நாங்கள் விரும்பும் 7 தெற்கு அரைக்கோள ஹாப்ஸ்
எங்கள் கதைகளில் உள்ள சில்லறை இணைப்புகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் எதையாவது வாங்கும்போது, நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். ஒயின், பீர், ஸ்பிரிட் அல்லது பிற தயாரிப்புகளின் மதிப்புரைகளுக்கான கட்டணத்தை ஒயின் ஆர்வலர் ஏற்கவில்லை. எங்கள் குருட்டு சுவை மற்றும் மறுஆய்வு செயல்முறை பற்றி படிக்கவும் இங்கே . சில்லறை விற்பனையாளரைப் பொறுத்து விலைகள் மாறுபடலாம்.
உள்ளன குதிக்க அதிக கவனத்தை ஈர்க்கும் வளரும் பகுதிகள் பீர் குடிப்பவர்கள் மற்றும் மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள்: வயல்களில் ஜெர்மனி , பல பாரம்பரிய உன்னத ஹாப் வகைகளுக்கு வீடு; மற்றும் இந்த பசிபிக் வடமேற்கு , அங்கு ஏராளமான ஹாப்ஸ் வெற்றிகரமாக வளரும்.
இந்த பிரபலமான உற்பத்திப் பகுதிகள் வடக்கு அரைக்கோளத்தின் இலையுதிர் காலமான ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்கின்றன. ஆனால், அச்சின் மறுபக்கத்தை நோக்கி திரும்பவும், பல குறிப்பிடத்தக்க நாடுகள் மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில் தங்கள் தானியங்களை எடுக்கின்றன - மேலும் அவை அனைத்தும் குறிப்பிடத்தக்க சுவை சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளன.
இல் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து , ஹாப்ஸ் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளின் வரம்பில் இயங்குகிறது - சிட்ரஸ் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் முதல் பெட்ரோல் போன்ற அதிக விஷத்தன்மை கொண்ட குணங்கள் வரை.
தெற்கு அரைக்கோள ஹாப் சந்தையின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சியானது வடக்கு அரைக்கோளத்தில் மதுபான உற்பத்தியாளர்களுக்கு வழிவகுத்தது, முக்கியமாக அமெரிக்கா , இந்த குறிப்பிட்ட ஹாப் குளோன்களை அவர்களின் பீர்களில் பயன்படுத்துகின்றனர். பிரபலம் ஆஸ்திரேலியன் பேல் அலே, நியூசிலாந்து பேல் அலே மற்றும் நியூசிலாந்து-பாணி இந்தியா பேல் அலே உள்ளிட்ட பல அதிகாரப்பூர்வ வகைகளையும் உருவாக்கியுள்ளது. இந்த பியர்களின் வரையறுக்கும் குணங்கள் அந்த தீவு நாடுகளில் இருந்து வளர்க்கப்படும் தெற்கு அரைக்கோள ஹாப்ஸின் கனமான அல்லது பிரத்தியேகமான பயன்பாடு ஆகும்.
ஒயின் ஆர்வலர் பாட்காஸ்ட்: ஐபிஏ ஏன் தடுக்க முடியாதது?
2021 ஆம் ஆண்டில் ஹாப்ஸ் புராடக்ட்ஸ் ஆஸ்திரேலியா அதன் கூட்டு 1,526 மெட்ரிக் டன் ஹாப்ஸை அறுவடை செய்ததாகக் கூறியது, இது முந்தைய ஆண்டை விட 6.9% அதிகம். 'இது 11 வருட தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது என்பதை பகிர்ந்து கொள்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்' என்று குழு குறிப்பிட்டது.
அமெரிக்க மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் தெற்கு அரைக்கோள ஹாப்ஸ் மீது அதிக மோகம் உள்ளது; அவை பொதுவாக வெள்ளை ஒயின்களுடன் தொடர்புடைய சிட்ரஸ், கல் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்களின் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளுக்கு ஈர்க்கப்படுகின்றன. இந்த ஹாப்ஸின் தன்மை மற்றும் இந்திய-பாணியான பேல் அலேக்கு ஏற்றதாக இருப்பதால், பெரும்பாலான ஹாப்கள் ஸ்டைல் வாரியாகத் தோன்றும். ஆனால் ஆர்வமும் சந்தையும் விரிவடைவதால், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் இருந்து வரும் ஹாப்ஸ் நிச்சயமாக லாகர்கள் மற்றும் ஸ்டவுட்களிலும் பாப் அப் செய்யத் தொடங்கும்.
நெல்சனுக்கு கிழக்கே தூசி கிண்ணம் ; $16/16oz 4 பேக், 94 புள்ளிகள். ப்ரூவரி இதை நியூசிலாந்து-பாணி IPA என்றும், ஹாப்ஸ் வெள்ளைக் கல் பழம் என்றும், சில வெப்பமண்டல அடிக்குறிப்புகளைக் கொண்டது என்றும் அழைக்கிறது. பூமிக்குரிய ஃபங்க் ஒரு பிட் உள்ளது, மேலும் இது அனைத்தும் சேர்ந்து தெற்கு அரைக்கோள ஹாப்ஸ் மற்றும் வடக்கு அரைக்கோள அறிவு-எப்படி ஒரு திடமான தொகுப்பாக வேலை செய்கிறது. இதில் இரண்டு பைண்டுகள் ஆக்லாந்திற்கு நீண்ட தூரம் செல்வதற்கு முன் விமான நிலையத்தில் உங்களை அமைக்கின்றன. — ஜே.எச்.
ஒயின்-தேடலில் கண்டுபிடி
மாணவர் சங்கம் ; $14/12oz 6 பேக், 92 புள்ளிகள். முழு, கிட்டத்தட்ட கிரீமி வாய் உணர்வுடன், இந்த ஐபிஏ ஹாப்ஸ் முழுவதுமாக வெளிவர சில தருணங்கள் மற்றும் சிப்ஸ் எடுக்கும். அவர்கள் செய்யும் போது அது மாம்பழம் மற்றும் பிற வெப்பமண்டல பழங்களுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், பின்னணியில் சிறிது நேரம் இருக்கும். ஒரு பிட் ஹாப் ஃபன்கினெஸ் அனைத்தையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது மற்றும் சற்று கசப்பான முடிவானது ஹாப்ஸை அண்ணத்தின் மேல் வைக்கிறது. இது ஹாப்ஸை நன்றாகப் பயன்படுத்தும் விளையாட்டுத்தனமான IPA ஆகும். — ஜே.எச்.
மொத்த ஒயின் மற்றும் பலவற்றை வாங்கவும்
அல்வராடோ தெரு மாய் தை ஐபிஏ ; $17/16oz 4 பேக், 91 புள்ளிகள். இந்த IPA க்கு இந்தப் பெயர் பொருத்தமானது, ஏனெனில் அதில் ஒருவருக்குத் தேவைப்படும் வெப்பமண்டல குறிப்புகள், ஒவ்வொரு சிப்பின் முடிவிலும் தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற சுவை உட்பட. இது கனமாக இல்லை, மேலும் ஹாப் கசப்பு சில இனிப்புகளை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. வெண்ணிலா, ஆரஞ்சு, சிறிதளவு சுண்ணாம்பு மற்றும் சில சிடார் அண்டர்டோன்கள் ஆகியவை நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட ஐபிஏவின் சுவாரஸ்யமான கூறுகளாகும். — ஜே.எச்.
அல்வரடோ தெரு மதுபான ஆலையில் வாங்கவும்
மெட்டாசோவான் ப்ரூயிங் DDH ஹாப்போடோடமஸ் - NZ ; $14/16oz 4 பேக் ,89 புள்ளிகள். வெப்பமண்டல பழங்களின் துடிப்பான நறுமணம் ஊற்றிய பின் கண்ணாடியிலிருந்து வெடித்தது. வெண்கலம் லேசான குளிர் மூடுபனி மற்றும் கண்ணாடி லேஸ் தாழ்வான தலையுடன், கொய்யாவைச் சேர்த்து அண்ணத்தில் ஆரஞ்சு தோலின் துண்டுகள் வெளிப்படும். சிறிய கசப்புடன் மென்மையான உடல், இந்த IPA தெற்கு அரைக்கோளத்தின் அழகை அதிகம் கொண்டுள்ளது. — ஜே.எச்.
ஒயின்-தேடலில் கண்டுபிடி
பெகுலியர் தியோல்பைல் ; $24/16oz 4 பேக், 88 புள்ளிகள். இந்த பீரில் பயன்படுத்தப்படும் தெற்கு அரைக்கோள ஹாப்ஸில் இருந்து நிறைய வெள்ளை கல்-பழ நறுமணம் வருகிறது. பாதாமி மற்றும் பீச் ஆகியவை ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, ஆனால் அதிகமாக இல்லை. முட்கள் நிறைந்த மற்றும் உறுதியான உடலில் உள்ள பழத்தோலின் தெளிவற்ற துண்டுகள் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை மறைப்பதில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. ஒரு பெரிய மங்கலான இரட்டை ஐபிஏ நாட்கள் சரியாக ஓய்வெடுக்க வேண்டும். — ஜே.எச்.
ஒயின்-தேடலில் கண்டுபிடி
அல்வராடோ ஸ்ட்ரீட் லேண்ட் & சீ XPA ; $14/ 12oz 6 பேக், 87 புள்ளிகள். உள்ளூர் கால்பந்து அணியுடன் இணைந்து, இந்த ஐபிஏ நெல்சன் சாவின் ஹாப்ஸின் ஒயிட் ஒயின் பண்புகளில் விளையாடுகிறது. இது ஒரு மிதமான ஐபிஏ ஆகும், அதன் எளிதான குடிப்பழக்கம் ஒரு போட்டியைப் பார்ப்பதற்கு அல்லது ஆடுகளத்தை விட்டு இறங்கிய பிறகு சில பைண்டுகளைப் பார்ப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. — ஜே.எச்.
மொத்த ஒயின் மற்றும் பலவற்றை வாங்கவும்
வளைந்த ஸ்டேவ் ஜூசி கிழக்கு ; $16/ 12oz 6 பேக், 95 புள்ளிகள். லைட் மற்றும் ஈஸி டிரிங்க் மற்றும் ஹாப்ஸ் நிறைந்த ஹாப்ஸ், இந்த ஐபிஏ அதன் ஹாப் சுயவிவரத்துடன் வெஸ்ட் கோஸ்ட் மற்றும் சர்வதேச கால்பேக்குகள் நிறைய உள்ளது, ஆனால் வெப்பமண்டல பழங்கள் மற்றும் சுவையான சுண்ணாம்பு கொண்ட புதிய வயது ஊசலாட்டம். தாகத்தைத் தணிக்கும் ஐ.பி.ஏ. — ஜே.எச்.
மொத்த ஒயின் மற்றும் பலவற்றை வாங்கவும்
நாங்கள் பரிந்துரை:
