Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

செய்தி

உலகின் மிக பிரபலமான பிரகாசமான ஒயின் கொண்டாட ‘நேஷனல் புரோசெக்கோ வீக்’ டிஜிட்டல் செல்கிறது

ஜூலை 20-26, 2020 முதல் நடைபெற்ற இந்த ஆண்டின் மூன்றாவது ஆண்டு தேசிய புரோசெக்கோ வாரம் டிஜிட்டலுக்கு செல்கிறது. யு.எஸ்ஸில் உள்ள புரோசெக்கோ டிஓசி நுகர்வோரின் உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக ஆன்லைன் நடவடிக்கைகளின் மூலோபாய கலவையின் மூலம் அதன் கூட்டாளர்களுக்கு ஆதரவளிக்க புரோசெக்கோ டிஓசி கூட்டமைப்பு முன்னிலைப்படுத்தியுள்ளது.



இன்ஸ்டாகிராம் லைவ் டேஸ்டிங்ஸ், மெய்நிகர் கருத்தரங்குகள் மற்றும் ஈ-காமர்ஸ் சில்லறை விளம்பரங்கள் போன்ற ஊடக கூட்டாண்மை மற்றும் நுகர்வோர் பங்கேற்புக்கான உள்ளடக்கத்தை உள்ளடக்கிய நாடு தழுவிய டிஜிட்டல் சில்லறை விளம்பரங்களை புரோசெக்கோ டிஓசியின் வாராந்திர கொண்டாட்டம் உள்ளடக்கியது. அனைத்து நிகழ்வு நடவடிக்கைகளும் அற்புதமான வகையைப் பற்றி மேலும் அறிய வாய்ப்பளிக்கும்.

தேசிய புரோசெக்கோ வாரம் புரோசெக்கோவைக் கொண்டாடுவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு முக்கியமான கல்வி நோக்கத்திற்காக சேவை செய்வதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, உண்மையான புரோசெக்கோவை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது மற்றும் அதை அனுபவிப்பதற்கான பல்வேறு வழிகளை நுகர்வோருக்குக் கற்பித்தல், அத்துடன் பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் மற்றும் அதன் அனுபவங்களை அனுபவிக்கும் திறனை வெளிப்படுத்துகிறது. பரந்த அளவிலான உணவு வகைகள்.


ஜூலை 17, 2009 அன்று புரோசெக்கோவுக்கு டெனோமினசியோன் டி ஆரிஜின் கன்ட்ரோலட்டா (டிஓசி) அந்தஸ்து வழங்கப்பட்டது, மேலும் புரோசெக்கோ டிஓசி கூட்டமைப்பு, கன்சோர்ஜியோ டி டுடெலா டெல்லா டெனோமினசியோன் டி ஆரிஜின் கன்ட்ரோலட்டா புரோசெக்கோ, அதே ஆண்டு நவம்பர் 19 ஆம் தேதி புரோசெக்கோ டிஓசி ஒருங்கிணைத்து நிர்வகிக்க உருவாக்கப்பட்டது . இந்த நிறுவனம் உற்பத்தியாளர்களின் வெவ்வேறு குழுக்களை ஒன்றிணைக்கிறது - ஒயின் ஆலைகள், தனிநபர் மற்றும் தொடர்புடைய திராட்சை விவசாயிகள், இன்னும் ஒயின் மற்றும் பிரகாசமான ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் - பதவி தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதையும் உற்பத்தி விதிமுறைகள் பின்பற்றப்படுவதையும் உறுதிசெய்கின்றன.

புரோசெக்கோ டிஓசி ஒயின்கள் மூன்று வெவ்வேறு பாணிகளில் வருகின்றன: பிரகாசமான ஒயின் (வண்ண), வண்ண (அரை பிரகாசிக்கும்) மற்றும் அமைதியான (இன்னும்). ஒயின்கள் முக்கியமாக ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வடகிழக்கு இத்தாலிக்கு சொந்தமான க்ளெரா திராட்சையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை பின்வரும் திராட்சைகளில் அதிகபட்சம் 15% உடன் இணைக்கப்படலாம்: வெர்டிசோ, பியான்செட்டா ட்ரெவிஜியானா, பெரேரா, க்ளெரா லுங்கா, சார்டொன்னே, பினோட் பியான்கோ, பினோட் கிரிஜியோ, மற்றும் பினோட் நீரோ.




ஃபிரிஸான்ட் மற்றும் ஸ்பூமண்டே தேர்வுகள் சார்மட் உற்பத்தி முறையைப் பயன்படுத்தி அவற்றின் பிரபலமான குமிழ்களைப் பெறுகின்றன, அங்கு அவை பாரம்பரிய முறைக்கு மாறாக, ஆட்டோகிளேவ்ஸ் எனப்படும் மொத்த தொட்டிகளில் நொதித்த பின் அதிக அழுத்தத்தில் பாட்டில் வைக்கப்படுகின்றன, அல்லது முறை சாம்பேனோயிஸ் , இது மற்ற பிரகாசமான ஒயின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு புத்திசாலித்தனமான வைக்கோல்-மஞ்சள் நிற ஒயின்கள் உள்ளன, வெள்ளை பூக்கள், ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவற்றின் நறுமணமும், தொடர்ந்து இருக்கும். புரோசெக்கோ புதிய மற்றும் நேர்த்தியான அண்ணம், மிதமான அளவு ஆல்கஹால் கொண்டது.

இந்த ஆண்டின் தேசிய புரோசெக்கோ வாரத்தில் பங்கேற்கும் பின்வரும் புகழ்பெற்ற புரோசெக்கோ தயாரிப்பாளர்கள் அடங்கும் பியான்காவிக்னாவில் வானிலை , ஜெனகிரிகோலா , பிராண்ட் , மியோனெட்டோ , பியரா மார்டெல்லோஸ்ஸோ , டோரெசெல்லா , வால்டோ , Val D’Oca , வில்லா சாண்டி , சர்தெட்டோ மற்றும் சோனின் .

வரவிருக்கும் நிகழ்வுகள் மற்றும் விளம்பரங்களுக்கு தொடர்ந்து புதுப்பிக்க, பேஸ்புக்கில் Prosecco DOC ஐப் பின்பற்றவும் ( roproseccodocusa ), Instagram ( @proseccodoc_usa ), மற்றும் கூட்டமைப்பின் அதிகாரி லூஸ். இணையதளம்