புரூக்ளின் கட்டணத்தில் செஃப் அட்டவணை (புரூக்ளின், NY)
இரண்டு மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் இந்த அசாதாரண உணவகத்தை மட்டுமே விவரிக்கத் தொடங்குகின்றன. வணிக அடுப்பு மற்றும் செப்புப் பானைகள் ஒரு சோதனை சமையலறையை நினைவுபடுத்துகின்றன, மேலும் இது கிட்டத்தட்ட - செஃப் சீசர் ராமிரெஸ் கிட்டத்தட்ட இரண்டு டஜன் படிப்புகளைச் சாப்பிடுகிறார், இவை அனைத்தும் சோதனை, பிரஞ்சு மற்றும் ஆசிய தாக்கங்களை இணைக்கின்றன. பொருத்தமான விண்டேஜ் கொண்டுவர, ஒவ்வொரு வகை மதுவிற்கும் இரவு மெனு கண்ணாடி பொருட்கள் வழங்கப்படுவதைப் பற்றி ஊழியர்களிடம் பேசுங்கள். ஆறு வாரங்களுக்கு முன்னால் பதிவு செய்யுங்கள்.

காடு (நியூ ஆர்லியன்ஸ், LA)
இந்த நேர்த்தியான உணவு விடுதியில் (முன்னர் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் சுருட்டு தொழிற்சாலை) அதன் சொந்த 800-லேபிள், 2,500-பாட்டில் ஒயின் பாதாள அறைகள் உள்ளன - பெரும்பாலும் உயர் மட்டத்திலிருந்தும், சிறிய அமெரிக்க தயாரிப்பாளர்களான அபாகஸ் மற்றும் ஹார்லன் எஸ்டேட் போன்றவர்களிடமிருந்தும் - விருந்தினர்களுக்கு கோர்கேஜ் கட்டணம் இல்லை அவர்களின் சொந்த. ஜி.எம். டேனி மில்லன் கூறுகிறார்: 'நாங்கள் இதயத்திலிருந்து மதுவை பரிமாறுகிறோம். பருவங்களுடன் மெனு மாறினாலும், இது வழக்கமாக லு ஃபோரெட் சாம்பிக்னான்களை உள்ளடக்கியது: ஷிடேக் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் பேட் டி ஃபோய் கிராஸ்.

நல்ல மாலை உணவகம் (சிகாகோ, ஐ.எல்)
இந்த பிரெஞ்சு-ஆசிய இடமானது விருந்தினர்களை தங்கள் சொந்த பாதாள அறைகளிலிருந்து பாட்டில்களைக் கொண்டுவர அனுமதிக்கிறது அல்லது செஃப் ஷின் தாம்சனின் அவாண்ட்-கார்ட் உணவுகளின் சுவை சுயவிவரங்களை நன்கு அறிந்த உள்ளூர் ஒயின் வணிகர்களிடம் கலந்தாலோசிக்க அனுமதிக்கிறது, அதாவது காடை லாலிபாப் வித் புளிப்பு ஆரஞ்சு கறி அல்லது கொத்தமல்லி வெண்ணெய்-வேட்டையாடப்பட்ட டாஸ்மேனிய பெருங்கடல் ட்ர out ட் .

ஸ்க்வா (சிகாகோ, ஐ.எல்)
உங்கள் $ 300 போர்டியாக்ஸை அண்டை உணவகங்களுக்காக ஊற்றுவதைப் பார்க்க விரும்பவில்லை என்றால், விக்கர் பூங்காவில் உள்ள இந்த காட்டு இடத்திற்கு வாருங்கள். “ஒயின் பகிர்வு” கருத்து செஃப் மைக்கேல் கார்ல்சனின் M.O. மின் இணைப்பாளர்களிடமிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட சரவிளக்குகளைப் போல, அதை நேசிக்கவும் அல்லது வெறுக்கவும். முன்பதிவைப் பாதுகாக்க நீங்கள் நிர்வகித்தவுடன், தொடர்ந்து தொலைபேசியில் பதிலளிப்பார்கள் - மாலை ஆப்பிள் பை சூப் பசி அல்லது குறுகிய விலா எலும்பு “ஸ்மோர்ஸ்” போன்ற குயிக்ஸோடிக் உணவுகளின் ஒன்பது பாட மெனுவை மாலை வழங்குகிறது. ஒயின் இணைத்தல் பற்றி அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம், நீங்கள் அறையைச் சுற்றியுள்ள பாட்டில்களை ருசிப்பீர்கள்.