Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

புதிய இப்போது

ஒருபுறம் தடைகள், மூன்று கலிபோர்னியா BIPOC உரிமையாளர்கள் செழித்து வருகின்றனர்

ஒரு புதிய ஒயின் தயாரிப்பதை நிறுவுவது யாருக்கும் கடினமான மற்றும் விலையுயர்ந்த செயலாகும். ஆனால் சார்பு மற்றும் குறைவான பிரதிநிதித்துவத்தால் தடையாக, அமெரிக்காவின் ஒயின் துறையில் தொடங்கும் BIPOC நபர்கள் வரலாற்று ரீதியாக நிதி மற்றும் ஆதரவைக் கண்டுபிடிப்பதில் இன்னும் பெரிய சவால்களை எதிர்கொண்டனர்.



பன்முகத்தன்மை கொண்ட இணைப்புகளைக் கொண்ட சகாக்களுக்கு எதிராக, விரும்பத்தக்க கலிபோர்னியாவில் நிலத்தை உடைக்க முயற்சிப்பவர்கள் இன்னும் கடுமையான கோரிக்கைகளை எதிர்கொண்டுள்ளனர். ஒரு சிலர் இந்த தடைகளை எவ்வாறு வழிநடத்துகிறார்கள் என்பது இங்கே.

தனிப்பட்ட முதலீடு

நிலையான தொழில் பிரதிநிதித்துவம் இல்லாமல், ஓரங்கட்டப்பட்ட அடையாளங்களைக் கொண்ட ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் ஆரம்ப முதலீட்டாளர்களையும் நிதியுதவியையும் தேடும்போது தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ள போராடுகிறார்கள்.

ரே, நளினி படேல் போன்ற சிலர் சுயநிதி மூலம் வெற்றி பெற்றுள்ளனர். இந்திய குடியேறியவர்கள், அவர்கள் மோட்டல் செயல்பாட்டில் ஒரு தொழிலுக்குப் பிறகு ஒயின் தயாரிக்கும் அபிலாஷைகளுக்கு மானியம் வழங்கினர். அவர்கள் டெமெகுலாவில் நிலம் வாங்கி கட்டினார்கள் ஆகாஷ் ஒயின் & திராட்சைத் தோட்டம் அவர்களின் மகன் ஆகாஷ் உடன், எஸ்டேட் பெயரிடப்பட்டது.



'நாங்கள் புதிதாகத் தொடங்கினோம், தொழில்துறையைப் பற்றி பூஜ்ஜிய அறிவைக் கொண்டிருந்தோம்' என்று இப்போது ஒயின் தயாரிப்பாளரின் இயக்குனர் ஆகாஷ் கூறுகிறார்.

சுமாஷ் பூர்வீக அமெரிக்க ஒயின் தயாரிப்பாளர் தாரா கோம்ஸ் தனது சொந்த வழிகளில் பெரும்பாலும் தங்கியிருந்த மற்றொருவர். தனது பழங்குடியினரைத் தொடங்குவதற்கும் நிதியளிப்பதற்கும் முன் அவர் ஒரு திறமையான வின்ட்னெர் ஆனார் கிடோ ஒயின்கள் சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கில் அவர்கள் வாங்கிய நிலத்தில். பின்னர், அவர் சுய நிதி கேமின்ஸ் 2 கனவுகள் , மனைவி மிரியா தரிபோ தேனாவுடன் அவரது லேபிள்.

சமூக உதவி

மான்டேரி ஒயின் தயாரிப்பாளர் மிகுவல் லெப்பே தனது தொடக்கத்தை மூலதனமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை அழகான பாதாள அறைகள் , ஒரு கிக்ஸ்டார்ட்டர் பிரச்சாரம் நிதி இலக்குகளை அடைய அவருக்கு உதவியது. அவர் உரிமங்கள், திராட்சை மற்றும் பீப்பாய்களுக்காக, 000 8,000 திரட்டினார்.

'இது எனது வியாபாரத்தில் எந்தப் பங்கையும் விற்காமல் பணத்தை திரட்ட அனுமதித்தது, மேலும் எனது கதையைப் பகிர்ந்து கொள்ள எனக்கு ஒரு வாய்ப்பையும் அளித்தது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

கூடுதல் சமூக ஈடுபாடு

சமூகம் மற்ற வழிகளிலும் முக்கியமானது என்று லெப் வாதிடுகிறார். “நான் மக்கள் ஆதாரங்களை வழங்கியிருக்கிறேன். நிதி ஆதரவு அவசியமில்லை, ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

உதவி ஒயின் தயாரிப்பாளராக அவர் பணியாற்றுகிறார் அத்தி பாதாள அறைகள் , அங்கு அவர் கருவியாகப் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கப்பட்டார். அவர் இப்போது இதேபோன்ற வழிகாட்டியாக இருப்பார் என்று நம்புகிறார்.

2020 ஆம் ஆண்டில் பிளாக் லைவ்ஸ் மேட்டர் இயக்கம் அதிக கவனத்தைப் பெற்றதால் கிட்டே வேகத்தை ஈட்டியதாகக் கூறும் கோமஸுக்கு சமூக ஆதரவும் பயனளித்தது. விநியோகம் அதன் தற்போதைய நிலையை அடைய ஒரு தசாப்தம் ஆனது என்றாலும், கலாச்சார மாற்றம் கிட்டேவுக்கு அதிகமான தேசிய விநியோகத்தை அணுக உதவியது என்று அவர் கூறுகிறார்.

'உலகம் தொடங்கும் வரை இது இல்லை ... பழங்குடி மற்றும் சிறுபான்மையினரை முன்னிலைப்படுத்தி இந்த வாய்ப்பை என்னால் பெற முடிந்தது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.