அதிநவீன மூன்ஷைன் ஒரு ஆக்ஸிமோரன் போல ஒலிக்கிறது, ஆனால் கிராமப்புற மேற்கு வர்ஜீனியாவில் உள்ள மைக்ரோ டிஸ்டில்லரியில், டேக் கலியன் மற்றும் ஜான் லிட்டில் ஆகியோர் மென்மையான, சுவையான “வெள்ளை நாய்”, தெளிவான, பயன்படுத்தப்படாத விஸ்கிக்கான உற்சாகமான மோனிகரை வடிவமைக்கிறார்கள். மென்மையான ஆம்ப்லர் என்பது சிறிய-தொகுதி டிஸ்டில்லர்கள் கைவினைஞர், தானியத்திலிருந்து அட்டவணை ஆவிகள் தயாரிக்கும் போக்கின் ஒரு பகுதியாகும்: இதன் வெள்ளை விஸ்கி சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, கோதுமை மற்றும் பார்லியின் குறிப்புகள் உள்ளன, மேலும் தானியங்கள் ஆன்சைட்டில் அரைக்கப்பட்டு உள்ளூர், சுண்ணாம்புக் கற்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன. வடிகட்டிய நீர். ஒவ்வொரு பாட்டில் தொகுதி-லேபிளிடப்பட்டு, கையொப்பமிடப்பட்டு கையால் தேதியிடப்படுகிறது. அவர்கள் போர்பன் தயாரிக்க புறப்பட்டதாக லிட்டில் கூறுகிறார், ஆனால் அவர்கள் வெள்ளை நாயை ருசித்தபோது, ​​“சோளத்திலிருந்து தானியங்கள், மூக்கு மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றை நாங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகக் கண்டோம்.” அதன் தெளிவான தோற்றத்தால் ஏமாற வேண்டாம். வெள்ளை விஸ்கி ஒரு நடுநிலை ஆவி அல்ல. இந்த நாய் கடிக்க முடியும்.

மென்மையான ஆம்ப்ளரின் வெள்ளை விஸ்கி வெளியீட்டிற்கு கூடுதலாக, குறிப்பின் பிற தயாரிப்புகள் வெள்ளை விஸ்கி பிரிவில் வெளிவந்துள்ளன. துதில்டவுன் டிஸ்டில்லரி மற்றும் போர்ட்லேண்டின் ஹவுஸ் ஸ்பிரிட்ஸிலிருந்து வெள்ளை நாய் விஸ்கி (100% மால்ட் பார்லியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது) ஆகியவற்றிலிருந்து ஹட்சன் நியூயார்க் கார்ன் விஸ்கி (100% நியூயார்க் சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) ஐப் பாருங்கள். அவை வியக்கத்தக்க வகையில் குடிக்கக்கூடிய சுத்தமாக இருக்கின்றன, ஆனால் இது போன்ற காக்டெய்ல்களுக்கான சிறந்த தளத்தையும் உருவாக்குகின்றன:

மேற்கு வர்ஜீனியா ஹவுண்ட்

மியாமியில் உள்ள வைஸ்ராய் ஹோட்டலில் கிளப் 50 இல் ஸ்மூத் ஆம்ப்ளரின் புளோரிடா பிராண்ட் தூதரும் பார்டெண்டருமான டேவிட் ஆர்டிஸின் ரெசிபி மரியாதை.

2 அவுன்ஸ் மென்மையான ஆம்ப்ளர் விதிவிலக்கான வெள்ளை விஸ்கி
Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப் (அல்லது 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை)
2 வெள்ளரி துண்டுகள்
கொத்தமல்லி 1 கொத்து

அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும். ஐஸ் சேர்த்து தீவிரமாக குலுக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பனியால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாறைகள் கண்ணாடிக்கு இரட்டை திரிபு. ஒரு கொத்தமல்லி இலை மற்றும் வெள்ளரி துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

மம்மியின் மூன்ஷைன்