வைன் உற்சாகத்தின் ஆசிரியர்கள் உலகளாவிய வானிலை அறிக்கையை இடுகையிடுகிறார்கள், என்ன ’08 பாட்டில்களை வாங்குவது என்பதை தீர்மானிக்க உதவுகிறது.

2009 விண்டேஜ் விளக்கப்படத்தைக் காண, பக்கத்தின் கீழே உள்ள பதிவிறக்க பொத்தானைக் கிளிக் செய்க.

பிரான்ஸ்
பிரான்ஸ் முழுவதும், அளவு சிறியது. அறுவடை தேதிகள் 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததை மீண்டும் கொண்டுள்ளன. பர்கண்டியில், 2005 ஆம் ஆண்டை விட ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு செப்டம்பர் 25 ஆம் தேதி தொடங்கியது. ச ut ட்டர்னெஸில், அவை நவம்பர் 13 ஆம் தேதி முடிவடைந்தன. போர்டியாக்ஸ் யாரையும் எதிர்பார்க்கத் துணிந்ததை விட சிறந்ததாக மாறும். ஆலோசகர் மைக்கேல் ரோலண்ட் கூறினார், 'இது ஒரு சிறந்த ஆண்டு அல்ல, 2005 அல்ல, ஆனால் மது 2007 ஐ விட சிறப்பாக மாறியுள்ளது.' ஷாம்பேனில், ஒரு பினோட் நொயர் ஆண்டாக இருக்கும் தரம் “நம்பிக்கைக்குரியது”. பர்கண்டியில், இது ஆரம்பத்தில் வெள்ளை ஒயின்களுக்கு ஒரு வருடம் போல் தெரிகிறது. ரெட்ஸ் வாசனை திரவியம், அதாவது சுவையான பழம் ஆனால் குறைந்த ஆல்கஹால். வறண்ட மிஸ்ட்ரல் காற்று ரோன் அறுவடையை சேட்டானுஃப்-டு-பேப் மற்றும் ஹெர்மிடேஜ் இரண்டிலும் அழுகலில் இருந்து காப்பாற்றியது. லோயர் 'சுவையாக சுவையாக' சாவிக்னான் பிளாங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது விவசாயிகளுக்கு ஏற்றது. மினெர்வோயிஸில் உள்ள டொமைன் ஹெகார்டி சாமனின் சாமுவேல் பெர்கர் கருத்துப்படி, லாங்குவேடோக்கின் அறுவடை 20% குறைந்துள்ளது, ஆனால் சிவப்பு “செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் நறுமணமுள்ளவை”. ROROGER VOSS

இத்தாலி
2008 ஆம் ஆண்டில் இத்தாலி உலகின் மிகப்பெரிய மது உற்பத்தி செய்யும் நாடாக மாறியது, நீண்டகால போட்டியாளரான பிரான்ஸை விஞ்சி, ஒரு பம்பர் அறுவடை மற்றும் சிறந்த வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு நன்றி. அறுவடைக்கு முந்தைய ஆலங்கட்டி புரோசெக்கோ மற்றும் அமரோன் ஆகியவற்றைத் தவிர்த்தது, ஆனால் மொண்டால்சினோவைத் தடுத்தது. பனிக்கட்டி, 60 மைல் காற்று புருனெல்லோ பயிரில் 20% அழித்தது. வளர்ந்து வரும் பருவம் பீட்மாண்டில் (பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ) மெதுவாகத் தொடங்கியது, ஆனால் செப்டம்பரில் குளிர்ந்த இரவு வெப்பநிலை நறுமணத்திலும் நேர்த்தியிலும் பூட்டப்பட்டுள்ளது. சாங்கியோவ்ஸ் அறுவடையின் போது (சியாண்டி கிளாசிகோ) வெப்பநிலை வெப்பமாக வளர்ந்தது, சர்க்கரைகளை உகந்த நிலைக்குக் கொண்டு வர உதவுகிறது. ஆரம்பகால அறுவடைக்கு தெற்குப் பகுதிகள் வரைவு மற்றும் வெப்பத்தால் (சிசிலியில் சில பூஞ்சை காளான் கொண்டு) பாதிக்கப்பட்டன. மொத்தத்தில், கடந்த ஆண்டை விட இத்தாலியில் மகசூல் 7% அதிகரித்துள்ளது. ON மோனிகா லார்னர்

ஸ்பெயின்
ஸ்பெயினில் 2008 ஆம் ஆண்டின் அறுவடை சமீபத்திய பதிவுகளில் ஒன்றாகக் குறையும், இது வரவிருக்கும் மோசமான ஒயின்களுக்கான அறிகுறியாக இல்லை. ரியோஜா மற்றும் ரிபேரா டெல் டியூரோ போன்ற பிரதான ஒயின் வளரும் பகுதிகளில், பிரீமியம் திராட்சை நவம்பர் மாதத்திற்கு இன்னும் மூன்று வாரங்கள் பறிக்கப்பட்டு வருகிறது, ஆகவே ஆர்.டி.டி.யில் போடெகாஸ் எமிலியோ மோரோவின் தலைவரான ஜோஸ் மோரோ இந்த கடந்த கால விண்டேஜை விவரித்தார். ஐபீரிய தீபகற்பத்தில் குளிர்ந்த, ஈரமான கோடை காலநிலை வழக்கமாக இருந்தது, அதைத் தொடர்ந்து அக்டோபரில் கூடுதல் குளிர் வெப்பநிலை இருந்தது. போதுமான வெயில் மற்றும் வறட்சியுடன் கூட, முந்தைய விண்டேஜ்களைக் காட்டிலும் ஆல்கஹால் அளவுகள் மற்றும் பொதுவான பழுத்த தன்மை மென்மையாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம். 'இந்த ஆண்டு 1995 மற்றும் ’96 போன்ற ஆண்டுகளின் அடையாளமாகும், இது நவம்பர் வரை நீட்டிக்கப்பட்ட இரண்டு நீண்ட விண்டேஜ்கள், அற்புதமான இறுதி முடிவுகளைப் பெற எங்களுக்கு உதவுகிறது' என்று மோரோ கூறினார். ஒட்டுமொத்த தரம் B. ICMICHAEL SCHACHNER

ஜெர்மனி
குளிர்ந்த, ஈரமான கோடைக்காலம் அறுவடைத் தேதியைத் திரும்பப் பெற்றது, ஆனால் 2008 களின் பாணியை 2004 உடன் ஒப்பிடுகையில், விவசாயிகள் ஒட்டுமொத்த தரத்தில் திருப்தி அடைந்ததாகத் தோன்றியது. வரலாற்றில் ஒரு சிறந்த விண்டேஜ், ஆனால் நீங்கள் நினைவுச்சின்ன போட்ரிடிஸ் செய்யப்பட்ட ஒயின்களை விரும்பினால், 2006 க்குச் செல்லுங்கள். சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து வாங்குதல்களைத் தவிர்த்து, சரியான பாதாள நிலைமைகளுடன், தூசி சேகரிக்கப்பட்ட முந்தைய விண்டேஜ்களிலிருந்து விலகிச் செல்லத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது. இந்த மென்மையான ஒயின்கள் சில மாதங்களுக்கும் மேலாக அறை வெப்பநிலையில் பிரகாசமான விளக்குகளின் கீழ் வைக்கப்படும். —JOE CZERWINSKI

போர்ச்சுகல்
தாமதமாக அறுவடை, ஆனால் “மிகவும் நல்லது” என்று டூரோவில் உள்ள சிமிங்டன் குடும்ப தோட்டங்களின் சார்லஸ் சிமிங்டன் கூறினார். தி பிளாட்கேட் பார்ட்னர்ஷிப்பின் டேவிட் குய்மாரென்ஸின் கூற்றுப்படி, 2008 முதல் உற்பத்தி செய்யப்படும் துறைமுகங்கள் 'உயர் தரமானவை'. —R.V.

ஆஸ்திரியா
ஒரு மாறுபட்ட வளரும் பருவத்திற்குப் பிறகு, நாடு முழுவதும் ஒரு உயர்தர அறுவடை இருந்தது. நவம்பர் நடுப்பகுதியில், வில்லி ப்ரண்ட்ல்மேயர் அறுவடை தாமதமான பாணிகளுக்காகவும், இன்னும் கொடியின் பிரதான தளங்களில் ரைஸ்லிங்ஸுக்காகவும் 'சிறந்த தரமான திராட்சைகளை அறுவடை செய்வார்' என்று நம்பினார். —R.V.

கலிபோர்னியா
வின்ட்னர்கள் ஒரு வருடத்தால் வியப்படைந்தனர், இது எப்போதும் விசித்திரமான வானிலை கொண்டுவந்தது. பிப்ரவரி மாதத்திற்குள், குளிர்கால மழை கலிபோர்னியாவை நனைத்தது, ஆனால் பின்னர் குழாய் அணைக்கப்பட்டது, இது எப்போதும் வறண்ட வசந்தத்திற்கு வழிவகுத்தது. மிகவும் குளிரானது: உறைபனிகளைப் பதிவு செய்கிறது. ஜூன் மாதத்துடன் முன்னோடியில்லாத காட்டுத்தீ வந்தது, இது புகை சேதமடைந்த திராட்சை பற்றிய அச்சத்திற்கு வழிவகுத்தது. ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் வழக்கமான வெப்ப எழுத்துகள் வந்தன, ஆனால் பெரிய அளவில், கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் வெப்பமான-குளிர்ச்சியான மற்றும் வறண்டதாக இருந்தது. செப்டம்பர் 20 அன்று ஏற்பட்ட புயல் திராட்சைகளில் இருந்து தூசியைக் கழுவ வேண்டும். முதல் பெரிய மழை பருவத்தை முடித்த அக்., 30 வரை சூரியன் திரும்பி வந்தது. முன்னறிவிப்பு உயர் தரத்திற்கானது, ஆனால் அளவுகள் குறைக்கப்படும், ஒருவேளை ஆண்டுகளில் காணப்படாத அளவிற்கு. ESTEVE HEIMOFF

வாஷிங்டன்
குளிர்ந்த, ஈரமான நீரூற்று, தாமதமாக மொட்டு இடைவெளி மற்றும் வெப்பக் கூர்மைகள் இல்லாத கோடை ஆகியவை இரண்டு வாரங்கள் தாமதமாக எடுக்கப்பட்டன. அக்டோபர் தொடக்கத்தில் ஒரு அசாதாரண உறைபனி / முடக்கம் சிறிய சேதத்தை ஏற்படுத்தியது. உடலியல் ரீதியாக பழுத்த திராட்சை மிதமான சர்க்கரை அளவில் வந்தது. வெள்ளையர்கள் மிருதுவான, உயர் அமிலம் மற்றும் மலர் சிவப்புகள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டவை, மதுவில் மிதமானவை மற்றும் குறைவானவை. ஒட்டுமொத்த சிறந்தது. —PAUL GREGUTT

ஒரேகான்
சூடான, உலர்ந்த அக்டோபரால் சேமிக்கப்படும், வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு திராட்சை சிறியது மற்றும் சுவைகள் குவிந்துள்ளன. மகசூல் குறைந்து, அமிலங்கள் உயர்ந்து, ஆல்கஹால் கீழே மற்றும் வண்ணம் சிறந்தது. வெள்ளை ஒயின்கள் பிரகாசமான மற்றும் பழம், பினோட்கள் நேர்த்தியான மற்றும் சிக்கலானவை. ஸ்காட் பால் செல்லார்களின் ஸ்காட் ரைட் கூறுகையில், “நான் பார்த்த சிறந்த பழம் / அமிலம் / பிஹெச் சமநிலை. தெற்கு ஓரிகானில் இதே போன்ற கதை: பிரிக்ஸ் டவுன், அமிலங்கள். ஒட்டுமொத்த சிறந்தது. —P.G.

நியூயார்க்
லாங் தீவில், அக்டோபர் மாதத்தில் தாமதமாக உறைபனி உட்பட தொடர்ச்சியான வானிலை ஆச்சரியங்களை வின்ட்னர்கள் எதிர்த்துப் போராடினார்கள், ஆனால் தொனி உயர்ந்து பழம் திடமாக இருந்தது, குறிப்பாக நறுமண வெள்ளையர்களில். விரல் ஏரிகளின் பயிர் சராசரியை விட சராசரியை விடவும் உச்சரிக்கப்படும் அமிலத்தன்மை மற்றும் சிறந்த பழத்துடன் இருந்தது. ரைஸ்லிங்கிற்கு இது ஒரு சிறந்த ஆண்டாக இருக்கலாம் என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். US சூசன் கோஸ்ட்ரெஸ்வா

ஆஸ்திரேலியா
2007 இல் உறைபனி மற்றும் வறட்சியால் ஏற்பட்ட கடுமையான குறைபாடுகளுக்குப் பிறகு, ஆஸ்திரேலிய விவசாயிகள் 2008 இல் மீண்டும் எழுந்து 31% அதிகமான திராட்சைகளை உற்பத்தி செய்தனர். இதன் விளைவாக விலை ஓரளவு நிலையானதாக இருக்க வேண்டும், இருப்பினும் தரம் குறைவாக இருக்கும். தென் ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு பருவகால வெப்ப அலை, பழங்களின் தரம் மோசமடைவதற்கு முன்பு, ஒயின் ஆலைகளை விரைவாக நகர்த்தும்படி கட்டாயப்படுத்தியது, ஆனால் மேற்கு ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் ஆண்டுகளில் மிகவும் சிக்கலில்லாத அறுவடைகளில் ஒன்றைப் புகாரளிக்கின்றன. நுகர்வோர் 1996 மற்றும் 1998 ஒயின்களைத் தொடர்ந்து சோதனை செய்ய வேண்டும், அதே நேரத்தில் சமீபத்திய விண்டேஜ்களில், பரோசாவின் 2003 கள் வேகமாக முதிர்ச்சியடைந்து வருகின்றன, பொதுவாக அவை குடிக்கத் தயாராக உள்ளன. —J.C.

நியூசிலாந்து
சாதனை அளவின் மற்றொரு அறுவடை (கடந்த ஆண்டை விட 39% உயர்ந்துள்ளது) சாவிக்னான் பிளாங்க் விலைகள் அதிக அளவில் செல்வதைத் தடுக்க வேண்டும், ஆனால் சிறிய, குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் ஒயின் ஆலைகளுக்கு கூடுதல் அழுத்தம் கொடுக்கக்கூடும், ஏனெனில் பெரிய மனிதர்கள் அவற்றை விலை நிர்ணயம் செய்கிறார்கள். தாமதமாக பெய்யும் மழை சில சந்தர்ப்பங்களில் அழுகலைத் தூண்டும். ஒடாகோ மற்றும் மார்ட்டின்பரோ பினோட் நொயர்ஸ் மிகச் சிறந்தவை, ஒயின்கள் இன்னும் பீப்பாயில் இருந்தாலும். —J.C.

தென்னாப்பிரிக்கா
கடினமான வானிலை மற்றும் காலநிலை மாறுபாடு தென்னாப்பிரிக்க வின்டர்ஸுக்கு ஒரு சீரற்ற ஆண்டாக அமைந்தது, பிராந்தியங்களுக்கு இடையில் தரத்தில் பரந்த ஏற்ற இறக்கங்கள் இருந்தன. அதிகப்படியான மழையின் காரணமாக அழுகல் ஒரு பிரச்சினையாக இருந்தது, அதிகப்படியான திராட்சைத் தோட்ட நிர்வாகம் தேவைப்பட்டது. ஸ்டெல்லன்போஷ் மற்றும் ஸ்வார்ட்லேண்டில் உள்ள சிவப்பு ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பொதுவாக நல்ல குவாலிட்டி அறிக்கையிட்டாலும், விண்டேஜ் சிவப்பு நிறத்தை விட சிறந்த வெள்ளையர்களை உற்பத்தி செய்யும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. —S.K.

மிளகாய்
இந்த கடந்த அறுவடை சிலியில் ஒரு நல்ல ஒன்றாக இருந்தது, ஒருவேளை ஒரு கிளாசிக் ஆண்டு அல்ல. கான்சா ஒய் டோரோவின் டான் மெல்கோர் கேபர்நெட் சாவிக்னான், 2008 இன் ஒயின் தயாரிப்பாளரான என்ரிக் டிராடோவின் கூற்றுப்படி, 2006 ஆம் ஆண்டைப் போலவே இருந்தது, சராசரிக்கு மேல் வெப்பம் மற்றும் வறட்சியால் வகைப்படுத்தப்பட்ட மற்றொரு நல்ல ஆண்டு. மைபோ மற்றும் கொல்காகுவா பள்ளத்தாக்குகளிலிருந்து நல்ல, பசுமையான சிவப்பு ஒயின்களை எதிர்பார்க்கலாம், அதே நேரத்தில் சாவிக்னான் பிளாங்க் உடன் சராசரியாக நல்ல முடிவுகளை நாங்கள் ஏற்கனவே கவனித்து வருகிறோம், இருப்பினும் 2007 இன் தீவிரம் அல்லது தூய்மை இல்லை. “வெப்பக் கூர்மைகள், குறிப்பாக மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில், சற்று சிக்கலானவை ஆனால் விஷயங்களை அழிக்க போதுமானதாக இல்லை, ”என்று வினா எர்ராஸூரிஸுடன் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளரான பிரான்சிஸ்கோ பெட்டிக் குறிப்பிட்டார். 2008 இல் சிலிக்கான ஒட்டுமொத்த தரம்: B + —M.S.

அர்ஜென்டினா
அறுவடை நேர உறைபனியால் கலந்த ஒரு அசாதாரண ஈரமான வளரும் பருவம் 2008 அர்ஜென்டினா முழுவதும் ஒரு ஓவியமான விண்டேஜாக மாறியது. ஜனவரி நடுப்பகுதியிலிருந்து மார்ச் வரை மழை அதிகமாக இருந்தது, ஈரப்பதம் அதிகமாக இருந்தது. வழக்கமாக பாலைவன கிளைமேட் என்ற இடத்தில் அதிக மழை மற்றும் மேக மூட்டம் இருப்பதால், நாட்டின் மால்பெக்ஸ், கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் மற்றும் பிற ஒயின்களுக்கான செறிவு வழக்கத்தை விட குறைவாக இருக்கும். 2008 ஆம் ஆண்டில் அர்ஜென்டினாவின் துயரங்களைச் சேர்ப்பது ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் கடுமையான உறைபனிகளாக இருந்தது, இது உயர்தர பழங்களுக்கான இறுதி முதிர்ச்சியின் உச்சமாகும். 'இரத்தப்போக்குடன் கூட, நாங்கள் தேடும் செறிவு எதிர்கொள்ளப்படவில்லை' என்று மெண்டோசாவை தளமாகக் கொண்ட ஆல்டா விஸ்டாவின் பொது மேலாளரான பிலிப் ரோலட் ஒப்புக் கொண்டார். போராடும் ஒயின்களுக்கு விதிவிலக்கு மெண்டோசாவின் யூகோ பள்ளத்தாக்கு துணை மண்டலத்திலிருந்து வரக்கூடும், அங்கு குறைந்த மகசூல் கொண்ட கொடிகள் பழங்களை விளைவித்தன, அவை சாதாரண நேர்த்தியையும், நேர்த்தியையும் விட அதிகமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யக்கூடும். 2008 இல் அர்ஜென்டினாவிற்கான ஒட்டுமொத்த தரம்: சி +. -செல்வி