சலசலப்பான சியாட்டில் மளிகை கடையில் மது பணிப்பெண்ணாக பணிபுரிவது எப்போதாவது, அமைதியான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கடையில் இருப்பது போன்றது. நான் சில வாடிக்கையாளர்களுடன் நட்பை வளர்த்துக் கொண்டாலும், பாட்டில்களை பாட்டில்களை அடைத்து அல்லது இடைவெளியில் இருமல் சிரப்பை இரகசியமாக வெட்டிய வெட்கக்கேடான கடை திருட்டுபவர்களையும் நான் கண்டேன். வீட்டிலிருந்து எஞ்சியுள்ள பொருட்களை என்னிடம் கொண்டு வந்த ஒவ்வொரு நல்ல நபருக்கும், சீரற்ற அச்சுறுத்தல்களைக் கத்துகிற ஒருவர் இருப்பார்.

ஒரு நாள், ஒரு வாடிக்கையாளர் ஒரு விருந்துக்கு ஒரு நல்ல மதுவை எடுக்கச் சொன்னார். இது ஒரு அசாதாரண கோரிக்கை அல்ல, ஆனால் அவளுடைய காரணம், அது அவளது மறைவை சுத்தம் செய்யும் போது அவள் கண்டுபிடித்த ஒரு சிறப்பு பாட்டிலின் காப்புப்பிரதியாக செயல்படும். அது ஒரு முட்டாள்தனமாக இருக்கலாம் என்று அவள் கவலைப்பட்டாள். இயற்கையாகவே, அவள் என்ன கண்டுபிடித்தாள் என்று கேட்டேன்.

நான் ஒயின்களுடன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவினேன், பீர் குளிரூட்டியை சேமித்து வைத்தேன், ஷெல்ஃப் டாக்கர்களை எழுதினேன். மேலும், நான் ஒரு மளிகை கடையில் பணிபுரிந்ததால், மக்களை கழிப்பறை-காகித இடைகழி நோக்கி செலுத்தினேன்.

'1982 வரை ஹாட்-பிரையன் , ”என்றாள். ஒரு புகழ்பெற்ற விண்டேஜிலிருந்து இந்த புகழ்பெற்ற ஒயின் பற்றி நான் குறிப்பிட்டேன். நான் சந்தேகம் இருப்பதை ஒப்புக்கொள்வேன். ஒரு மறைவின் இருண்ட இடைவெளிகளின் வழியாக ஒரு மது புதிய சீப்பு எவ்வாறு அத்தகைய புதையலைக் கண்டுபிடிப்பது? இன்னும் சொல்லப்போனால், அதைக் கண்டுபிடிப்பவள் எப்படி, அவள் அல்ல, நான் எப்படி? என் அணுகுமுறையை பொறாமைப்பட விடுகிறேன் என்று சொல்வதற்கு நான் வெட்கப்படுகிறேன், ஆனால் அவளுக்கு மிகவும் அடக்கமான, ஆனால் மிகச் சிறந்த பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவ நான் மீண்டேன்.

எப்படியிருந்தாலும், இந்த ஹாட்-பிரையன் இன்னும் நன்றாக இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் என்ன? இது பல ஆண்டுகளாக மறைவை பேக்கிங் செய்திருக்கலாம். ஆனாலும், அவளும் அவளுடைய நண்பர்களும் அதைக் குடிக்க உதவி தேவைப்பட்டால், நான் தடுத்து நிறுத்தி உதவ முடியும் என்ற என் சோர்வான நகைச்சுவையை நான் வெளியே கொண்டு வர வேண்டியிருந்தது. (ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, அந்த வாய்ப்பில் யாரும் என்னை எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, அது பின்னோக்கி தவழும் என்று தோன்றுகிறது. மன்னிக்கவும்.)

நான் எனது வழக்கமான கடமைகளுக்குத் திரும்பிச் சென்றேன்: வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒயின்களுடன் உதவினேன், பீர் குளிரூட்டியை சேமித்து வைத்தேன், அலமாரியில் பேசுவோரை எழுதினேன். மேலும், நான் ஒரு மளிகை கடையில் பணிபுரிந்ததால், மக்களை கழிப்பறை-காகித இடைகழி நோக்கி செலுத்தினேன்.

அன்று மாலை என் ஷிப்ட் காயமடைந்ததால், அந்த வாடிக்கையாளர் திரும்பினார். அவள் அருகிலுள்ள ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் இரவு உணவிற்கு நடுவே இருந்தாள், அதனால் அவள் திருடலாம். விரைவான வணக்கத்திற்குப் பிறகு, ஹாட்-பிரையனின் திறந்த, மிகவும் காலியாக இல்லாத பாட்டிலை அவர் வெளிப்படுத்தினார். வித்தியாசமாக, எனது முதல் எண்ணம் என்னவென்றால், “மளிகைக் கடையில் நீங்கள் ஒரு திறந்த மது பாட்டிலை வைத்திருக்க முடியாது!” அவள் எனக்கு ஒரு சிறிய தொகையை ஊற்ற முன்வந்தபோது அந்த உள்ளுணர்வு விரைவாக வெளியேற்றப்பட்டது.

மதுவை ருசிக்கும்போது பறக்கும் குருட்டு

எங்கள் பின் அறை அறை ஒரு ருசிக்கும் அறையாக இரட்டிப்பாகியது. இது எப்போதும் ஒரு ஸ்டைலான ஒயின் தயாரிப்பாளர் வருகை மற்றும் மாப் வாளிகள், பிபிஆர் 12-பொதிகளின் மலை மற்றும் சில்லறை ஒயின் வணிகத்தின் வகைப்படுத்தப்பட்ட தீவனங்களுக்கு இடையில் ஒயின்களை ஊற்றுவது ஒரு பயணமாக இருந்தது.

ஆனால், இந்த சந்தர்ப்பத்தில், நான் அங்கு இருந்தேன், ஏனென்றால் நான் ஹாட்-பிரையனின் ஒரு சிறிய ஊற்றலைப் பெற்றேன். எனது புதிய பிடித்த வாடிக்கையாளர் தனது இரவு விருந்துக்கு திரும்பினார். நான் கதவை மூடிவிட்டேன், விரைவான பிரார்த்தனை, நான் பேஜ் செய்யப்படமாட்டேன், மதுவில் கவனம் செலுத்த மாட்டேன்.

நான் ஒரு ஆடம்பரமான உணவகத்தில் அதை ரசிக்க வேண்டும், ஒரு சூட் அணிந்து ஒரு காதலனின் கண்களைப் பார்க்க வேண்டும். ஆயினும்கூட, ஒரு விசித்திரமான வழியில், கவனச்சிதறல் மற்றும் கலைப்பொருட்கள் இல்லாத இதைப் பாராட்ட இது சரியான அமைப்பாகத் தோன்றியது. நானும் மோப் வாளியும் தான். என்ன கற்பனையான.

ஹாட்-பிரையன் மீதான தீர்ப்பு? இது கண்கவர்-அதன் புகழ்பெற்ற அந்தஸ்துக்கு தகுதியானது.

இந்த அனுபவம் எனக்கு நினைவூட்டியது, இந்த நேரத்தில் வாழ மது நம்மை ஊக்குவிக்கிறது, உங்கள் வழியில் வருவதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஆச்சரியப்படக்கூடிய திறனை ஒருபோதும் இழக்க மாட்டீர்கள்.

ஐயோ, இந்த மறுபரிசீலனைக்கு நேரமில்லை. கிட்டி குப்பைகளை எங்கே கண்டுபிடிப்பது என்று ஒரு வாடிக்கையாளர் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.