மொத்த நேரம்: 15 நிமிடங்கள் பரிமாறுதல்: 4ஊட்டச்சத்து உண்மைகளுக்கு செல்லவும்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ½ பவுண்டு புதிய அல்லது உறைந்த நண்டு கால்கள், பிளவு*

  
  
  

• 3 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது

• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய துளசி அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி, நசுக்கப்பட்டது

• ½ தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்

  
  
  

• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

திசைகள்

1. நண்டு கால்கள் உறைந்திருந்தால் கரைக்கவும். காகித துண்டுகள் கொண்டு துவைக்க மற்றும் உலர். ஒரு பிராய்லர் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தடவப்படாத ரேக்கில் நண்டு கால்களை, பக்கவாட்டில் வெட்டி வைக்கவும். வெண்ணெய், துளசி, எலுமிச்சை தோல் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். வெண்ணெய் கலவையுடன் நண்டு கால்களை துலக்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை வெப்பத்திலிருந்து 4 முதல் 6 அங்குலங்கள் வரை வேகவைக்கவும்.

2. 4 (4-அவுன்ஸ்) பரிமாறுகிறது

குறிப்புகள்

உங்கள் மளிகை கடையில் பிளவுபட்ட நண்டு கால்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், முழு கால்களையும் வாங்கவும். சமையலறை கத்தரிக்கோல்களைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு காலின் கீழும் இலகுவான நிறத்தில் வெட்டவும். ஒரு வெட்டு பலகையில் பகுதியளவு பிளவுபட்ட கால்களை இடுங்கள். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு ஒவ்வொரு கடினமான ஷெல் மூலம் வெட்டி, முற்றிலும் கால்கள் பிளவு.

அதை அச்சிட மதிப்பிடவும்

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்(ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்)

154	கலோரிகள்
10 கிராம்	கொழுப்பு
15 கிராம்	புரத

முழு ஊட்டச்சத்து லேபிளைக் காட்டு முழு ஊட்டச்சத்து லேபிளை மறை

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு செய்முறைக்கான சேவைகள் 4
கலோரிகள் 154
% தினசரி மதிப்பு *
மொத்த கொழுப்பு10 கிராம்	13%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு6 கிராம்	30%
கொலஸ்ட்ரால்64 மிகி	இருபத்து ஒன்று%
சோடியம்799மி.கி	35%
புரத15 கிராம்	30%
வைட்டமின் சி7.7மி.கி	9%
கால்சியம்50.5மி.கி	4%
இரும்பு0.5மி.கி	3%
பொட்டாசியம்206 மிகி	4%
ஃபோலேட், மொத்தம்40.3 எம்.சி.ஜி
வைட்டமின் பி-128.7 எம்.சி.ஜி
வைட்டமின் பி-60.1மி.கி

*% தினசரி மதிப்பு (DV) உணவு பரிமாறும் ஒரு ஊட்டச்சத்து தினசரி உணவில் எவ்வளவு பங்களிக்கிறது என்பதை உங்களுக்குக் கூறுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகள் பொதுவான ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.