மதுவை வெளியேற்றுவதற்கும், சிதைப்பதற்கும் பின்னால் உள்ள முன்மாதிரி மிகவும் ஒத்ததாக இருந்தாலும், இரண்டிற்கும் இடையே சில குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளன.

இரண்டின் குறிக்கோள் மதுவை காற்றோட்டம் செய்வதாகும் is அதாவது அதன் வெளிப்பாட்டை அதிகரிப்பது ஆக்ஸிஜன் . நீங்கள் மதுவின் பரப்பளவை விரிவுபடுத்தும்போது, ​​அதில் எவ்வளவு காற்றோடு தொடர்பு உள்ளது என்பதை அதிகரிக்கிறீர்கள். இது மதுவை விரைவாக தீவிரமான நறுமணங்களையும் சுவைகளையும் உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

ஆனால் செயல்முறை மந்திரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கவில்லை. ஒரு அடிப்படை காற்றோட்டம் பினோட் கிரிஜியோ அதை ஒரு வயதானவராக மாற்ற மாட்டேன் மாண்ட்ராசெட் . காற்றோட்டம் அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட ஆக்சிஜனேற்றம், ஒரு ஒயின் சாத்தியமான சிக்கல்கள் மற்றும் நுணுக்கங்களை சற்று வேகமாக வெளிவர அனுமதிக்கிறது.

vinOair வைன் ஏரேட்டர்

ஆகவே, காற்றோட்டம் செய்வதற்கும் சிதைப்பதற்கும் என்ன வித்தியாசம்? ஏரேட்டர்களுடன் தொடங்கலாம். பொதுவாக, இவை சிறிய சாதனங்கள் அவை பாட்டில் அல்லது வைக்கப்படுகின்றன அல்லது கையால் வைக்கப்படுகின்றன. சில மாறுபாடுகள் மது வழியாகச் செல்லும் சாதனத்தில் காற்றை அறிமுகப்படுத்துகின்றன, மற்றவை பல்வேறு ஸ்பவுட்களின் மூலம் ஊற்றப்படுகின்றன. இருப்பினும், அனைத்தும் மதுவை ஊற்றும்போது காற்றின் வெளிப்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

இந்த குறைந்த சுயவிவர ஏரேட்டர்கள் இளம், செழிப்பான மற்றும் டானிக் சிவப்புகளுக்கு ஏற்றவையாகும், அவை ஒரு பாட்டிலைத் திறந்தவுடன் சற்று முடக்கியிருக்கலாம் (மூடப்படும்), அல்லது யாருடைய டானின்கள் மதுவின் சமநிலையை வெல்ல முடியும். காற்றோட்டத்தின் முக்கிய செயல்பாடுகளில் ஒன்று டானின்களை மென்மையாக்குவது, இது பழத்தையும் அமிலத்தையும் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது. ஒவ்வொரு மதுவும் ஒரு பிட் காற்றோட்டத்தால் பயனடைகிறது.

விரைவான ஒயின் உதவிக்குறிப்பு

ஏரேட்டர்: இளம் ஒயின்களில் பயன்படுத்தவும், குறிப்பாக பெரிய, தைரியமான மற்றும் டானிக் சிவப்பு.

டிகாண்டர்: பழைய ஒயின்கள் மற்றும் மிகவும் மென்மையான பாட்டில்களில் பயன்படுத்தவும்.

இருப்பினும், பெரும்பாலான ஏரேட்டர்கள் சில மதுவில் காணப்படும் வண்டலைக் குறிக்க மாட்டார்கள். ஒரு புத்துணர்ச்சியாக, வண்டல் என்பது மதுவில் உள்ள திடப்பொருட்களின் தானியங்களை உருவாக்குவதாகும், இது பெரும்பாலும் நொதித்தல் மற்றும் மீதமுள்ள ஈஸ்ட் (லீஸ்) ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படுகிறது. பெரும்பாலான இளம் ஒயின்களுக்கு, வண்டல் ஒரு பிரச்சினை அல்ல, ஆனால் இது பெரும்பாலும் பழைய பாட்டில்களில் இருக்கும்.

வண்டல் சில ஏரேட்டர்களையும் தடைசெய்யும். இது மதுவின் ஓட்டத்தை பாதிக்கும் மற்றும் குழப்பமான மற்றும் துரதிர்ஷ்டவசமான வழிதல் சூழ்நிலையை உருவாக்கக்கூடும்.

கெட்டி

எனவே, ஒரு decanter பொதுவாக பாதாள அறையில் இருந்து பழைய ஒயின்களை காற்றோட்டம் செய்ய விருப்பமான முறையாகும். மெதுவாகவும் ஒழுங்காகவும் ஊற்றும்போது, ​​மதுவின் வண்டல் பெரும்பாலானவற்றை பாட்டிலில் வைக்கலாம். இதனால்தான் பல சம்மியர்கள் மெழுகுவர்த்தி அல்லது ஒளிரும் விளக்கைப் பயன்படுத்தி கண்ணாடியை ஒளிரச் செய்கிறார்கள், எனவே வண்டல் கழுத்தை அடைந்தவுடன் கொட்டுவதை நிறுத்தலாம். இந்த வழியில், நீங்கள் நன்றாக மதுவைப் பருகுவது உறுதி, தானியங்கள், திடமான வண்டல் ஆகியவற்றைத் தூண்டுவதில்லை.

தி decanting கலை மது என்பது ஒரு கால மரியாதைக்குரிய பாரம்பரியமாகும். ஒரு வயதான பர்கண்டியின் சடங்கை அழகாக வடிவமைத்த படிக டிகாண்டரில் மயக்கமடைவதைப் பார்ப்பது அதன் இன்பத்தை அதிகரிக்கிறது.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• ஏர்வானா எலக்ட்ரிக் ஒயின் ஏரேட்டர் & டிஸ்பென்சர்
• ஒயின் ஆர்வலர் கலைத் தொடர் சில்ஹவுட் பிளாக் ஸ்ட்ரைப் டிகாண்டர்

எனவே, மறுபரிசீலனை செய்ய, கட்டைவிரல் விதி எளிது. இளம், பெரிய, தைரியமான மற்றும் டானிக் ஒயின்களுக்கு, ஒரு காற்றோட்டம் தந்திரத்தை செய்யும். ஆனால் பழைய, மிகவும் மென்மையான மற்றும் உடையக்கூடிய தேர்வுகளுக்கு, ஒரு டிகாண்டரைப் பிடித்து எச்சரிக்கையுடன் தொடரவும், ஏனெனில் அந்த ஒயின்களுக்கு கொஞ்சம் கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படலாம்.

சார்பு வகை: பெறக்கூடிய அளவுக்கு ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படும் இளம் ஒயின்களுக்கு, இருமடங்காகவும், மதுவை டிகாண்டரில் காற்றோட்டமாகவும் வைக்கவும். எங்களை நம்புங்கள், அது உண்மையில் வேலை செய்கிறது.