சுற்றியுள்ள வயல்கள் மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்கள் மற்றும் பிற உள்ளூர் பண்ணைகள் மற்றும் சந்தைகளில் இருந்து ஆதாரம், ஸ்டோன் பார்ன்ஸில் உள்ள ப்ளூ ஹில், ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கின் ஏராளமான வளங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது. மெனுக்கள் எதுவும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, விருந்தினர்களுக்கு 100 க்கும் மேற்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் வழங்கப்படுகிறது, இது தினசரி புதுப்பிக்கப்படுகிறது.

இலக்கு பாட்டில்கள்:

ஃபிராங்க் கார்னெலிசென் என்வி மேக்மா ரோஸோ 6 (எட்னா)
ஸ்கெஃபர்-ஃப்ரோஹ்லிச் 2002 போக்கெனாவர் ஃபெல்செனெக் ரைஸ்லிங் ஸ்பாட்லீஸ் (நஹே)
டொமைன் ஏ. கிளாப் 1989 கார்னாஸ்

ஒயின் சுற்றுச்சூழலைப் பயிற்றுவிக்கும் தயாரிப்பாளர்களுக்கு ஒயின் பட்டியலின் முக்கியத்துவம் உள்ளது.

போகாண்டிகோ ஹில்ஸ், NY, உணவகம், இங்கே கிளிக் செய்க .

மற்றொரு நியூயார்க் மாநில உணவகத்திற்கு, பார்வையிடவும் க்ராப்ட்ரீயின் கிட்டில் ஹவுஸ் .