செயின்ட் லாரன்ஸ் ஆற்றின் கரையில் 400 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் பிரெஞ்சு ஃபர் வர்த்தகர்களால் நிறுவப்பட்டது, பின்னர் பிரிட்டிஷாரால் நடத்தப்பட்டது, கியூபெக் நகரம் 1985 ஆம் ஆண்டில் யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளமாக பெயரிடப்பட்டது, பொருத்தமாக. கோப்ஸ்டோன் தெருக்களில் உலா வருவது சார்லஸ் டிக்கன்ஸ் நாவலுக்கு உயிரூட்டுகிறது. ஆனால் சமையல் பயணிகள் இங்கு சேமிக்க வேண்டிய தளங்களை விட அதிகமானவற்றைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்: “கனடிய ரத்தினத்தின் ஒவ்வொரு மூலையிலும்“ உணவு, புகழ்பெற்ற உணவு ”மற்றும் ஒயின் ஆகியவை காணப்படுகின்றன.

உறைவிடம்: மதிப்பிற்குரிய மைல்கல் என்றால் ஃபிரான்டெனாக் கோட்டை on Rue Saint-Louis முன்பதிவு செய்யப்பட்டு, சுவர் நகரத்திற்குள் ஒரு மூலையைச் சுற்றிச் செல்லுங்கள் ஆர்ட் டெகோ மனோயர் விக்டோரியா . புகை இல்லாத, நான்கு நட்சத்திர ஹோட்டல் 156 அறைகள் மற்றும் அறைகள், ஆன்-சைட் ஸ்பா, உட்புற நீச்சல் குளம் மற்றும் உடற்பயிற்சி மையத்தின் பாராட்டு பயன்பாடு, பிரெஞ்சு கண்ட உணவு வகைகளுக்கு சேவை செய்யும் உணவகத்தில் சிறந்த உணவு, ஒரு லவுஞ்ச் மற்றும் உட்புற பார்க்கிங் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

நகரத்தைச் சுற்றி: பழைய கியூபெக்கில் உள்ள ரூ செயிண்ட்-ஜீன் ஒரு உணவுப் பயணத்திற்கான ஒரு நல்ல தொடக்க புள்ளியாகும், மேலும் ஆடை அணிந்த தெரு பொழுதுபோக்கு வீரர்கள் பான்ஜோக்களைத் துடைப்பது, பந்துகளை ஏமாற்றுவது அல்லது உதவிக்குறிப்புகளுக்காக படிகக் கண்ணாடிகளை விளையாடுவது ஆகியவை சூழ்நிலையை அதிகரிக்கின்றன. ஒரு காலத்தில் ஒரு தொழிலாள வர்க்க அக்கம், இப்பகுதி இப்போது வேடிக்கையான கடைகள், நிறுத்தங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. தெரு வீடு ஜே.ஏ. மொய்சன் , வட அமெரிக்காவில் தொடர்ந்து இயங்கும் மிகப் பழமையான éபிசீரி அல்லது சந்தை என்று கூறப்படுகிறது. ஒரு பிரெஞ்சுக்காரர் 140 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இறக்குமதி மற்றும் பழங்கால நிரப்பப்பட்ட கடையைத் திறந்தார். புதிய ரொட்டி, பிராந்திய பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பேட்டாக்களை இங்கே ஒரு சுற்றுலாவிற்கு வாங்கவும். பழைய துறைமுக சந்தை மற்றொரு சாத்தியமான விருப்பம். ஒரு சில கதவுகள் கீழே, குடிசைக்குள் பச்சை மற்றும் வெள்ளை-கோடுகள் கொண்ட வெய்யில் கொண்டு செல்லுங்கள் சாக்லேட் மியூசியம் மசாலா சூடான சாக்லேட், கலைநயமிக்க கையால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு பண்டங்கள் மற்றும் வரலாற்று கலைப்பொருட்கள் எல்லோரும் விரும்பும் விருந்தை ஆவணப்படுத்த உதவுகின்றன. சந்தர்ப்பத்தில், சாக்லேட்டியர் எரிக் நார்மண்ட் மது இணைப்புகளை வழங்குகிறது.

மது & உணவு: கனேடிய பிரதான உணவு - பூடின் (பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் கிரேவி மூடப்பட்ட சீஸ் தயிர்) - பிராந்திய கட்டணத்தை வழங்கும் உணவகங்களை மாதிரி செய்ய மறக்காதீர்கள். முயற்சிக்க ஒன்று: பிரபலமானது முன்னாள் கனடியர்களுக்கு , சுமார் 1675 ஆம் ஆண்டு மேல் நகரத்தின் மிகப் பழமையான வீடுகளில் ஒன்றில் அமைந்துள்ளது. மேல்தட்டு பிராந்திய உணவுகளுக்கு (டக் கான்ஃபிட், வெனிசன் மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன்) கிராண்டே அல்லி என்ற தெருவைப் பின்தொடரவும் பார்லிமென்டரி , பியூக்ஸ் ஆர்ட்ஸ் பாராளுமன்ற கட்டிடத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு சிறந்த உணவு அமைப்பு.

சூரிய அஸ்தமன காட்சிகள் மற்றும் விரிவான ஒயின் பட்டியலுக்கு, லோவ்ஸ் ஹெடெல் லு கான்கார்ட்டின் 29 வது மாடி வரை லிஃப்ட் கொண்டு செல்லுங்கள். அஸ்ட்ரல் . சுழலும் உணவகத்தின் மெனு பருவகாலமாக மாறுகிறது, சேகரிப்பதற்காக சாப்பிடுபவர்களுக்கு அமெரிக்க கிளாசிக் வழங்குகிறது, மேலும் மது பட்டியலில் 100 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகள் உள்ளன. L’Opéra de Câteau Villerambert Julien எனப்படும் மினெர்வோயிஸ் சிவப்பு நிறத்தை முயற்சிக்கவும்.

லோயர் டவுனில் உள்ள லு கபே செயிண்ட் மாலோ (75, ரு செயிண்ட்-பால்) ஒரு உண்மையான ஆனால் மலிவு பிரஞ்சு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சேவை செய்கையில், ஒரு குறுகிய நடை உங்களை பிரபலமாக்குகிறது பனசே ஆபெர்ஜ் செயிண்ட் -அன்டோயின். நவீன பிராந்திய சுவைகளான கேவியர், முயல் மற்றும் ஐஸ் ஒயின் போன்றவை மெனுவில் உள்ளன, கியூபெக்கோயிஸ் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் ஒரு கையொப்பம் ஏழு பாடநெறிகள் (ஒயின் ஜோடிகளுடன்) இதில் ஃபோய் கிராஸ், மேப்பிள்-பளபளப்பான ஹாலிபட் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சர்பெட் ஆகியவை அடங்கும் .

இரவு வாழ்க்கை விருப்பங்களுக்காக கிராண்டே அல்லிக்குத் திரும்புக. எப்போதும் ஒரு பரபரப்பான இடம், நவநாகரீக உட்பட வெளிப்புற கஃபேக்கள் மற்றும் ஒயின் பார்களின் சரத்தை நீங்கள் காணலாம் சவினி ரெஸ்டோ-பார் . மிகவும் சாதாரணமான ஒன்றுக்கு, ஆனால் ஒரு சாகச மது பட்டியலுடன் (கனடா, பிரான்ஸ், ஆஸ்திரேலியா, தென்னாப்பிரிக்கா, கலிபோர்னியா மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள தேர்வுகள்) முயற்சிக்கவும் தி மாங்க் கபியர் , பழைய நகரத்திற்கு வாயிலுக்கு வெளியே. ஓக் பீப்பாய்களைச் சுற்றி மது மற்றும் உணவருந்த வாய்ப்புக்காக முன்பதிவு செய்யுங்கள்.

நீங்கள் புறப்படுவதற்கு முன், டஃபெரின் டெரஸுக்கு அருகிலுள்ள வரலாற்று மாவட்டத்தில் மிகவும் புலப்படும் அடையாளமான லு சேட்டோ ஃபிரான்டெனாக், பான்-வறுத்த ஸ்கல்லோப்புகளுக்குச் செல்லுங்கள். நிர்வாக செஃப் ஜீன் சோலார்ட்டின் செய்முறையை அவர் மகிழ்ச்சியுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார், ஹோட்டலின் கூரைத் தோட்டத்திலிருந்து தேனைப் பயன்படுத்துகிறார். இதன் விளைவாக மென்மையான மற்றும் மிருதுவான மோர்சல் நீங்கள் வீடு திரும்பிய நீண்ட நாட்களுக்குப் பிறகு உங்களுக்கு நினைவிருக்கும்.