார்ட்டிலாக்கள்
1 தேக்கரண்டி உப்பு, மேலும் சுவைக்கு கூடுதல்
2 கப் முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு, நாபா, அல்லது பச்சை அல்லது ஒரு கலவை, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
2 கப் சோவ் சோவ் (முழு உணவுகள் அல்லது பிற நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கடைகளில் கிடைக்கும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் தென்மேற்கு பாணி மகிழ்ச்சி)
& frac12 கப் கொத்தமல்லி, நறுக்கியது
அனுபவம் மற்றும் 2 எலுமிச்சை சாறு
1 தேக்கரண்டி உப்பு, மேலும் சுவைக்கு கூடுதல்
கெய்ன் மிளகு, சுவைக்க

ஒரு கிரில்லில் அல்லது நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு அமைக்கப்பட்ட பிராய்லரில், டொமட்டிலோஸ், வெங்காயம் மற்றும் ஜலபீனோஸ் ஆகியவை நன்கு எரிந்து வரும் வரை வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3-5 நிமிடங்கள். அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர வாணலியில், விதைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மணம் இருக்கும் வரை வறுக்கவும். காய்கறிகளை மசாலா, மிளகாய், தேன் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் பூரி செய்து மோல் சாஸை உருவாக்குங்கள்.

ஒரு பெரிய ரோண்டீயை (அல்லது அகலமான, கனமான பாட்டம் கொண்ட பானை) அதிக வெப்பத்தில் இருக்கும் வரை சூடாக்கவும், பின்னர் மோல் சாஸை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும் (அது குமிழி வேகமாக கொதிக்கும்). இது 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இழுக்கப்பட்ட வான்கோழி நன்கு பூசப்படும் வரை அதை இணைக்கவும்.

அடுத்து, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை தண்ணீரில் நிரப்பி உப்பு மற்றும் முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும். முட்டைக்கோசு 30 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும், பின்னர் அதை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, கூடுதல் தண்ணீரை கசக்கி விடுங்கள். முட்டைக்கோஸ், சோவ் சோவ், கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு, அனுபவம் மற்றும் சாறு, மற்றும் பருவத்தை உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். விரும்பினால் கெய்ன் மிளகு ஒரு கோடு சேர்க்கவும்.

சோள டார்ட்டிலாக்களில் மோல்-பூசப்பட்ட வான்கோழியின் துண்டுகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவுடன் மேல். 8 க்கு சேவை செய்கிறது.

செஃப் இணைத்தல்: 2011 உலர் ரைஸ்லிங்ஃப்ராம் குட் ஹார்பர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மோல் சாஸின் சுவைகளை தீவிரப்படுத்துகிறது மற்றும் அண்ணியைப் புதுப்பிக்கிறது.

எஞ்சியவை: துருக்கி இறைச்சி, பச்சை பீன்ஸ், திணிப்பு மற்றும் குருதிநெல்லி சாஸ்

ரெசிபி ரீமிக்ஸ்: கிரான்பெர்ரி-மாதுளை குறைப்புடன் ஃபோய் கிராஸ் மற்றும் திணிப்பு நிலப்பரப்பு

செய்முறை மரியாதை ரூபன் கார்சியா, நிர்வாக சமையல்காரர், தி ரிட்ஸ்-கார்ல்டன், டென்வர்

சமையல் பள்ளியில் செஃப் ரூபன் கார்சியாவின் நாட்களால் ஈர்க்கப்பட்ட இந்த ஆடம்பரமான செய்முறை, கொழுப்பு வாத்து கல்லீரலைத் தொடுவதன் மூலம் பாரம்பரிய துருக்கி தின சுவைகளை உயர்த்துகிறது.

2 கப் குருதிநெல்லி சாஸ்
1 கப் ஆரஞ்சு சாறு
& frac12 கப் மாதுளை சாறு
2 தேக்கரண்டி கனோலா எண்ணெய், மேலும் துலக்குவதற்கு கூடுதல்
6 கப் திணிப்பு (அறை வெப்பநிலையில்)
2 கப் வெற்று பச்சை பீன்ஸ்
5 அவுன்ஸ் சமைத்த, இழுக்கப்பட்ட வான்கோழி இறைச்சி
1 தேக்கரண்டி கிரைசின்கள்
6 அவுன்ஸ் ஃபோய் கிராஸ், சுத்தம் செய்து 4 1 & frac12- அவுன்ஸ் துண்டுகளாக வெட்டவும்
1 கப் சூடான சிக்கன் பங்கு, தேவைப்பட்டால் கூடுதலாக
ஃப்ளூர் டி செல், ருசிக்க
1 அவுன்ஸ் மாதுளை விதைகள்
3 மாண்டரின் ஆரஞ்சு துண்டுகள்
& frac12 கப் மேச் கீரை

அதிக வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில், குருதிநெல்லி சாஸ், ஆரஞ்சு மற்றும் மாதுளை சாறுகளைச் சேர்த்து, கலவையை குறைக்கவும், தோராயமாக 8 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை ஒரு படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை. கலவையை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அதை வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

300˚F க்கு ஒரு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

ஒரு நிலப்பரப்பு அச்சுக்குள் எண்ணெயைக் கொண்டு துலக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் அச்சுக்குள் கோடு போடுங்கள், கவனமாக புறணி மற்றும் சுவர்களில் மடக்குடன் ஒட்டவும், சுமார் 1 அங்குல கூடுதல் மடக்கு அச்சுகளின் அனைத்து விளிம்புகளிலும் தொங்கவிடப்பட்டு பின்னர் நிலப்பரப்பை மறைக்க வேண்டும்.

அச்சுக்கு கீழே திணிப்புடன் கோடு போட்டு, அதை அழுத்தி, அது சுமார் & frac12 அங்குல உயரம் வரை. பச்சை பீன்ஸ் கொண்டு திணிப்பை கவனமாக வரிசைப்படுத்தவும், நீளமாக. & Frac12-inch high பற்றி மற்றொரு அடுக்குடன் பீன்ஸ் மூடி, மற்றும் இழுக்கப்பட்ட வான்கோழி இறைச்சியுடன் மேலே. அச்சு மையத்தின் கீழே ஒரு வரியில் கிரெய்சின்களைச் சேர்க்கவும். மேலும் திணிப்புடன் அச்சுகளை நிரப்பி, அனைத்து அடுக்குகளையும் மூடுவதற்கு உறுதியாகவும் சமமாகவும் அழுத்தவும்.

அடுப்பில் நிலப்பரப்பை பிணைக்க உதவும் சூடான சிக்கன் பங்குடன் (சுமார் 1 கப், திணிப்பின் வறட்சியைப் பொறுத்து) மூடி வைக்கவும். மீதமுள்ள பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் நிலப்பரப்பை மூடி, உறுதியாக அழுத்தவும்.

அடுத்து, ஒரு பெரிய வாணலியில் நிலப்பரப்பை வைக்கவும், அது எல்லா பக்கங்களிலும் ஒரு அங்குலத்தை அனுமதிக்கிறது. நிலப்பரப்பு அச்சுக்கு மேலே வரும் வரை கடாயில் தண்ணீரை ஊற்றவும். அதை அடுப்பில் வைத்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அது குளிர்ந்ததும், ஒரு பெட்டியிலிருந்து ஒரு அட்டை அட்டையை வெட்டி, அச்சு அளவிற்கு வைக்கவும், அதை நிலப்பரப்பின் மேல் வைக்கவும். அட்டைப் பெட்டியுடன் கீழே அழுத்தி, அழுத்தத்தைச் சேர்க்க ஒரு கேன் அல்லது செங்கலை மேலே வைக்கவும். ஒரே இரவில் குளிரூட்டப்பட்டிருக்கும்.

அடுத்த நாள், அச்சு தலைகீழாக வைத்து, பிளாஸ்டிக் மடக்கை மெதுவாக இழுப்பதன் மூலம் கவனமாக நிலப்பரப்பை அகற்றவும். அது உறுதியாக நிற்க வேண்டும். இதை & frac34-inch துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு நான்ஸ்டிக் பான் Preheat. கனோலா எண்ணெயைச் சேர்த்து, இருபுறமும் நிலப்பரப்பின் துண்டுகளைத் தேடுங்கள், பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு பான் கிட்டத்தட்ட புகைபிடிக்கும் வரை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, இருபுறமும் ஃபோய் கிராஸை விரைவாக தேடுங்கள். உடன் பருவம் உப்பு மலர் .

ஒரு தட்டில், நிலப்பரப்பின் ஒரு பகுதியை கவனமாக அமைத்து, ஃபோய் கிராஸின் ஒரு துண்டுடன் மூடி, பின்னர் மற்றொரு நிலப்பரப்பை அடுக்கி, கடைசியாக ஃபோய் கிராஸுடன் முடிக்கவும். தூறல் குருதிநெல்லி- மாதுளை குறைப்பு, பின்னர் மாதுளை விதைகள், ஆரஞ்சு மற்றும் மேச் கீரை கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சேவை செய்கிறது 4.

செஃப் இணைத்தல்: சோனோமா கடற்கரையைச் சேர்ந்த ஹார்ட்ஃபோர்ட் கோர்ட்டின் 2009 லேண்ட்ஸ் எட்ஜ் வைன்யார்ட் பினோட் நொயர் நன்கு சீரான அமிலத்தன்மையைக் காட்டுகிறது, இது ஃபோய் கிராஸின் சுவைகளைக் குறைக்கும்.

எஞ்சியவை: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, வான்கோழி மற்றும் குருதிநெல்லி சாஸ்

ரெசிபி ரீமிக்ஸ்: கிரீமி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப்

ரெசிபி மரியாதை ராண்டல் கிரெஷாம், ச ous ஸ் செஃப், வயோமிங்கின் சரடோகாவின் பிரஷ் க்ரீக் பண்ணையில் உள்ள லாட்ஜ் & ஸ்பா

நேரம் குறுகியதா? ஒரு மணி நேரத்திற்குள், இந்த பணக்கார, வெப்பமயமாதல் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப்பை நீங்கள் ஒன்றாக இழுக்கலாம், அங்கு வான்கோழி மற்றும் குருதிநெல்லி குறைப்பு சுவையான மேல்புறமாக செயல்படுகிறது, மேலும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நட்சத்திரமாகும்.

1 கப் குருதிநெல்லி சாஸ்
3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம்
2 செலரி விலா எலும்புகள்
1 லீக், சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது
4 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
1 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
1 குவார்ட் வான்கோழி பங்கு
2 பவுண்டுகள் மீதமுள்ள பிசைந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
2 கப் கனமான கிரீம்
& frac14 டீஸ்பூன் புதிய-அரைத்த ஜாதிக்காய்
உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு, சுவைக்க
கோடு மிளகு
கோடு ஷெர்ரி வினிகர்
8 அவுன்ஸ் சமைத்த வான்கோழி

அதிக வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில், குருதிநெல்லி சாஸை பாதியாக குறைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அமைக்கப்பட்ட கனமான பாத்திரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து வெங்காயம், செலரி, லீக் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை வியர்வை செய்யவும். ஒளிஊடுருவியவுடன், அவற்றை வெள்ளை ஒயின் மூலம் குறைத்து, பாதியாகக் குறைக்கவும். பங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மூழ்கும் கலப்பான் அல்லது ஒரு பாரம்பரிய கலப்பிற்கு தொகுப்பாக கவனமாக மாற்றுவதன் மூலம் நன்கு கலக்கவும். கலவையை பானைக்குத் திருப்பி, வெப்பத்தை குறைக்கவும். கிரீம் சேர்த்து மென்மையான, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். ஜாதிக்காய், உப்பு, மிளகு, கயிறு மற்றும் வினிகருடன் கலவையை சீசன் செய்யவும்.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு சாட் பாத்திரத்தில், வான்கோழியை மீண்டும் சூடாக்கவும். சூப்பை கிண்ணங்களாகப் போட்டு, வான்கோழி மற்றும் குருதிநெல்லி சாஸ் குறைப்புடன் மேலே வைக்கவும். சேவை செய்கிறது 4.

செஃப் இணைத்தல்: டெர்லாடோ குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து 2008 ரஷ்ய ரிவர் வேலி சார்டோனாயுடன் இந்த க்ரீம் சூப்பை இணைக்கவும்.

எஞ்சியவை: திணிப்பு

ரெசிபி ரீமிக்ஸ்: வேட்டையாடிய முட்டைகள் மற்றும் டிரஃபிள் ஹாலண்டேஸ் சாஸுடன் பான்-வறுத்த திணிப்பு கேக்குகள்

ரெசிபி மரியாதை டோனி ராபர்ட்சன், செஃப், ஆசியட் உணவகம், மாண்டரின் ஓரியண்டல் ஹோட்டல், நியூயார்க் நகரம்

இந்த எளிய-தயாரிக்கும் திணிப்பு கேக்குகள் துருக்கி நாளுக்கு பிந்தைய புருன்சிற்கு சரியானவை. வேட்டையாடிய முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒரு ஆடம்பரமான, மது-நட்பு உணவுக்காக டிரஃபிள் ஹாலண்டேஸ் சாஸுடன் அலங்கரிக்கவும்.

4 கப் திணிப்பு
4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், கூடுதலாக
4 வேட்டையாடிய முட்டைகள்
3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
& frac14 கப் தண்ணீர்
2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
& frac12 கப் தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்
& frac14 டீஸ்பூன் உப்பு
1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
& frac14 கப் நறுக்கிய வெள்ளை உணவு பண்டங்களை
& frac12 டீஸ்பூன் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய்
மைக்ரோகிரீன், விரும்பினால், அழகுபடுத்த

ஒவ்வொன்றிற்கும் சுமார் & frac12 கப் திணிப்புகளைப் பயன்படுத்தி படிவம் 8 திணிப்பு பட்டைகள். ஒரு நான்ஸ்டிக் கடாயில் எண்ணெயைத் தூவி, இருபுறமும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் பட்டைகளை வதக்கவும். எப்போதாவது கீழே அழுத்தி, தேவைப்பட்டால் கூடுதல் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

சிறிய வாணலியில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கும் வரை துடைக்கவும். கலவையை விளிம்புகளில் குமிழும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெண்ணெய் உருகி சாஸ் கெட்டியாகும் வரை மெதுவாக கிளறவும். அதை உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உப்பு, மிளகுத்தூள், நறுக்கிய உணவு பண்டம் மற்றும் உணவு பண்டங்களை கலக்கவும்.

ஒரு தட்டுக்கு, வேட்டையாடிய முட்டையை இரண்டு பஜ்ஜிகளின் மேல் வைக்கவும், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஹாலண்டேஸ் சாஸை சேர்க்கவும். விரும்பினால், அழகுபடுத்த மைக்ரோகிரீன்களை தெளிக்கவும். சேவை செய்கிறது 4.

செஃப் இணைத்தல்: அதன் சிட்ரஸ் தன்மை மற்றும் மிருதுவான இனிப்புக்காக ஜே & எச் செல்பாக்கின் 2012 ரைஸ்லிங் ஸ்பெட்லீஸை ஊற்றவும்.