ஜெமேயர். ஓஃப் .

வார்த்தையைப் படித்தால், டைவ் பார்கள், குளறுபடியான காட்சிகளின் படங்கள் மற்றும் சில வலிமிகுந்த காலைகளுக்குப் பிறகு அல்ல. நிச்சயமாக, இவை ஏன் நீங்கள் இனி பங்கேற்கவில்லை. ஆனால் நீங்கள் தண்ணீரில் பீர் மற்றும் காட்சிகளுக்கு அப்பால் உங்கள் அரண்மனையை முன்னேற்றிக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​வளர்ந்து வரும் கைவினை பார்டெண்டர்களின் லீக், ஜாகருடன் சிக்கலான காக்டெய்ல்களை உருவாக்குவதற்கான வழிகளைக் கண்டறிந்துள்ளது.

50 க்கும் மேற்பட்ட மூலிகைகள், பழங்கள், மசாலாப் பொருள்களைப் பெருமைப்படுத்தும் ஃப்ரட்-பாய் குறிப்புகள் மற்றும் ஜெகர்மீஸ்டர் (அதாவது “விளையாட்டு வேட்டைக்காரர்”) உலகின் மிகப் பழமையான வெகுஜன உற்பத்தி செரிமானங்களில் ஒன்றாகும் (1935 ஆம் ஆண்டில் 500 ஆண்டு பழமையான செய்முறையிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது) மற்றும் வேர்கள், ஃபெர்னெட் பிராங்கா மற்றும் ராமசோட்டி போன்ற இத்தாலிய அமரோக்களின் அதே அலமாரியில் வைக்கின்றன.

'இது எந்தவொரு தரமான அமரோ போன்ற ஒரு காக்டெய்லுக்கு கசப்பையும் இனிமையையும் சேர்க்கிறது, ஆனால் வேறு ஒன்றும் இல்லாத ஒரு பானத்தின் எடையை பாதிக்கிறது' என்று ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள டியர் டிராப் லவுஞ்சின் பார் மேலாளர் சீன் ஹோர்ட் கூறுகிறார். 'அந்த கலவையானது வேலை செய்வது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது.'

ஆரஞ்சு, இலவங்கப்பட்டை, நட்சத்திர சோம்பு, இஞ்சி மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன், இது கலக்கப் பிறந்தது என்று டென்வரில் உள்ள வில்லியம்ஸ் & கிரஹாமின் பார்டெண்டர் சீன் கென்யன் கூறுகிறார், அவர் சத்தியம் செய்தவர்களை இன்னொரு, எர், ஷாட் கொடுக்குமாறு கேட்டுக்கொள்கிறார் காக்டெய்ல்.

“இது பானத்தின் முக்கிய தளமாக இருக்கலாம். ஒரு நிரப்பு மூலப்பொருளாக, இது சிக்கலான தன்மை, நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் நுட்பமான இனிப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது, ”என்கிறார் கென்யன். 'அதன் சமீபத்திய கட்சி வம்சாவளியை மீறி, ஜாகர் உண்மையில் முதிர்ந்த அண்ணத்திற்கு ஏற்றது.'

புதிய ஹண்டர் வெடிகுண்டு: சீன் கென்யனின் ஆரம்ப மற்றும் பச்சை காக்டெய்ல்

1½ அவுன்ஸ் ஜாகர்மீஸ்டர், ¾ அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு, ¾ அவுன்ஸ் வெள்ளரி சாறு மற்றும் ஒரு துளசி இலை ஆகியவற்றை ஒரு ஷேக்கரில் பனியுடன் சேர்த்து நன்கு குலுக்கவும். குளிர்ந்த கூபே கிளாஸில் வடிக்கவும், ஒரு துளசி இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.