சாவிக்னான் பிளாங்க் உலகின் மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை ஒயின்களில் ஒன்றாகும். பச்சை நிறமுள்ள திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மதுவின் வர்த்தக முத்திரை பண்புகள் இரண்டு மிருதுவான அமிலத்தன்மை மற்றும் தீவிரமான நறுமணப் பொருட்கள். இது பிரான்சிலிருந்து நியூசிலாந்து முதல் கலிபோர்னியா வரையிலான காலநிலைகளிலும் வளர்க்கப்படலாம், அங்கு இது சில நேரங்களில் ஃபியூம் பிளாங்க் என்ற பெயரில் செல்கிறது.

சாவிக்னான் பிளாங்க் பெரும்பாலும் போர்டியாக்ஸில் உருவாக்கப்பட்டாலும், இது பிரான்சின் லோயர் பள்ளத்தாக்கு, சான்செர்ரே மற்றும் ப illy லி-ஃபியூம் ஆகிய இரண்டு பிரபலமான ஒயின்களில் உள்ள வகையாகும். லோயரின் குளிரான காலநிலை எனப்படும் சேர்மங்களை உருவாக்க உதவுகிறது பைரசைன்கள் , இது ஒயின் புல், மூலிகை அல்லது பச்சை மணி-மிளகு சுவைகளுக்கு பங்களிக்கிறது. இருப்பினும், திராட்சை போர்டிகோவில் ஒரு வலுவான காட்சியைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும், இது பொதுவாக பிராந்தியத்தின் உலர்ந்த மற்றும் இனிமையான ஒயின்களுக்காக செமிலனுடன் கலக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கிரேவ்ஸ் மற்றும் ச ut ட்டர்நெய்ஸுக்குள்.

2019 ஆம் ஆண்டில் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் அல்லது சாவிக்னான் பிளாங்க் அடிப்படையிலான கலவைகள் எங்கள் விமர்சகர்களால் சுவைக்கப்பட்டன, எனவே கருத்தில் கொள்ள நிறைய உள்ளன. அதற்கு பதிலாக, இப்போது வாங்க ஒன்பது சாவிகளின் வெற்றி பட்டியலைத் தொகுக்க எங்கள் வருடாந்திர சிறந்த பட்டியல்களுக்கு திரும்பினோம். அதிக மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட பாட்டில் ஒரு ஆச்சரியமான பகுதியிலிருந்து வந்திருக்கலாம் என்றாலும், அன்பான சான்செர் மற்றும் நியூசிலாந்து சேவி பிஎஸ் இன்னும் வலுவான இருப்பைக் கொண்டுள்ளனர்.

2019 இன் உற்சாகமான 100 ஒயின்கள்
Wohlmuth 2017 Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 45, 95 புள்ளிகள் . நுட்பமான எல்டர்ஃப்ளவர், ஃபெர்ன் மற்றும் மூக்கில் புல் ஆகியவை அண்ணம் மீது நம்பமுடியாத வட்டமான செழுமையை அடைகின்றன. பச்சை புளிப்பு மிராபெல்லே பிளம் பழுத்த தன்மையுடன் வெளியேற்றப்பட்டு, பணக்கார, க்ரீம் அமைப்பால் பஃபர் செய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் எலுமிச்சை அனுபவம் ஒரு பிரகாசமான ஸ்ட்ரீக் எல்லாவற்றையும் மையமாக வைத்திருக்கிறது. அமைப்பு, பழம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி ஆகியவை மிகவும் வெற்றிகரமான பாணியில் இணைகின்றன. 2020–2030 குடிக்கவும். VOS தேர்வுகள். பாதாள தேர்வு. N அன்னே கிரெபீல், எம்.டபிள்யூ

டொமைன் ஃப ou சியர் 2017 லு க்ளோஸ் டி பானன் (சான்செர்) $ 50, 93 புள்ளிகள் . ஒரு சிறிய சுவர் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து பயோடைனமிகல் வளர்ந்த திராட்சை இந்த அழகாக சீரான மதுவை உற்பத்தி செய்கிறது. அதன் சுத்தமான கோடுகள் மற்றும் மிருதுவான அமிலத்தன்மை வெப்பமண்டல பழங்களின் குறிப்புகளுடன் வேறுபடுகின்றன, மேலும் இவை அனைத்தும் ஒரு வலுவான எதிர்காலத்தைக் கொண்ட ஒரு மதுவின் பகுதியாகும். மதுவின் அமைப்பு மற்றும் சுறுசுறுப்பான அமைப்பு பல ஆண்டுகளாக மென்மையாக இருக்க வேண்டும். 2021 முதல் குடிக்கவும். ஓபிசி ஒயின்கள். பாதாள தேர்வு. Og ரோஜர் வோஸ்

மார்கெரம் 2018 சைபரைட் சாவிக்னான் பிளாங்க் (சாண்டா பார்பராவின் இனிய கனியன்) $ 21, 92 புள்ளிகள் . மிருதுவான பேரிக்காய் சதை, எலுமிச்சை தோல் மற்றும் வெள்ளை-பூக்கள் இந்த மூக்கின் மீது எப்போதும் கவர்ச்சியான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பாட்டில் டக் மார்கெரமின் காட்டுகின்றன. சிப்பிற்கு ஒரு ஸ்டோனி பிடியில் உள்ளது, அங்கு சிட்ரஸ் மற்றும் ஆசிய பேரிக்காய் சுவைகள் மிகப்பெரிய சுண்ணாம்பு அமைப்புக்கு எதிராக கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. Att மாட் கெட்மேன்

டொமைன் அந்தோணி & டேவிட் கிரார்ட் 2018 லெஸ் மான்டஸ் டாம்னெஸ் (சான்செர்) $ 23, 91 புள்ளிகள் . பகுதி மர நொதித்தலில் இருந்து மசாலா ஒரு லேசான தொடுதல் இந்த மதுவின் செழுமையை அதிகரித்தது. இது அமிலத்தன்மை மற்றும் கனிமத்தின் உறுதியான விளிம்பிற்கு எதிராக சமப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஒயின் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, ஆனால் 2020 இன் தொடக்கத்தில் இருந்து சிறப்பாக இருக்கும். வெய்காண்ட்-மெட்ஸ்லர். —R.V.

நோபிலோ 2018 ஐகான் சாவிக்னான் பிளாங்க் (மார்ல்பரோ) $ 20, 91 புள்ளிகள் . கடினமான விண்டேஜ் இருந்தபோதிலும், இந்த ஒயின் கிளாசிக் மார்ல்பரோ சாவிக்னானின் அனைத்து அடையாளங்களையும் காட்டுகிறது. பனி பட்டாணி, வெப்பமண்டல மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் நறுமணங்களும் சுவைகளும் உப்பு சிப்பி ஷெல்லின் தொடுதல்களும் ஒரு கிரீமி அமைப்பில் பொறிக்கப்பட்டு சிட்ரசி அமிலத்தன்மையால் நேர்த்தியாக சமப்படுத்தப்படுகின்றன. விண்மீன் பிராண்டுகள், இன்க். H கிறிஸ்டினா பிகார்ட்

ஹே மேக்கர் 2018 சாவிக்னான் பிளாங்க் (மார்ல்பரோ) $ 12, 89 புள்ளிகள் . இது ஒரு கவர்ச்சியான, நறுமணமுள்ள சாவிக்னான் ஆகும், இது சுண்ணாம்பு பாப்சிகல், பீச் மலர்கள் மற்றும் உலர்ந்த பச்சை மூலிகைகள். அண்ணம் சுண்ணாம்பு மற்றும் அமைப்பில் வழுக்கும், முறுமுறுப்பான அமிலத்தன்மை, பிரகாசமான பழம் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றால் நன்றாக சமப்படுத்தப்படுகிறது. அகோலேட் ஒயின்கள். சிறந்த வாங்க. —C.P.

ஓக் க்ரோவ் 2018 குடும்ப ரிசர்வ் சாவிக்னான் பிளாங்க் (கலிபோர்னியா) $ 9, 89 புள்ளிகள் . மிருதுவான மற்றும் உறுதியான, இந்த ஒளி முதல் நடுத்தர உடல் ஒயின் சிட்ரஸ், பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்களின் தொடுதலை வழங்குகிறது. இது மென்மையானது மற்றும் அனுபவிக்க எளிதானது. சிறந்த வாங்க. Im ஜிம் கார்டன்

சாண்டா கரோலினா 2018 ரிசர்வ் சாவிக்னான் பிளாங்க் (லெய்டா பள்ளத்தாக்கு) $ 12, 87 புள்ளிகள் . திராட்சைப்பழம் மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் துர்நாற்றம் லெய்டா எஸ்.பி. ஒரு முழு அண்ணம் சற்று எண்ணெய் நிறைந்ததாக உணர்கிறது, இது பிரகாசமாகவும், லேசான உப்பு சுவையாகவும் இருக்கும், சுண்ணாம்பு முக்கிய சுவையாக இருக்கும். மிதமான முழுமை மற்றும் பிரகாசமான அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு நிலையான பூச்சு திடமானது. கரோலினா வைன் பிராண்ட்ஸ் அமெரிக்கா. சிறந்த வாங்க. Ic மைக்கேல் ஷாச்னர்

பார்டன் & கெஸ்டியர் 2018 ரீசெர்வ் சாவிக்னான் பிளாங்க் (கோட்ஸ் டி காஸ்கோக்னே) $ 9, 86 புள்ளிகள் . இந்த புல், மூலிகை சாவிக்னான் பிளாங்க் வெள்ளை திராட்சைப்பழம் மற்றும் நெல்லிக்காயின் தொடுதல்களை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒளி மற்றும் மிருதுவான கடினமான, இது எலுமிச்சை ஒரு கசக்கி முடிக்கிறது. இப்போது குடிக்கவும். பார்டன் & கெஸ்டியர் அமெரிக்கா. சிறந்த வாங்க. —R.V.