பழ பியர் பெரும்பாலும் துருவமுனைக்கும் - மக்கள் அவர்களை நேசிக்கிறார்கள் அல்லது வெறுக்கிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, வெவ்வேறு அடிப்படை-பீர் பாணிகளிலிருந்து உண்மையான-பழ சேர்க்கைகள் மற்றும் மாறுபட்ட வயதான நுட்பங்கள் வரை இவ்வளவு சோதனைகள் நடந்துள்ளன. இன்றைய தேர்வுகள் பெரும்பாலான அரண்மனைகளுக்கு எதையாவது வழங்குகின்றன, நுணுக்கமாக இருந்து உங்கள் முகத்தில் பலனளிக்கும் வரம்பை இயக்குகின்றன, இடையில் உள்ள எல்லாவற்றையும் பற்றி.

ஒட்டுமொத்த பாணியாக, பழ பியர்ஸ் தளர்வாக வரையறுக்கப்படுகிறது. அடிப்படை பீர் பரவலாக மாறுபடும், லாகர்கள் முதல் ஐபிஏக்கள் வரை ஸ்டவுட்கள் மற்றும் அதற்கு அப்பால்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழம் சேர்ப்பதற்கும், விரும்பிய இறுதி கதாபாத்திரத்திற்கும் சிறந்த வாகனத்தைக் கண்டுபிடிப்பதுதான் யோசனை. எடுத்துக்காட்டாக, வெற்றி புதிய கேஜ் ராட்லர், இது கிளாசிக் ஜெர்மன் ராட்லரைப் பிரதிபலிக்கும் அடிப்படை பாணியாக ஒரு மிருதுவான லாகரைப் பயன்படுத்துகிறது-அதாவது சைக்கிள் ஓட்டுநர், 50-50 பீர் மற்றும் வண்ணமயமான எலுமிச்சைப் கலவையின் கலவையானது, தாகமுள்ள பாதசாரிகளை தணிக்க முதலில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதிகப்படியான ஆல்கஹால்-ஒரு உடல், மிகுந்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் அமர்வுக்குரிய தேர்வை அடைய.

இன்றைய தேர்வுகள் பெரும்பாலான அரண்மனைகளுக்கு எதையாவது வழங்குகின்றன, நுணுக்கமாக இருந்து உங்கள் முகத்தில் பலனளிக்கும் வரம்பை இயக்குகின்றன.

பாரம்பரியமான லாம்பிக்ஸ் ராஜாவாக இருக்கும் பெல்ஜியத்திலிருந்து மிகவும் புகழ்பெற்ற பழ பியர்ஸ் சில வந்துள்ளன. இரண்டாம் நிலை நொதித்தலின் போது தன்னிச்சையாக புளிக்கவைக்கப்பட்டு, புதிய பழங்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன, இவை சில தீவிரமாக பழங்களால் இயங்கும் பியர் ஆகும், அவை புளிப்பு காட்டு-ஈஸ்ட் மற்றும்-மைக்ரோஆர்கனிசம் (பிரட்டானோமைசஸ், பெடியோகோகஸ் மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் போன்றவை) சுவைகளுடன் சிறந்த மூலப்பொருளை வெளிப்படுத்துகின்றன. 'காட்டு' புளிப்பு அல்லது பார்ன்யார்ட் குணாதிசயங்கள் ஆழம், சமநிலை மற்றும் அதிர்வு ஆகியவற்றைக் கொடுக்கின்றன, இல்லையெனில் அதிகப்படியான இனிப்பு அல்லது உற்சாகமான பழ சுவையாக இருக்கலாம். அவை ஆல்கஹால் மிகவும் குறைவாக உள்ளன, அதாவது எந்தவொரு தீவிரமான பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல் நீங்கள் அதிகமாக அனுபவிக்க முடியும்.

ஐரோப்பிய பாரம்பரியத்தில் வேரூன்றியிருக்கும், பெர்லினர் வெயிஸ்பியர் - ஒரு ஜெர்மன் பாணியிலான கோதுமை ஆலே - பல அமெரிக்க கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்தது, புத்துணர்ச்சியூட்டும், வேடிக்கையான மற்றும் விளையாட்டுத்தனமான பாணியிலான விளக்கத்திற்கு திறந்திருக்கும், மேலும் பல்வேறு பழ சேர்த்தல்களும். இந்த சூடான பிரசாதங்களில் சில கீழே சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. புரோஸ்ட்!

இந்த சிட்ரஸ் ஐபிஏக்களுடன் கோடைகாலத்தில் ஹாப்

ப்ரூரி டெர்ரக்ஸ் 2016 ஃப்ரூச்: பேஷன் பழம் (பெர்லினர் வெயிஸ்பியர் ப்ரூரி டெர்ரக்ஸ், சி.ஏ) $ 15/750 மில்லி, 92 புள்ளிகள். இது கலிபோர்னியாவை தளமாகக் கொண்ட தி ப்ரூரியின் புதிய பிராண்டான ப்ரூரி டெர்ரூக்ஸின் அதிர்ச்சியூட்டும் புதிய தேர்வாகும். ப்ரூச்ச்ட் தொடரில் ஒரு பெர்லினர் வெயிஸ்-பாணி பீர் இடம்பெறும், இது ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு பழங்களைக் கொண்ட பிரத்யேக ஓக் ஃபீடரில் காய்ச்சப்படுகிறது. இந்த முதல் தவணை பேஷன் பழத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அடிப்படை பாணியின் உள்ளார்ந்த புளிப்பு சுயவிவரம் மற்றும் ஓக்கில் உள்ள நொதித்தலில் இருந்து பெறப்பட்ட மண் மற்றும் வேடிக்கையான குறிப்புகள் ஆகியவற்றுடன் ஒத்துப்போகிறது. அன்னாசி, மா, தயிர், பச்சை ஆப்பிள், புதிய புல் மற்றும் சுண்ணாம்பு இலை ஆகியவற்றின் நிரப்பு குறிப்புகளுடன் புளிப்பு பேரன்-பழ நறுமணங்களும் சுவைகளும் நிறைந்துள்ளன. உடலில் ஒளி மற்றும் கார்பனேற்றத்தில் விறுவிறுப்பானது, அண்ணம் பிரகாசமாகவும், வாயைத் தூண்டும் விதமாகவும், மிருதுவாகவும் சுத்தமாகவும் முடிகிறது.

டாக்ஃபிஷ் தலை கோட்டை (பழம் / காய்கறி பீர் டாக்ஃபிஷ் ஹெட் கிராஃப்ட் மதுபானம், டி.இ) $ 12/12 அவுன்ஸ், 92 புள்ளிகள். 10/24/15 அன்று பாட்டில் (இது கஷாயத்தின் 2015 விண்டேஜ் என்று கருதப்படும்), இந்த பழ பீர் இதயத்தின் மயக்கத்திற்கானதல்ல - இது ஒரு பெல்ஜிய பாணியிலான ஆல் ஒரு டன் ராஸ்பெர்ரிகளால் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, இது ஒட்டுமொத்தமாக சில தீவிரமானவற்றைக் கொண்டுள்ளது செறிவு மற்றும் வலிமை. ஆரஞ்சு-அம்பர் நிறம், அடர்த்தியான வெள்ளைத் தலை, ஜூசி ராஸ்பெர்ரிகளின் உறுதியான குறிப்புகள் ஏராளமாக உள்ளன, இது புளிப்பு சிட்ரஸ், குருதிநெல்லி மற்றும் ஈஸ்டி மசாலா ஆகியவற்றின் குறிப்புகளால் உச்சரிக்கப்படுகிறது. நடுத்தர உடல் அண்ணம் சற்று ஒட்டும் மற்றும் பிசுபிசுப்பானது, ஆனால் ஆல்கஹால் கொடுக்கப்படும் என்று ஒருவர் எதிர்பார்க்கும் அளவுக்கு முழுதாக இல்லை. புளிப்பு ராஸ்பெர்ரி, புளிப்பு ஆரஞ்சு-குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் சில ஈஸ்டி ஃபங்க் ஆகியவற்றின் சுவைகள் நீண்ட, உலர்ந்த மற்றும் வெப்பமயமாதல் பூச்சு வரை செல்கின்றன. 2017 க்குப் பிறகு முயற்சிக்க வேண்டிய ஒரு பாதாள அறைக்கு தகுதியான பீர்.

லிண்டெமன்ஸ் பெச் லாம்பிக் (பழ லாம்பிக் ப்ரூவெரிஜ் லிண்டேமன்ஸ், பெல்ஜியம்) $ 5/12 அவுன்ஸ், 91 புள்ளிகள். இது ஒரு உன்னதமான மற்றும் பாரம்பரிய பழ லாம்பிக் ஆகும், இது இரண்டாம் நொதித்தலின் போது சேர்க்கப்படும் பீச் உடன் தன்னிச்சையாக புளிக்கவைக்கப்படுகிறது. மூக்கு மற்றும் வாய் முழுவதும் பழுத்த பீச் டோன்களுடன், பீர் புதியது, பழம் மற்றும் குடிக்க எளிதானது, இது பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் புளிப்பு ஈஸ்டின் குறிப்புகள் ஆகியவற்றால் உயர்த்தப்படுகிறது. இது நிச்சயமாக வலுவாக பழம்தரும், ஆனால் செயற்கையான அல்லது அதிகப்படியான ஆர்வத்தை சுவைக்காது, நீண்ட, சற்று வேடிக்கையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வாய்வழியை முடிக்கிறது.

டால் கிராஸ் ப்ரூயிங் கோ. ராஸ்பெர்ரி ஜாம் பெர்லினர் வெயிஸ் (பெர்லினர் வெயிஸ்பியர் டால்கிராஸ் ப்ரூயிங் கோ., கே.எஸ்) $ 13/12 அவுன்ஸ் 4 பேக் 91 புள்ளிகள். டால்கிராஸின் எக்ஸ்ப்ளோரர் சீரிஸ் வரிசையில் ஒரு புதிய, பருவகால கூடுதலாக, இந்த ராஸ்பெர்ரி-சுவை கொண்ட பெர்லினர் வெயிஸ் சூடான-வானிலை இன்பத்திற்கு ஏற்றது. புளிப்பு ராஸ்பெர்ரிகளின் நறுமணம் பூச்செடியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, சிட்ரஸ் தலாம், புதிய கோதுமை மற்றும் மிருதுவான உப்புத்தன்மை ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் உள்ளன. ஒளி-உடல் அண்ணம் பிரகாசமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் உள்ளது, புளிப்பு ராஸ்பெர்ரி, நெல்லிக்காய் மற்றும் சுண்ணாம்பு இலை ஆகியவற்றின் உயிரோட்டமான செயல்திறன் மற்றும் உறுதியான சுவைகள். இது மிகவும் சீரானது மற்றும் குடிக்க மிகவும் எளிதானது, மேலும் குறைந்த ஆல்கஹால் அளவோடு, இது ஒரு அமர்வுக்குரிய தேர்வாகும், இது கோடையில் உங்கள் புதிய பயணமாக மாறும்.

லிண்டெமன்ஸ் க்ரீக் லாம்பிக் (பழ லாம்பிக் ப்ரூவெரிஜ் லிண்டேமன்ஸ், பெல்ஜியம்) $ 5/12 அவுன்ஸ், 90 புள்ளிகள். கண்ணாடியில் ஒரு அழகான, ஆழமான சிவப்பு நிறம், வெளிர் இளஞ்சிவப்பு தலையுடன் நீடிக்கும், இந்த லாம்பிக் துடிப்பான சிவப்பு-செர்ரி நறுமணங்கள் மற்றும் சுவைகளில் பளபளப்பாக இருக்கும். அண்ணம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு செர்ரி சுவைகளுக்கிடையேயான ஒரு சிறந்த காட்சியை வெளிப்படுத்துகிறது, முன்னும் பின்னுமாக நடனமாடுகிறது, ஒருபோதும் ஒன்று அல்லது மற்றொன்றில் முழுமையாக இறங்காது, ஆனால் சுவையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். நடுத்தர கார்பனேற்றம் அண்ணம் தூக்கி பூச்சு சுத்தமாக இருக்க உதவுகிறது.

பறக்கும் நாய் காய்ச்சல் கனவு மாம்போ ஹபனெரோ ஐபிஏ (அமெரிக்கன் ஐபிஏ பறக்கும் நாய் மதுபானம், எம்.டி) $ 13/12 அவுன்ஸ் 6 பேக் 89 புள்ளிகள். ப்ரூஹவுஸ் ரேரிட்டீஸ் தொடரில் வெற்றிகரமாக ஓடியபின், பறக்கும் நாயின் ஆண்டு முழுவதும் வரிசையில் சமீபத்தில் சேர்க்கப்பட்ட இந்த புதுமையான ஐபிஏ, ஹாப்-ஃபார்வர்ட் ஆலுடன் மா மற்றும் ஹபனெரோவின் ஆச்சரியமான திருமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு தடுமாற்றமாக இருக்கலாம் என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் உறுப்புகள் வியக்கத்தக்க வகையில் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன, இது மா, முலாம்பழம், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பேஷன் பழங்களின் பிரகாசமான வெப்பமண்டல-பழ டோன்களுடன் வழிவகுக்கிறது, பின்னர் அவை காரமான மிளகு, பைன் மற்றும் பணக்கார மால்ட் சுவைகளுக்கு அண்ணம் மற்றும் பூச்சு மூலம். இது ஒரு குடி அனுபவத்தின் ரோலர் கோஸ்டர், இனிப்பு உயர்ந்த மற்றும் காரமான தாழ்வுகளுடன் நடுத்தர உடல் வாய் ஃபீலை சற்று கசப்பான பூச்சு வரை சவாரி செய்கிறது.

Unibroue Éphémère (பழம் / காய்கறி பீர் யூனிபிரூ, கனடா) $ 8/750 மில்லி, 88 புள்ளிகள். ஆப்பிள் பழச்சாறு, கொத்தமல்லி மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பெல்ஜிய வெள்ளை ஆல், இது வெளிறிய தங்க-ஆரஞ்சு நிறத்தை ஊற்றுகிறது, அடர்த்தியான வெள்ளைத் தலையுடன் மிக விரைவாக விழும். எதிர்பார்த்தபடி, பழுத்த ஆப்பிள் நறுமணங்களும் சுவைகளும் முன்னணியில் உள்ளன, ஆனால் அவை கோதுமை, ஆரஞ்சு பட்டை, பீச், ப்ரெடி மால்ட், கொத்தமல்லி மற்றும் ஈஸ்டி மசாலா ஆகியவற்றின் குறிப்புகளால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. ஒளி-உடல் வாய் ஃபீல் உறுதியான கார்பனேஷனைக் கொண்டுள்ளது, இது மிருதுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் நெருக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இது மிளகு மற்றும் இனிப்பு மசாலா ஆகியவற்றின் நீடித்த சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது.

விக்டரி கேஜ் ராட்லர் (பழம் / காய்கறி பீர் விக்டரி ப்ரூயிங் கம்பெனி, பி.ஏ) $ 10/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 88 புள்ளிகள். எலுமிச்சை கொண்ட ஒரு லாகர், இது கோடை நாட்களைத் தூண்டுவதற்கான ஒரு திட்டவட்டமான தாகத்தைத் தணிக்கும். இது சற்று மங்கலான எலுமிச்சை போன்ற நிறத்தை ஊற்றுகிறது, சிறிய தலை வேகமாக விழும். மூக்கு புதியது மற்றும் கலகலப்பானது, எலுமிச்சை சோடா மற்றும் தலாம் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன். லேசான வாய் ஃபீலுக்கு ஒரு சுத்தமான தானிய முதுகெலும்பு உள்ளது, இது கனிமத்தின் தொடுதலுடன் புத்துணர்ச்சியை நெருங்குகிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, எளிதில் குடிக்கக்கூடிய மற்றும் மிகவும் அமர்வுக்குரிய கஷாயம்.