சிக்கன் கோப்லர் கேசரோல்
டிக்டோக்-பிரபலமான ஹேக்கை தயாரிப்பதற்காக நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம் கோழி கொப்லர் துண்டாக்கப்பட்ட ரொட்டிசெரி கோழி மற்றும் செடர் பே பிஸ்கட் கலவையுடன் தொடங்குகிறது. இந்த டம்ப் அண்ட் பேக் கேசரோல் சுவையாக இருப்பது போல் எளிதானது. இது ஏற்கனவே வார இரவு உணவுகளில் ஒன்றாகிவிட்டது. முழு விஷயத்திற்கும் ஒரு கிண்ணம் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மட்டுமே தேவை. எங்கள் சுவை சோதனையாளர்களில் ஒருவர் அதை அவர் ஆண்டு முழுவதும் வைத்திருந்த சிறந்த கேசரோல் என்று அறிவித்தார்!
சிக்கன் கோப்லர் செய்வது எப்படி
ஒரு சிறந்த சிக்கன் கோப்லர் கேசரோலை தயாரிப்பதற்கான திறவுகோல், நீங்கள் பொருட்களை அடுக்கி வைக்கும் வரிசையாகும். எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சன் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட கோழியுடன் தொடங்குவது சிறந்தது என்று கண்டறிந்தது. உறைந்த கலவை காய்கறிகளில் ஊற்றவும், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கலவையுடன் மேலே வைக்கவும். இறுதி படி சாஸ் ஆகும். சிக்கன் குழம்பு மற்றும் சிக்கன் சூப் கிரீம் கலந்து அதை ஊற்றவும். நிறைய திரவம் போல் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். அது சுடும்போது, அது கெட்டியாகவும், கிரீமியாகவும், பணக்காரமாகவும் மாறும். சிக்கன் கோப்லர் செய்முறையின் மேல் பிஸ்கட் கொப்பளித்து பொன்னிறமாக மாறும்.
சிக்கன் கோப்லரை எவ்வாறு தனிப்பயனாக்குவது
சில சமையல் குறிப்புகள் பிஸ்கட் டாப்பருடன் முடிவடைகின்றன, ஆனால் எங்கள் சுவையாளர்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயத்தை மேலே சேர்ப்பதன் சுவை மற்றும் நெருக்கடியை விரும்பினர். உங்களிடம் இந்த மூலப்பொருள் இல்லை என்றால், நீங்கள் எளிதாக தவிர்க்கலாம். புதிய மூலிகைகள் அல்லது காஜுன், இட்லி அல்லது பூண்டு போன்ற மசாலாப் பொருட்களில் தூக்கி எறியவும். துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ் கூடுதலாகத் தூவினால் வலிக்காது!
23 டம்ப்-அண்ட்-பேக் ஈஸி கேசரோல் ரெசிபிகள் வார இரவு உணவிற்குதேவையான பொருட்கள்
-
1/2 கோப்பை உப்பு வெண்ணெய், உருகியது
-
4 கோப்பைகள்துண்டாக்கப்பட்டரொட்டிசெரி கோழி(1 பவுண்டு)
-
1 தேக்கரண்டிபுதிதாகஅரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
-
3 கோப்பைகள் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள்
-
1 பெட்டி (11.36-அவுன்ஸ்), வாங்கப்பட்டது செடார் பே பிஸ்கட்®கலக்கவும்
-
2 கோப்பைகள் பால்
-
1 கோப்பை துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ்(4 அவுன்ஸ்)
-
10 1/2 அவுன்ஸ் கோழி சூப் கிரீம்
-
2 கோப்பைகள் குறைக்கப்பட்ட சோடியம் கோழி குழம்பு
-
2 கோப்பைகள்பதிவு செய்யப்பட்டபிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம்(4 அவுன்ஸ்)
திசைகள்
-
அடுப்பை 350ºF க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உருகிய வெண்ணெயை 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷில் ஊற்றவும். சம அடுக்கில் கோழியைச் சேர்க்கவும். மிளகு தூவி. உறைந்த கலவை காய்கறிகள் மேல்.
சோதனை சமையலறை குறிப்பு: நீங்கள் பேக்கிங் டிஷில் வெண்ணெய் உருகலாம். துண்டாக்கப்பட்ட கோழியைச் சேர்ப்பதற்கு முன் 3-5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
-
ஒரு ஊடகத்தில், கிண்ணத்தில் பிஸ்கட் கலவை, மசாலா பாக்கெட், பால் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். உறைந்த காய்கறிகள் மீது கலவையை ஊற்றவும். கலக்காதே.
-
அதே கிண்ணத்தில், சிக்கன் சூப் மற்றும் சிக்கன் குழம்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். பிஸ்கட் கலவையின் மீது திரவத்தை ஊற்றவும். கலக்காதே.
-
சிக்கன் கோப்லரை 50 நிமிடங்கள் சுடவும். மேலே பிரெஞ்சில் பொரித்த வெங்காயம். மேலே பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், மேலும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கேசரோல் சூடுபடுத்தப்படும். சேவை செய்வதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்(ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்)
764 | கலோரிகள் |
44 கிராம் | கொழுப்பு |
50 கிராம் | கார்ப்ஸ் |
43 கிராம் | புரத |
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் | |
---|---|
ஒரு செய்முறைக்கான சேவைகள் 8 | |
கலோரிகள் 764.5 | |
% தினசரி மதிப்பு * | |
மொத்த கொழுப்பு43.7 கிராம் | 56% |
நிறைவுற்ற கொழுப்பு16.9 கிராம் | 85% |
கொலஸ்ட்ரால்190மி.கி | 63% |
சோடியம்1747.2மி.கி | 76% |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்50.5 கிராம் | 18% |
நார்ச்சத்து உணவு4.5 கிராம் | 16% |
மொத்த சர்க்கரைகள்11.5 கிராம் | |
புரத42.7 கிராம் | 85% |
வைட்டமின் டி0.8mcg | 4% |
வைட்டமின் சி2.6மி.கி | 3% |
கால்சியம்303.4மிகி | 23% |
இரும்பு3.4மி.கி | 19% |
பொட்டாசியம்713.4மிகி | பதினைந்து% |
கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த டிரான்ஸ்0.8 கிராம் | |
வைட்டமின் டி32.7IU | |
அலனைன்2.1 கிராம் | |
அர்ஜினைன்2.5 கிராம் | |
சாம்பல்7.1 கிராம் | |
அஸ்பார்டிக் அமிலம்3.2 கிராம் | |
காஃபின்0 மி.கி | |
கரோட்டின், ஆல்பா660.9mcg | |
கோலின், மொத்தம்116.7மிகி | |
தாமிரம், கியூ0.3மி.கி | |
சிஸ்டைன்0.5 கிராம் | |
ஆற்றல்3200.4kJ | |
புளோரைடு, எஃப்7 எம்.சி.ஜி | |
ஃபோலேட், மொத்தம்87.5mcg | |
குளுடாமிக் அமிலம்7 கிராம் | |
கிளைசின்2 கிராம் | |
ஹிஸ்டைடின்1.3 கிராம் | |
ஐசோலூசின்1.9 கிராம் | |
லியூசின்3.4 கிராம் | |
லைசின்3.4 கிராம் | |
மெத்தியோனைன்1.2 கிராம் | |
மெக்னீசியம், எம்ஜி70.7மிகி | |
மாங்கனீஸ், எம்.என்0.6மிகி | |
நியாசின்11.6மிகி | |
பாஸ்பரஸ், பி714.6மிகி | |
பேண்டோதெனிக் அமிலம்2.4மி.கி | |
ஃபெனிலாலனைன்1.7 கிராம் | |
பைட்டோஸ்டெரால்கள்0.2மி.கி | |
புரோலைன்2.8 கிராம் | |
ரெட்டினோல்212.9mcg | |
செலினியம், செ46.7mcg | |
செரின்1.7 கிராம் | |
ஸ்டார்ச்8.4 கிராம் | |
தியோப்ரோமின்0 மி.கி | |
த்ரோயோனைன்1.3 கிராம் | |
வைட்டமின் ஈ (ஆல்ஃபா-டோகோபெரோல்)1.6மி.கி | |
டிரிப்டோபன்0.5 கிராம் | |
டைரோசின்1.4 கிராம் | |
வாலின்2.1 கிராம் | |
வைட்டமின் ஏ, ஐ.யு3708.9IU | |
வைட்டமின் ஏ, RAE361.6mcg | |
வைட்டமின் பி-121.1mcg | |
வைட்டமின் பி-60.4மி.கி | |
வைட்டமின் கே (பைலோகுவினோன்)32.7mcg | |
தண்ணீர்289.4 கிராம் | |
துத்தநாகம், Zn3.4மி.கி |
*% தினசரி மதிப்பு (DV) உணவு பரிமாறும் ஒரு ஊட்டச்சத்து தினசரி உணவில் எவ்வளவு பங்களிக்கிறது என்பதை உங்களுக்குக் கூறுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகள் பொதுவான ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.