பாஸ்க் நாட்டின் கடற்கரையில் தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது, கேபர்நெட் ஃபிராங்க் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது பிரான்ஸ் லோயர் பள்ளத்தாக்கு 700 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. அங்கு, இது பரவலாக நடப்பட்டது மற்றும் அதன் பதட்டமான, எளிதில் குடிக்கும் ஊற்றுகளுக்கு உள்நாட்டில் ஆதரவைப் பெற்றது.

இது 17 ஆம் நூற்றாண்டில், கொண்டு வரப்பட்டது போர்டியாக்ஸ் , அந்த கேப் ஃபிராங்க், கேபர்நெட் சாவிக்னானுடன் இணைந்து ஒரு கலப்பு அங்கமாக அதன் தனித்துவத்தைப் பெற்றது, மெர்லோட் மற்றும் மீதமுள்ள. அந்த நற்பெயர் பெரும்பாலும் இறுக்கமாக உள்ளது, இப்போது திராட்சை, பிரெஞ்சு எல்லைகளுக்கு அப்பால் பரவியுள்ளது, இது பெரும்பாலும் போர்டியாக்ஸ்-பாணி கலவைகளில் காணப்படுகிறது.

இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கேப் ஃபிராங்க் ஒரு மாறுபட்ட ஒயின் என ஆதரவைப் பெறத் தொடங்கியுள்ளார், திராட்சையின் வழக்கமானதைப் போன்ற மென்மையான ஆனால் சுவையான, புதிய சுவைகளுக்கான விருப்பங்களை அதிகரிப்பதற்கு ஒரு பகுதியாக நன்றி. யு.எஸ். இன் வடகிழக்கு மற்றும் மத்திய அட்லாண்டிக் பகுதிகளில் இது குறிப்பாக உண்மை, குளிர் காலநிலை இந்த பண்புகளை இணைக்க உதவுகிறது.

இருந்து நியூயார்க் விரல் ஏரிகள் க்கு வர்ஜீனியா , ஒரு அதிகாரப்பூர்வமற்ற கேபர்நெட் ஃபிராங்க் பாதை வடிவம் பெறுகிறது. முன்னதாக, தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பகுதி தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் அவர்களின் வெளிப்பாடுகளிலிருந்து என்ன எதிர்பார்க்கலாம்.

ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் நாபாவின் பிற கேபர்நெட்டைப் பாராட்டுகிறார்கள். ஆகவே, அதிகமான மக்கள் இதை ஏன் குடிக்கவில்லை?

டாமியானி ஒயின் பாதாள அறைகள்

புர்டெட், NY

டாமியானியின் செனெகா ஏரியின் கரையில் மண் வகைகள், சரிவுகள் மற்றும் அம்சங்களின் மொசைக்கில் கொடிகள் வளர்கின்றன. விரல் ஏரிகள் பகுதிக்கு பொதுவானது, இங்கு தயாரிக்கப்படும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் பொதுவாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உயர் நிறமுடையது, ஒருங்கிணைந்த அமிலத்தன்மையுடன்.

மில்புரூக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் & ஒயின்

மில்புரூக், NY

இருந்து சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்று ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு பகுதி, மில்புரூக் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் பொதுவாக பிரகாசமான, தாகமாக செர்ரி குறிப்புகளை வெப்பமான தட்பவெப்பநிலைகளின் சிறப்பியல்புடன் வழங்குகிறது டானின்கள் , குளிர்ந்த தட்பவெப்பநிலையிலிருந்து கேப் ஃபிராங்கில் வெந்தயம் மற்றும் மண்ணுணர்வு காணப்படுகிறது.

யூனியன்வில்லே திராட்சைத் தோட்டங்கள்

ரிங்கோஸ், என்.ஜே.

இங்கே, திராட்சை ஆறு திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து மூன்று மாவட்டங்களில் இருந்து முழு அளவைக் குறிக்கிறது நியூ ஜெர்சி மண் வகைகள், மைக்ரோக்ளைமேட்டுகள் மற்றும் நிலப்பரப்பு. யூனியன்வில்லி ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டமான கேபர்நெட் ஃபிராங்கையும் உருவாக்குகிறது, இது அதன் பன்முனை கேப் ஃபிராங்க் கலவையை விட பழமையானது மற்றும் குறைவான டானிக் ஆகும், இது வெறும் குறிப்பைக் கொண்டது.

ஸ்டின்சன் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

குரோசெட், வி.ஏ.

இது குடும்பத்திற்கு சொந்தமான எஸ்டேட் ப்ளூ ரிட்ஜ் மலைகளில் முழு-பெர்ரி நொதித்தலை தண்டு சேர்த்தல் மற்றும் ஓக் ஒரு சிறிய தொடுதலுடன் அதன் சிறிய உற்பத்தி ஒயின்களை உருவாக்குகிறது. மாநிலத்தின் மாறுபட்ட காலநிலை கடுமையான விண்டேஜ் மாறுபாட்டைக் கொடுக்கும். குளிர்ந்த ஆண்டுகளில் வலுவான, சுவையான, காரமான கேப் ஃபிராங்க் மற்றும் சன்னி காலத்தில் பழம் முன்னோக்கி மற்றும் பழுத்த வெளிப்பாட்டை எதிர்பார்க்கலாம்.