புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் மைக்கேல் வைட், பிராந்திய உணவு வகைகளைப் பற்றிய தனது புதிய விளக்கத்துடன் உயர்தர இத்தாலிய கடலோர உணவு வகைகளின் கடற்பரப்பை மறுவரையறை செய்கிறார், அவை 'துவக்கத்தை' சுற்றியுள்ள நான்கு நீர்நிலைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இலக்கு பாட்டில்கள்:

ஃபியூடி டி சான் கிரிகோரியோ என்வி டப்ல் ப்ரூட் (காம்பானியா)
பெனந்தி 2007 பியட்ரமரினா பியான்கோ சுப்பீரியோர் (எட்னா)
Ar.Pe.Pe. 1999 க்ரூமெல்லோ பூன் கான்சிகிலியோ ரிசர்வா (வால்டெலினா சுப்பீரியோர்)

ஒயின் இயக்குனர் பிரான்செஸ்கோ க்ரோசோவால் நிர்வகிக்கப்பட்ட இந்த மிச்செலின் இரு நட்சத்திர நட்சத்திர உணவகத்தின் ஒயின் பாதாள அறையில், பெரும்பாலான பாட்டில்கள் இத்தாலியிலிருந்து வந்தவை, பிரான்சிலிருந்து ஒரு திடமான தேர்வு.

இந்த நியூயார்க் நகர உணவகம் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இங்கே கிளிக் செய்க .

மேலும் நியூயார்க் நகர உணவகங்களுக்கு, பார்வையிடவும் ஏபிசி சமையலறை , அடோர் , உனக்கு , மோனோ ஹவுஸ் , டேனியல் , உள்ளூர் , பதினொரு மாடிசன் பூங்கா , பயன்பாடுகள் , கிராமர்சி டேவர்ன் , பெர்னார்டின் , ஜீன் ஜார்ஜஸ் , மினெட்டா டேவர்ன் , ஒன்றுக்கு , பிச்சோலின் , ஷோ ஷான் ஹெர்கட் , லாம்ப்ஸ் கிளப் மற்றும் வெரிட்டாஸ் .