நான் ஆவிகளை மதிப்பாய்வு செய்கிறேன் மது ஆர்வலர் சுமார் ஐந்து ஆண்டுகள். நான் 90-க்கும் அதிகமான மதிப்பெண்களையும், 95 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மதிப்பெண்களையும் வழங்கியுள்ளேன். ஆனால் ஒரு சரியான 100? சில மாதங்களுக்கு முன்பு வரை அது என்னைத் தவிர்த்துவிட்டது.

இது ஒரு ஜப்பானிய விஸ்கி-குறிப்பாக, நிக்காவின் மியாகிகியோ ஒற்றை மால்ட் 12 வயது இது விளையாட்டை மாற்றியது.

“நேர்த்தியான,” நான் எழுதியிருந்தேன். 'தேன், புதிய ஆப்பிள்கள், வெண்ணிலா, மென்மையான புகை, பூச்சுக்கு எஸ்பிரெசோவின் தொடுதல் ஆகியவற்றின் சமச்சீர் கலவை. இது அனைத்து சிலிண்டர்களிலும் துப்பாக்கிச் சூடு நடத்துகிறது. ” நான் கீழே வைக்க விரும்பாத ஒரு கண்ணாடி, ஒவ்வொரு துளியையும் மகிழ்ச்சியுடன் வடிகட்டினேன்.

ஆனால் ஜூலை மாதம், நிக்கா, மியாகிகியோ, மற்ற மூன்று வயது அறிக்கை விஸ்கிகளுடன், யு.எஸ். இல் ஒரு குறிப்பிட்ட அடிப்படையில் மட்டுமே கிடைக்கும் என்று அறிவித்தார். ஜப்பானிய விஸ்கிக்கான தேவை அதிகரித்து வருவது கடுமையாக குறைந்துவிட்டது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பாட்டில் பெற கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

ஆகவே, அதன் அற்புதத்தை எக்காளம் போடுவது ஏன்? ஏனென்றால் அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தகுதியானது. ஆனால், அப்படியே, எனது முதல் 100-சுட்டிக்காட்டி விலகிவிட்டது.

இது எனக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தது, எனது சக ஆசிரியர்கள் முழுமையை கண்டுபிடித்தபோது அவர்களுக்கு எப்படித் தெரியும், உணர்ந்தார்கள்?

இத்தாலிய ஆசிரியர் கெரின் ஓ’கீஃப் கூறுகையில், “எனது சரியான மதிப்பெண்களுக்கு உத்தமம், பிரகாசம் மற்றும் சிக்கலானது உள்ளிட்ட சில விஷயங்கள் பொதுவானவை. 'ஆனால் அது அவர்களின் பாவம், தடையற்ற சமநிலைதான் என்னை முற்றிலுமாக பறிகொடுத்தது.'

ஓரிகான் மற்றும் கனடாவிலிருந்து ஒயின்களை மதிப்பாய்வு செய்யும் பங்களிப்பு ஆசிரியர் பால் கிரகட், இன்னும் காதல் பார்வையை எடுத்தார். “சரியானது என்பது மிகவும் அகநிலை மதிப்பீடாகும், இது உண்மையான அன்பைப் போலவே வேட்டையாட முடியாது. அது உங்களைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். அது நிகழும்போது, ​​உங்களுக்குத் தெரியும். ”

கிரிகட்டின் முதல் 100-சுட்டிக்காட்டி ஒரு ராயலின் 2006 சிட்டி சிரா வாஷிங்டனில் தயாரிக்கப்பட்டது. அவர் அந்த மதிப்பெண்ணுக்கு உறுதியளிப்பதற்கு முன்பு மூன்று சுவைகளை எடுத்தது.

ஒரு சுவை அறைக்கு வருவதற்கான 14 விதிகள்

“இது என்னை அசைத்துப் பார்த்தது, நீங்கள் அசைக்க முடியாத ஒரு கனவு போல, என்னிடம் கிசுகிசுத்து,‘ 100 புள்ளிகள், 100 புள்ளிகள், 100 புள்ளிகள், ’” என்று அவர் கூறினார். 'இறுதியில், நான் கவனம் செலுத்த ஆரம்பித்தேன்.' அவரது ருசிக்கும் குறிப்பு உறுதிப்படுத்தலாக செயல்படுகிறது. 'எதுவும் காணவில்லை, முதல் முனையிலிருந்து கடைசி சிப் வரை, மது எல்லா மட்டங்களிலும் வழங்குகிறது.'

இதற்கிடையில், ஐரோப்பிய ஆசிரியர் ரோஜர் வோஸ் பற்றி நினைவுபடுத்தினார் நோவலின் 2011 தேசிய விண்டேஜின் ஐந்தாவது துறைமுகம்.

'நான் முதலில் சமநிலையை நினைவில் கொள்கிறேன், அதன் பழம் மிகவும் நேரடியானது, அதன் டானின்கள் மிகவும் பழுத்தவை' என்று வோஸ் கூறினார். 'நீங்கள் அதை அங்கேயே குடிக்கலாம். ஆனால் நான் நினைத்தேன்-இந்த மது நான் மட்டுமல்ல, பேரக்குழந்தைகளையும் விட அதிகமாக இருக்கும். இது ஒரு பெரிய ஒயின் மிக உயர்ந்த தரம் இருந்தது. அது வயதாகும்போது, ​​அது தொடர்ந்து கவர்ந்திழுக்கும், வியக்க வைக்கும். ”

இந்த கருத்து நான் ஏற்கனவே சந்தேகித்ததை உறுதிப்படுத்தியது: ஒரு சிறந்த பாட்டில் தொழில்நுட்ப முழுமையை விட அதிகம். (ஆம் என்றாலும், அதுவும் அதைப் பற்றியது.) இது அருவமான, உணர்ச்சிகளைத் தூண்டுகிறது. இது உங்கள் மனதில் இருந்து வெளியேற முடியாத பாட்டில் தான். இது உங்கள் காதில் கிசுகிசுக்கிறது. இது பிரமிப்பைத் தூண்டுகிறது, அல்லது என் விஷயத்தில், கீழே வைக்க என்னால் தாங்க முடியாத கண்ணாடி அது.

ஆனாலும், எனது முதல் சரியான மதிப்பெண்ணை நான் வெளியிடவில்லை என்றாலும், நான் விரக்தியடைய மாட்டேன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எனது அலமாரிகளில் இன்னும் நிறைய பாட்டில்கள் மதிப்பாய்வுக்காகக் காத்திருக்கின்றன. யாருக்கு தெரியும்? இரண்டாவது 100-சுட்டிக்காட்டி இப்போது அங்கே இருக்கலாம், என்னைக் கண்டுபிடிக்க காத்திருக்கிறது.