உங்கள் மார்டினியை அசைக்க வேண்டுமா அல்லது கிளற வேண்டுமா? இனி ஆச்சரியமில்லை.

மே காக்டெய்ல் மாதத்தின் நினைவாக இங்கே மது ஆர்வலர் Cock காக்டெயில்களைக் கொண்டாட எங்களுக்கு ஒரு தவிர்க்கவும் தேவைப்பட்டால் our எங்கள் சமூக ஊடக நண்பர்கள் மற்றும் பின்தொடர்பவர்களை அவர்களின் வீட்டிலுள்ள பார் பிரச்சினைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளும்படி கேட்டுக்கொண்டோம், எனவே அவற்றை ஒரு முறை தீர்க்க முடியும்.

உங்கள் கேள்விக்கு கீழே பதிலளிக்கப்படவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். எங்களை ட்வீட் செய்க Ine வைன்என்டூசியஸ்ட் #WEshakeit ஐப் பயன்படுத்துகிறோம், உங்களுக்கு உதவ நாங்கள் எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வோம்.

சிக்கல் # 1

'மதுபானக் கடைகளில் கிடைக்கும் டஜன் கணக்கான ஆவிகள், அவை வீட்டிலேயே பட்டியை உருவாக்குவதற்கு இன்றியமையாதவை?'

தீர்வு: ஜின், போர்பன் மற்றும் காம்பாரி ஆகிய மூன்றிலிருந்து தொடங்குங்கள். இந்த பாட்டில்களைக் கொண்டு எத்தனை பானங்கள் தயாரிக்க முடியும் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இந்த அடிப்படைகளை நீங்கள் பெற்றவுடன், உங்கள் பட்டியை ஒரு பாட்டில் ரம் அல்லது டெக்யுலா மூலம் விரிவாக்கலாம். நல்ல ஸ்காட்ச் மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானம் அடுத்த நிலை குடீஸ்.

வாங்க: பிளாண்டனின் ஒற்றை பீப்பாய் போர்பன் விஸ்கி $ 55, 96 புள்ளிகள், டான்குவே எண் பத்து $ 42, 96 புள்ளிகள், காம்பாரி $ 25, 96 புள்ளிகள்

சிக்கல் # 2

“நான் தேக்கரண்டி மற்றும் கோப்பைகளில் உள்ள பொருட்களை அளவிடப் பழகிவிட்டேன், காக்டெயில்களில் இது எல்லா அவுன்ஸ். ஒரு காக்டெய்லை நான் எப்படி எடை போடுவது? ”

தீர்வு: நீங்கள் இல்லை. நீங்கள் ஒரு ஜிகரில் முதலீடு செய்கிறீர்கள், இது திரவ அவுன்ஸ் அளவிடும். அவை பல்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன, ஆனால் மிகவும் பொதுவானது இரட்டை அளவைக் கொண்டுள்ளது: சிறிய பக்கத்தில் ஒரு அவுன்ஸ், பெரிய பக்கத்தில் இரண்டு அவுன்ஸ். ஒரு பிஞ்சில், ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்: இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு அவுன்ஸ் சமம்.

வாங்க: இந்த துருப்பிடிக்காத மெட்ரோகேன் விஐபி பார் கருவி தொகுப்பில் இரட்டை-ஜிகர் நடவடிக்கை, ஸ்ட்ரைனர் மற்றும் சிட்ரஸ் கத்தி ஆகியவை அடங்கும், ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பார்டெண்டர் வைத்திருக்க வேண்டிய பிற பொருட்கள்.

சிக்கல் # 3

'நான் எப்போது வெர்சஸ் ஒரு பானத்தை அசைக்கிறேன்?'

தீர்வு: மதுபானங்களை மட்டுமே கொண்ட ஒரு பானம் எப்போதும் கிளறப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் சாறு, முட்டை அல்லது கிரீம் கொண்டவை பல்வேறு பொருட்களை ஒருங்கிணைக்க அசைக்க வேண்டும். குறிப்பு: ஷாம்பெயின் போன்ற பிஸ்ஸி பொருட்களை அசைக்க வேண்டாம். அவர்களுடன் முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் மேல். எங்களை நம்புங்கள்.

வாங்க: கிளறிய காக்டெய்ல்களுக்கு, தி பவுல்வர்டு கட் கிரிஸ்டல் பிட்சர் மற்றும் ஸ்டிரர் ஸ்லோவேனியாவில் உள்ள கைவினைஞர்களால் வாய் ஊதி, தனித்தனியாக வெட்டப்பட்டு கையால் மெருகூட்டப்படுகிறது. இது பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

சிக்கல் # 4

'உண்மை அல்லது பொய்: ஒரு ஜின் காக்டெய்ல் குலுக்கல் அதை காயப்படுத்துகிறது.'

தீர்வு: பொய். இதற்காக ஜேம்ஸ் பாண்டை நாங்கள் குறை கூறுகிறோம். நீங்கள் ஜின் சிராய்ப்பு செய்ய முடியாது. அசை!

வாங்க: அசைந்த பானங்களுக்கு, இது காக்டெய்ல் இராச்சியம் அசைந்த பார்-கருவி கிட் டின்கள், ஜூஸர், மட்லர் மற்றும் கியூப் மோல்ட் உள்ளிட்ட சிறந்த அசைந்த பானத்தை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டிய அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது.

சிக்கல் # 5

“மதுக்கடை எப்போதும் ஒரு பானத்தை அசைப்பதற்கான ஆடம்பரமான நுட்பங்களைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது. ‘சரியான’ வழி இருக்கிறதா? ”

தீர்வு: குறுகிய பதில் இல்லை. உங்கள் நடுக்கம் முறை உங்கள் பானத்தை நன்றாக கலந்து குளிர்ச்சியாகக் கொண்டால், நீங்கள் நன்றாக செய்கிறீர்கள்.

வாங்க: இறப்பு மற்றும் கூட்டுறவு: நவீன கிளாசிக் காக்டெயில்கள், 500 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுடன் (பத்து ஸ்பீட் பிரஸ், $ 29) நிஞ்ஜா நடுங்கும் உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகின்றன. எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் ஒரு நிபுணரைப் போல தோற்றமளிக்கும்.

சிக்கல் # 6

'நான் ஒரு விருந்து வீசுகிறேன், பனிக்கட்டியைப் பற்றி கவலைப்படுகிறேன். உதவி!'

தீர்வு: ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஏஞ்சல் ஃபேஸில் மதுக்கடைக்காரர் கெல்லி ஸ்வென்சன் கூறுகிறார். இந்த எளிய சூத்திரத்தை அவர் பின்பற்றுகிறார்: ஒவ்வொரு நிலையான மது பாட்டிலுக்கும், உங்களுக்கு 7 பவுண்டுகள் பனி தேவை.

வாங்க: தி மகத்தான ஐஸ் கியூப் மற்றும் கோள ஐஸ் மோல்ட் தொகுப்பு . இது கசிவு இல்லாத, பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பான அச்சுகளை கொண்டுள்ளது, அவை காக்டெய்ல்களுடன் பொருந்துகின்றன. இதன் விளைவாக பனி உருகுவதற்கு மெதுவாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் குளிர்ந்த, நீர்த்த பானத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

சிக்கல் # 7

'ஒரு விருந்தின் போது நான் மது அருந்தினால் நான் என்ன செய்வது?'

தீர்வு: உங்களிடம் இரண்டு தேர்வுகள் உள்ளன: ஒன்று, உங்கள் வேக-டயலில் நம்பகமான விநியோக சேவையுடன் ஒரு மதுபான கடையை வைத்திருங்கள், அல்லது இரண்டு, இனிமையாக சிரித்து விருந்தினர்களை வேறு பானத்தை நோக்கிச் செல்லுங்கள்.

வாங்க: கூடுதல் பொருட்கள். தீவிரமாக.

சிக்கல் # 8

'நான் நண்பர்களுக்காக பானங்கள் தயாரித்த பிறகு, ஒரு சூறாவளி என் வீட்டிற்கு வந்ததைப் போல் தெரிகிறது.'

தீர்வு: நாங்கள் உங்களுடன் இருக்கிறோம். குழப்பமான சமையலறை யாருக்கும் பிடிக்காது. நீங்கள் பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு முன், உலகின் சிறந்த மதுக்கடைக்காரர்கள் செய்வதைச் செய்யுங்கள். முன்கூட்டியே சிட்ரஸைக் கசக்கி, கண்ணாடிப் பொருள்களை எளிதில் அடைத்து, உங்களிடம் போதுமான சாராயம் மற்றும் பனி இருப்பதை உறுதி செய்வதன் மூலம் ஒரு பிஸியான மாலைக்கு அமைக்கவும். உங்கள் அமைப்பில் குப்பைத் தொட்டி இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், மேலும் ஒரு மடு அருகில் இல்லை என்றால், பயன்படுத்தப்பட்ட பனி மற்றும் பிற திரவங்களை அப்புறப்படுத்த “ஈரமான” தொட்டியை வழங்கவும். இது கட்சிக்கு பிந்தைய துப்புரவு கஞ்சி குறைவான வேதனையை ஏற்படுத்தும், நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம்.

வாங்க: TO நீர்ப்பாசன பிளாஸ்டிக் தொட்டி இது பனிப்பொழிவு, விருந்தினர்களின் பானங்கள் மற்றும் பிற திரவங்களிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும், உள்ளடக்கங்களை கொட்டுவதற்கு நீங்கள் ஒரு மடுவுக்குச் செல்லும் வரை.

சிக்கல் # 9

'நான் ஆன்லைனில் கண்டறிந்த ஒரு செய்முறையை உருவாக்க முயற்சிக்கிறேன், ஆனால் அது என்னிடம் இல்லாத வித்தியாசமான பொருட்களை அழைக்கிறது.'

தீர்வு: முக்கியமானது ஒரு மாற்றீட்டைக் கண்டுபிடிப்பது. உதாரணமாக, ஒரு பானம் ஒரு தெளிவற்ற மதுபானத்தை அழைத்தால், Cointreau ஐப் பயன்படுத்தவும். உங்களுக்கு ஒரு அபிரிடிஃப் ஒயின்கள் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் வெர்மவுத்துடன் மாற்றலாம். விஸ்கிகளை ஒருவருக்கொருவர் எளிதாக மாற்றிக் கொள்ளலாம், மேலும் பெரும்பாலான அமரோக்கள் அல்லது கசப்பான மதுபானங்களுக்கு, உங்களிடம் உள்ள எந்த அமரோவையும் பயன்படுத்தவும்.

வாங்க: கோயிண்ட்ரூ $ 32, 92 புள்ளிகள், தேவரின் 18 $ 80, 96 புள்ளிகள், அமரோ மாண்டினீக்ரோ $ 29, 97 புள்ளிகள்

சிக்கல் # 10

'என் பானம் வேடிக்கையானது.'

தீர்வு: வெர்மவுத் பெரும்பாலும் குற்றவாளி, ஏனெனில் இது மதுவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீண்ட காலமாக திறந்த மற்றும் குளிரூட்டப்படாமல் இருந்தால் மோசமாகிவிடும். குளிரூட்டப்பட்ட, வெர்மவுத் சுமார் ஒரு மாதம் வைத்திருக்கும். மற்ற தந்திரங்களில் பாட்டில் எலுமிச்சை சாறுக்கு பதிலாக புதிய எலுமிச்சை பயன்படுத்துவது, மற்றும் எந்தவொரு “ஆஃப்” நறுமணத்தையும் கண்டறிய மது பாட்டில்களில் பதுங்குவது ஆகியவை அடங்கும். இது அடிக்கடி நடக்காது, ஆனால் அது நடக்கும். எலுமிச்சை சாறு துணைக்கு இணையானது என்று சொன்னால், விலையுயர்ந்த மதுபானங்களை அழிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக, மிக்ஸிங் கிளாஸில் முதலில் மிகக் குறைந்த விலையில் பொருட்களைச் சேர்க்க தனது ஊழியர்களுக்கு பயிற்சியளிக்கும் ஒரு மதுக்கடை பற்றி எங்களுக்குத் தெரியும். அது மிகவும் சிக்கலாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இது முயற்சிக்க வேண்டியதுதான்.

வாங்க: இந்த சுவையான வெள்ளை வெர்மவுத் நீண்ட தூரம் செல்லும்: கார்பனோ பியான்கோ $ 21/1 லிட்டர், 94 புள்ளிகள்

சிக்கல் # 11

'என் அழகுபடுத்தல்கள் ஒருபோதும் மதுக்கடைகளில் இருப்பதைப் போல ஆடம்பரமாகத் தெரியவில்லை.'

தீர்வு: அவர்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை! ஒரு அழகுபடுத்தலின் புள்ளி மாறுபட்ட நிறத்தின் தொடுதலைச் சேர்ப்பது, குறிப்பாக பானம் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால். இது பானத்திற்கு நறுமணத் தொடுதலையும் சேர்க்கலாம். ஒரு எளிய ஆரஞ்சு தலாம் நீண்ட தூரம் செல்ல முடியும். ஒரு கண்ணாடியின் விளிம்பில் மூடப்பட்டிருக்கும், இது ஒரு மகிழ்ச்சியான வண்ணத்தை சேர்க்கிறது. பானத்தின் மேல் முறுக்கப்பட்ட, நறுமண எண்ணெய்கள் பரலோக வாசனை சேர்க்கின்றன.

வாங்க: பரிசோதனை செய்ய முயற்சிக்கவும் ஒரு ஆரஞ்சு தலாம் எரியும் , அல்லது நீங்கள் ஆடம்பரமானதாக உணர்ந்தால் ரொசெட்டுகள் அல்லது நட்சத்திரங்களை உருவாக்குதல். நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பானத்தின் முடிசூட்டு மகிமையைக் கருதுங்கள்.