வீட்டில் ரொட்டியின் வாசனை உங்கள் வீட்டை நிரப்புவது போல் எதுவும் இல்லை. நிச்சயமாக, மாவை பிசைவதற்கான முழு செயல்முறையும் சிகிச்சையாக கருதப்படலாம், ஆனால் எல்லா படிகளையும் கடந்து செல்ல உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால் என்ன செய்வது? அல்லது அந்த பிரஞ்சு ரொட்டி செய்முறையில் சரியான உயர்வைப் பெற ஈஸ்டுடன் வேலை செய்ய நீங்கள் சிரமப்பட்டிருக்கலாம். உங்கள் ரொட்டி தயாரிக்கும் பயணத்தில் நீங்கள் எங்கிருந்தாலும் பரவாயில்லை, ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் ரொட்டி தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்வது வழக்கமான ரொட்டி செய்முறையை (உங்களால் முடிந்தாலும்) பின்பற்றுவதை விட சற்று வித்தியாசமானது. உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையை மாற்றவும் உங்கள் இயந்திரத்திற்கு பொருத்தமாக!). ரொட்டி தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்துவதை எப்படிப் பெறுவது மற்றும் ஆரம்பநிலைக்கு ஆரம்பிப்பதற்கான ப்ரெட் மெஷின் குறிப்புகள் போன்ற சில பயனுள்ள தகவல்களை நாங்கள் சேகரித்துள்ளோம்.

அமேசான் உபயம்

ரொட்டி இயந்திரத்தில் ரொட்டி தயாரித்தல்

முதலில், உங்கள் குறிப்பிட்ட ரொட்டி இயந்திரத்தை நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். ரொட்டி இயந்திரங்களை உருவாக்கும் பல்வேறு பிராண்டுகள் உள்ளன, மேலும் புதிய மாடல்கள் 80களில் இருந்ததை விட அதிக தொழில்நுட்ப ஆர்வமுள்ள அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது மிகவும் உற்சாகமான இலக்கியமாக இல்லாவிட்டாலும், உரிமையாளரின் கையேட்டைப் படிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் சுழற்சிகள் மற்றும் அமைப்புகளை நன்கு அறிந்திருப்பீர்கள். பிரபலமானவற்றில் நீங்கள் காணக்கூடிய அமைப்புகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே உள்ளன ரொட்டி தயாரிப்பாளர்கள் இதை விரும்புகிறார்கள் ($100, அமேசான் )

அடிப்படை:பெரும்பாலான ரொட்டிகளுக்கு இந்த அனைத்து நோக்கத்திற்கான அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும். பிரெஞ்சு:மெல்லிய மாவைப் பயன்படுத்தும் இலகுவான ரொட்டிகளுக்கு, மிருதுவான வெளிப்புறம் இருக்கும். பசையம் இல்லாதது:இது வெவ்வேறு மாவுகளால் செய்யப்பட்டதால், சிறந்த அமைப்பைப் பெற இந்த அமைப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும். மாவு:உங்கள் வழக்கமான அடுப்பில் ரொட்டியை (பீட்சா அல்லது இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் என்று நினைத்துக்கொள்ளுங்கள்) வடிவமைக்கவும், உயரவும் மற்றும் சுடவும் திட்டமிட்டால், இந்த விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்யவும். இது மாவை கலந்து பிசைந்து பொதுவாக சுழற்சி முடிவதற்குள் ஒருமுறை உயர அனுமதிக்கும். எக்ஸ்பிரஸ்:அவசரத்தில்? ஆச்சரியப்படும் விதமாக, நிறைய மாடல்கள் உங்கள் ரொட்டியை தொடக்கத்திலிருந்து முடிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தயார் செய்துவிடும். டைம்ட்-பேக் அல்லது தாமத நேரம்:இந்த அமைப்பு இயந்திரத்தில் பொருட்களைச் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் பின்னர் அவற்றைச் செயலாக்குகிறது. பொருட்கள் ரொட்டி இயந்திரத்தில் சிறிது நேரம் நிற்கும் என்பதால், புதிய பால், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற கெட்டுப்போகும் பொருட்களைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு இந்த அமைப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

இதை வாங்கு: ஹாமில்டன் பீச் 2 எல்பி டிஜிட்டல் ப்ரெட் மேக்கர், புரோகிராம் செய்யக்கூடியது, 12 அமைப்புகள் ($100, அமேசான் )

பிளேன் அகழிகள்

ஒரு ரொட்டி அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பெரும்பாலும் ரொட்டி இயந்திர ரெசிபிகள் 1½-பவுண்டு மற்றும் 2-பவுண்டு ரொட்டிகளுக்கான மூலப்பொருள் அளவுகளை பட்டியலிடுகின்றன. ரொட்டி அளவைத் தேர்ந்தெடுக்க, உங்கள் உரிமையாளரின் கையேட்டைப் பார்க்கவும்.

• 1½-பவுண்டு ரொட்டிக்கு, ரொட்டி இயந்திர பான் 10 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
• 2-பவுண்டு ரொட்டிக்கு, ரொட்டி இயந்திர பான் 12 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.

ரொட்டி இயந்திரத்தில் தேவையான பொருட்களைச் சேர்த்தல்

உற்பத்தியாளர்கள் வழக்கமாக முதலில் திரவங்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர், பின்னர் உலர்ந்த பொருட்கள், ஈஸ்ட் கடைசியாக செல்லும். பிசைவது தொடங்கும் வரை இது ஈஸ்டை திரவப் பொருட்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கிறது. நீங்கள் பயன்படுத்தும் செய்முறையானது வேறு வரிசையில் சேர்ப்பதைக் காட்டினாலும், உற்பத்தியாளரின் வழிகாட்டுதலின்படி பொருட்களைச் சேர்க்கவும். செய்முறையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சுழற்சி அல்லது அமைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் அல்லது உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி.

இதை வாங்கு: பாதுகாப்பான உடனடி ஈஸ்ட், 1 பவுண்டு பை ($6, அமேசான் )

மாவை சரிபார்க்கிறது

மாவின் நிலைத்தன்மையைப் பாருங்கள் (இது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மூடி திறக்க ) பிசைந்த முதல் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. சரியான அளவு மாவு மற்றும் திரவத்துடன் ரொட்டி மாவை ஒரு மென்மையான உருண்டையாக உருவாக்கும்.

• மாவு உலர்ந்ததாகவும், நொறுங்கியதாகவும் தோன்றினால் அல்லது இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உருண்டைகளை உருவாக்கினால், ஒரு மென்மையான பந்து உருவாகும் வரை, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் கூடுதல் திரவத்தைச் சேர்க்கவும்.
• மாவில் அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால் மற்றும் ஒரு உருண்டை உருவாக்கவில்லை என்றால், கூடுதல் ரொட்டி மாவு, ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, ஒரு பந்து உருவாகும் வரை சேர்க்கவும்.

இந்த சேமிப்பு குறிப்புகள் மூலம் உங்கள் ரொட்டியை முடிந்தவரை புதியதாக வைத்திருங்கள்

ரொட்டி தயாரிக்கும் இயந்திர குறிப்புகள்

வெவ்வேறு சமையல் மற்றும் ரொட்டி இயந்திர மாதிரிகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், இங்கே உள்ளன சிறந்த வீடுகள் & தோட்டங்கள் நம்பகமான முடிவுகளுக்கு சமையலறையின் சுட்டிகளை சோதிக்கவும்:

• வேறுவிதமாகக் குறிப்பிடப்படாவிட்டால் ரொட்டி மாவைப் பயன்படுத்தவும். அதிக புரத மாவு ரொட்டி பேக்கிங்கிற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
• குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் சேமிக்கப்பட்டால் உங்கள் மாவை அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வாருங்கள்.
• முழு தானிய மாவு (குறிப்பாக கம்பு மாவு) கொண்ட ரொட்டிகளுக்கு பசையம் மாவு சேர்க்க வேண்டும். இது ரொட்டியின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சுகாதார உணவு சந்தையில் பசையம் மாவு பாருங்கள்.
• செய்முறையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உப்பு சேர்க்கவும். உப்பு ஈஸ்டின் வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்துகிறது, இது மாவின் எழுச்சியை பாதிக்கிறது. சோடியம் குறைவாக உள்ளவர்கள், உப்பை சிறிது சிறிதாக குறைத்து பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
• ஈஸ்ட் ரொட்டி மாவில் உள்ள சர்க்கரையை உண்கிறது, கார்பன் டை ஆக்சைடு வாயுவை உருவாக்குகிறது, இது மாவை உயரச் செய்கிறது. ஈஸ்ட் சரியாக வேலை செய்ய புதியதாக இருக்க வேண்டும், எனவே காலாவதி தேதிக்கு முன் அதைப் பயன்படுத்தவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் ஈஸ்ட் பேக்கேஜ்களை சேமித்து, பேக்கேஜின் காலாவதி தேதி வரை புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட ஈஸ்ட் ஜாடிகளைத் திறக்கவும்.
• பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன் ரொட்டி இயந்திரத்தின் பிசைந்த துடுப்பை நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் தெளிப்பதன் மூலம் சுத்தம் செய்வதை எளிதாக வைத்திருக்கவும்.
• வேகவைத்த ரொட்டியை அகற்றிய உடனேயே, இயந்திரத்தின் பாத்திரத்தை சூடான சோப்பு நீரில் நிரப்பவும். (கடாயை தண்ணீரில் மூழ்க வைக்க வேண்டாம்.) பிசைந்த துடுப்பை ரொட்டியுடன் வெளியே வந்தால் தனியாக ஊற வைக்கவும். பல பாகங்கள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானவை, ஆனால் நீங்கள் அதை சுழற்சியில் இயக்கும் முன் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளை சரிபார்க்கவும்.

ரொட்டி இயந்திரத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், இது உங்களுக்குப் பிடித்த புதிய சாதனமாக இருக்கலாம் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். புதிய டோனட்ஸின் மகிழ்ச்சியான வாசனைக்கு எழுந்திருங்கள். சுவையான அப்பிடைசர் டிப்ஸுடன் செல்ல சில ரொட்டிகளைச் செய்யுங்கள். உங்களுக்குப் பிடித்த டாப்பிங்ஸுடன் செல்ல எளிதான பீஸ்ஸா மாவைக் கிளறவும். வாய்ப்புகள் முடிவற்றவை.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்