உன்னதமான சிவப்பு திராட்சைகளில் மிக இலகுவான மற்றும் மிகவும் நுட்பமான, அதே போல் திராட்சைத் தோட்டத்தில் மிகவும் சிக்கலான மற்றும் கோரிக்கையான ஒன்று, பினோட் நொயர் எப்போதும் மது உலகின் அன்பே. அதன் ஆன்மீக வீட்டில் இருந்து பர்கண்டி , பிரான்ஸ் , திராட்சையை மிகப்பெரிய வெற்றியுடன் ஆர்வத்துடன் ஏற்றுக்கொண்ட பல்வேறு புதிய உலக ஒயின் பிராந்தியங்களுக்கு, இது உலகின் மிகப் பெரிய ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான உலகளாவிய நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் பினோட் நொயர் அமெரிக்காவிற்குள் ஒரு ஏக்கர் பரப்பளவிலும் வணக்கத்திலும் தீவிரமாக ஈர்க்கக்கூடிய வளர்ச்சியைக் கண்டிருக்கிறார். நாடு முழுவதும் 65,000 ஏக்கருக்கு மேல் பயிரிடப்பட்டுள்ள இது, இப்போது முறையே சார்டொன்னே மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னனுக்குப் பின்னால் மூன்றாவது மிக அதிக அளவில் பயிரிடப்பட்ட ஒயின் திராட்சை.

உடலில் பொதுவாக ஒளி முதல் நடுத்தர மற்றும் சிவப்பு பழம் மற்றும் மண் பண்புகளால் குறிக்கப்பட்டாலும், பினோட் நொயரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் மிகவும் பரந்த அளவிலான நறுமணம், அமைப்பு மற்றும் சுவைகளை வெளிப்படுத்தலாம். புதிய உலக பாட்டில்கள் தங்கள் பழைய உலக சகோதரர்களை விட சற்று அதிக பழம் கொண்டவையாக இருக்கின்றன, பணக்கார பெர்ரி உணர்வுகள் ஒரு பட்டு இன்னும் மெல்லிய வாய் ஃபீல் மற்றும் இனிப்பு ஓக் மற்றும் பேக்கிங் மசாலா ஆகியவற்றின் கூடுதல் குறிப்புகளால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

இங்கு சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ள 30 ஒயின்கள், இவை அனைத்தும் விலைக்கு உயர் தரத்தை வழங்குகின்றன, இப்போது குடிக்கத் தயாராக உள்ளன, அவை அமெரிக்க பினோட் பேரின்பத்திற்கான பாதையில் உங்களைத் தொடங்கும்.

கடிகார திசையில்: வில்லியம்ஸ் சீலம் 2017 பினோட் நொயர் (சோனோமா கவுண்டி) கர்ஜனை 2017 சியரா மார் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸ்) கேரி ஃபாரெல் 2016 லான்செல் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு) சிதுரி 2017 பினோட் நொயர் (சாண்டா பார்பரா கவுண்டி) ஜாய்ஸ் 2017 நீர்மூழ்கிக் கப்பல் பினியன் நொயர் (மான்டேரி) மற்றும் மேக்ரோஸ்டி 2016 பினோட் நொயர் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு) / புகைப்படம் சாரா லிட்டில்ஜான்

கலிபோர்னியா

கலிஃபோர்னியா முன்னணி உள்நாட்டு பினோட் உற்பத்தியாளராக உள்ளது, ஏறத்தாழ 43,000 ஏக்கர் பயிரிடப்பட்டுள்ளது, இது 1998 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஆண்டுக்கு ஆண்டுக்கு அதிகரித்துள்ளது, இது மாநிலத்தின் மூன்றாவது மிகவும் பிரபலமான வகையாக அதன் தற்போதைய உச்சநிலையாக உள்ளது.

வில்லியம்ஸ் சீலிம் 2017 பினோட் நொயர் (சோனோமா கவுண்டி) $ 39, 98 புள்ளிகள் . இது ஒரு வாசனை திரவிய மற்றும் கவர்ச்சியான ஒயின் ஆகும். கருப்பு செர்ரி, வன தளம் மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றின் கடினமான அடுக்குகளுக்கு இடையில் புதிய அமிலத்தன்மை தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. ஒட்டுமொத்த அனுபவம் சீரானது மற்றும் மறுக்கமுடியாத அழகாக இருக்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - வர்ஜீனி பூன்

கர்ஜனை 2017 சியரா மார் வைன்யார்ட் பினோட் நொயர் (சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸ்) $ 58, 97 புள்ளிகள் . சிவப்பு செர்ரி, கேரமல் மற்றும் ஓக் ஆகியவற்றின் நறுமணங்களில் பணக்கார மற்றும் பழுத்த, இந்த பாட்டில் நொறுக்கப்பட்ட ஸ்லேட் மற்றும் ஸ்டோனி குணங்களிலிருந்து நேர்த்தியாகவும் சிக்கலானதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எலும்பு உலர்ந்த அண்ணம் மீது செறிவூட்டப்பட்ட பிங் செர்ரி சுவை வளையங்கள், புதினா மற்றும் அதிக வெட்டப்பட்ட கல்லால் தூக்கப்படுகின்றன. இது அதிசயமாக பழுத்த மற்றும் சுவையானது, ஆனால் ஈர்க்கக்கூடிய கனிமத்துடன் வெட்டப்படுகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - மாட் கெட்மேன்

கேரி ஃபாரெல் 2016 லான்செல் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 96 புள்ளிகள் . இது தைரியமாக அடுக்கு சிவப்பு, பூமி டன் காடு மற்றும் ஏலக்காயில் சுவையானது. பாய்சன்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவைகள் ஒவ்வொரு மட்டத்திலும் செயல்படும் ஒரு பசுமையான மற்றும் புதிய தொகுப்புக்கு ஒரு பதட்டமான விளிம்புடன் இணைகின்றன. அமிலத்தன்மையின் தாகத்தைத் தணிக்கும் நூல் தொடக்கத்திலிருந்து முடிவடைகிறது. - வி.பி.

மேக்ரோஸ்டி 2016 பினோட் நொயர் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு) $ 46, 94 புள்ளிகள் . இது ரோஜா மற்றும் லாவெண்டரில் பொறிக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயின் அழகிய திறனுள்ள நறுமணப் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பிரகாசமான, கவர்ச்சியான மற்றும் கவர்ச்சியான தொடக்கத்தை ஒரு தடையற்ற அனுபவத்திற்கு அளிக்கிறது. உப்பு ஓக், தேநீர் மற்றும் ஆசிய மசாலா ருபார்ப் மற்றும் மாதுளை புத்துணர்ச்சிக்கு எதிராக தேய்க்கின்றன, இது மென்மையான டானின்களை ஆதரிக்க உதவுகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —V.B.

ஜாய்ஸ் 2017 நீர்மூழ்கிக் கப்பல் கனியன் பினோட் நொயர் (மான்டேரி) $ 25, 93 புள்ளிகள் . ரஸ்ஸல் ஜாய்ஸிடமிருந்து இது ஒரு சிறந்த நுழைவு நிலை ஒயின் ஆகும், இது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பிங் செர்ரி, மண் வன தளம் மற்றும் உமாமி-பூசப்பட்ட ஷிடேக் காளான்களின் நறுமணத்துடன் தொடங்குகிறது. ராஸ்பெர்ரி, மார்ஜோரம், வளைகுடா இலை மற்றும் பைன் ஊசி சுவைகளுடன் அண்ணம் பிரகாசமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கிறது, இது டாட் டானின்கள் மற்றும் புத்திசாலித்தனமான அமிலத்தன்மையால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - எம்.கே.

லாஃபோண்ட் 2016 எஸ்.ஆர்.எச் பினோட் நொயர் (ஸ்டா. ரீட்டா ஹில்ஸ்) $ 27, 93 புள்ளிகள் . சிவப்பு செர்ரி, மல்பெரி, திரும்பிய பூமி மற்றும் மழை சரளை காட்சி ஆகியவற்றின் சுவாரஸ்யமான வாசனை இந்த பாட்டிலின் மூக்கில் பிராந்தியத்தின் ஆரம்பகால தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவரால். பாய்சென்பெர்ரி, ஸ்டார் சோம்பு, ருபார்ப் மற்றும் ஏலக்காய் காய்களின் சுவைகளுடன் அண்ணம் இருண்ட மற்றும் மண்ணானது, இவை அனைத்தும் புதிய அமிலத்தன்மையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். —M.K.

மெர்ரி எட்வர்ட்ஸ் 2016 பினோட் நொயர் (சோனோமா கோஸ்ட்) $ 48, 93 புள்ளிகள் . புத்திசாலித்தனமான சிவப்பு பழம் ஏலக்காய் மற்றும் பேக்கிங் மசாலாவில் பதப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆரஞ்சு தலாம் ஒரு அழகான லில்ட் மூலம் அடிப்படை அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. அடர்த்தியான மற்றும் நுழைவதில் கவனம் செலுத்திய இந்த மது, கடலோர நொறுங்கிய பழத்தின் வெல்வெட்டி மென்மையான மற்றும் மலர் வெளிப்பாடாக மாறுகிறது. —V.B.

சிதுரி 2017 பினோட் நொயர் (சாண்டா பார்பரா கவுண்டி) $ 27, 93 புள்ளிகள் . சாண்டா பார்பரா கவுண்டி கலவையில் ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆடம் லீயின் முதல் கிராக் ஒரு வெற்றியாகும், மேலும் அவர் பினோட் நொயர் ஸ்பெக்ட்ரமின் இலகுவான முடிவிலும் விளையாடுகிறார். நொறுக்கப்பட்ட ஸ்லேட், சிவப்பு செர்ரி மற்றும் ரோஜா இதழ்களின் நறுமணமானது மாதுளை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சுவைகளில் புளிப்பாக இருக்கும் ஒரு துள்ளல் அண்ணத்தில் செல்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - எம்.கே.

கெண்டல்-ஜாக்சன் 2017 கிராண்ட் ரிசர்வ் பினோட் நொயர் (ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு) $ 26, 92 புள்ளிகள் . கே-ஜே'ஸ் கிராண்ட் ரிசர்வ் வின்ட்னெர் ரிசர்விலிருந்து அதிக கட்டணம் வசூலிக்கத்தக்கது. இந்த மயக்கும் மற்றும் சுவையான ஒயின் அதன் ஏராளமான பழுத்த-பழம் மற்றும் பேக்கிங்-மசாலா சுவைகளின் கலவையால் நடைமுறையில் தவிர்க்கமுடியாதது. இது உருகிய டானின்கள் மற்றும் மெல்லிய அமிலத்தன்மையின் ஒரு ஆடம்பரமான, ஆடம்பரமான அமைப்பை வழங்குகிறது. Im ஜிம் கார்டன்

லாட்டீடியா 2016 ரிசர்வ் டு டொமைன் பினோட் நொயர் (அரோயோ கிராண்டே பள்ளத்தாக்கு) $ 44, 92 புள்ளிகள் . பணக்கார கருப்பு-செர்ரி, கிரீமி வெண்ணிலா மற்றும் புளிப்பு சிவப்பு-பிளம் கிக் ஆகியவை மாறும், மென்மையான மற்றும் கவர்ச்சியான மூக்கை உருவாக்குகின்றன. கிராம்பு மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றால் உயர்த்தப்பட்ட கருப்பு செர்ரி சுவையுடன் அண்ணம் பணக்காரர், ஆனால் சீரானது. - எம்.கே.

ராபர்ட் மொண்டவி 2017 பினோட் நொயர் (நாபா பள்ளத்தாக்கு) $ 28, 92 புள்ளிகள் . விலை புள்ளி மற்றும் உற்பத்தி மட்டங்களில் ஈர்க்கக்கூடிய, இது ஸ்ட்ராபெரி, ரோஜா மற்றும் லாவெண்டர் ஆகியவற்றின் நல்ல மூக்கைக் காட்டுகிறது, இது தட்டு வழியாக தடையற்ற அமைப்பு மற்றும் சீரான பூமியுடன் தொடர்கிறது. இது லேசான உடல் மற்றும் கண்ணாடியில் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - வி.பி.

மூன்று திருடர்கள் 2017 பினோட் நொயர் (கலிபோர்னியா) $ 11, 91 புள்ளிகள் . பேக்கிங் மசாலா நறுமணம் மற்றும் பழுத்த, ஜூசி பழ சுவைகள் இந்த முழு உடல் மதுவை பாராட்ட எளிதாக்குகின்றன. இது சுவையான ஓக் நுணுக்கங்கள் மற்றும் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு செர்ரிகளின் திருப்திகரமான குறிப்புகளுடன் அண்ணம் மீது பின்வருமாறு. பழம், அமிலத்தன்மை மற்றும் மிதமான டானின்களின் ஒரு நல்ல அமைப்பு அதை நன்கு சீரானதாக வைத்திருக்கிறது. சிறந்த வாங்க . —J.G.

கடிகார திசையில்: செங்கல் வீடு 2016 லெஸ் டிஜோனாய்ஸ் பினோட் நொயர் (ரிப்பன் ரிட்ஜ்) ஹைலேண்ட் 2017 பழைய வைன் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (மெக்மின்வில்லே) ஸ்டைரிங் 2015 கையொப்பம் பினோட் நொயர் (ரிப்பன் ரிட்ஜ்) விண்டெர்லியா 2016 க்ராஃபோர்டு பெக் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (ஈலா-அமிட்டி ஹில்ஸ்) ஹில் எஸ்டேட் பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு) மற்றும் பாட்ரிசியா கிரீன் பாதாளங்கள் 2017 எரிமலை பினோட் நொயர் (டண்டீ ஹில்ஸ்) / புகைப்படம் சாரா லிட்டில்ஜான்

ஒரேகான்

பினோட் நொயர் ஒரேகனின் சிவப்பு திராட்சை ஆகும். இது மாநிலம் முழுவதும் மிகவும் பயிரிடப்பட்ட வகையாகும், சுமார் 19,700 ஏக்கர் கொடிகள் மாநிலத்தின் மொத்த ஒயின் உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட 60% ஆகும்.

செங்கல் வீடு 2016 லெஸ் டிஜோனாய்ஸ் பினோட் நொயர் (ரிப்பன் ரிட்ஜ்) $ 52, 94 புள்ளிகள் . புதிய, நறுமணமுள்ள மற்றும் தாகமாக இருக்கும் இந்த சுவையான சிக்கலான ஒயின், பயோடைனமிகல் வளர்க்கப்பட்ட திராட்சைகளின் கூடுதல் அமைப்பை உள்ளடக்கியது, விவரங்களையும் நீளத்தையும் சேர்க்கிறது. சிட்ரஸ், பெர்ரி, டாக்டர் பெப்பர் சோடாவின் கோடு மற்றும் கல்லின் உறுதியான அடித்தளம் ஆகியவை உறுதியான, வயதுக்கு தகுதியான மதுவை உருவாக்குகின்றன. இது மூன்றில் ஒரு பங்கு புதிய பிரெஞ்சு ஓக்கில் 15 மாதங்கள் கழித்தது. - பால் கிரிகட்

ஹைலேண்ட் 2017 பழைய வைன் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (மெக்மின்வில்) $ 45, 94 புள்ளிகள் . இந்த பழைய வைன் குவேக்கு ஹைலேண்ட் பல குளோன்களைக் கலக்கியுள்ளது, மேலும் நல்ல பலனைத் தந்துள்ளது. கலப்பு பெர்ரி, காரமான பிளம் மற்றும் சுண்டவைத்த செர்ரிகளின் பசுமையான, இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்ட துணி, முறுக்கு மற்றும் அண்டர்ப்ரஷின் உச்சரிப்புகளைக் கொண்டுவருகிறது. கிராஃபைட்டின் ஒரு மடிப்பு உள்ளது, மற்றும் டானின்கள் இருண்ட சாக்லேட்டின் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஏற்கனவே அழகாக இருக்கிறது, அல்லது அடுத்த தசாப்தத்தில் குடிக்கலாம். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

பாட்ரிசியா கிரீன் பாதாளங்கள் 2017 எரிமலை பினோட் நொயர் (டண்டீ ஹில்ஸ்) $ 42, 94 புள்ளிகள் . இது டண்டீ மலைகளின் எரிமலை ஜோரி மண்ணைக் காண்பிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கலவையாகும். இது ராஸ்பெர்ரி பழம் மற்றும் ஈரமான பாறையின் சுவை கொண்ட ஒரு கட்டாய மது. வரையறை, கவனம் மற்றும் நீளம் விதிவிலக்கானவை, அதன் இளமை இருந்தபோதிலும் இது ஒரு ஒயின், இது ஏற்கனவே அதன் முழு திறனைக் காட்டத் தொடங்குகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

இடது கடற்கரை 2016 டிரஃபிள் ஹில் எஸ்டேட் பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு) $ 42, 93 புள்ளிகள் . இது கருப்பு செர்ரி, டார்க் சாக்லேட், பூமி மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் அடுக்குகள் வழியாக ஆழமாக இயங்கும் ஒரு வேலைநிறுத்தம், கவனம் செலுத்தும் ஒயின், நீடித்த பூச்சுக்கு ந g கட் தொடுதல். அதன் இளமையில் நன்றாக குடித்து, இது 2025 க்குள் தொடர்ந்து பாட்டில் உருவாக வேண்டும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

ஸ்டைரிங் 2015 சிக்னேச்சர் பினோட் நொயர் (ரிப்பன் ரிட்ஜ்) $ 35, 93 புள்ளிகள் . ஸ்டைரிங்கிற்கான மற்றொரு பயங்கர விண்டேஜ் கருப்பு பழங்கள் மற்றும் பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களால் இயக்கப்படும் இந்த நல்ல விலையுள்ள ஒயின் மூலம் தொடங்குகிறது. இது அடுக்கு மற்றும் மென்மையானது, பழுத்த மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட பட்ரி டானின்களில் சுவைகள் பாய்கின்றன. தண்டு ஒரு குறிப்பு அமைப்பு மற்றும் விவரம் சேர்க்கிறது, சந்தன மரத்தின் ஒரு துடைப்பம். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —P.G.

பிராட்லி 2017 பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு) $ 22, 92 புள்ளிகள் . இந்த நேர்த்தியான, அதிநவீன ஒயின் வியத்தகு முறையில் அதன் விலை புள்ளியை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒளிரும் நிறம், அழகான மலர் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பழத்தின் நுட்பமான ஒருங்கிணைப்பு அனைத்தும் ஒரு இருப்பு லேபிளை எளிதில் தாங்கக்கூடிய ஒரு மதுவை பரிந்துரைக்கின்றன. ராஸ்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி பழம், இனிப்பு மசாலா, மெருகூட்டப்பட்ட டானின்கள் மற்றும் மிருதுவான அமிலத்தன்மை ஆகியவை இவ்வளவு இளம் வயதிலேயே கூட இதை நன்றாக இழுக்கின்றன. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

ட்ரூஹின் ஓரிகான் ரோஸ்ராக் 2016 பினோட் நொயர் (ஈலா-அமிட்டி ஹில்ஸ்) $ 35, 92 புள்ளிகள் . ஒரு சிறந்த மதிப்பு, இது புளூபெர்ரி மற்றும் காசிஸின் ஆழமான பழ சுவைகளுடன் கூடிய இருண்ட, மிருதுவான, புத்திசாலித்தனமான ஒயின். உலர்ந்த மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் குறிப்புகள் மற்றும் பேக்கரின் சாக்லேட்டுக்கு ஒரு இருண்ட டைவ் ஆகியவை சுவைகளின் சிக்கலான நெசவுக்கு பங்களிக்கின்றன. ஒயின் ஒயின் குறைந்த விலையுள்ள பினோட்களில் இதுவும் என்றாலும், இங்கே உண்மையான மெருகூட்டலும் சக்தியும் உள்ளன. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

மாலை நிலம் 2016 ஏழு நீரூற்றுகள் பினோட் நொயர் (ஈலா-அமிட்டி ஹில்ஸ்) $ 35, 92 புள்ளிகள் . ஸ்வெல்ட் மற்றும் ஸ்மோக்கி, இது பினோட் நொயரின் கவர்ச்சியான பாட்டில். பழம் மிருதுவான மற்றும் தடையற்றது, பிளம்ஸ், மரியன்பெர்ரி, அத்தி மற்றும் சாக்லேட். 25% புதிய பிரஞ்சு ஓக்கில் ஒரு வருடம் வயதுடையது, இது உறுதியானது மற்றும் ஆலிவ் மற்றும் காளான் ஆகியவற்றைத் தொட்டது. இந்த விதிவிலக்கான மதிப்பு வெறுமனே சுவையின் கலகமாகும். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

லாங்கே 2016 ரிசர்வ் பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு) $ 35, 92 புள்ளிகள் . லாங்கே அதன் இருப்பை அதன் பினோட் நொயர் வரிசையின் மிகக் குறைவாகக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு விதிவிலக்கான மதிப்பாக அமைகிறது, ஏனெனில் திராட்சை மூலங்களும் ஒயின் தயாரிப்பும் அப்படியே இருக்கின்றன. ஜூசி பிளாக்பெர்ரி பழம், ரேசி அமிலங்களுடன் கூடியது, கிராம்பு மற்றும் மர புகை ஆகியவற்றின் பீப்பாய் குறிப்புகளுடன் வருகிறது. ஆழமும் விவரமும் முற்றிலும் இருப்பு நிலை தரம். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

விண்டெர்லியா 2016 க்ராஃபோர்டு பெக் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் (ஈலா-அமிட்டி ஹில்ஸ்) $ 53, 92 புள்ளிகள் . ஒயின் தயாரிப்புக் குறிப்புகளின்படி, இந்த திராட்சை முந்தைய பழங்காலத்தை விட 2016 ஆம் ஆண்டில் கணிசமாக பழுத்திருந்தது good நல்ல பலன். மது கவனம் செலுத்துகிறது மற்றும் தீவிரமானது, ஜூசி பெர்ரி, ரத்த ஆரஞ்சு மற்றும் உறுதியான அமிலத்தன்மை ஆகியவை பழத்தை முன்னிலைப்படுத்துகின்றன. இந்த AVA இன் கையொப்பத்தின்படி, 27% புதிய பிரஞ்சு ஓக்கில் வயதானதிலிருந்து காபி மற்றும் கிராஃபைட் ஆகியவற்றைத் தொட்டு, டானின்கள் உறுதியான மற்றும் லேசான மண்ணானவை. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —P.G.

லாச்சினி 2015 திராட்சைக் குடியரசு பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு) $ 25, 91 புள்ளிகள் . உடனடி குடிப்பழக்கத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த ருசியான ஒயின், பெர்ரி, ரூட் பீர் மற்றும் சந்தன மரங்களின் சிக்கலான சுவைகளை வழங்குகிறது, மேலும் புகைபிடித்த தேநீர் பற்றிய கூடுதல் விவரங்களுடன். இது வயதான வளைவுடன் மெதுவாக நகர்கிறது மற்றும் தற்போது குடிப்பதற்கான ஒரு பிரதான இடத்தில் உள்ளது - மென்மையான மற்றும் பணக்காரர், பழம் இப்போது இரண்டாம் சுவைகளாக மாறத் தொடங்குகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —P.G.

சாமுவேல் ராபர்ட் 2017 வின்ட்னரின் ரிசர்வ் பினோட் நொயர் (வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு) $ 16, 90 புள்ளிகள் . மீண்டும் இந்த ஒயின் வழி அதன் விலை-புள்ளி சகாக்களில் பலரை விஞ்சும். அழகான செர்ரி சாக்லேட் பழ சுவைகள் மிருதுவான, பிரகாசமான மற்றும் நன்கு பண்படுத்தப்பட்ட அமிலங்களுடன் மேம்படுத்தப்படுகின்றன. இது இளமையாகவும், புதியதாகவும், பழமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் கொஞ்சம் கூடுதலாக ஏதாவது உள்ளது, இது ஒரு சுவையான பூச்சு மூலம் அதை மேலும் கொண்டு செல்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - பி.ஜி.

இடமிருந்து வலமாக நாதன் கே. 2016 பினோட் நொயர் (விரல் ஏரிகள், என்.ஒய்) சாவேஜ் கிரேஸ் 2016 அண்டர்வுட் மலை திராட்சைத் தோட்டங்கள் பினோட் நொயர் (கொலம்பியா ஜார்ஜ், டபிள்யூ.ஏ) மற்றும் பெல் லாகோ 2016 பினோட் நொயர் (லீலானோ தீபகற்பம், எம்ஐ) / புகைப்படம் சாரா லிட்டில்ஜான்

பிற யு.எஸ்.

கலிஃபோர்னியா மற்றும் ஓரிகான் ஆகியவை மகிழ்ச்சியான பினோட் நொயரை உருவாக்கும் ஒரே மாநிலங்கள் அல்ல.

நாதன் கே. 2016 பினோட் நொயர் (விரல் ஏரிகள், NY) $ 33, 92 புள்ளிகள் . பழுத்த சிவப்பு பெர்ரி, ரோஸ், ரத்த ஆரஞ்சு பட்டை மற்றும் வன தளம் ஆகியவற்றின் கலவையானது இந்த மகிழ்ச்சியான பினோட்டிலிருந்து தொடங்குகிறது, இலவங்கப்பட்டை மசாலா மற்றும் பூமி பின்னணியில் நீடிக்கிறது. நடுநிலை பிரஞ்சு ஓக் வயதில், தூய பழ டன் அண்ணம் மீது பிரகாசிக்கிறது. புதிய ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பழுத்த குருதிநெல்லி சுவைகள் அமிலத்தன்மையின் ஒரு கடினமான கோட்டைச் சுற்றி வருகின்றன, இது முழு பட்டு அனுபவத்தையும் தூண்டுகிறது. ஒரு நுட்பமான செர்ரி-குழி ஆஸ்ட்ரிஜென்சி சில பிடியை நெருங்குகிறது. - அலெக்சாண்டர் பியர்ட்ரீ

ஹோஸ்மர் 2017 பினோட் நொயர் (கயுகா ஏரி, NY) $ 20, 91 புள்ளிகள் . பழுத்த செர்ரி மற்றும் பெர்ரி நறுமணப் பொருட்கள் இந்த மதுவின் முன்னணியில் உள்ளன, இதில் வயலட், பாசி மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவை உள்ளன. ஒளி உணர்வில் இருக்கும்போது, ​​அது அண்ணத்தில் தீவிரம் இல்லை. ஒரு புளிப்பு சிவப்பு-பழ சுயவிவரம் மென்மையான, மிருதுவான டானின்கள் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த அமிலத்தன்மையால் நீட்டப்படுகிறது, இது மண் மற்றும் மலர் உச்சரிப்புகளில் முடிகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —A.P.

கெர்லூ 2016 அண்டர்வுட் மவுண்டன் பினோட் நொயர் (கொலம்பியா ஜார்ஜ், டபிள்யூ.ஏ) $ 55, 91 புள்ளிகள் . வெளிர் நிறத்தில், நறுமணம் ஈர்க்கிறது, உலர்ந்த குச்சி, வன தளம், புதிய மூலிகை மற்றும் செர்ரி ஆகியவற்றின் குறிப்புகளை பரிந்துரைக்கிறது. குண்டான, தாகமாக பழ சுவைகள் பின்தொடர்கின்றன, நேர்த்தியான புகை பூச்சுடன், சமநிலையையும், ஈர்க்கக்கூடிய நீளத்தையும் ஒரு நேர்த்தியான உணர்வைக் காட்டுகின்றன. - சீன் சல்லிவன்

சாவேஜ் கிரேஸ் 2016 அண்டர்வுட் மலை திராட்சைத் தோட்டங்கள் பினோட் நொயர் (கொலம்பியா ஜார்ஜ், டபிள்யூ.ஏ) $ 35, 91 புள்ளிகள் . ஸ்ட்ராபெரி, செர்ரி மற்றும் அண்டர்ப்ரஷ் ஆகியவற்றின் நறுமணம் ஒரு நேர்த்தியான சீரான, வரையப்பட்ட அண்ணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஜூசி, சுவையான பழம் நிறைந்தது, இது சுவையான உணர்வைத் தருகிறது. டானின்கள் ஒரு லேசான கசக்கி கொடுக்கின்றன. இந்த முறையீட்டில் இருந்து எனக்கு பலவகைகள் இருந்ததால் இது ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —S.S.

பெல் லாகோ 2016 பினோட் நொயர் (லீலானோ தீபகற்பம், எம்ஐ) $ 25, 90 புள்ளிகள் . வயலட் மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றின் கவர்ச்சியான நறுமணங்கள் இந்த மதுவின் மூக்கில் பரவுகின்றன. மென்மையான, தாகமாக மற்றும் பழுத்த, அண்ணம் குருதிநெல்லி, புகையிலை மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகளை மெல்லிய தோல் போன்ற டானின்களால் ஆதரிக்கிறது. ஒரு சுருட்டு பெட்டி உச்சரிப்பு பூச்சு நீடிக்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - எஃப்.ஏ.

டாக்டர் கான்ஸ்டான்டின் ஃபிராங்க் 2016 ஓல்ட் வைன்ஸ் பினோட் நொயர் (விரல் ஏரிகள், NY) $ 22, 90 புள்ளிகள் . இந்த ஒயின் திராட்சை 1958 ஆம் ஆண்டில் பயிரிடப்பட்ட ஒயின் ஒயின் கியூகா லேக் எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து ஓரளவு பெறப்படுகிறது, மீதமுள்ளவை செனெகா ஏரியில் உள்ள ஒரு தோட்ட திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து வருகின்றன. மூக்குக்கு ஒரு மண், மரத்தாலான உறுப்பு உள்ளது, இது புதிய ரூய்போஸ் தேநீர் போன்றது, ஆனால் அடியில் ஏராளமான பழ சவாரிகள் உள்ளன. முறுமுறுப்பான குருதிநெல்லி மற்றும் புளுபெர்ரி சுவைகள் இறுக்கமாக சுருண்ட அமிலத்தன்மையைச் சுற்றி வருகின்றன, டானின்களின் மகிழ்ச்சியான பிளவு திடமான கட்டமைப்பை வழங்குகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . - ஏ.பி.