வெள்ளையர்களின் வெள்ளை என்பது ஒரு பளபளக்கும் மது மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்புடைய சொல் ஷாம்பெயின் . 'வெள்ளையர்களின் வெள்ளை' என்று நேரடியாக மொழிபெயர்த்தால், இந்த சொற்றொடரைக் கொண்டிருக்கும் பாட்டில்களில் உள்ள ஒயின் வெள்ளை திராட்சையில் இருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

எளிமையானதாகத் தெரிகிறது, இல்லையா? இவ்வளவு வேகமாக இல்லை.

ஒயின் லேபிள்களில் தோன்றும் பல சொற்றொடர்களைப் போலவே, கண்ணுக்குத் தெரிந்ததை விட பதவிக்கு நிறைய நுணுக்கங்கள் உள்ளன. முதலில், 'பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ்' (ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட வெள்ளை திராட்சை வகைகளால் தயாரிக்கப்படும் பளபளப்பான ஒயின்கள்) மற்றும் 'பிளாங்க் டி பிளாங்க்' (இது வெள்ளை திராட்சையின் ஒரு வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு நுட்பமான வித்தியாசம் இருக்கலாம். ஷாம்பெயினில், பிளாங்க் டி பிளாங்க் மிகவும் பொதுவானது. இந்த ஒயின்கள் பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பொதுவாக உருவாக்கப்படுகின்றன சார்டோன்னே திராட்சை, மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட நுகர்வோர் அவற்றை எவ்வாறு தயாரிக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறார்கள். ஆனால் அது எப்போதும் இல்லை. மேலும், இந்த வார்த்தை இப்போது உலகெங்கிலும் உள்ள பாட்டில்களில் தோன்றுகிறது, அது ஷாம்பெயினிலிருந்து வந்த பிளாங்க் டி பிளாங்கிலிருந்து பெரிதும் வேறுபடலாம்.

அவை எங்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் யாரால் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்து, இந்த ஒயின்கள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக வெவ்வேறு திராட்சைகளிலிருந்து வெவ்வேறு நுட்பங்கள் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம். இதோ அனைத்து விவரங்களும்.

நீயும் விரும்புவாய்: ஷாம்பெயின் ஒயிட்ஸின் மேஜிக்

அனைத்து சார்டொன்னேகளும் பிளாங்க் டி பிளாங்க்கள் அல்ல, ஆனால் பெரும்பாலான பிளாங்க் டி பிளாங்க்கள் சார்டோனேஸ்கள்

'நாங்கள் 'பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ்' என்று கூறும்போது, ​​​​நாங்கள் அதை எப்போதும் சார்டோனேயுடன் தொடர்புபடுத்துவோம், ஆனால் தொழில்நுட்ப ரீதியாக நான்கு உள்ளன. மற்ற திராட்சைகள் அவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ”என்கிறார் நினா கிரனாடோஸ், எல்.ஏ ஜூலியட் , இது ஒரு விரிவான அனைத்து பிரஞ்சு ஒயின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. அவை அர்பேன், பெட்டிட் மெஸ்லியர், பினோட் பிளாங்க் மற்றும் பினோட் க்ரிஸ் - இவை தற்செயலாக அல்ல, இப்பகுதியின் மூன்று முதன்மை திராட்சைகளுக்கு வெளியே ஷாம்பெயினில் வளர்க்கப்படும் ஒரே திராட்சை: சிவப்பு பினோட் நொயர் மற்றும் பினோட் மியூனியர் மற்றும் வெள்ளை சார்டோன்னே.

உங்கள் ஷாம்பெயின் ஒரு பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் என்றால், அது முதன்மையாக சார்டொன்னேயால் ஆனது. மேலும், உங்கள் பிளாங்க் டி பிளாங்க் ஷாம்பெயின் சிறந்த உற்பத்தி செய்யும் பிளாங்க் டி பிளாங்க் பிராந்தியத்தில் இருந்து வந்தால் - கோட்ஸ் டி பிளாங்க்ஸ் - அது இன்னும் அதிகமாகும். (மீண்டும், இரண்டாவது பிளாங்கில் 'கள்' இணைக்கப்பட்டுள்ளதா இல்லையா என்பதில் கவனம் செலுத்துவது ஒரு நல்ல துப்பு.) இந்த ஒயின்கள் அளவிடப்பட்ட கனிமத்தன்மையுடன் மிருதுவாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கும். அதில் கூறியபடி ஷாம்பெயின் வீடுகளின் ஒன்றியம் , மேல்முறையீட்டில் உள்ள அனைத்து திராட்சைப்பழங்களிலும் கிட்டத்தட்ட 98% Chardonnay ஆகும்.

எனவே, 'சார்டொன்னே' என்று பெயரிடப்பட்ட ஒயின்களுக்கும் 'பிளாங்க் டி பிளாங்க்' என்று குறிக்கப்பட்ட ஒயின்களுக்கும் என்ன வித்தியாசம்? குமிழ்கள். Blanc de blanc மற்றும் blanc de blancs, முன்பு குறிப்பிட்டபடி, பளபளக்கும் ஒயின்கள், அதே சமயம் Chardonnay என்று குறிப்பிடப்படும் பாட்டில்கள் இன்னும் Chardonnay திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள்.

நீயும் விரும்புவாய்: 12 ஸ்ப்ளர்ஜ்-தகுதியான ஷாம்பெயின்கள் சீசனை வறுக்கவும்

உலகம் முழுவதும் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ்

தரமான சார்டொன்னேயை வளர்க்கும் எந்த இடமும் சில பிளாங்க் டி பிளாங்க் மற்றும் பிளாங்க் டி பிளாங்க்களை உற்பத்தி செய்ய வாய்ப்புள்ளது—அனைத்தும் மெத்தோட் சாம்பெனாய்ஸில் செய்யப்படவில்லை என்றாலும். எடுத்துக்கொள் ஒரேகான் , எடுத்துக்காட்டாக, இது தற்போது அதிக மதிப்பிடப்பட்ட பதிப்புகளை உருவாக்குகிறது.

'வில்லாமெட் பள்ளத்தாக்கு திராட்சை வகைகளில் சர்டோனேயும் ஒன்றாகும், மேலும் நமது குளிர்ந்த காலநிலையில் அதை சுவையான குமிழிகளாக மாற்றுவது இயற்கையானது' என்று ஆண்ட்ரூ டேவிஸ் கூறுகிறார். ரேடியன்ட் ஸ்பார்க்லிங் ஒயின் நிறுவனம் McMinnville இல். 'இந்தப் பகுதியில் பளபளக்கும் ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் பாதி அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்கள் பாரம்பரிய முறையில் பிளாங்க் டி பிளாங்க் தயாரிக்கிறார்கள் என்று நான் யூகிக்கிறேன். எனது ஒரே வேதனை என்னவென்றால், தொகுதிகள் அதிகமாக இல்லை, எனவே அவற்றை அதிக ஆர்வமுள்ள நுகர்வோருடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

ஸ்பெயின் போன்ற பளபளப்பான ஒயின் தயாரிக்க மற்ற பகுதிகளும் வெள்ளை தோல் கொண்ட திராட்சைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. காவா , இது மக்காபியோ, சாரல்·லோ மற்றும் பேரெல்லாடா திராட்சைகளிலிருந்து பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஒயின்கள் சில நேரங்களில் அவற்றின் லேபிள்களில் 'பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ்' என்று இருக்கும்.

இத்தாலியும் உண்டு ப்ரோசெக்கோ , இது க்ளெரா திராட்சைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. பிளாங்க் டி பிளாங்க் என்பது ப்ரோசெக்கோவைப் போன்றது, இரண்டும் வெள்ளை திராட்சைகளிலிருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படும் பிரகாசமான ஒயின்கள். அந்த வகையில், அதை ஒரு பிளாங்க் டி பிளாங்க் என்று அழைப்பது தொழில்நுட்ப ரீதியாக சரியானது-இருப்பினும் ஒருவர் வழக்கமாக லேபிளில் அத்தகைய சொற்களைக் காணவில்லை. ப்ரோசெக்கோவை பெரும்பாலான பிளாங்க் டி பிளாங்கிலிருந்து வேறுபடுத்துவது, இது சார்மட் அல்லது டேங்க் முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் ஒயின் துருப்பிடிக்காத எஃகு தொட்டிகளில் இரண்டாம் நிலை நொதித்தல் வழியாகச் சென்று பின்னர் பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது. (பாரம்பரிய முறையில், சாறு பாட்டிலில் இரண்டாம் நிலை நொதித்தலுக்கு உட்படுகிறது.) தொட்டி முறையில் தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் பாரம்பரிய முறையில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதை விட பெரிய குமிழிகளைக் கொண்டிருக்கும்.

ஒயின் என்று பெயரிடப்பட்ட பிளாங்க் டி பிளாக் மற்றும் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் - அவை எங்கிருந்து வந்தாலும் - பொதுவாக பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், பிரான்சுக்கு வெளியே உள்ள பாணியில் கடினமான மற்றும் வேகமான லேபிளிங் விதிகள் எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, இந்த ஒயின்கள் வெள்ளை திராட்சைகளால் மட்டுமே செய்யப்பட வேண்டும்.

நீயும் விரும்புவாய்: சிறந்த காவா ஏன் இனி 'காவா' என்று அழைக்கப்படவில்லை

மற்ற ஸ்பார்க்லிங் ஒயின்களை விட பிளாங்க் டி பிளாங்க் விலை அதிகம்?

பிளாங்க் டி பிளாங்க் ஒரு வகை வகையால் தயாரிக்கப்படுவதால், இது பல பிரகாசமான ஒயின்களை விட விலை அதிகம். இருப்பினும், இது பல விதிவிலக்குகளுடன் ஒரு பொதுமைப்படுத்தலாகும்-உதாரணமாக, சிறந்த சேகரிக்கக்கூடிய ஷாம்பெயின்களில் பெரும்பாலானவை சிவப்பு திராட்சைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை பிளாங்க் டி பிளாங்க் என்று தகுதி பெறவில்லை.

'இது அதிவேகமாக அதிக விலை கொண்டதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் நான் நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் எங்கும் ஒரே விதமான ஒயின் இருந்தால் - நிச்சயமாக ஷாம்பெயினில் - நீங்கள் அதனுடன் சிக்கல்களை கலக்க முடியாது,' என்கிறார் கிறிஸ்டி கேன்டர்பரி, மாஸ்டர் ஒயின். இதன் பொருள் என்னவென்றால், ஒரு ஒற்றைப்படை பழங்கால பழம் இருந்தால் - எடுத்துக்காட்டாக, சுருக்கப்பட்ட பழுக்க வைக்கும் பருவம் அல்லது சிறந்த சிவப்பு திராட்சை விளைச்சலைக் கொண்ட ஒன்று, ஆனால் பயங்கரமான சார்டோன்னே விளைச்சல் இருந்தால் - ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை அந்த இடத்திலேயே வைக்கலாம்.

“கலவைக்க ஏதாவது இருப்பது மிகவும் நன்றாக இருக்கும்… அதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் மென்மை, இன்னும் கொஞ்சம் அமைப்பு அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் உங்களுக்குத் தேவையானதைக் கொடுக்க. உங்களிடம் அது இல்லாதபோது, ​​முழுமையான ஒயின் தயாரிப்பது கடினம்,' என்கிறார் கேன்டர்பரி. கடினமான வானிலைக்கு உட்பட்டால் சார்டோனே போராட முடியும், அவர் தொடர்கிறார். 'சர்டொன்னேயில் பொதுவாக மிகவும் கடினமான கட்டமைப்பு அம்சங்களை மென்மையாக்குவதற்கு சில மியூனியர் அல்லது பினாட் நொயர் அல்லது வேறு சில திராட்சை வகைகளை வைத்திருப்பது [பிளாங்க் டி பிளாங்க் அல்லாத] ஷாம்பெயின்க்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.'

மற்றொரு சவாலான காரணி திராட்சை கிடைப்பது. மொத்தத்தில், ஷாம்பெயின் கொடியின் கீழ் உள்ள திராட்சைகளில் கிட்டத்தட்ட 69% சிவப்பு பினாட் மியூனியர் மற்றும் பினோட் நொயர் ஆகும், அதே சமயம் ஷாம்பெயின் 31% க்கும் குறைவானது சார்டொன்னே திராட்சைகளால் நடப்படுகிறது.

நீயும் விரும்புவாய்: 10 விண்டேஜ் ஷாம்பெயின்கள் ஸ்ப்ளர்ஜுக்கு மதிப்புள்ளது

பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் எப்போது குடிக்க வேண்டும், எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்

மற்ற ஸ்பார்க்லர்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றின் பிரகாசம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் பொதுவாக அதிக அமிலத்தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு (சார்டோன்னேக்கு நன்றி), ஷாம்பெயின் பிளாங்க் டி பிளாங்க் மற்றும் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ஆகியவை கடல் உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன. கேவியர் மற்றும் சிப்பிகள் . கேன்டர்பரி இந்த ஒயின்களை இணைக்க விரும்புகிறது, இது கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டதாக விவரிக்கப்படலாம், கிரீமியர் உணவுகளுடன், ஒரு பிரெஞ்சுக்காரர் கூறுகிறார். காளான் சூப் . அவள் குறிப்பாக உணவுக்குப் பின் சீஸ் பாடத்துடன் அதை இணைக்க விரும்புகிறாள்.

நிச்சயமாக, சரியான இணைகள் தனிப்பட்ட ஒயின் குறிப்பிட்ட சுவை குணங்களைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, கலிபோர்னியா பதிப்புகள், அவற்றின் ஷாம்பெயின் சகாக்களை விட மென்மையாகவும், கிரீமியாகவும் இருக்கும் - இது ஒரு ஜோடியை வடிவமைக்கும் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

சரியான மதுவைத் தேர்ந்தெடுக்க ஒருவருக்கு உதவும்போது, ​​கிரனாடோஸ் அதை எப்படி உட்கொள்ளப் போகிறார் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கிறார், மேலும் விலைப் புள்ளி மற்றும் பழங்காலத்தைப் பற்றியும் கேட்கிறார். 'பழைய பழமையானது, பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் மிகவும் முழுமையான உடலுடன் இருக்கும்' என்று கிரானாடோஸ் விளக்குகிறார். அவை இன்னும் புதியதாக இருப்பதால், விண்டேஜ் அல்லாத பிளாங்க் டி பிளாங்க்கள் கொண்டாட்டங்களுக்கு சிறந்தவை. 'நாங்கள் டோஸ்ட் செய்ய விரும்புகிறோம், நாங்கள் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸை விரும்புகிறோம்' என்று அவர்கள் சொன்னால், நான் பழங்கால உணவுக்கு செல்ல முனைகிறேன்.'

கோடோர்னியு என்வி அன்னா டி கோடோர்னியூ பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ப்ரூட் ரிசர்வா ஸ்பார்க்லிங் (காவா)

லேசான வைக்கோல் நிறத்திலும், சிறிய குமிழ்களின் நீரோடையுடன், இந்த ஸ்பார்க்லரில் செக்கல் பேரிக்காய், கிரானி ஸ்மித் ஆப்பிள் மற்றும் வெண்ணிலாவின் நறுமணம் உள்ளது. இது தெளிவான அமிலத்தன்மை மற்றும் பீச், சீமைமாதுளம்பழம், வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் பாதாமி-பாதுகாப்பு சுவைகளுடன் முதல் சிப் பிரகாசமாக உள்ளது, இது ஒரு உற்சாகமான முடிவைத் தாங்கும். சிறந்த வாங்க. 88 புள்ளிகள் — மைக் டிசிமோன்

$15 ஒயின்.காம்

Ruinart NV Blanc de Blancs Brut Chardonnay (ஷாம்பெயின்)

ருய்னார்ட் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ஷாம்பெயின் நிபுணர். இந்த ஒயின் முதிர்ச்சி மற்றும் இறுக்கமான புதிய, கனிமத்தால் இயக்கப்படும் பழங்களுக்கு இடையில் நன்றாக சமநிலையில் உள்ளது. கோட் டெஸ் பிளாங்க்ஸில் இருந்து, மது தயாராக உள்ளது மற்றும் குடிக்க தயாராக உள்ளது. பாதாள அறை தேர்வு. 94 புள்ளிகள் — ரோஜர் வோஸ்

$109 ஒயின்.காம்

பில்கார்ட்-சால்மன் 2009 லூயிஸ் சால்மன் ப்ரூட் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் சார்டோன்னே (ஷாம்பெயின்)

Côte des Blancs இல் உள்ள Grand Cru திராட்சைத் தோட்டங்களில் இருந்து Chardonnay அதன் கனிம அமைப்பு மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய புதிய வெள்ளை பழங்களை வழங்குகிறது. அதன் இறுக்கமான தன்மை ஷாம்பெயின் ஒரு நரம்பு தன்மையை அளிக்கிறது, இது அதன் ஆச்சரியமான இளமையை வைத்திருக்க உதவுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 95 புள்ளிகள் — ஆர்.வி.

$229 ஒயின்.காம்

Legras & Haas NV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Chardonnay (ஷாம்பெயின்)

மது புதியது மற்றும் கனிமத்தால் இயக்கப்படுகிறது. அதன் பழுத்த பழங்கள் தீவிரமானவை, கடினமானவை மற்றும் வறட்சி மற்றும் அமிலத்தன்மையின் சிறந்த மையத்துடன் இருக்கும். ஷாம்பெயின் முடிவில் மென்மையான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இப்போது குடிக்கவும். 90 புள்ளிகள் — ஆர்.வி.

$63 ஒயின்.காம்

அயாலா 2016 தொகுப்பு எண் 16 பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ப்ரூட் சார்டோன்னே (ஷாம்பெயின்)

தூய முதிர்ந்த சார்டோனே இந்த ஷாம்பெயின் செழுமையையும் முழு அமைப்பையும் தருகிறது. இது சுவாரஸ்யமாக உள்ளது, அதன் மிருதுவான தன்மை சிற்றுண்டி மற்றும் பழுத்த வெள்ளை பழங்களின் குறிப்புகளுடன் நன்றாக வேறுபடுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். பாதாள அறை தேர்வு. 95 புள்ளிகள் — ஆர்.வி.

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

Domaine Chavy-Chouet NV Blanc de Blancs Brut (Crémant de Bourgogne)

உப்பிட்ட கேரமல், வயலட் மற்றும் வெள்ளை மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றுடன் நறுமணமுள்ள ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களின் தீவிர நறுமணம்-அனைத்தும் மூக்கை அழைக்கிறது. நுட்பமான அண்ணம் ஆரஞ்சு பித் மற்றும் கார்டேனியாவை வழங்குகிறது, அவை அண்ணத்தின் மீது நீளத்துடன் வளரும். இந்த ஒயின் சுவையானது, புத்துணர்ச்சி மற்றும் சிக்கலானது. 92 புள்ளிகள் — அன்னா-கிறிஸ்டினா கப்ரேல்ஸ்

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

Olivet Lane 2019 Pellegrini Estate Bottled II. லா பியோண்டா பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ஸ்பார்க்லிங் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு)

ஒரு நுட்பமான செழுமை இந்த மென்மையான மற்றும் மிருதுவான பிரகாசத்திற்கு முக்கியமாகும். இது டோஸ்ட், வெண்ணெய் குக்கீகள் மற்றும் வெண்ணிலாவின் லேசான குறிப்புகளுடன் பச்சை-ஆப்பிள் சுவையுடன் அதை நன்கு சமநிலையில் வைத்திருக்கும். 92 புள்ளிகள் — ஜிம் கார்டன்

$70 பெல்லிக்ரினி-ஆலிவெட் லேன்

பைபர் சோனோமா என்வி பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ஸ்பார்க்லிங் (சோனோமா கவுண்டி)

முக்கியமாக Chardonnay, ஒரு துளி Pinot Noir உடன், இந்த உலர்ந்த குமிழி எலுமிச்சை, எலுமிச்சை, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் சிக்கலான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஈஸ்ட்டினுடன் உள்ளது. இது அமைப்பில் கொஞ்சம் கசப்பானது, ஆனால் விலைக்கு மிகவும் நல்லது. 88 புள்ளிகள்

$21 ஒயின்.காம்

அயர்ன் ஹார்ஸ் 2019 ஓஷன் ரிசர்வ் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் ஸ்பார்க்லிங்

இந்த ஒயின் வெண்ணிலா, தேங்காய் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பிரியோச் டோன்களை வழங்குகிறது, இது ஒரு பட்டு, நேர்த்தியான மணிகள் கொண்ட மியூஸ் அண்ணத்தை அமைதிப்படுத்தும் முன் கண்ணாடியிலிருந்து வெளியே தூக்கும். பேஸ்ட்ரி ஷாப் சுவைகள் ஒயின் அமைப்பைச் சுற்றி வளைக்கும் இனிப்பு உணர்வைக் கொண்டுள்ளன, இது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். 92 புள்ளிகள் — ஜே.ஜி.

$59 ஒயின்.காம்

---

நீங்கள் ஏன் எங்களை நம்ப வேண்டும்

இங்கு இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்கள் குழுவால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, இதில் அனுபவம் வாய்ந்த எழுத்தாளர்கள் மற்றும் ஒயின் சுவைப்பவர்கள் உள்ளனர் மற்றும் Wine Enthusiast தலைமையகத்தில் உள்ள தலையங்க வல்லுநர்களால் கண்காணிக்கப்படுகிறது. அனைத்து மதிப்பீடுகளும் மதிப்புரைகளும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பில் குருட்டுத்தனமாக நிகழ்த்தப்பட்டது மற்றும் எங்கள் 100-புள்ளி அளவுகோலின் அளவுருக்களை பிரதிபலிக்கிறது. ஒயின் ஆர்வலர் எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது, இருப்பினும் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.