சிசிலி உலகின் மிகக்குறைந்த சுற்றுலா தலங்களில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். இது அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது: பணக்கார வரலாறு, கலை மற்றும் கலாச்சாரம் அழகான காலநிலை மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட மற்றும் இயற்கை அழகு, அதன் பண்டைய கோயில்களிலிருந்து அதன் பிரமிக்க வைக்கும் கடற்கரைகள் வரை அழகான மக்கள், சிறந்த உணவு மற்றும் ஆபத்தான எரிமலை. இது எல்லாம் தவிர்க்கமுடியாதது.

இது முற்றிலும் மாறுபட்ட நிலம்: பணக்காரர் மற்றும் ஏழை, பழைய மற்றும் புதிய, ஐரோப்பா மற்றும் ஆப்பிரிக்கா, கிழக்கு மற்றும் மேற்கு. நான் சமீபத்தில் இந்த திகைப்பூட்டும் தீவுக்கு விஜயம் செய்தேன், பலேர்மோவிலிருந்து கட்டானியா மற்றும் அதற்கு அப்பால் பயணம் செய்தேன். அதன் சில சிறந்த உணவகங்கள், வரலாற்று காட்சிகள் மற்றும் இயற்கை அதிசயங்களை நான் பார்வையிட்டேன். ஆனால் என்னை மிகவும் கவர்ந்தது என்னவென்றால், அதன் ஒயின் துறையில் ஏற்பட்டுள்ள மாற்றங்கள்.

சிசிலியன் ஒயின் தொழில் மற்றவர்கள் பின்பற்ற வேண்டிய ஒரு மாதிரியை உருவாக்கியுள்ளது. மது வேலைவாய்ப்பு மற்றும் பொருளாதார வாய்ப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது, ஆனால் மிக முக்கியமாக இது தீவுக்கு மகத்தான பெருமையையும் நோக்கத்தையும் அளித்துள்ளது. வெளிநாட்டில் சிசிலியின் உருவத்திற்கு மது உதவியது மற்றும் தீவின் புதிய, நவீன அடையாளத்தின் ஒரு பகுதி என்று சொல்வது மிகையாகாது என்று நான் நினைக்கவில்லை. சிசிலி செய்யும் வழியில் மதுவுக்கு எவ்வளவு கடன்பட்டிருக்கிறதோ, இத்தாலியின் வேறு எந்த பகுதியையும் பற்றி என்னால் நினைக்க முடியாது.

சிசிலன் ஒயின் உற்பத்தியாளர்களை ஒன்றிணைக்க உதவிய கவுண்ட் லூசியோ டாஸ்காவுக்கு அதிக கடன் சொந்தமானது. அந்த ஒற்றுமை இன்று அவர்களின் சர்வதேச வெற்றிக்கான மிக முக்கியமான விசைகளில் ஒன்றாகும்-குறிப்பாக தீவு பல தசாப்தங்களாக ஆழ்ந்த பொருளாதார சிக்கல்களை சந்தித்திருப்பதாக நீங்கள் கருதும் போது. ஒன்றாக, தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் தனிப்பட்ட ஒயின்களை மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த சிசிலியையும் ஊக்குவிக்க ஒரு லட்சிய, புதுமையான சந்தைப்படுத்தல் திட்டத்தை உருவாக்கினர். இது அவர்களின் வெற்றிக்கு மிக முக்கியமான திறவுகோலாகும், ஏனெனில் “சிசிலி” இப்போது ஒயின் துறையில் சொந்தமாக ஒரு பிராண்டாக மாறிவிட்டது.

தயாரிப்பாளர்களை ஒன்றிணைப்பதற்கான அவரது முயற்சிகள் குறித்து நான் கவுண்டிடம் கேட்டபோது, ​​அவர் கேலி செய்தார்: 'நான் உங்களுக்கு 65 வயதுடையவராகத் தோன்றலாம், ஆனால் எனக்கு வயது 35 தான். அவர்களை ஒன்றிணைக்கும் வேலை எவ்வளவு கடினமாக இருந்தது.' இந்த முயற்சியை முன்னெடுத்த சில தயாரிப்பாளர்களில், பிளானெட்டா, குசுமனோ, டோனாபுகாட்டா, டாஸ்கா டி அல்மேரிட்டா, சோனின்-ஃபியூடோ பிரின்சிபி டி புட்டேரா, மெசாகோரோனா-ஃபியூடோ அரான்சியோ மற்றும் ராபிடல் ஆகியவை அடங்கும்.

ஒயின்களைப் பொறுத்தவரை: மது பிரியர்கள் பயணிக்கும்போது அவர்களுக்கு இருக்கும் ஒரு ஆச்சரியமான ஆச்சரியம், பாரம்பரிய சார்டோனாய், கேபர்நெட், பினோட் நொயர் பெட்டிக்கு வெளியே பெரிய ஒயின்கள், தனித்துவமான சுவைகள் ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது. சிசிலியை விட அந்த சுகத்தை அனுபவிக்க சிறந்த இடம் எதுவுமில்லை. அங்குள்ள பெரும்பாலான சாப்பாட்டு சந்தர்ப்பங்களில், நான் அமெரிக்கன் என்பதை அறிந்த எங்கள் புரவலன்கள் உடனடியாக எனது மதிப்பாய்வுக்காக கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் சார்டோனாயின் சிசிலியன் பாட்டில்களை வழங்கின. எனக்கு வழங்கப்பட்டவற்றால் நான் பொதுவாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளேன்.

இருப்பினும், இன்சோலியாவின் ஒரு சுவையான கண்ணாடி என் முன் வைக்கப்பட்டபோது கதை வியத்தகு முறையில் மாறியது. மலர் மூக்கு, கிரீமி வாய் ஃபீல் மற்றும் அண்ணத்தில் பழ-நட்டு சுவைகள் ஆகியவற்றால் நான் வியப்படைந்தேன். ஓக் ஒரு கணம் கூட பார்க்காமல், பட்டு, இன்னும் மிருதுவான மற்றும் புத்துணர்ச்சி. மிகவும் மறக்கமுடியாத இன்சோலியா, 2005, மரியாதைக்குரிய பிரின்சிப்பி டி புட்டெரா ஒயின் தயாரித்தது.

நீரோ டி அவோலா, ஃப்ராபாடோ, கேடர்ராடோ S சிசிலியில் பலவிதமான மற்றும் கலந்த ஒயின்கள் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் பல சுவையான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் வலுவான இறைச்சிகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன, எனது வருகையின் போது நான் கண்டுபிடித்தேன். இன்சோலியா இந்த நாட்டில் சுமார் $ 15 க்கு கிடைக்கிறது, இது ஒரு மதிப்பு மதுவின் சாரமாக அமைகிறது.

மதிப்பு என்பது இந்த பிரச்சினை பற்றியது. எங்கள் ஆசிரியர்களின் வருடாந்திர சுற்றுப்பயணத்தை நீங்கள் காணலாம் பெரிய மதிப்பு ஒயின்கள் , அல்லது சிறந்த வாங்குதல்கள்: விலை மற்றும் அகநிலை தர மதிப்பெண்ணை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளும்போது, ​​பெரிய பேரம் பேசும் ஒயின்கள். எங்கள் ஆவிகள் ருசிக்கும் இயக்குனரான பால் பாக்கல்ட் தனது பரிந்துரைகளை வழங்குகிறார் குறைந்த விலை ஆவிகள் .

ரிசா வெய்ன்ரெப் உயர்மட்ட பயண பேரம் பேசுவதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறது. ஆன்லைனில் வரும்போது பேரம் பேசுவதை அறிந்த டிராவல் ஏஜெண்டுகளின் நிபுணத்துவத்தை அவர் ஈர்க்கிறார், விமான நிறுவனங்கள் தள்ளுபடிகள், பயணப் பொதிகள் மற்றும் ஹோட்டல்களுக்கு குறைந்த கட்டணங்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்தினால், நீங்கள் இன்னும் அதிகமாகச் சென்று அனுபவிக்க முடியும்.

ஜோ செர்வின்ஸ்கி சமீபத்தில் பிரான்சின் ரோனேவுக்குச் சென்றார், அந்த நாட்டின் சில பெரிய ஒயின்கள், குறிப்பாக சேட்டானுஃப்-டு-பேப் மற்றும் ஹெர்மிடேஜின் ஒயின்கள். ஆனால் ஜோவின் பணி மதிப்பு ஒயின்களைக் கண்டுபிடிப்பதாக இருந்தது, மேலும் அவர் குறைவாக அறியப்பட்ட முறையீடுகளின் ஒயின்களை வேண்டுமென்றே தேடினார். அவரது கட்டுரையில், இந்த இதழின் வாங்குதல் வழிகாட்டியில், மற்றும் எங்கள் வலைத்தளத்தின் வாங்குதல் வழிகாட்டி பிரிவில் மட்டுமே காணப்படும் பல கூடுதல் குறிப்புகளில் பெரிய கண்டுபிடிப்புகள் உள்ளன.

சிசிலியில் எங்கள் அனுபவத்தை மறக்கமுடியாத மற்றும் எளிதாக்கியதற்காக எங்கள் இத்தாலிய ஆசிரியர் மோனிகா லார்னருக்கு சிறப்பு நன்றி தெரிவிக்க விரும்புகிறேன். நான் ஒரு கண்ணாடி இன்சோலியாவை உயர்த்துகிறேன்.

ஜின் ஜின்!