பெரும்பாலும் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் காலநிலை இருப்பதாக விவரிக்கப்படுகிறது, இத்தாலிய தோற்றம் கொண்ட திராட்சை வேரூன்றியதில் ஆச்சரியமில்லை கலிபோர்னியா . வட கடற்கரை முதல் மத்திய கடற்கரை வரை, ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் இத்தாலிய திராட்சைகளை நன்கு பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த பாட்டில்கள் மாநிலத்திலிருந்து வரும் கேபர்நெட் சாவிக்னான், சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயர் கடலுக்கு எதிராக ஒருவித பல்வேறு மற்றும் உற்சாகத்தை வழங்குகின்றன.

சில வகைகள் ஏற்கனவே நன்கு தெரிந்திருக்கலாம் சாங்கியோவ்ஸ் , இது சியாண்டி மற்றும் சியாண்டி கிளாசிகோ ஒயின்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது நெபியோலோ , இது பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோவின் வயதான ஒயின்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் அவற்றின் இத்தாலிய சகாக்களின் இடத்தைப் பிடிக்க முடியாது என்றாலும், அவை நிச்சயமாக கண்டுபிடிக்க தகுதியானவை.

அமெரிக்க திராட்சைத் தோட்டங்களில் இத்தாலிய திராட்சைகளின் எழுச்சி

லெபியன் 2014 பீ ஸ்வீட் திராட்சைத் தோட்டம் நெபியோலோ (சான் லூயிஸ் ஒபிஸ்போ) $ 45, 93 புள்ளிகள் . இந்த ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட வெளிப்பாட்டின் மூக்கில் கருப்பு செர்ரி மற்றும் மிருதுவான பாய்சென்பெரியின் துடிப்பான நறுமணங்கள் வெண்ணிலாவுடன் தூசி போடப்படுகின்றன. இது புதிய பெர்ரியை மண்ணான டோன்களான ஷிடேக் காளான் மற்றும் வறுத்த செர்ரியுடன் இணைக்கும் நெபியோலோவின் உயிரோட்டமான பாணி. –மாட் கெட்மேன்

Seghesio 2016 Venom Sangiovese (அலெக்சாண்டர் பள்ளத்தாக்கு) $ 50, 92 புள்ளிகள் . இந்த தைரியமான, முழு உடல் மது தார் மற்றும் தோல் ஆகியவற்றில் மண்ணானது. கருப்பு ஆலிவ், லைகோரைஸ் மற்றும் பிளாக்பெர்ரி ஆகியவை வயலட், ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. இது நன்கு ஒருங்கிணைந்த சக்தி மற்றும் எடையைக் கொண்டுள்ளது. –விர்ஜினியா பூன்

பியர் வேலி 2017 பியர் வேலி திராட்சைத் தோட்டம் அக்லியானிகோ (பாசோ ரோபில்ஸ்) $ 30, 91 புள்ளிகள் . ஒயின் ஆலைகள் அசாதாரண திராட்சைகளை ஆராய்வதைப் பார்ப்பது எப்போதுமே ஊக்கமளிக்கிறது, மேலும் இருண்ட இத்தாலிய திராட்சை அக்லியானிகோவின் இந்த சுழல் வெற்றி பெறுகிறது. கறுப்பு செர்ரி மற்றும் காளான் நறுமணமானது சந்தன மரம் மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி ஆகியவற்றின் மரத்தாலான அரண்மனைக்குள் செல்கிறது, இவை அனைத்தும் மிதமான அமிலத்தன்மையால் கட்டமைக்கப்படுகின்றன. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். –எம்.கே.

அலரா 2017 மான்ட்புல்சியானோ (சான் பெனிட்டோ கவுண்டி) $ 43, 90 புள்ளிகள் . இந்த பாட்டிலின் மூக்கில் கோலா, புதினா, கூய் சாக்லேட் மற்றும் துரு நிகழ்ச்சியின் ஆழமான நறுமணம். உறுதியான டானின்கள் பிளாக்பெர்ரி ஜாம், புதினா மற்றும் கோகோ சுவைகளை வடிவமைக்கின்றன, பின்னர் கிராம்பு மற்றும் ஏலக்காய் உச்சரிப்புகளில் வலுவான பீப்பாய் செல்வாக்கு எழுகிறது. –எம்.கே.

அமடோர் செல்லர்ஸ் 2017 புலங்கள் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டம் பார்பெரா (ஷெனாண்டோ பள்ளத்தாக்கு) $ 30, 90 புள்ளிகள் . முழு உடல் மற்றும் முழு சுவை கொண்ட இந்த பெரிய தாராளமான ஒயின் கவர்ச்சியான பெர்ரி மற்றும் ஓக் சுவைகளுடன் நிரம்பி வழிகிறது, அவை வாயைப் பூசும் மற்றும் பூச்சுடன் நீடிக்கும். அமைப்பு மிதமான டானிக் மற்றும் அனைத்து செழுமையையும் நன்றாக ஆதரிக்கிறது. –ஜிம் கார்டன்

பார்டோலோ 2018 பியானோ (சாண்டா கிளாரா பள்ளத்தாக்கு) $ 25, 90 புள்ளிகள் . கலிஃபோர்னியாவில் ஒப்பீட்டளவில் அசாதாரண திராட்சை இந்த பாட்டில் மூக்கு மீது சுண்ணாம்பு தலாம், ஈரமான சுண்ணாம்பு, வெட்டப்பட்ட பாறைகள் மற்றும் கொய்யா தலாம் ஆகியவற்றின் சுத்தமான மற்றும் துல்லியமான நறுமணம் எழுகிறது. சிப்பிற்கு ஒரு புதிய சிஸ்ல் உள்ளது, அங்கு ஹனிட்யூ மற்றும் ஆரஞ்சு-மலரின் சுவைகள் ஒரு பெட்ரோல் மின்னலுடன் சந்திக்கின்றன. –எம்.கே.

பெல்லா கிரேஸ் 2016 ப்ரிமிடிவோ (அமடோர் கவுண்டி) $ 32, 90 புள்ளிகள் . இது ஒரு தீவிரமான, உலர்ந்த ஒயின் ஆகும், இது ஒரு வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக் அல்லது நறுக்குடன் இணைக்கப்படுகிறது, மேலும் பழுத்த பிளாக்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி சுவைகளுடன் நன்றாக நிரம்பியுள்ளது, அவை உறுதியான டானின்கள் மற்றும் நல்ல அமிலத்தன்மையால் வடிவமைக்கப்படுகின்றன. –ஜே.ஜி.

ஃப்ளூர் டி கலிபோர்னியா 2018 எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வெர்மெண்டினோ (கார்னெரோஸ்) $ 18, 90 புள்ளிகள் . மெழுகு பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் புளிப்பு செர்ரி ஆகியவை இந்த கடினமான, புதிதாக ஆற்றல் மிக்க ஒயின் நிலப்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது பிரகாசமான, சுவையான ஆளுமையைக் காட்டுகிறது. இது ஒரு புதிய பீச் கடித்தால் முடிகிறது. –வி.பி.

கோபம் 2017 எக்ஸ் டோலியோ ஃபாலாங்கினா (மான்டேரி) $ 29, 90 புள்ளிகள் . ஒயின் தயாரிப்பாளர் சப்ரின் ரோடெம்ஸ் மற்றும் உரிமையாளர் / தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர் மைக்கேல் தாமஸ் ரோமானிய ஒயின் தயாரிப்பை பின்பற்றுகிறார்கள், இந்த தோல்-தொடர்பு பாட்டில் மூலம் பீங்கான் பாத்திரத்தில் வயது. கண்ணாடியில் பொன்னிற மஞ்சள், மது ஆப்பிள் பழச்சாறு மற்றும் மூக்கில் பட்டர்ஸ்காட்ச் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, சிட்ரஸின் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது. அண்ணம் உலர்ந்த சிட்ரஸ் மற்றும் கசப்பான ஆரஞ்சு ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. இது வேடிக்கையானது ஆனால் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். –எம்.கே.

வைன்ஷாப் அட் ஹோம் 2018 சன்ஃபிஷ் மால்வாசியா பியான்கா (கலிபோர்னியா) $ 25, 90 புள்ளிகள் . இந்த உலர்ந்த, முழு உடல் மற்றும் மிகவும் மலர்-சுவை மது வலுவான ஹனிசக்கிள் மற்றும் வெண்ணெய் நறுமணப் பொருட்கள், பணக்கார பீச் மற்றும் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி-தேநீர் சுவைகள் மற்றும் க்ரீம் செழுமையுடன் உறுதியான அமிலத்தன்மையை இணைக்கும் ஒரு கவர்ச்சியான அமைப்பைக் காட்டுகிறது. வேக மாற்றத்திற்கு இதை முயற்சிக்கவும். –ஜே.ஜி.