தக்காளி சாஸ் என்பது பிரியமான உணவுகளான லாசக்னா, பீட்சா மற்றும் இடையில் உள்ள நூறு பாஸ்தாக்களின் ருசியான உணவாகும்.

தக்காளி சாஸ் ஆடைகளில் இருந்து நீக்குவதற்கு கடினமான கறை என்ற நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அது அந்த நற்பெயரைப் பெற்றது. இது ஒரு கலவையான கறை, எனவே ஆடைகளில் இருந்து தக்காளி சாஸை அகற்ற சில நேரங்களில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறைகள் அல்லது தயாரிப்புகள் தேவைப்படலாம்.

உடைகளில் இருந்து தக்காளி சாஸை அகற்றுவதற்கான இந்த வழிகாட்டி, இந்த தந்திரமான கறைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான வழிகாட்டுதல்களையும் அறிவுறுத்தல்களையும் வழங்குகிறது, இது உலர்ந்த மற்றும் ஆழமாக அமைக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் கறைகளுக்கு ஏற்பட்ட புதிய தக்காளி சாஸ் கறைகளிலிருந்து.

நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்

தக்காளி சாஸ் கறை பற்றி அறிக

தக்காளி சாஸ் என்பது ஒரு கூட்டு கறை என்று அழைக்கப்படுகிறது - புரதம் மற்றும் டானின் அல்லது எண்ணெய் மற்றும் நிறமி போன்ற இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தனித்துவமான கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு கறை. தக்காளி சாஸ் விஷயத்தில், கலவையில் எண்ணெய் மற்றும் டானின்கள் உள்ளன, பல பழங்களுக்கு அவற்றின் சிறப்பியல்பு நிறத்தை அளிக்கும் இரசாயன பொருட்கள். தக்காளி சாஸில் இறைச்சி இருந்தால், புரதம் கறையில் இருக்கலாம்.

தக்காளி சாஸின் ஒரு பெரிய குமிழ் ஆடையின் மீது இருந்தால், ஒரு ஸ்பூன் அல்லது வெண்ணெய் கத்தியின் பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, கறை சிகிச்சையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அதைத் துடைக்கவும், ஏனெனில் திரவம் கறையை பரப்பலாம்.

சலவை வழிமுறைகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும்

ஆடையில் தக்காளி சாஸ் கறை படிவதற்கு முன், ஆடையின் பராமரிப்பு குறிச்சொல்லில் உள்ள சலவை வழிமுறைகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும்.

ட்ரை-க்ளீன் என்று பெயரிடப்பட்ட ஆடைகளை, வீட்டிலேயே உலர் துப்புரவு கருவி, உலர்-சுத்தப்படுத்தும் கரைப்பான் அல்லது உலர்-சுத்தம்-மட்டும் துணிகளில் இருந்து கறைகளை அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்ட கறை நீக்கியைப் பயன்படுத்தி தொழில்முறை சுத்தம் அல்லது ஸ்பாட்-ட்ரீட் செய்ய அனுப்பலாம். சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

இயந்திரம் துவைக்கக்கூடிய துணிகளுக்கு, பாதுகாப்பு குறிச்சொல், ஆடையை துவைக்கக்கூடிய நீர் வெப்பநிலை பற்றிய தகவலை வழங்குகிறது; அதைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், மேலும் ஆடை பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய வெப்பமான நீரைப் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் தக்காளி சாஸ் கறைகள் அவற்றின் எண்ணெய்க் கூறுகளுடன் அனுமதிக்கப்படும் சூடான நீரில் சிறப்பாகக் கழுவப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பராமரிப்பு லேபிளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள துணி உள்ளடக்கத்தில் பட்டு, கம்பளி அல்லது தோல் உள்ளதா என்பதைக் கவனியுங்கள், மேலும் அந்த துணிகளில் ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

உலர்த்தி ஜாக்கிரதை

தக்காளிக் கறைகள் பிடிவாதமாகவும், அகற்றுவதற்கு கடினமாகவும் இருக்கும், எனவே தக்காளி சாஸ் மூலம் கறை படிந்த ஆடைகளை துவைத்த பிறகு, ஆடையை உலர்த்தியில் வைப்பதற்கு முன் கறை முற்றிலும் மறைந்துவிட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம். உலர்த்தியின் அதிக வெப்பம் கறைகளை அமைக்கலாம், அவற்றை அகற்றுவது கடினம், சாத்தியமற்றது. துவைத்த பிறகு ஆடையில் கறை இருந்தால், கறை நீக்கியை மீண்டும் தடவி, பொருளை மீண்டும் கழுவவும் அல்லது ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச் கரைசலில் ஊற வைக்கவும்.

புதிய தக்காளி சாஸ் கறையை அகற்ற 3 வழிகள்

1. தண்ணீரில் ஃப்ளஷ் செய்யவும்

தக்காளி சாஸ் கறை ஏற்பட்டால், அதை உடனடியாக நிவர்த்தி செய்ய முடிந்தால், குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் அதை பின்புறத்திலிருந்து முன்னே துடைத்து, ஆடையை இறுக்கமாகப் பிடித்து, துணியின் பின்புறத்தில் தண்ணீர் நுழைய அனுமதிப்பது சிறந்த செயல். துணியின் முன்பகுதியில் இருந்து கறையை வெளியே தள்ளுகிறது.

பின்னர், டிஷ் சோப்பை கறைக்கு தடவி, உங்கள் விரல்களின் பட்டைகளைப் பயன்படுத்தி துணியில் மசாஜ் செய்யவும்; டிஷ் சோப் தக்காளி சாஸுக்கு ஒரு சிறந்த கறை நீக்கியாகும், ஏனெனில் இது கிரீஸை வெட்டுவதற்கும் கரைப்பதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. டிஷ் சோப்பைப் பயன்படுத்திய பிறகு, கறையை மீண்டும் சூடான நீரில் கழுவவும், இது அதிக எண்ணெயை உடைக்க உதவுகிறது. கறை குறைந்து, ஆனால் அப்படியே இருந்தால், செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும் அல்லது கறை நீக்கும் பொருட்கள் மற்றும் கருவிகளின் முழு தொகுப்பையும் நீங்கள் அணுகும் போது கறை நீக்கியைப் பயன்படுத்தவும்.

டான் டிஷ் சோப்புடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய 9 விஷயங்கள் உங்களுக்குத் தெரியாது

2. கை சுத்திகரிப்பாளரைப் பயன்படுத்துங்கள்

தக்காளி சாஸ் கறையை நீங்கள் கவனித்தால், ஆனால் அதை சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கழுவுவதற்கு ஆடையை அகற்ற முடியாவிட்டால், பயணத்தின் போது கறைகளை அகற்றுவதற்கு வேறு இரண்டு வழிகள் உள்ளன, அவை பற்றி தெரிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முதலாவதாக, எளிதில் கிடைக்கும் கை சுத்திகரிப்பாளரைக் கறை நீக்கியாகப் பயன்படுத்துவது. கை சுத்திகரிப்பாளரில் ஆல்கஹால் அதிக செறிவு உள்ளது, இது சிறந்த கறை நீக்கியாகும், குறிப்பாக தக்காளி சாஸ் போன்ற பிரகாசமான நிற டானின் கறைகளுக்கு. இதைப் பயன்படுத்த, உங்கள் விரல்களின் பேட்களைப் பயன்படுத்தி கறையில் சிறிதளவு ஹேண்ட் சானிடைசரை மசாஜ் செய்யவும், கறை நீங்கும் வரை அல்லது போதுமான அளவு ஒளிரும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.

3. துடைப்பான்களைப் பயன்படுத்தவும்

மற்றொரு பயனுள்ள தக்காளி சாஸ் கறையை அகற்றுவதற்கான உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், அனைத்து வகையான துடைப்பான்கள்-கறை நீக்கும் துடைப்பான்கள், ஷவுட் வைப் & கோ, மேக்கப்பை நீக்கும் துடைப்பான்கள், வயது வந்தோருக்கான குளியலறை துடைப்பான்கள் மற்றும் குழந்தை துடைப்பான்கள் ஆகியவை செல்ல. அவற்றைப் பயன்படுத்த, துடைப்பால் கறையை மெதுவாகத் துடைக்கவும்.

இந்த முறைகளில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்திய பிறகு, கறை மற்றும் ஸ்டைன் ரிமூவரில் இருந்து எச்சங்களை அகற்றுவதற்கு, துணியில் அதிக நேரம் வைத்திருந்தால், அதன் சொந்த கறையை ஏற்படுத்தும் வகையில், ஆடையை விரைவில் துவைக்கவும்.

உலர்ந்த தக்காளி சாஸ் கறையை எவ்வாறு கையாள்வது

ஷாட் மற்றும் திரவ சலவை சவர்க்காரம் போன்ற வணிக கறை நீக்கிகள் தக்காளி சாஸ் போன்ற பொதுவான, தந்திரமான கறைகளை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆடைகளில் காய்ந்த தக்காளிக் கறையைப் போக்க இவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, ஆல்கஹால் தேய்த்தல் பிரகாசமான நிறமுள்ள, டானின் அடிப்படையிலான தக்காளி சாஸ் கறைகளுக்கு ஒரு பயனுள்ள கறை நீக்கியாகும். உலர்ந்த கறையை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது இங்கே:

1. கறைக்கு ஒரு கறை சிகிச்சை தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் கறையை ஊடுருவி அதன் சிக்கலான மற்றும் மாறுபட்ட கூறுகளை உடைக்க குறைந்தது 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
2. ஒரு சலவை தூரிகை அல்லது பழைய பல் துலக்குதலைப் பயன்படுத்தி, கறை நீக்கியை துணியில் வேலை செய்து, கறையை உடைக்க உதவும் இயந்திர செயல்பாட்டை உருவாக்குகிறது.
   
3. கறை சிகிச்சையைப் பயன்படுத்திய பிறகு, அதன் பராமரிப்பு குறிச்சொல்லில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, ஆடையை துவைக்கவும். தக்காளி சாஸில் உள்ள எண்ணெய் கூறுகளை உடைக்க அனுமதிக்கப்படும் வெப்பமான நீர் வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தவும்.
   
4. உலர்த்தியில் ஆடையை வைப்பதற்கு முன், கறை முற்றிலும் போய்விட்டதா என்பதை சரிபார்க்கவும்; உலர்த்தியின் அதிக வெப்பத்தின் வெளிப்பாட்டிலிருந்து துணியில் கறைகள் ஆழமாக அமைக்கப்படுவதால், இன்னும் கறை படிந்த பொருளை ஒருபோதும் உலர்த்தியில் வைக்க வேண்டாம்.

துவைத்த பிறகும் கறை இருந்தால், கறை சிகிச்சையை மீண்டும் தடவி, ஆடையை மீண்டும் துவைக்கவும் அல்லது ஆழமாக அமைக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் கறைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்க பின்வரும் முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

தக்காளி சாஸ் கறையை எவ்வாறு அகற்றுவது

தக்காளி சாஸ் காய்ந்து, துவைக்கும்போது முழுவதுமாக வெளியே வராத கறைகளை ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச் கரைசலில் ஊறவைப்பதன் மூலம் குணப்படுத்தலாம். ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச்சில் செயல்படும் மூலப்பொருள், கலர்-சேஃப் ப்ளீச் அல்லது குளோரின் அல்லாத ப்ளீச் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு ஆகும், இருப்பினும் சில சூத்திரங்களில் சோடியம் பெர்கார்பனேட் அல்லது சோடியம் பெர்போரேட் உள்ளது. பாரம்பரிய ப்ளீச்சுடன் தொடர்புடைய நிற இழப்பை ஏற்படுத்தாததால், குளோரின் ப்ளீச் போலல்லாமல், நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் துணிகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

கம்பளி, பட்டு, தோல் ஆகியவற்றில் ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச் பயன்படுத்தக்கூடாது.

ஆழமாக அமைக்கப்பட்ட கறையை அகற்ற, ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச்சை ஊறவைக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தவும். முதலில், சமையலறை மடு போன்ற ஆடையை தண்ணீரில் முழுமையாக மூழ்கடிக்கும் அளவுக்கு சுத்தமான இடத்தைக் கண்டறியவும். பொருள் குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் அல்லது இரவு வரை இடையூறு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் சமையலறை மடுவை அணுக வேண்டும் என்றால், இந்த செயல்பாட்டிற்கு பதிலாக ஒரு பயன்பாட்டு மடு அல்லது வாஷிங் பக்கெட்டைப் பயன்படுத்தவும்.

1. தொகுப்பு வழிமுறைகளின்படி சூடான நீரில் ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச்சைக் கரைப்பதன் மூலம் ஒரு தீர்வை உருவாக்கவும்.
2. ஆடையை மூழ்கடித்து, ஆக்சிஜன் ப்ளீச் கரைசலில் குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் மற்றும் இரவு வரை ஊற வைக்கவும்.
3. அதன் பராமரிப்பு குறிச்சொல்லில் காணப்படும் வழிமுறைகளின்படி ஆடையை துவைக்கவும்.

ஆடைகளில் இருந்து தக்காளி கறைகளை அகற்றுவதற்கான சிறந்த தயாரிப்புகள்

தக்காளி கறைகளுக்கு சிறந்த திரவ சலவை சோப்பு

டைட் அல்ட்ரா ஸ்டைன் வெளியீடு: பெரும்பாலான திரவ சலவை சவர்க்காரம் தக்காளி சாஸ் போன்ற கடினமான கறைகளை மனதில் கொண்டு உருவாக்கப்படுகிறது. டைட் அல்ட்ரா ஸ்டைன் வெளியீடு (46 அவுன்ஸ்க்கு $20., அமேசான் ) ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள திரவ சலவை சோப்பு ஆகும், இது துணிகளில் தக்காளி சாஸ் கறைகளை முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

தக்காளி கறைகளுக்கு சிறந்த வணிக கறை நீக்கி

கத்தி: திரவ சலவை சவர்க்காரங்களைப் போலவே, வணிக கறைக்கு முந்தைய சிகிச்சை தயாரிப்புகளும் தக்காளி சாஸ் போன்ற தந்திரமான கலவை கறைகளில் வேலை செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. முறைசாரா சோதனையில், கத்தவும் (22 அவுன்ஸ். $4க்கு, அமேசான் ) துணிகளில் தக்காளி சாஸ் கறைகளை நீக்குவதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எண்ணெய் மற்றும் கிரீஸ் கறைகளுக்கு சிறந்த கறை நீக்கி

லெஸ்டோயில்: எண்ணெய் மற்றும் கிரீஸ் கறை அகற்றுவது குறிப்பாக கடினமானது. தக்காளி சாஸ் கறையில் அதிக அளவு எண்ணெய் இருந்தால், சிறிதளவு தேய்க்கவும் லெஸ்டோயில் (28 அவுன்ஸ். $14க்கு, அமேசான் சலவை செய்வதற்கு முன், பிடிவாதமான, க்ரீஸ் கூறுகளை உடைக்க உதவும்.

சிறந்த கறை நீக்கும் துடைப்பான்

துடைத்து செல்லுங்கள்: தக்காளி சாஸ் கசிவு அல்லது ஸ்ப்ளாட்டர் ஏற்படும் போது, ​​கறை நீக்கும் துடைப்பான் கைவசம் இருக்கும் உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், கறையை மெதுவாகத் துடைக்க அதைப் பயன்படுத்தவும். துடைத்து & போ என்று கத்தவும் (12க்கு $10, அமேசான் ) கறை நீக்கும் துடைப்பான்கள் சிறந்த தேர்வாகும், ஆனால் மற்ற துடைப்பான்கள் கறை நீக்கும் நோக்கங்களுக்காக சேவையில் அழுத்தப்படலாம்.

சிறந்த 'இன்-எ-பிஞ்ச்' கறை நீக்கி

ஹேன்ட் சானிடைஷர்: ஆல்கஹால் அதிக செறிவுடன், சுத்தமான கை சுத்திகரிப்பான் (நான்கு 8-அவுன்ஸ். பாட்டில்களுக்கு $25, அமேசான் ) ஒரு சிறந்த அனைத்து நோக்கம் கறை நீக்கி உள்ளது; தக்காளி சாஸ் போன்ற பிரகாசமான நிற டானின் கறைகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. ஜெல் ஃபார்முலாக்கள் சிறந்தவை, ஆனால் அதன் ஃபார்முலாவில் ஆல்கஹால் அடங்கிய எந்த கை சுத்திகரிப்பாளரும் வேலை செய்யும்.

செட்-இன் கறைகளை அகற்றுவதற்கான சிறந்த ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச்

OxiClean வெர்சடைல் ஸ்டைன் ரிமூவர் பவுடர்: OxiClean (3 பவுண்டுக்கு $9., அமேசான் ) ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச்சிற்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருப்பதால், பிராண்ட் பெயர் பெரும்பாலும் அனைத்து ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச்களுக்கும் ஒரு ஸ்டாண்ட்-இன் ஆகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அனைத்து முக திசுக்களையும் நாம் க்ளீனெக்ஸ் என்று குறிப்பிடுகிறோம். இது ஒரு உயர்மட்ட ஆக்ஸிஜன் ப்ளீச் சூத்திரமாகும், இது ஆழமாக அமைக்கப்பட்ட கறைகளை திறம்பட நீக்குகிறது.

ஆடைகளிலிருந்து ஒவ்வொரு வகையான துணி கறையையும் அகற்றுவதற்கான இறுதி வழிகாட்டி இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்