அவரது உற்சாகமான, தனிப்படுத்தப்பட்ட அணுகுமுறை மற்றும் மகத்தான தொண்டு மூலம், டோன்யா பிட்ஸ் அவர்கள் மேய்க்கும் உணவகங்களின் எல்லைக்கு அப்பால் மது உலகத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

பிட்ஸ் தற்போது ஒயின் இயக்குநராக உள்ளார் ஒரு சந்தை உள்ளே சான் பிரான்சிஸ்கோ , அங்கு அவர் சுமார் 500 லேபிள்களின் பட்டியலை நிர்வகிக்கிறார். அவர் உணவகத் துறையில் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம் கொண்டவர், செஃப் ஜெர்மியா டவர் மற்றும் சமையல்காரர் ஜூடி ரோட்ஜெர்ஸ் ஆகியோரின் சின்னமான உணவகங்களான ஸ்டார்ஸில் தொடங்கினார். ஜூனி கஃபே . இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக அவர் ஒரு சோம்லியர் மற்றும் ஒயின் இயக்குனராக இருந்தார், பெஞ்ச்மார்க் மற்றும் பாடியவற்றின் பகுதிகள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களின் கதைகளைச் சொல்கிறார், அதே நேரத்தில் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அவரது ஒயின் பட்டியல்களில் சேர்க்கப்படுவதை வென்றார்.

அவர் நீண்ட காலமாக பெண், பிளாக் மற்றும் ஆதரித்தார் லத்தீன் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் , ஆனால் பிட்ஸ், தொழில்துறையின் விருந்தோம்பல் துறையில் பெண்கள், BIPOC மற்றும் LGBTQ நபர்களுக்கான உற்சாகமான வழிகாட்டி, வழக்கறிஞர் மற்றும் தூதுவர். நீண்ட காலமாக சமாளித்தவர்கள் அல்லது புதியவர்கள் மற்ற உணவக பதவிகளில் இருந்து மாற விரும்புபவர்கள் என அனைவருக்குமான வரவேற்பு மற்றும் தகவல் ஆதாரமாக இருப்பதற்கு அவர் உறுதி பூண்டுள்ளார்.

'டோன்யாவின் வாழ்க்கையைப் போல் இன்னும் சிலரால் சுவாரசியமான ஒரு தொழிலைப் பெருமைப்படுத்த முடியும், ஆனால் என்னுடன் மிகவும் எதிரொலிப்பது அவர் தனது வாழ்க்கை முழுவதும் வழிகாட்டி மற்றும் உயர்த்திய நூற்றுக்கணக்கான நபர்களே' என்று கூறுகிறார். விக்டோரியா ஜேம்ஸ் , 2020 ஒயின் ஆர்வலர் ஒயின் ஸ்டார் சொமிலியர் ஆஃப் தி இயர். 'அவள் ஒயின் உலகின் அம்மா கரடி மற்றும் நேர்மறை மற்றும் ஒளியின் பிரகாசிக்கும் கதிர் - இந்த வணிகத்தில் அவளைப் போன்ற பெண்கள் இருப்பதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், அதை நான் பார்த்து கற்றுக்கொள்ள முடியும்.'

தொழில்துறையில் அவரது பல பாத்திரங்களில், பிட்ஸ் ஆலோசனைக் குழுவில் உள்ளார் ஒயின் யூனிஃபை , ஒயின்போவின் பெண்கள் தலைமைத்துவ ஒயின் சிம்போசியம் மற்றும் யுனைடெட் சோமிலியர்ஸ் அறக்கட்டளை . அவர் விருந்தோம்பல் நிகழ்ச்சித் தலைவராகவும் உள்ளார் பி â டன்னேஜ்: மதுவில் பெண்கள் வழிகாட்டல் திட்டம். அவர் ஒயின் போட்டிகளுக்கு அடிக்கடி நடுவராக இருப்பார், வர்த்தகம் மற்றும் பொதுமக்களுக்கான ருசி பேனல்களை நடத்துகிறார் மற்றும் ஒரு உணர்ச்சிமிக்க பொது பேச்சாளர். ஒரு ஆலோசகராக, அவர் ஒயின் பிராண்டுகளுடன் அவர்களின் வணிகத்தின் அனைத்து அம்சங்களிலும் பணியாற்றுகிறார், தொழில்நுட்ப தாள்கள் முதல் சந்தைப்படுத்தல் வரை சமூக, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் ஆரோக்கிய அக்கறைகளை நிவர்த்தி செய்வது வரை.

இறுதியில், பிட்ஸ் கூறுகிறார், இது அவர்கள் மது பயணத்தில் இருக்கும் மக்களைச் சந்திப்பது மற்றும் முடிந்தவரை பலருக்கு சிறந்த மதுவைப் பெறுவது பற்றியது. 'ஒரு நல்ல சமிலியர் விருந்தினர் சொல்வதைக் கேட்டு, கவனம் செலுத்துகிறார், [அதனால்] நம்பிக்கை உருவாகிறது, மேலும் அவர்களுக்குத் தேவையானதை உடனடியாகக் கொடுக்கலாம் அல்லது புதிதாக ஏதாவது ஒரு 'ஆஹா' தருணத்தைக் கொடுக்கலாம்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'இது முற்றிலும் விருந்தினர் அனுபவத்தைப் பற்றியது. உங்கள் விருந்தினராக உங்களுக்கு முன்னால் யார் அமர்ந்திருக்கிறார்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாது. நீங்கள் அனைவரையும் ஒரே மாதிரியான கண்ணியத்துடனும் மரியாதையுடனும் நடத்துகிறீர்கள், அது அங்கிருந்து பாய்கிறது.

நீங்கள் அழைக்கப்பட்டுள்ளீர்கள்: 2022 ஒயின் ஆர்வலர் ஒயின் ஸ்டார் விருது வென்றவர்கள் யூனியன் சதுக்கத்தில் உள்ள வெஸ்டின் செயின்ட் பிரான்சிஸ், சான் பிரான்சிஸ்கோ, CA இல் நேரில் கௌரவிக்கப்படுவார்கள்

நிகழ்வு விசாரணைகள் அல்லது கலந்து கொள்ள, அபிகாயில் துரிசி, நிகழ்வுகள் மற்றும் PR ஒருங்கிணைப்பாளர், aturrisi@wineenthusiast.net