இது பிரான்சில் வெளிநாட்டில் நடந்த ஒரு ஆய்வாகும், இது ரெஜின் டி. ரூசோவின் வாழ்நாள் முழுவதும் மதுவுடன் காதல் விவகாரத்தைத் தூண்டியது. இன்று, சிகாகோ தொழில்முனைவோர் முதலில் நீங்கள் சொல்வதை நீங்கள் விரும்பினால், அது உண்மையில் செயல்படாது.

நிறுவனர் ஷால் வி ஒயின் , 46 வயதான ரூசோ, தனது சிகாகோவை தலைமையிடமாகக் கொண்ட நிறுவனத்தை நாடு தழுவிய நிபுணர்களின் வலையமைப்பாக வளர்த்துள்ளார், இது இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்கள் தங்கள் சில்லறை கணக்குகளில் கடையில் சுவைகளை வழங்க உதவுகிறது.

ஷால் வி வைன் மது மற்றும் ஆவிகள் மையப்படுத்தப்பட்ட கார்ப்பரேட் நிகழ்வுகளையும் திட்டமிட்டு உள்ளூர் உணவகங்கள், காட்சியகங்கள் மற்றும் பிற இடங்களில் பாப்-அப் ஒயின் மற்றும் சமையல் விருந்துகளை வழங்குகிறது.

“நான் தற்செயலாக மதுவை என் வாழ்க்கையாக மாற்றினேன்” என்று ரூசோ கூறுகிறார்.

ஹைட்டியில் வளர்க்கப்பட்ட ரூசோ தனது டீன் ஏஜ் பருவத்தில் கல்லூரிக்குச் செல்ல சிகாகோவிற்கு வந்தார். ஆனால் அந்த ஆண்டு வெளிநாட்டில் ஒரு பிரெஞ்சு குடும்பத்துடன் வசித்து வந்தார், அவர் ஒரு மதுக்கடை வைத்திருந்தார்.

“இது மிகவும் அழகான வீடு, ஆடம்பரமானது அல்ல, ஆனால் வசதியானது, விசாலமானது, அவர்கள் காட்டில் வாழ்ந்து கண்ணாடிச் சுவர்களைக் கொண்டிருந்தார்கள், நான் நினைத்தேன்‘ ஓ என் நன்மை. நான் எனது எதிர்காலத்திற்குள் நுழைந்தேன், ’’ என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார்.

போர்டியாக்ஸ் பாட்டில்களுடன் இரவு உணவிற்கு அட்டவணை அமைக்கப்பட்டிருந்தது, ரூசோ தனது புரவலன் குடும்பத்தின் தந்தை “ஒவ்வொன்றையும் அறிமுகப்படுத்தினார்… ஒயின்களைப் பற்றி எனக்கு எதுவும் தெரியாது என்றாலும், நான் மது கலாச்சாரத்தை நேசித்தேன்” என்று கூறுகிறார்.

இன்று அவள் அதை விற்கிறாள்-மது வாழ்க்கை முறை.

இது மது வாழ்க்கை முறையைப் பற்றியது

நாக்ஸ் கல்லூரியில் பட்டம் பெற்ற பிறகு, ரூசோ மதுத் தொழிலுக்கு மட்டுமல்ல, மருந்து மற்றும் ஆலோசனை சேவைகளிலும் விற்பனையில் பணியாற்றினார்.

வழியில், அவர் மதுவில் ஆர்வத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டார், ஆனால் 'அதை எவ்வாறு பணமாக்குவது, அதைச் சுற்றி ஒரு வணிகத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது' என்று வந்தபோது ஸ்டம்பிங் செய்யப்பட்டார்.

1997-1998 க்கு இடையில் ரூசோ ஷால் வி வைனைத் தொடங்கினார், ஆனால் பின்னர் அவர் ஒரு மது நெடுவரிசையை எழுதி தனியார் நிகழ்வுகளைச் செய்தார்.

ஆனால் 2013 வாக்கில், அவர் அதைக் கண்டுபிடித்தார். 'நான் பயணம் செய்ய, எழுத, மக்களை மதுவுக்கு அம்பலப்படுத்த விரும்பினேன், நான் விற்க விரும்பினேன், மக்களை நிர்வகிக்க விரும்பினேன், ஏனென்றால் நான் அந்த வழியில் மிகவும் நன்றாக இருந்தேன், அதை அனுபவித்தேன்' என்று ரூசோ கூறுகிறார்.

அவளுடைய தொழிலை உருவாக்குதல்

அவர் குறைந்துவிட்ட நிறுவனத்தில் இருந்தபோது, ​​ரூசோ இரு கால்களிலும் மதுத் தொழிலில் குதிக்க வேண்டிய நேரம் இது என்று முடிவு செய்தார்.

அவர் ஒரு நிலை இரண்டு சான்றிதழைப் பெற்றார் சர்வதேச சோம்லியர் கில்ட் மேலும், தனது ஆடம்பர குடியிருப்பை விட்டுவிட்டு, அவரது கார் மற்றும் கடன்களை அடைத்தபின், சிகாகோவின் தெற்குப் பகுதியில் உள்ள வரலாற்று சிறப்புமிக்க வெண்கலவில் ஒரு சிறிய குடியிருப்பை வாடகைக்கு எடுத்தார். ஷால் வி வைனில் ரூசோ மறு முதலீடு செய்தது இங்குதான்.

அவர் அதை ஒரு டெமோ நிறுவனம் என்று அழைக்கிறார், 'வாடிக்கையாளர்களுடன் சேர்ந்து மது பாட்டில்களை கடை மட்டத்தில் விற்க உதவுகிறார்.'

'நான் எழுத விரும்புகிறேன், எனவே நான் ஆன்லைன் மதிப்புரைகளைச் செய்யப் போகிறேன், வலைப்பதிவுக்குச் செல்கிறேன்' என்று ரூசோ கூறுகிறார். “நான் ஒரு புத்தகம் எழுதினேன் [ கிராம்பு மற்றும் அல்லிகளைத் தேடுகிறது : ஒயின் பதிப்பு (CreateSpace Independent Publishing, 2018)]… இந்த ஆண்டு நாங்கள் ஒரேகானுக்கு ஒரு பயணம் செய்துள்ளோம், மேலும் மது பயணங்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளன. நான் ஒரு மது வாழ்க்கை முறையைப் பற்றிய ஒரு நிறுவனத்தை உருவாக்குகிறேன். '

நாள் முதல் நாள்

ரூசோவின் ஒயின் வாழ்க்கை முறையானது வார இறுதி நாட்களில் 20-40 ஒயின் சுவைகளையும், பருவத்தைப் பொறுத்து வார இரவுகளில் தனியார் நிகழ்வுகளையும் உள்ளடக்கியது.

'எடுத்துக்காட்டாக, ஹாம்ப்டன் பல்கலைக்கழகம் அவர்களின் கருப்பு முன்னாள் மாணவர் அத்தியாயத்தை நடத்தியது. உணவு மற்றும் மதுவைச் செய்ய நாங்கள் பணியமர்த்தப்பட்டோம். நான் ஒரு சமையல்காரனுடன் வேலை செய்கிறேன், அவர் அற்புதமான உணவை உருவாக்கினார், நான் மதுவைப் பற்றி பேசுகிறேன், 'என்று அவர் கூறுகிறார்.

ரூசோவுக்கு எப்போதும் நிறைய மாநாட்டு அழைப்புகள் உள்ளன. 'நான் நிரல்களை விற்கிறேன் அல்லது கார்ப்பரேட் நிகழ்வுகளை அமைக்கிறேன்.'

ஒரு புன்னகையுடன், 'என் சூடான, கவர்ச்சியான வெள்ளிக்கிழமை இரவு விலைப்பட்டியல் செய்ய செலவிடப்படும்' என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

ரூசோ மூன்று பகுதி ஊழியர்கள் மற்றும் நாடு முழுவதும் 200 க்கும் மேற்பட்ட ஒப்பந்தக்காரர்களைக் கொண்ட ஒரு பகுதிநேர குழுவைக் கொண்டுள்ளது, அவர்கள் மது மற்றும் ஆவிகள் இரண்டிற்கும் ஆர்ப்பாட்டங்களையும் சுவைகளையும் செயல்படுத்த முடியும். இருப்பினும், அவள் விரிவடைந்து மேலும் தேடுகிறாள்.

'எங்கள் மீது ஒரு இணைப்பு உள்ளது இணையதளம் அல்லது அவர்கள் ஒரு மின்னஞ்சல் அனுப்பலாம் hr@shallwewine.com . '