கடந்த வாரம், தெற்கு வால்டன் கடற்கரைகள் ஒயின் & உணவு விழா மது ருசித்தல், ஷாம்பெயின் மற்றும் ஆவிகள் கருத்தரங்குகள் மற்றும் நேரடி இசை ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு அற்புதமான மற்றும் சாதனை படைத்த நான்கு நாள் நிகழ்வை மூடியது. கிராண்ட் பவுல்வர்டில் நடந்த விழாக்களில் 4,000 க்கும் மேற்பட்டோர் கலந்து கொண்டனர் சாண்டஸ்டின் , வடமேற்கு புளோரிடாவில், தெற்கு வால்டனின் விருது பெற்ற கடற்கரைகளில் அமைந்துள்ளது.

இந்த விழா டெஸ்டின் அறக்கட்டளை ஒயின் ஏல அறக்கட்டளையின் நிதி திரட்டலாகும். ஏலத்தின் சாதனை வென்ற ஏலம் டி.சி.டபிள்யு.ஏ.எஃப் வின்ட்னர்களால் ஆட்டோகிராப் செய்யப்பட்ட 50 மேக்னம்களின் குழுவான மேக்னம் ஃபோர்ஸ் லாட் ஆகும், இது, 000 55,000 க்கு விற்கப்பட்டது. வடமேற்கு புளோரிடாவில் தேவைப்படும் குழந்தைகளுக்காக மொத்தம் 2.65 மில்லியன் டாலர் திரட்டப்பட்டது.

வைன் உற்சாகத்தின் மெரினா வட்டாஜ் (இடது), பன்ஃபி வின்ட்னர்ஸ் ’கிறிஸ்டினா மரியானி-மே

விழாவில், மது ஆர்வலர் டி.சி.டபிள்யு.ஏ.எஃப் இன் க orary ரவ வின்ட்னர் மற்றும் சர்வதேச க orary ரவ வின்ட்னர் விருதுகளை சொந்த மெரினா வட்டாஜ் மற்றும் ஜே ஸ்பாலெட்டா வழங்கினர். டெஸ்டின் வடமேற்கு புளோரிடாவில் சிறந்த தொண்டு நிதி திரட்டும் நிகழ்வாக மாறியுள்ளது, மேலும் கடந்த நான்கு ஆண்டுகளாக நாட்டின் மிக அதிக வசூல் செய்த பத்து தொண்டு ஏலங்களில் ஒன்றாகும். ஒரு ஜோடி ரிசார்ட் விடுமுறைகள்-ஒன்று இரண்டு ஜோடிகளுக்கு லிட்டில் பாம் தீவுக்கு (, 000 56,000), மற்றொன்று ஆப்பிரிக்க சஃபாரி மற்றும் ஒயின் அனுபவத்திற்கு (, 000 54,000) வாஷிங்டனின் பெட்ஸ் குடும்ப ஒயின் தயாரித்த நிறுவனம் நன்கொடையாக வழங்கியது. ஏஞ்சல்ஸ் என்வி உடனான ஒரு போர்பன் கலத்தல் அனுபவம் தலா $ 50,000 க்கு இரண்டு முறை விற்கப்பட்டது. அடுத்த ஆண்டு நிகழ்வு ஏப்ரல் 28-30 வார இறுதி ஆகும்.

முகப்பு டிப்ளிங் டிப்ஸ் தி ஸ்கேல்

மது பயன்பாட்டின் ஒரு கணக்கெடுப்பின்படி, அதிகமான அமெரிக்கர்கள் தங்கள் சொந்த வீடுகளின் வசதியுடன் மது அருந்துவதற்கு ஆதரவாக வெளியே செல்வதைத் தேர்வு செய்கிறார்கள் விவினோ .

நிறுவனத்தின் கண்டுபிடிப்புகளின்படி, 47% மில்லினியல்கள் மற்றும் 61% ஜெனரல் எக்ஸ்-எர்ஸ் மற்றும் பேபி பூமர்கள் சமூக கூட்டங்கள், உணவகங்கள் அல்லது ஒயின் ஆலைகளில் இருப்பதை விட வீட்டில் மது அருந்துவதை விரும்புகிறார்கள். மில்லினியல்கள் ஒரு பட்ஜெட் உணர்வுள்ள தலைமுறையாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் 59% பேர் என்ன, எங்கு ஊக்குவிக்க வேண்டும் என்பதற்கான மிக முக்கியமான காரணி என்று கூறுகிறார்கள். முன்கூட்டியே இருப்பிடங்களுக்கு இது ஒரு மோசமான செய்தி-கணக்கெடுக்கப்பட்டவர்களில் வெறும் 3% பேர் தங்களுக்கு பிடித்த குடி இடங்களாக.

ஆல்கஹால் சரியான அளவு எவ்வளவு?

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையானது தினசரி ஒன்று அல்லது இரண்டு பானங்களை உள்ளடக்கியிருக்கலாம் (அல்லது வேண்டும்) என்பது பொதுவாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆனால் ஒரு “நிலையான” பானம் எவ்வளவு ஆல்கஹால்? யு.எஸ். இல், தேசிய ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் மற்றும் ஆல்கஹால் நிறுவனம் 12 அவுன்ஸ் பீர் (தோராயமாக 5% ஏபிவி), 5 அவுன்ஸ் ஒயின் (சுமார் 12% ஏபிவி), அல்லது 80-ஆதாரம் வடிகட்டிய ஆவிகள் 1 ½ அவுன்ஸ் ஆகியவை தரமானவை என்று கூறுகின்றன. அவை அனைத்திலும் 14 கிராம் தூய ஆல்கஹால் (எத்தனால்) உள்ளது.

ஆனால் அந்த எண் எல்லா இடங்களிலும் பொருந்தாது. ஆஸ்திரேலிய சுகாதாரத் துறை ஒரு தரமான பானத்தை ஒரு அமெரிக்க சேவையை விட சற்றே குறைவாக பட்டியலிடுகிறது (10 அவுன்ஸ் பீர் அல்லது 1 அவுன்ஸ் காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவிகள்), அதே நேரத்தில் சீனாவின் பெய்ஜிங் தொழில்நுட்ப மேற்பார்வை பணியகம் ஒரு தரமான பானத்தை ஒரு லிட்டரில் (தோராயமாக) அமைக்கிறது. 34 அவுன்ஸ்) பீர், அமெரிக்காவில் இருப்பதை விட மூன்று மடங்கு அதிகம் இங்கே கிளிக் செய்க உங்கள் பூர்வீக நிலத்தை மற்ற நாடுகளின் ஆல்கஹால் தரங்களுடன் ஒப்பிட.

ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது வென்றவர்கள்

ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருது வென்றவர்கள் மே 2 ஆம் தேதி சிகாகோவின் லிரிக் ஓபராவில் அறிவிக்கப்பட்டனர். முந்தைய ஆண்டுகளிலிருந்து வளர்ந்து வரும் மாற்றத்தை விளக்கி, 2016 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த விருதுகள் முதன்மையாக பெண் சமையல்காரர்களுக்கு சென்றன. சிறந்த சமையல்காரர் சுசேன் கோயினுக்கு வாழ்த்துக்கள் ( லுக்கா லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில்), சிறந்த பேஸ்ட்ரி செஃப் டாலியா நர்வாஸ் ( ஆஸ்டீரியா மொஸ்ஸா லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில்), மற்றும் ரைசிங் ஸ்டார் செஃப் டேனீலா சோட்டோ-இன்னெஸ் ( காஸ்மே நியூயார்க் நகரில்). ஜினா கல்லோ அமெரிக்காவில் உள்ள அறக்கட்டளையின் யார் உணவு மற்றும் பானத்தில் சேர்க்கப்பட்டார். மற்ற சிறந்த விருதுகள் சென்றன சீரமைக்கிறது (சிகாகோ) சிறந்த உணவகத்திற்காக, கென் ஃப்ரெண்ட்மேன் ( புள்ளியிடப்பட்ட பன்றி , தி ப்ரெஸ்லின் , மற்றும் டோஸ்கா கஃபே நியூயார்க்கில்) சிறந்த உணவகத்திற்காக, மற்றும் ஷயா (நியூ ஆர்லியன்ஸ்) சிறந்த புதிய உணவகத்திற்கான.

வருகை www.jamesbeard.org இந்த ஆண்டின் வெற்றியாளர்களின் முழு பட்டியலுக்காக.

இதற்கிடையில், வர்த்தகத்தில்

ஷாம்பெயின் பொம்மரி இங்கிலாந்தில் காட்சிகளை அமைக்கிறது

ஷாம்பெயின் பொம்மரி ஹாம்ப்ஷயர் ஒயின் தயாரிப்பாளருடன் இணைந்து சேனல் முழுவதும் இங்கிலாந்திற்கு முன்னேறிய இரண்டாவது ஷாம்பெயின் வீடாக மாறியுள்ளது ஹட்டிங்லி பள்ளத்தாக்கு . பொம்மரியின் செஃப் டி குகை, தெர்ரி கேஸ்கோ, ஹட்டிங்லியின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் எம்மா ரைஸின் திராட்சைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து கலப்பார்.

பொம்மேரி தனது முதல் ஆங்கில பிரகாசமான ஒயின் 2019 இல் வெளியிட திட்டமிட்டுள்ளது. இங்கிலாந்தில் தனக்கு சொந்தமான திராட்சைத் தோட்டங்களை நடவு செய்வதற்கான விருப்பத்தையும் இது திறந்து வைத்துள்ளது, இது ஆங்கில குமிழியில் நீண்டகால முதலீட்டிற்கு உறுதிபூண்டுள்ளது என்று கூறியுள்ளது.

இந்த சர்வதேச இணைப்பின் முதல் வெளியீடு எந்த பெயரில் விற்கப்படும் என்று அறிவிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், ஒரே மாதிரியான சுண்ணாம்பு மண் மற்றும் கணிசமாக மலிவான நிலம் ஆகியவற்றைக் கொடுத்தால், வடக்கே தங்கள் அண்டை நாடுகளில் முதலீடு செய்த கடைசி பிரெஞ்சு தயாரிப்பாளராக பொம்மரி நிச்சயமாக இருக்க மாட்டார்.

அணை எதிர்ப்பு ஆர்ப்பாட்டக்காரர்கள் டூரோவில் சேகரிக்கின்றனர்

உலகின் மிக வரலாற்று மது பிராந்தியங்களில் ஒன்றான டூரோ பள்ளத்தாக்கில் ஒரு அணை கட்டப்படுவதைத் தடுக்க எதிர்ப்பாளர்கள் ஆதரவு கோரியுள்ளனர். யுனெஸ்கோ பாரம்பரிய தளத்தில் கட்டப்பட்டு வரும் 162.3 மில்லியன் (யூரோ) திட்டம் ஏற்கனவே நிறைவடையும் தருவாயில் உள்ளது. ஆல்டோ டூரோ வின்ஹடீரோவின் நிலப்பரப்பில் இது 'பேரழிவு தரக்கூடிய மற்றும் மீளமுடியாத' தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று எதிரிகள் கூறுகின்றனர். ஒரு தொடர் யூடியூப் படங்கள் , திரைப்பட இயக்குனர் ஜார்ஜ் பெலிகானோ தயாரித்த, அணையின் தாக்கம் மற்றும் 16,000 க்கும் மேற்பட்ட கடிதங்கள் யுனெஸ்கோவிற்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளன.

கலிபோர்னியா திராட்சை புள்ளிவிவரங்கள் சற்று சரிவைக் காட்டுகின்றன

கலிஃபோர்னியாவிற்கான 2015 திராட்சை ஏக்கர் அறிக்கையை யு.எஸ்.டி.ஏவின் தேசிய வேளாண் புள்ளிவிவர சேவை, கலிபோர்னியா கள அலுவலகம் வெளியிட்டுள்ளது. ஒயின் திராட்சை ஏக்கர் 608,000 ஏக்கர்களாக 1% குறைந்து, அதில் 560,000 தாங்கி, 48,000 தாங்க முடியாதவை. பினோட் நொயர் முன்னணி ஒயின் வகைகளில் மெர்லாட்டை விட முன்னேறினார். சார்டொன்னே முதலிடத்தில் இருக்கிறார், தொடர்ந்து கேபர்நெட் சாவிக்னான், ஜின்ஃபாண்டெல், பினோட் நொயர் மற்றும் மெர்லோட் ஆகியோர் வரிசையில் உள்ளனர்.

காட்சியில்

முன்கூட்டியே விற்க வாய்ப்புள்ள சில வரவிருக்கும் ஒயின் நிகழ்வுகள் இங்கே, எனவே வேகமாக நகரவும்!

லெக்ஸஸ் கிரான் ஃபோண்டோ , மே 27-30. இந்த சமையல் மற்றும் சைக்கிள் ஓட்டுதல் நிகழ்வு லெக்ஸஸுக்கு முதன்மையானது, இது சவாலான பைக் சவாரிகள், உள்ளூர் பண்ணைகளுக்கு வருகை தரும் வருகைகள் மற்றும் தனித்துவமான உணவு மற்றும் ஒயின் நிகழ்வுகளை ஒன்றிணைக்கிறது. சவாரிகள் அழகிய கேப் கோட்டை ஆராய்கின்றன, அதே நேரத்தில் பாஸ்டனைச் சுற்றி இரவு உணவுகள் நடைபெறுகின்றன.

32 வது வருடாந்திர வைன்சாங் , செப்டம்பர் 10. மென்டோசினோ கோஸ்ட் ஆஸ்பத்திரி அறக்கட்டளை மெண்டோசினோ கோஸ்ட் தாவரவியல் பூங்காவில் தயாரித்த 32 வது வருடாந்திர வைன்சாங் நிகழ்வுக்கான டிக்கெட்டுகள் இப்போது விற்பனைக்கு உள்ளன.