இது மீண்டும் ஆண்டின் நேரம் - சைடர்-சிப்பிங் பருவம் நம்மீது உள்ளது. ஆப்பிள் அடிப்படையிலான பானம் - 2007 முதல் அதன் விற்பனை மும்மடங்காக அதிகரித்துள்ளது-உலர்ந்த முதல் இனிப்பு மற்றும் பிரகாசமான இன்னும் பல பாணிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சில போர்பன் பீப்பாய்களில் கூட உள்ளன.

மரியாதையின் நிமித்தம் சைடர் வாரம் NY (அக்டோபர் 18-27) மற்றும் சைடர் வாரம் வி.ஏ. (நவம்பர் 15-24) - இந்த டிப்பலின் பல்திறமையைக் காண்பிப்பதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட உள்ளூர் நிகழ்வுகள் - மது ஆர்வலர் திருவிழா வாரத்திலும் அதற்கு அப்பாலும் சுவைக்க சிறந்த சைடர்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. மகிழ்ச்சியான தேர்வு.

---

பெல்வெதர் ஹார்ட் சைடர் கிங் பால்ட்வின் ட்ரூமன்ஸ்பர்க், NY . இரண்டு அமெரிக்க பழங்கால ஆப்பிள்களின் கலவையான டாம்ப்கின்ஸ் கிங் மற்றும் பால்ட்வின், இந்த உலர்ந்த சைடர் பிரகாசமான பழம் மற்றும் ரேசி அமிலத்தன்மைக்கு இடையில் ஒரு நல்ல கோட்டை நடத்துகிறது-இது மொசெல் ரைஸ்லிங்ஸை நினைவூட்டுகிறது. இது தானாகவே சரியானது, ஆனால் அதன் உண்மையான வீழ்ச்சித் தொடுப்புகளை முன்னிலைப்படுத்த நீங்கள் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் மற்றும் வறுத்த ஆப்பிள்களுடன் பரிமாறலாம்.
abv: 6.9% விலை: $ 15

ஆர்ச்சர்ட் ஹில் சைடர் மில் ரெட் லேபிள் கூடுதல் உலர் நியூ ஹாம்ப்டன், NY. இந்த சைடர் உலர்ந்தது, மிருதுவான மற்றும் கிரீமி பூச்சுடன். ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் நறுமணங்கள் எலுமிச்சை தயிர் ஒரு பின் இருக்கை எடுத்து, மற்றும் அண்ணம் மீது, இது ஒரு மென்மையான அமைப்பு உள்ளது.
abv: 7.25% விலை: $ 16

ஈடன் ஐஸ் சைடர் நிறுவனம் குலதனம் கலப்பு நியூபோர்ட், வி.டி. உறைந்த பாரம்பரிய ஆப்பிள்களில் இருந்து பிழிந்த ஒட்டும்-இனிப்பு சிரப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த இனிப்பு-பாணி சைடரை உங்களுக்கு பிடித்த வீழ்ச்சி நேர இனிப்புகளுடன் இணைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியின் சூடான மசாலா குறிப்புகள் இரவு உணவிற்குப் பிறகு இந்த சீரான சமநிலையின் மிருதுவான ஆப்பிள் கடிக்கு சிக்கலை சேர்க்கின்றன.
abv: 10% விலை: $ 16/187 மிலி, $ 29/375 மிலி

மூடுபனி ரிட்ஜ் முதல் பழம் டக்ஸ்பூர், வி.ஏ. . ஆரம்பகால பருவ குலதனம் ஆப்பிள்களின் கலவையாகும், இந்த அரை உலர்ந்த சைடரின் பழுத்த கோர் தேன் மற்றும் சிட்ரஸ் மலரின் உச்சரிப்புகளால் சிறப்பிக்கப்படுகிறது. ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான aperitif உங்கள் வீழ்ச்சி விழாக்களை உதைக்க.
abv: 7% விலை: $ 16

அல்பேமார்லே சைடர்வொர்க்ஸ் வியாழனின் மரபு வடக்கு தோட்டம், வி.ஏ. உலர்ந்த மற்றும் சிக்கலான, இந்த பிரகாசமான சைடரின் பரவலான கனிம தன்மை நிறைய சிட்ரஸ் மற்றும் மென்மையான டானின்களால் சமப்படுத்தப்படுகிறது. அந்த சரியான வான்கோழி-இரவு இணைப்பிற்காக நீங்கள் துடிக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த மிருதுவான, கடினமான சைடரைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்.
abv: 8.2% விலை: $ 16

சைடர் சிப்பிங்கிற்கான சூடான இடங்கள்:

அப்சைடர் , சான் பிரான்சிஸ்கோ: ஆண்டு முழுவதும் தேசிய மற்றும் சர்வதேச அளவிலான சைடர்களை ஊற்றி, சைடர் வீக் இந்த பப்பில் முடிவடையாது.

ஹார்ட் ரெஸ்டாரன்ட் மற்றும் டெர்ரோயர் ஒயின் பார்கள் , நியூயார்க் நகரம்: சைடர் வீக் NY இன் போது, ​​சைடர் முன்பை விட அதிகமாக பாயும், கண்ணாடி மூலம் பிரசாதம் விரிவாக இருக்கும். இந்தத் தேர்வுகள் சில தேசிய மற்றும் சர்வதேச சைடர்களை உள்ளடக்கும், ஆனால் கவனம் நியூயார்க் தயாரிப்பாளர்களிடம் இருக்கும், இதில் ஸ்லிபோரோ சைடர் ஹவுஸ், ஆரோன் பர் சிடரி மற்றும் பெல்வெதர் ஹார்ட் சைடர் ஆகியவற்றின் ஊற்றுகள் அடங்கும்.

இபனேமா கஃபே , ரிச்மண்ட், வி.ஏ: ப்ளூ பீ சைடர் மற்றும் அல்பேமார்லே சைடர்வொர்க்ஸிலிருந்து உள்ளூர் சைடர் ஊற்றுவதை வழங்குவதற்கு மேல், இந்த ரிச்மண்ட் உணவகம் சைடருடன் கைவினை காக்டெய்ல்களை முக்கிய மூலப்பொருளாக உருவாக்கும்.