ஒரு தேநீர் சம்மியர் என்ற எண்ணம் இன்னும் பலருக்கு ஒரு தனித்துவமான கருத்தாகும். ஆனால் மதுவைப் போலவே, சரியான தேநீர் மற்றும் உணவு இணைத்தல் ஒரு உணவை முழுமையாக மாற்றும்.

'உங்கள் வாயில் நீங்கள் என்ன நடக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது தேநீர் மற்றும் உணவு இரண்டின் சுவை மற்றும் சுவைகளின் வெவ்வேறு அடுக்குகளை உணர வேண்டும்' என்று ஆரேலி பெஸ்ஸியர் ஒரு தேநீர் சொற்பொழிவாளர் கூறுகிறார் தேஸ் அரண்மனை .

என்.பி.ஆர் வளர்ந்து வரும் போக்கு குறித்த அறிக்கைகள். தேயிலை சம்மியர்கள் தங்கள் ஒயின் சகாக்களைப் போலவே பரிந்துரைகளையும் கொண்டு வருகிறார்கள்: அவர்கள் உணவகங்களுடன் பேசுகிறார்கள், அவர்கள் விரும்பும் தேநீர் என்ன என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, எந்த உணவுகளை ஆர்டர் செய்தார்கள் என்று கேட்கிறார்கள். பின்னர் அவர்கள் தேநீர் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அதன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகளால் இன்னும் நுட்பமான குறிப்புகள் வெளியே கொண்டு வரப்படும், அல்லது நேர்மாறாக. கிறிஸ்டோபர் தினம், தலைவர் பதினொரு மாடிசன் பூங்கா தேநீர் திட்டம், தேநீரில் புதிய சுவைகளைத் திறக்க சோதனை சிறந்த வழி என்கிறார்.

'நாங்கள் ஒரு முறை பன்றியின் சிறுநீர்ப்பையில் சமைக்கப்பட்ட செலரி வேருடன் பாதாள வெப்பநிலையில் ஒரு பு-எர் [பலவிதமான புளித்த தேநீர்] பரிமாறினோம்,' என்று டே கூறுகிறார்.

ஆனால் தேயிலை இணைப்புகளை பரிசோதிக்க வளரும் இணைப்பாளருக்கு சிறந்த உணவகம் தேவையில்லை. ஜோடிகளை வீட்டில் முயற்சி செய்வதற்கான நாள் பரிந்துரைகளைக் கொண்டுள்ளது: உருகிய சாக்லேட்டுடன் கபூஸ் கிரீன் டீ அல்லது வயதான செடார் கொண்ட தாரா பிளாக் டீ.

இந்த நாட்களில் எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு புத்திசாலித்தனம் இருப்பதாகத் தெரிகிறது, அது மதுவாக இருந்தாலும் சரி, பால் அல்லது கூட கஞ்சா .

தேநீர் சுவைத்தல் மற்றும் இணைத்தல் பற்றிய யோசனை உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருந்தால், ஆராய்வதை உறுதிசெய்க தேயிலை டெரோயர் .