நியூயார்க்கின் ஒயிட் ப்ளைன்ஸில் உள்ள வெஸ்ட்செஸ்டரில் உள்ள தி ரிட்ஸ்-கார்ல்டன், ஜூன் 6, 2013-ஜூன் 9, 2013 வார இறுதியில், மூன்றாம் ஆண்டுக்கு ஆயிரக்கணக்கான மது மற்றும் உணவு பிரியர்கள் கூடினர். வெஸ்ட்செஸ்டர் இதழ் மது & உணவு வார இறுதி. நான்கு நாள் திருவிழா ஒரு சமையல் களியாட்டமாக இருந்தது, இதில் 100 க்கும் மேற்பட்ட உள்ளூர் உணவகங்களில் இருந்து கடித்தது மற்றும் 275 ஒயின் தேர்வுகள் இடம்பெற்றன.

இந்த நிகழ்வின் சிறப்பம்சமாக தி கிராண்ட் டேஸ்டிங் Saturday சனிக்கிழமை மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் தி ரிட்ஸ்-கார்ல்டனின் பகட்டான கிராண்ட் பால்ரூமில் நடைபெற்றது, மேலும் மேல்தட்டு உணவு மற்றும் ஒயின் ஜோடிகளும் இடம்பெற்றன. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா உணவுகள் உள்ளூர் பிடித்தவைகளான டாரி லாட்ஜ், செராபினா மற்றும் மெரிட்டேஜ் ரெஸ்டாரன்ட் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்பட்டன, அதே நேரத்தில் பிரபலமான மிளகு-நொறுக்கப்பட்ட ஹேங்கர் ஸ்டீக் பி.எல்.டி ஸ்டீக் வழங்கியது. கொட்டிகளைப் பொறுத்தவரை, குயின்டெஸா ரதர்ஃபோர்ட் கேபர்நெட் கலவை மற்றும் பியோ சிசேரின் பரோலோ ஒர்னாடோ போன்ற ஒயின்கள் விருந்தினர்களைக் கவர்ந்தன.

நியூயார்க்கின் ஸ்கார்ஸ்டேலில் உள்ள ஜாக்கிஸ் ஒயின் மற்றும் மதுபானக் கடை வழங்கிய வார இறுதி நாட்களில் வழங்கப்பட்ட மற்ற சிறந்த ஒயின்கள் - ஜோசப் ட்ரூஹின் சாசாக்னே-மான்ட்ராச்செட் பிளாங்க், ஃபாஸ்ட் மற்றும் நாபனூக் நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ், சாட்ட au டி பியூகாஸ்டலின் 2010 சாட்டேனூஃப்-டு-பாபியூன் , அத்துடன் 2010 சிறப்புத் தேர்வு கேபர்நெட் சாவிக்னான் உட்பட கேமஸ் ஒயின்களின் முழு வரியும். பிரகாசமான பக்கத்தில், டைட்டிங்கர், ஜிஹெச் போன்ற தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து பல்வேறு உயர்தர ஷாம்பெயின்கள் ஊற்றப்பட்டன. மம் மற்றும் லூயிஸ் ரோடரர்.

ரூத்தின் கிறிஸ் ஸ்டீக் ஹவுஸிலிருந்து மசாலா குதிரைவாலி சாஸுடன் பைலட் மிக்னான், புர்டியின் ஃபார்மர் அண்ட் தி ஃபிஷில் இருந்து எள்-நொறுக்கப்பட்ட சீனா டுனா, தைமிலிருந்து குறுகலான குறுகிய விலா எலும்பு ஸ்லைடர்கள் மற்றும் ஹைக்கூ வழங்கிய தீவிர சுஷி பரவல் ஆகியவை பல்வேறு நிகழ்வுகளில் பரிமாறப்பட்டன. இனிப்பு-பல்வரிசைக்கு, சாக்லேஷன் சாக்லேட் மூடிய உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளை வழங்கியது-இது ஒரு நொறுக்குத் தீனியாகும் - மற்றும் கேத்தியின் பிஸ்காட்டியின் பசையம் இல்லாத இனிப்பு சிற்றுண்டிகள் மிகவும் பிடித்தவை.

வார இறுதியில் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட நிகழ்வு சனிக்கிழமை இரவு ஒயின்மேக்கரின் இரவு உணவு மற்றும் விருது வழங்கும் விழா-வெஸ்ட்செஸ்டரின் அனைத்து நட்சத்திர சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஆறு-படிப்பு ஒயின்-ஜோடி மாலை. 2013 ஆம் ஆண்டு உணவு விருது நவீன பார்ன், ஓசியானா, மோலிவோஸ் மற்றும் சிட்டி லிமிட்ஸ் டின்னர் உரிமையாளர்களான லிவனோஸ் குடும்பத்திற்கு சென்றது, மேலும் 2013 ஒயின் விருது ஒயின் உற்சாக நிறுவனங்களின் நிறுவனர் மற்றும் தலைவரான ஆடம் ஸ்ட்ரமுக்கு வழங்கப்பட்டது.

அவரது தாழ்மையான ஏற்பு உரையின் போது, ​​ஸ்ட்ரம் தனது வாழ்க்கையில் '3 Ws' க்கு வெற்றியைக் கொடுத்தார்: அவரது மனைவி மற்றும் ஒயின் ஆர்வலர் நிறுவனங்களின் இணை நிறுவனர், சிபில் ஸ்ட்ரம், மது மீதான அவரது ஆர்வம் மற்றும் வெஸ்ட்செஸ்டரின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதற்கான அவரது ஆர்வம் சமூக.

சேவியர்ஸ் உணவகக் குழுவின் நிர்வாக சமையல்காரர் / உரிமையாளர் பீட்டர் கெல்லி தனது வெற்றியை மிகச் சுருக்கமாகக் கூறினார்: 'ஆடம் உலகில் எவரையும் விட அதிகமான மக்களை மதுவுக்கு மாற்றியுள்ளார்.'