Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது மற்றும் மதிப்பீடுகள்

போர்டியாக்ஸின் பிரீமியம் மதிப்பு ஒயின்களுக்கான உங்கள் வழிகாட்டி

தி போர்டியாக்ஸ் ஒயின் பகுதி அதன் அலை ஆறுகளால் மறுக்கமுடியாது. ஆனால் சில அழகிய நீர் காட்சிகள் மற்றும் சிறந்த மதிப்புள்ள ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் தோட்டங்களைக் கொண்ட திராட்சைத் தோட்டங்களைத் தீர்மானிக்க, மூலத்திலிருந்து தொடங்குவது புத்திசாலித்தனம்.



கடல் மட்டத்திலிருந்து 5,500 அடி உயரத்தில் பனிமூட்டமான பைரனீஸ் மலைகளில் தொடங்கி, கரோன் நதி வடக்கு மற்றும் மேற்கில் சுமார் 325 மைல் தொலைவில் பாய்ந்து கடந்து செல்கிறது மது நகரம் போர்டியாக்ஸ் நகரத்தில் கப்பல்துறை.

இதற்கிடையில், மையத்தில் பிரான்ஸ் , டொர்டோக்ன் நதி மாசிஃப் சென்ட்ரலில் இருந்து 5,400 அடிக்கு மேல் கீழே விழுகிறது. இது 300 மைல் தூரத்திற்கு மேற்கு நோக்கி பாய்கிறது செயிண்ட் எமிலியன் அதன் பயணத்தில் போர்டியாக்ஸின் வடக்கே வெற்று மற்றும் சறுக்கல் கொடிகள்.

இந்த இரண்டு பெரிய நதிகளும் போர்டியாக்ஸ் நகரத்திற்கு அப்பால் ஒன்றிணைந்து கம்பீரமான ஜிரோண்டே தோட்டத்தை உருவாக்குகின்றன, இது மேற்கு ஐரோப்பாவில் மிகப் பெரியது. அங்கிருந்து, இது பிஸ்கே விரிகுடா மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலுக்கு 45 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மைல் தூரத்திற்கு ஒரு தீவிர அலை மற்றும் கப்பல் கப்பல்.



தெற்கு மற்றும் மேற்கு நதிகளில், திராட்சைத் தோட்ட நிலப்பரப்பு தட்டையானது மற்றும் சரளை மெடோக் மற்றும் கல்லறை பகுதிகள்.

ஆனால் வடக்கு மற்றும் கிழக்கில், போர்டியாக்ஸ் கோட்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மூன்று நீர்வழிகளில் இருந்து 400 அடி உயரத்தில் ஏறுகின்றன. சுண்ணாம்பு மற்றும் களிமண் மண்ணில் பயிரிடப்பட்ட அவை இந்த நீரின் வெப்பம் மற்றும் அவற்றின் சன்னி வெளிப்பாடுகளிலிருந்து பயனடைகின்றன.

இந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் மேற்கிலிருந்து கிழக்கே ஆறு முறையீடுகளைக் கொண்டுள்ளன: பிளே , போர்க், காடிலாக், காஸ்டிலன் , ஃபிராங்க்ஸ் மற்றும் சைன்ட்-ஃபோய். கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டதை உருவாக்க ஐந்து பேர் ஒன்றிணைந்துள்ளனர்.

ஆறாவது, போர்க், ஒதுங்கி இருக்க வாக்களித்தார். இருப்பினும், அவை ஒன்றாக ஆராய்வதற்கு மதிப்புள்ள புதிய தரத்தை குறிக்கின்றன.

இந்த போர்டியாக்ஸ் கோட்ஸ் முறையீடுகளின் ஒயின்கள் போர்டியாக்ஸில் சில சிறந்த மதிப்புகள் மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான தேர்வுகளை குறிக்கின்றன. முக்கியமாக சிவப்பு, அவை வெளியான மூன்று ஆண்டுகளுக்குள் அனுபவிக்கத் தயாராக உள்ளன, மேலும் பலர் ஒரு தசாப்தம் வரை வைத்திருக்க முடியும்.

அவை மகிழ்ச்சியான ஊற்றல்கள், எப்போதும் போதுமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஆனாலும், அவை பழம் நிறைந்தவை மெர்லோட் , அதிக டானிக் உடன் கலக்கப்படுகிறது கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் . பெருகிய முறையில், காரமான மால்பெக் பிராந்திய கலவைகளின் பொதுவான பகுதியாக மாறிவிட்டது.

டைவ் செய்ய தயாரா? போர்டியாக்ஸ் கோட்ஸ் வழங்க வேண்டிய சிறந்த உங்கள் ஏமாற்றுத் தாள் இங்கே.

விக்னோபில்ஸ் கேப்ரியல் அண்ட் கோ. 2016 சாட்ட au லு கிராண்ட் மவுலின் (பிளே பிளேஸ் டி போர்டியாக்ஸ்)

விக்னோபில்ஸ் கேப்ரியல் அண்ட் கோ. 2016 சாட்ட au லு கிராண்ட் மவுலின் (பிளே பிளேஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

பிளே

பலப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தயார்

TO யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளம் , 17 ஆம் நூற்றாண்டில் வடிவமைக்கப்பட்ட மூன்று பிரம்மாண்டமான கோட்டைகளில் ஒன்றான பிளேவின் சிட்டாடல், படையெடுப்பாளர்களை விரட்டியடிக்கும். மற்றவர்கள் ஃபோர்ட் மெடோக், இது குசாக்-ஃபோர்ட்-மெடோக்கில் உள்ள ஜிரோண்டே தோட்டத்தின் எதிர் பக்கத்தில் அமர்ந்திருக்கிறது, மற்றும் ஜிரோண்டே கரையோரத்தில் ஒரு தீவில் அமைந்துள்ள ஃபோர்ட் பாட்டே.

இன்று, பிளேவின் சிட்டாடல், அதன் சுவர்களுக்குள் வீடுகள், கடைகள் மற்றும் உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது, இந்த நதி நகரத்தில் இன்றும் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது.

இந்த சலசலப்பான சுற்றுலாத் தலத்தைத் தாண்டி, தோட்டத்தின் சரிவுகளில், சமவெளிகளிலும், ஒரு பீடபூமியிலும் வளர்ந்து வரும், பிளேஸ் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸின் திராட்சைத் தோட்டங்கள், அமைதியான பகுதியான கொடிகள் வயல்களிலும் தானிய பயிர்களிலும் குறுக்கிடப்படுகின்றன. அவை முக்கியமாக சிவப்பு வகைகளுக்கு நடப்படுகின்றன, அவை 12,800 ஏக்கருக்கும் அதிகமானவை, ஆனால் சுமார் 680 ஏக்கர் வெள்ளை திராட்சைகளும் பயிரிடப்படுகின்றன.

பதினைந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பிராந்தியத்தின் சிவப்புகள் பொதுவாக இலகுவான மற்றும் எளிதான குடிப்பழக்கமாக இருந்தன. இப்போது, ​​இறுதி கலப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் கேபர்நெட் சாவிக்னானின் அதிகரித்த விகிதத்திற்கு நன்றி, பாணி ஆழமடைந்துள்ளது. இது பழுத்த தன்மை மற்றும் கட்டமைப்பை வழங்குகிறது மற்றும் கருப்பு-பழ பண்புகளை வலியுறுத்துகிறது.

ஏன் போர்டெக்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னானில் சிறந்ததை வெளிப்படுத்துகிறது

வெள்ளையர்களும் பணக்காரர்களாகிவிட்டனர், இன்னும் பலரும் இப்போது மரத்தில் வயதானவர்கள்.

எரிக் பான்டெக்னீஸின் குடும்பம் பிளேயில் நான்கு அரட்டைகளை நடத்துகிறது: பெர்டினரி , ஹாட் பெர்டினெரி , மிஸ்ட்ஸ் மனோன் மற்றும் பரோன்ரி . பிராந்தியத்தின் நற்பெயருக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னானின் புதிய முக்கியத்துவத்தை அவர் வலியுறுத்துகிறார்.

'இது ஒயின்களின் கட்டமைப்பிற்கு ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது' என்று பான்டெக்னிஸ் கூறுகிறார். 'நாங்கள் எப்போதுமே மெர்லோட்டின் பெரும்பான்மையைக் கொண்டிருந்தோம், ஆனால் இப்போது 40% வரை கேபர்நெட் கலவையில் இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக எங்கள் சிறந்த ஒயின்களுக்கு.'

பான்டெக்னீஸ் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் செயிண்ட்-சாவினுக்கு அருகிலுள்ள கப்னெஜாய்ஸ் மற்றும் செசாக் ஆகிய இடங்களில் உள்ளன, இது முறையீட்டின் கிழக்கு முனையில் உள்ளது. இது பிளே பிளே திராட்சைத் தோட்டத்தின் மூன்று பிரிவுகளில் ஒன்றாகும். மற்ற பிரிவுகள் பிளேயைச் சுற்றியும், செயிண்ட்-சியர்ஸ்-சுர்-ஜிரோண்டே மற்றும் வடக்கே மார்சிலாக் ஆகியவையும் உள்ளன. டுட்டியாக் ஒயின் வளர்ப்பவர்கள் கூட்டுறவு தலைமையகம் மற்றும் நீங்கள் காக்னாக் பிராந்தியத்திற்குள் செல்வதற்கு முன்பு கடைசி போர்டியாக்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளன.

இது வரலாறு மற்றும் ஆற்றல் இரண்டையும் கொண்ட ஒரு மது பகுதி. பெரும்பாலான ஒயின்கள் $ 15 முதல் $ 20 வரை பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, இருப்பினும் சில சிறந்த ஒயின்கள் $ 50 க்கும் அதிகமாக விற்கப்படுகின்றன. அவை மிகச் சிறந்தவை, அவை பிளம் மற்றும் பிளாக்பெர்ரி பழங்களால் வெடிக்கின்றன, லேசாக மரங்களாகவும், வெளியான மூன்று ஆண்டுகளில் அனுபவிக்கத் தயாராக உள்ளன.

போர்டெக்ஸில் பிளேவின் வரைபடம்

Designmaps.com இன் வரைபடம்

விக்னோபில்ஸ் கேப்ரியல் அண்ட் கோ. 2016 சாட்ட au லு கிராண்ட் மவுலின் (பிளே பிளேஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) $ 24, 92 புள்ளிகள் . அவர் ஒரு இசை மேதை என்றாலும், ஜீன்-பிரான்சுவா ரியாட் 1904 முதல் குடும்பத்தில் இந்த தோட்டத்துடன் அதிசயங்களைச் செய்தார். அடர்த்தியான மற்றும் முழு டானின்கள், இது பழுத்த பழங்களையும் வழங்குகிறது. அதன் அமைப்பு மற்றும் அடர்த்தி பழத்தின் தீவிரத்துடன் பொருந்துகிறது, அதாவது மதுவுக்கு ஒரு சிறந்த எதிர்காலம் உள்ளது. அடர்த்தியான பின் சுவையுடன், மது வயது அதிகரிக்கும், எனவே 2022 முதல் குடிக்கவும். மிஸ்டர் ஒயின். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

சாட்டோ மாக்டெலின் ப ou ஹூ 2016 போஹா (பிளே பிளேஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) $ 18, 90 புள்ளிகள் . உறுதியான டானின்கள் கொண்ட இந்த இருண்ட, கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின் செழுமையின் திறனைக் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த கட்டமைப்பின் மூலம் தோன்றும் பிளாக்பெர்ரி சுவைகளிலிருந்து இது வருகிறது. பழம் பழச்சாறு குறிக்கிறது மற்றும் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையைக் காட்டுகிறது. 2022 முதல் இந்த வயதான மதுவை குடிக்கவும். சியரா நெவாடா இறக்குமதி. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

சாட்டே மோன்கொன்சில்-காசின் 2016 பிளே பிளேஸ் டி போர்டோ $ 30, 90 புள்ளிகள் . ஜீன்-பிரான்சுவா ப ud டெட்டிலிருந்து வந்த இந்த ஒயின் சிறந்த டானின்கள் மற்றும் பழுத்த கருப்பு பழங்களால் நிறைந்துள்ளது. அதன் அமைப்பு மற்றும் செறிவு தாராளமாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் ஓக்கில் 12 மாதங்கள் இருந்தாலும், புகைபிடித்த கருப்பு-திராட்சை வத்தல் பழம் இன்னும் புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறது. மது இப்போது நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் 2021 முதல் தயாராக இருக்கும். கண்ட ஒயின்கள் இன்க்.

கோட் டி போர்டோ போர்க்

போர்க் / ஆரிமேஜஸில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள்

நகரம்

இயக்கவியல் மற்றும் நம்பிக்கை

ஜிரோன்ட் கரையோரத்தை உருவாக்குவதற்கு கரோனில் சேருவதற்கு சற்று முன்பு டோர்டோக்ன் நதியின் சிறந்த காட்சிகளைக் கொண்ட மலைகளைச் சுற்றிலும், கோட்ஸ் டி போர்க்கில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளூர்வாசிகளால் “லிட்டில் சுவிட்சர்லாந்து” என்று அழைக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.

இருப்பினும், கடல் மட்டத்திலிருந்து சுமார் 280 அடி உயரத்தில், இந்த சரிவுகள் சுவிஸ் நாட்டிலேயே இல்லை, ஆனால் அவற்றின் நீரின் அருகாமையில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் அது வழங்கும் கூடுதல் அரவணைப்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

அவை போர்டியாக்ஸுக்கு வடக்கே 22 மைல் தொலைவில் ஒரு சிறிய பகுதியை உருவாக்குகின்றன, அவை நதி, பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் வனப்பகுதியின் சிறிய திட்டுகள் ஆகியவற்றை நோக்கி செங்குத்தான சொட்டுகளால் வரையறுக்கப்படுகின்றன.

உற்பத்தியின் பெரும்பகுதி சிவப்பு ஒயின் மீது கவனம் செலுத்துகிறது. 100 ஏக்கருக்கும் குறைவான வெள்ளை வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது சிவப்பு திராட்சை கொடிகளுக்கு 9,700 ஏக்கர்களுக்கு மேல் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

போர்க்கின் ஒயின்கள் வெட்கப்படவில்லை, பணக்கார பழ டன், தைரியமானவை டானின்கள் மற்றும் மிதமான ஆல்கஹால் அளவு பொதுவாக 14% ஆகும்.

பிராந்தியமெங்கும் சுறுசுறுப்பு மற்றும் ஒத்திசைவு உணர்வு உள்ளது, இதற்கு சிறந்த சாட்சி மதுக்கடை . விவசாயிகளால் பணம் செலுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு சிறந்த கடை மற்றும் மாநாட்டு மையம், இது ஒரு அற்புதமான ஒயின் பார் மற்றும் நதி காட்சிகளைக் கொண்ட ஒரு திட்டமிட்ட உணவகம். இது பண்டைய போர்க் கோட்டைக்கு அருகில் உள்ளது, அதன் மொட்டை மாடி, ஆற்றில் இருந்து சுமார் 100 அடி உயரத்தில், ஒரு மர நிழல் கொண்ட சதுரத்தை உருவாக்குகிறது, அங்கு வதந்திகள் வெயில் பிற்பகல்களில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன.

என் பிரைமூரில் போர்டோ 2018 விண்டேஜ்

கோர்டெஸ் டி போர்க் மற்றும் மது உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவரான ஸ்டீபன் டோன்ஸ் கூறுகையில், “போர்டியாக்ஸின் பல பகுதிகளை விட, பெற்றோரிடமிருந்து கையகப்படுத்திய இளைய விவசாயிகளின் ஒரு நல்ல குழு எங்களிடம் உள்ளது. இணை உரிமையாளர் சேட்டோ மார்டினட் அவரது மனைவி லூசியுடன்.

பின்னர் மால்பெக் உள்ளது. போர்டியாக்ஸில் நீண்டகாலமாக மறந்துவிட்டது, காலநிலை மாற்றம் மற்றும் அர்ஜென்டினா மற்றும் பூர்வீக குளோனல் தேர்வு ஆகியவை இங்கு மற்றும் அண்டை நாடான பிளேயில் மீண்டும் நடவு செய்வதை சாத்தியமாக்கியுள்ளன. மால்பெக் இப்போது போர்க்கின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் சுமார் 10% ஐக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பிராந்திய நிலப்பரப்பு மற்றும் அதன் விளைவாக மது சுயவிவரங்கள் இரண்டையும் மாற்றியுள்ளது.

'இது எங்கள் ஒயின்களுக்கு மசாலாவைக் கொண்டுவருகிறது' என்று டான்ஸ் கூறுகிறார்.

போர்டியாக்ஸில் போர்க் வரைபடம்

Designmaps.com இன் வரைபடம்

சாட்டே ப்ரூல்ஸ்கெயில் 2016 கிராண்டே ரீசர்வ் (கோட்ஸ் டி போர்க்) $ 20, 91 புள்ளிகள் . மதுவில் நல்ல பழம் மற்றும் சூடான டானின்கள் உள்ளன, அது ஒரு தாகமாக இருக்கும். அதன் அமைப்பு இன்னும் இடத்தில் இருப்பதால், அதற்கு சிறிது நேரம் தேவைப்படும். இது உருவாகும்போது, ​​அது அடர்த்தியான, பழம் மற்றும் பணக்கார மதுவாக மாறும். 2021 இலிருந்து குடிக்கவும். கைசெலா பெரே மற்றும் ஃபில்ஸ்.

சாட்டேவ் மெர்சியர் 2016 குவே பிரெஸ்டீஜ் (கோட்ஸ் டி போர்க்) $ 22, 91 புள்ளிகள் . இசபெல் & கிறிஸ்டோஃப் செட்டியின் ஒயின் அமைப்பு இன்னும் உறுதியானது மற்றும் இளமையாக உள்ளது. எங்கும் அருகில் இல்லாத முழு உடல், கருப்பு-திராட்சை வத்தல் பழங்களுக்கும் இதுவே பொருந்தும். 2021 இலிருந்து குடிக்கவும். குடியரசு தேசிய விநியோக நிறுவனம்.

சாட்ட au டயாக் 2016 பிரெஸ்டீஜ் (கோட்ஸ் டி போர்க்) $ 28, 91 புள்ளிகள் . புதிய மர நறுமணங்களும் சுவைகளும் நிறைந்த இந்த கட்டத்தில் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட் ஆகியோரின் கடினமான கலவையாகும். அதன் உறுதியான அமைப்பு மற்றும் உலர்ந்த கோர் தாகமாக அமிலத்தன்மை மற்றும் சிறந்த கருப்பு திராட்சை வத்தல் பழத்தால் சமப்படுத்தப்படுகின்றன. பிரித்தெடுப்பதில் இருந்து மதுவின் லைகோரைஸ் சுவைகள் உருவாகும்போது செல்ல வேண்டும். 2022 முதல் குடிக்கவும். நேரடி ஒயின் இன்க்.

சாட்டோ ரெய்னான் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் மற்றும் சாட்ட au டானெஸ் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ்

சாட்ட au ரெய்னான் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டோ மற்றும் சாட்ட au டானெஸ் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

காடிலாக்

ஒயின்கள் மற்றும் கார்கள்

காடிலாக் ஒரு உண்மையான சாய்வு, ஒரு உண்மையான கோட். கரோன் ஆற்றின் அருகே, மெல்லிய முறையீடு 37 மைல் தென்கிழக்கில் ஓடுகிறது, இது போர்டியாக்ஸின் புறநகரில் தொடங்குகிறது.

திராட்சைத் தோட்டங்கள், மொத்தம் சுமார் 2,700 ஏக்கர், ஒரு குறுகிய பகுதியை உருவாக்குகின்றன, இது ஒருபோதும் மூன்று மைல்களுக்கு மேல் அகலமில்லை. அவர்கள் செங்குத்தான தெற்கு நோக்கிய சரிவுகளில் ஏறி கரோன் முழுவதும் பார்க்கிறார்கள் Sauternes , லேண்ட்ஸின் கல்லறைகள் மற்றும் அடர்த்தியான பைன் காடுகள்.

கேரிலாக் உடனான இந்த அருகாமையே காடிலாக் வரையறுக்கிறது. ஆற்றில் இருந்து வரும் கூடுதல் அரவணைப்பு சிவப்பு ஒயின்களுக்கு அடர்த்தியைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் காடிலாக்ஸின் அப்பட்டமான, இனிமையான ஒயின்களின் உற்பத்தியில் ஒரு முக்கிய அங்கமான வெள்ளை திராட்சைகளை பாதிக்க போட்ரிடிஸுக்கு சிறந்த நிலைமைகளையும் உருவாக்குகிறது.

கேபியன் கிராமத்தில், மோனிக் பொன்னெட்டின் உரிமையாளர் மென்மையான கோட்டை . 328 அடி உயரத்தில், இது மேல்முறையீட்டில் மிக உயர்ந்த திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றாகும்.

'ஓக் மரங்கள் இல்லாவிட்டால் நான் கரோனைப் பார்க்க முடிந்தது' என்று பொன்னட் கூறுகிறார். ஆற்றின் அருகாமையில், 'எங்கள் சிவப்பு ஒயின்களுக்கு கூடுதல் ஆழத்தையும் செறிவையும் தருகிறது, இது கட்டமைப்பு, அணுகல் மற்றும் வயதினருடன்.'

கோட்ஸ் டி போர்டாக்ஸ் ஏன் உங்கள் பிரஞ்சு ஒயின் ஆக இருக்க வேண்டும்

கரோனின் கரையில் உள்ள சுவர் நகரமான காடிலாக், 17 ஆம் நூற்றாண்டில் எபெர்னான் டியூக் என்பவரால் கட்டப்பட்ட ஒரு பிரம்மாண்டமான கோட்டையைச் சுற்றி அமைந்துள்ளது. காடிலாக் அடுத்தடுத்த பிரபுக்களில் ஒருவரான தி

செவாலியர் அன்டோயின் லாமெட் டி லா மோத்தே காடிலாக், லூசியானாவின் ஆளுநராக 18 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரெஞ்சு பிரதேசமாக இருந்தபோது இருந்தார்.

150 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அவரது பெயர் சின்னமான கார் பிராண்டில் இணைக்கப்பட்டதாக கதை கூறுகிறது. விண்டேஜ் காடிலாக்ஸுடன் ஆண்டுதோறும் நடைபெறும் பேரணிக்கு சான்றாக, உள்ளூர்வாசிகள் இந்த இணைப்பைப் பற்றி பெருமிதம் கொள்கிறார்கள்.

காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் பிராந்தியத்தில் இரண்டாவது சிவப்பு ஒயின் முறையீடு உள்ளது, இது கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. காடிலாக் பிரசாதங்களை விட ஒயின்கள் எளிமையானவை, பொதுவாக அதிக மகசூல் தரும் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து மற்றும் மரத்தை விட தொட்டிகளில் வயதானவை.

பல தோட்டங்கள் இரண்டு பாணிகளையும் உருவாக்குகின்றன, இருப்பினும் உயர்ந்த காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் யு.எஸ்.

பல ஆண்டுகளாக, காடிலாக் ஒயின்கள் நம்பகத்தன்மையைக் காட்டியுள்ளன, ஏனெனில் பல பெரிய தோட்டங்கள் 90-க்கும் மேற்பட்ட மதிப்பெண்களைப் பெற்றுள்ளன. கோட்ஸிலிருந்து வரும் அனைத்து ஒயின்களையும் போலவே, பெரும்பாலான பாட்டில்களும் நியாயமான விலையில் ஆச்சரியமான மதிப்புகளைக் குறிக்கின்றன, பெரும்பாலும் ஈர்க்கக்கூடிய 2016 விண்டேஜுக்கு $ 20 ஆகும்.

போர்டியாக்ஸில் காடிலாக் வரைபடம்

Designmaps.com இன் வரைபடம்

சாட்டே டி மார்சன் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டோ $ 18, 91 புள்ளிகள் . பணக்கார, புகை மற்றும் பழுத்த பழங்களுடன், இது கரோன் ஆற்றின் எல்லையில் உள்ள கொடிகளில் இருந்து வரும் சக்திவாய்ந்த ஒயின் ஆகும். அதன் டானின்கள், பிளாக்பெர்ரி மற்றும் கருப்பு-பிளம் சுவைகள் மற்றும் செறிவு ஆகியவை வயதான தேவையை சுட்டிக்காட்டுகின்றன. 2022 முதல் குடிக்கவும். வைன் பெர்ரி அமெரிக்கா எல்.எல்.சி. பாதாள தேர்வு .

சாட்டோ ரெய்னான் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டோ $ 14, 91 புள்ளிகள் . டுபோர்டியு மகன்களின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் அறுவடை செய்யப்பட்ட இந்த புகைபிடித்த மது பழுத்திருக்கிறது, பணக்கார ஜூசி பழம் மற்றும் உறுதியான டானின்கள் நிறைந்துள்ளது. வலுவான கருப்பு பழங்களின் ஒரு அடுக்கு அமிலத்தன்மையால் சமப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பணக்கார, சுவையாக பழ மதுவுக்கு நல்ல எதிர்காலம் உள்ளது. 2022 முதல் குடிக்கவும். AP மது இறக்குமதி. சிறந்த வாங்க .

சாட்டோ டானெஸ் 2016 காடிலாக் கோட்ஸ் டி போர்டோ $ 45, 90 புள்ளிகள் . இந்த புகை, பழுத்த மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட கோன்ஃப்ரியர் ஒயின் நல்ல திறனைக் காட்டுகிறது, இது சிறந்த டானின்கள் மற்றும் பணக்கார கருப்பு பழங்களை வழங்குகிறது. அதன் அமைப்பு, செறிவு மற்றும் சமநிலை ஏற்கனவே ஒரு சிறந்த எதிர்காலத்தைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மதுவைக் காட்டுகிறது. 2021 இலிருந்து குடிக்கவும். செர்ஜ் டோர் தேர்வுகள்.

கோட் டி போர்டோ காஸ்டிலன்

காஸ்டில்லன் / ஆரிமேஜஸில் ஒரு கிராமம்

காஸ்டிலன்

செயிண்ட்-எமிலியன் விளைவு

காஸ்டிலனுக்கு வரலாற்றில் ஒரு இடம் உண்டு. அதன் முழுப்பெயர் காஸ்டில்லன்-லா-படேல், அதாவது “காஸ்டில்லன் போர்”. 1453 ஆம் ஆண்டில், நூறு ஆண்டுகாலப் போருக்குப் பின்னர் பிரெஞ்சுக்காரர்கள் ஆங்கிலேயர்களை நாட்டிலிருந்து வெளியேற்றினர். ஒவ்வொரு ஆண்டும், குடிமக்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களில் கண்கவர் போட்டியுடன் வெற்றியைக் கொண்டாடுகிறார்கள்.

செயிண்ட்-எமிலியனுக்கு அடுத்தபடியாக காஸ்டிலோனும் இருக்கிறார். நிர்வாக எல்லையைத் தவிர, அதே மண் மற்றும் அதன் பிரபலமான அண்டை நாடுகளின் வெளிப்பாடு கொண்ட அதே சாய்வு இது. உண்மையில், பல செயிண்ட்-எமிலியன் அரட்டை உரிமையாளர்கள் அந்த பகுதி முழுவதும் மிகக் குறைந்த விலையுள்ள திராட்சைத் தோட்ட நிலத்தை வாங்கியுள்ளனர். செயிண்ட்-எமிலியனில் 114,000 டாலர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இங்குள்ள இடங்களுக்கு ஏக்கருக்கு சராசரியாக, 000 11,000 செலவாகும்.

இந்த அரட்டை உரிமையாளர்களில் சிலர் மிகவும் வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள். இன் பெக்கோட் குடும்பம் சாட்டே பியூஸ்ஜோர்-பெக்கோட் சேஸ்யூ ஜோவானின்-பெக்கோட் பெர்சே குடும்பத்தை உருவாக்குகிறது பேவி கோட்டை க்ளோஸ் லெஸ் லுனெல்லெஸ் மற்றும் வான் நீபெர்க் குடும்பத்தை உருவாக்குகிறது சாட்டே கேனான் லா காஃபெலியர் சொந்தமானது ஐகுவில் கோட்டை . இந்த தயாரிப்பாளர்கள் சில சிறந்த காஸ்டிலன் ஒயின்களை உருவாக்குகிறார்கள்.

இதன் விளைவாக, செயிண்ட்-எமிலியனை வாங்க முடியாத பலருக்கு இந்த வேண்டுகோள் செல்ல வேண்டும்.

'காஸ்டில்லன் விலை இல்லாமல் நல்ல தரம் வாய்ந்தது' என்று ஜொனாதன் டுகோர்ட் கூறுகிறார், அவருடைய குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது டெமோயிசெல்ஸ் கோட்டை காஸ்டிலோனில் மற்றும் சாட்டே ஜாக் நோயர் செயிண்ட்-எமிலியனில். அவர் தனது மதுவை 'நல்ல அடர்த்தி, சிறிது மசாலா மற்றும் டானின் தொடுதல் கொண்ட பிரகாசமான பழங்கள்' என்று விவரிக்கிறார்.

காஸ்டில்லன் மற்றும் டார்டோக்ன் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து, கொடிகள் செங்குத்தான தெற்கு நோக்கிய சாய்விலிருந்து மேலே உள்ள பீடபூமிக்கு 250 முதல் 350 அடி வரை உயரத்தில் உயர்கின்றன. சிறிய கிராமங்கள்-செயிண்ட்-மேக்னே, சைன்ட்-கொழும்பு, செயிண்ட் ஜெனெஸ்-டி-காஸ்டிலன், பெல்வ்ஸ்-டி-காஸ்டில்லன்-சுமார் 7,000 ஏக்கர் கொடிகளின் நிலப்பரப்பில் உறைவிடங்களை உருவாக்குகின்றன, சிறிய பள்ளத்தாக்குகளில் உள்ள நிலப்பகுதிகளை வனப்பகுதிகளுக்கு விட்டு, சிறிய திராட்சைத் தோட்டத்துடன் வைத்திருத்தல் மற்றும் பெரிய தோட்டங்கள் ஒரே மாதிரியாக.

தயாரிப்பாளர்கள் மலிவான நிலத்தை பறித்து, ஒயின் தயாரிப்பில் முதலீடு செய்வதால், காஸ்டிலன் வேகமாக உயர்ந்துள்ளது. விலைகள் $ 12 முதல் $ 50 வரை இருக்கும், ஏராளமான 90-புள்ளி ஒயின்கள் காணப்படுகின்றன, குறிப்பாக தற்போது சந்தையில் உள்ள 2015 மற்றும் ’16 விண்டேஜ்களில் இருந்து.

போர்டியாக்ஸில் காஸ்டிலோனின் வரைபடம்

Designmaps.com இன் வரைபடம்

சாட்ட au d’Aiguilhe 2016 லார்ட்ஸ் ஆஃப் ஐகுவில்ஹே (காஸ்டில்லன் கோட்ஸ் டி போர்டோ) $ 20, 91 புள்ளிகள் . வான் நிப்பெர்க் ஹோல்டிங்ஸின் ஒரு பகுதி, இந்த பழுத்த, நறுமணமுள்ள ஒயின் டானின்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் நிறைந்துள்ளது. கருப்பு பழங்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மை சுவையான ஆற்றலுடன் ஒரு ஒயின் கொடுக்க இந்த உறுதியை சமன் செய்கிறது. மெர்லோட் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியோரின் இந்த தாராளமான கலவையை 2021 முதல் குடிக்கவும். கே & எல் ஒயின் வணிகர்கள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

சாட்ட au டி பிட்ரே 2016 பிரீமியர் வின் (காஸ்டிலன் கோட்ஸ் டி போர்டோ) $ 15, 91 புள்ளிகள் . அமெரிக்கப் புரட்சியில் போராடிய பிட்ரே குடும்பத்திலிருந்து ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட மது, இது தைரியமான டானின்கள் மற்றும் பணக்கார பழங்களுக்கான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சக்திவாய்ந்த ஒயின், இது ஏராளமான மசாலா மற்றும் பழுத்த கருப்பு-திராட்சை வத்தல் சுவைகள் மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் காட்டுகிறது. 2022 முதல் குடிக்கவும். மான்சியூர் டூட்டன் தேர்வு லிமிடெட். சிறந்த வாங்க .

சாட்டோ கோட் மான்ட்பெசாட் 2016 காஸ்டிலன் கோட்ஸ் டி போர்டோ $ 20, 90 புள்ளிகள் . பழுத்த மெர்லோட் ஆதிக்கம் செலுத்தும் இந்த மதுவின் பலனை பெரிய டானின்கள் மறைக்காது. இது செறிவு மற்றும் சக்திவாய்ந்த டானின்களின் இருண்ட மையத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது காபியின் உச்சரிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், ஒரு பணக்கார பிளாக்பெர்ரி சுவை மூலம் பிரகாசிக்கிறது. 2022 முதல் குடிக்கவும். சரந்தி இறக்குமதி.

பிரான்சின் ஃபிராங்க்ஸ் மற்றும் சைன்ட்-ஃபோயிலிருந்து ஒயின்கள்

சாட்டேவ் ப்ரா லா லாண்டே 2016 டெர்ரா கோட்டா (சைன்ட்-ஃபோய் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) மற்றும் சாட்டே புய்குராட் 2017 வெள்ளை (ஃபிராங்க்ஸ் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) / புகைப்படம் மெக் பாகோட்

ஃபிராங்க்ஸ் மற்றும் சைன்ட்-ஃபோய்

கிழக்கு மலைகள்

போர்டேவின் வடமேற்கு எல்லையில் பிளே இருப்பதால், ஃபிராங்க்ஸ் மற்றும் சைன்ட்-ஃபோய் கிழக்கு எல்லையில் உள்ளனர். அவை கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களில் மிகச் சிறியவை, ஃபிராங்க்ஸ் சுமார் 1,000 ஏக்கர் கொடிகள் மற்றும் சைன்ட்-ஃபோய் சுமார் 860 ஏக்கரில் நடப்படுகிறது. இன்னும், இருவருக்கும் சிறந்த வரலாறு உண்டு.

ஃபிராங்க்ஸ் குறைந்தது ஆறாம் நூற்றாண்டில் இருந்து வருகிறது, இப்பகுதியில் அதன் பெயரை ஃபிராங்க்ஸின் இராணுவத்திடமிருந்து பெற்றது, அவர் ஒரு இடத்தில் போரில் வென்றார் விளம்பர பிராங்கோஸ் , பின்னர் ஃபிராங்க்ஸாக மாற்றப்பட்டது. டொர்டோக்னுக்குள் பாயும் லிடோயர் என்ற சிறிய நதி, இரண்டாம் உலகப் போரின் ஆரம்பகாலமாக ஜேர்மன் ஆக்கிரமித்த போர்டியாக்ஸ் மற்றும் ஃப்ரீ பிரான்சுக்கு இடையில் செயல்பட்டது.

சைன்ட்-ஃபோயின் கொடிகள் 13 ஆம் நூற்றாண்டில் காணப்படுகின்றன. 1255 இல் சைன்ட்-ஃபோய்-லா-கிராண்டே நகரம் நிறுவப்பட்டது உள்ளூர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. ஒவ்வொரு அறுவடையிலும் உள்ளூர் விக்னெரன்கள் தங்கள் சொந்த பயிரை விற்று அனுப்புவதற்கு முன்பு, ஹாட்-பேஸின் ஒயின்களை போர்டியாக்ஸை அடைவதைத் தடுப்பதே நகரத்தின் கடமையாக இருந்ததாக ஆரம்ப கணக்குகள் குறிப்பிடுகின்றன.

ஃபிராங்க்ஸ் கோட்ஸ் டி போர்டியாக் முறையீட்டின் கீழ் சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் இனிப்பு வெள்ளை ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் ஃபிராங்க்ஸ், பல பெரிய தோட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது. 400 அடி உயரத்தில் ஏறும் திராட்சைத் தோட்டங்களுடன், இது போர்டியாக்ஸின் மிக உயரமான இடமாகும், இது காஸ்டிலோனின் வடக்கிலிருந்து காஸ்டில்லன் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் பகுதிக்குள் பரவிய தளங்கள்.

ஒரு பெரிய நதியின் பார்வை இல்லாத ஒரே சாய்வு இது. யு.எஸ். இல் ஒரு சில தோட்டங்கள் மட்டுமே ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் மதிப்பு மற்றும் தரம் ஆகியவை தேட தகுதியானவை. செயிண்ட்-எமிலியன் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களை சொந்தமாகக் கொண்டு இயங்கும் தியன்பாண்ட் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான அரட்டையிலிருந்து, குறிப்பாக வயதான வயதினருக்கான தீவிர சிவப்புகளை எதிர்பார்க்கலாம். பொமரோல் .

சைன்ட்-ஃபோயின் சராசரி திராட்சைத் தோட்டத்தின் அளவு 22 ஏக்கர். திராட்சைத் தோட்டங்கள் டோர்டோக்னிலிருந்து சுமார் 325 அடி வரை ஏறி, இடைக்கால நகரமான சைன்ட்-ஃபோய்-லா-கிராண்டேவைப் பார்க்கின்றன, அதன் கட்டம் திட்டம் மற்றும் மர வீடுகளுடன். அவை வடக்கு மற்றும் வடமேற்கே எதிர்கொள்ளும் சரிவுகளில் உள்ளன, மேலும் அவை ஆற்றின் வெப்பமயமாதல் செல்வாக்கிலிருந்து பயனடைகின்றன. தரத்தைப் பொறுத்தவரையில், இப்பகுதி கோட்ஸின் மற்ற பகுதிகளுக்குப் பின்னால் இன்னும் சில வழிகளில் உள்ளது, எனவே அமெரிக்க கரையில் எந்த ஒயின்களும் இல்லை.

சைன்ட்-ஃபோயின் வரைபடம்

Designmaps.com இன் வரைபடம்

லெஸ் சார்ம்ஸ் கோடார்ட் 2016 சாட்ட au லா பிரேட் (ஃபிராங்க்ஸ் கோட்ஸ் டி போர்டோ) $ 14, 91 புள்ளிகள் . தைரியமான டானின்கள் மற்றும் பழுத்த பழங்கள் நிக்கோலா தியன்பாண்ட் வரம்பிலிருந்து வரும் இந்த பணக்கார மதுவின் அடையாளங்கள். ஒரு திடமான அமைப்பு பழுத்த கருப்பு-திராட்சை வத்தல் சுவைகளை ஆதரிக்கிறது. மது நிச்சயமாக நன்றாக இருக்கும், எனவே 2021 வரை காத்திருங்கள். மான்சியூர் டூட்டன் தேர்வு லிமிடெட். சிறந்த வாங்க .

சாட்டேவ் ப்ரா லா லேண்டே 2016 டெர்ரா கோட்டா (சைன்ட்-ஃபோய் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) $ 23, 90 புள்ளிகள் . கட்டமைக்கப்பட்ட, உறுதியான மற்றும் பழுத்த பழங்களின் ஆற்றலுடன், சைட்ஸ்-ஃபோயின் முதல் விண்டேஜிலிருந்து கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸிலிருந்து வந்த இந்த மது வயதானதற்கு தயாராக உள்ளது. ஆம்போராவில் வயதான இது எடை, செறிவு மற்றும் இருண்ட டானின்களைக் கொண்டுள்ளது. பயோடைனமிக் கொடிகளில் இருந்து வரும் கறுப்புப் பழங்கள் பணக்கார ஒயின் எதுவாக இருக்கும் என்று இன்னும் காத்திருக்கின்றன. 2020 முதல் குடிக்கவும். விக்னெரான் இறக்குமதி.

சாட்டோ புய்குராட் 2017 வெள்ளை (ஃபிராங்க்ஸ் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ்) $ 12, 90 புள்ளிகள் . பழுத்த வெப்பமண்டல சுவைகள் இந்த பணக்கார நிக்கோலா தியன்பாண்ட் ஒயின் மீது ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, இது முழு மற்றும் பழமான சாவிக்னான் பிளாங்க் / சாவிக்னான் கிரிஸ் கலவையாகும். சுவாரஸ்யமாக வளர்ச்சியடைவது உறுதி, இது 2019 முதல் சிறப்பாக இருக்கும். இது வசந்த உறைபனி காரணமாக மட்டுமே குறைந்த அளவுகளில் கிடைக்கிறது. மான்சியூர் டூட்டன் தேர்வு லிமிடெட். சிறந்த வாங்க .