அலிகோட் ஒரு கணம் உள்ளது.

அதன் சொந்தத்தில் பர்கண்டி , இடையில் இந்த குறுக்கு பினோட் நொயர் க ou யிஸ் பிளாங்க் திராட்சை இதற்கு முன்பு பரவலாக இருந்தது phylloxera 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் தாக்கியது. இருப்பினும், கசைக்குப் பிறகு, சார்டொன்னே பிராந்தியத்தின் வெள்ளை திராட்சை விருப்பமாக உயர்ந்தது, இன்னும் வளர்ந்த எந்த அலிகோட்டாவும் எளிய ஒயின்களுக்கு முக்கியமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. இப்போது, ​​பல்வேறு மீண்டும் எழுச்சி காண்கிறது.

உருவாக்கம் அலிகோடியர்ஸ் சங்கம் கடந்த ஆண்டு திராட்சையின் மறுபிரவேசத்தை உறுதிப்படுத்தியது. பின்தங்கிய வகையை ஊக்குவிப்பதே அதன் ஒரே நோக்கமாக இருக்கும் பிரெஞ்சு குழு, 50 க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்பாளர்களின் விற்பனையான ருசியை ஏற்பாடு செய்தது, இது 1996 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒயின்களைக் கொண்டு வந்தது.

வட அமெரிக்காவிலிருந்து புதிய பாட்டில்கள் வெளிவந்துள்ளன, பெரும்பாலும் இளம் தோட்டங்கள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து. இந்த பழைய திராட்சையின் புதிய தொடக்கங்களுக்கு இங்கே.

ஒன்ராறியோ, கனடா

தற்போது, ​​அலிகோட்டாவின் வட அமெரிக்க நடவு ஐந்து ஏக்கர் பரப்பளவில் உள்ளது சார்ம்ஸ் கோட்டை , நயாகரா-ஆன்-ஏரி. டிஜோனில் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஓனாலஜி படித்த அதன் நிறுவனர் பால் போஸ்க், பிரான்ஸ் , முதன்முதலில் 1978 இல் பயிரிடப்பட்டது. இப்போது உற்பத்தி செய்யும் பழுத்த மற்றும் ஜூசி பதிப்பு 1990 களின் முற்பகுதியில் பயிரிடப்பட்ட திராட்சைகளிலிருந்து வருகிறது. உள்ளூர் கொடியின் சப்ளையர்கள் சில குளோன்களை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளனர், எனவே புதிய தயாரிப்பாளர்கள் வெளிப்படுவார்கள்.

ஒரேகான்

புதிய அலை தயாரிப்பாளர்கள் பிரையன் டே ஆஃப் நாள் ஒயின்கள் , கேட் நோரிஸ் காமின் ஒயின்கள் மற்றும் லூக் வைல்ட் சமநிலை பாதாள அறைகள் கடந்த ஆண்டு அவர்களின் முதல் அலிகோடாவை வெளியிட்டது. சிறிய ரன்கள் அனைத்தும் விரைவாக முறிந்தன. சுண்ணாம்பு உமிழ்நீர் குறிப்புகள் மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் (11.5%) ஆகியவற்றுடன், 'கிளாசிக் பிரஞ்சு பதிப்புகளை விட சற்று அதிக பழம்' என்று டே தனது பாட்டிலை விவரிக்கிறார். இளைய ஒயின்கள் , ஃப்ளனூர் ஒயின்கள் மற்றும் லுமோஸ் வைன் கோ. மாநில அலிகோட் உரையாடலிலும் உள்ளன. 'சாத்தியக்கூறுகள் நிச்சயமாக உள்ளன,' என்று நோரிஸ் கூறுகிறார், அவர் பல்வேறு மண் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் பாணிகளைக் கொடுப்பதில் உற்சாகமாக இருக்கிறார்.

தி ரைஸ் ஆஃப் ப்ளூஃப்ரன்கிஷ் ஒயின்

வாஷிங்டன்

1968 நடவிலிருந்து திராட்சை நியூஹவுஸ் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் இல் யகிமா பள்ளத்தாக்கு , வாஷிங்டன் , சிறிது நேரம் மட்டுமே இருந்ததை உருவாக்க பயன்படுத்தப்பட்டது ஒரேகான் ஜான் எலியாசென் தயாரித்த அலிகோடாவின் பாட்டில் மிருகம் 1998-2009 முதல் ஒயின்கள். மிக சமீபத்தில், பணக்கார, பழுத்த வாஷிங்டன் திராட்சையும் ஜெட் ஸ்டீல் பாட்டில் போடப்பட்டுள்ளது ஸ்டீல் ஒயின்கள் இல் கலிபோர்னியா , ஆல்கஹால் அளவைக் கொண்டு 14% கிரகணம் அடையலாம்.

கலிபோர்னியா

பர்கண்டியில் ருசிக்கும் 2018 அலிகோடியர்ஸ் ஒரு ஆச்சரியமான விருந்தினரைக் கொண்டிருந்தார்: இளம் இங்க்வுட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் . தி செயின்ட் ஹெலினா தயாரிப்பாளர் 2015 முதல் ஒரு சிறிய சதித்திட்டத்தில் இருந்து அலிகோடாவை வடிவமைத்துள்ளார். கலிபோர்னியாவின் முதல் பாட்டில்களில் ஒன்று ஜோஷ் ஜென்சனிடமிருந்து வந்தது காலரா ஒயின் நிறுவனம் , 2000 களில் இரண்டு வரிசை கொடிகளுக்கு மேல் ஒட்டுதல் செய்தவர். ஏர்னஸ்ட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒன்றிலிருந்து செய்கிறது சோனோமா பழம்.