எப்போதாவது மதுவைப் படித்த எவரும் எப்போதும் புதிதாகக் கற்றுக்கொள்ள ஏதாவது இருப்பதாகச் சொல்வார்கள். எனவே, உங்கள் படிப்பை ஏன் சாலையில் கொண்டு செல்லக்கூடாது? நியூயார்க்கில் உள்ள கல்வி வாய்ப்புகளிலிருந்து விரல் ஏரிகள் , ஸ்காட்லாந்துக்கு, போர்ச்சுகல் மற்றும் அதற்கு அப்பால், நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய படிப்புகள் மற்றும் ஆராய வேண்டிய பகுதிகளுக்கு பஞ்சமில்லை.

மது கல்விக்கு வரும்போது பல வகையான கற்றல் வாய்ப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் அடைய விரும்புகிறீர்களோ இல்லையோ ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை டிப்ளமோ (WSET) அல்லது திராட்சை வளர்ப்பின் அடிப்படைகள் முதல் திராட்சை வகைகள் வரை அனைத்திலும் வகுப்புகள் எடுக்கவும், உலகம் முழுவதும் மதுவைப் படிக்க சிறந்த இடங்கள் இங்கே உள்ளன.

உலகம் முழுவதும் 8 ஒயின் படிப்புகள்

---

WOW இல் உள்ள ஒயின் பள்ளி

போர்டோ, போர்ச்சுகல்

போர்ச்சுகலின் புதிய கலாச்சார மாவட்டத்தின் மையத்தில், தி ஒயின் உலகம் (WOW) வினோ, போர்த்துகீசிய கலாச்சாரம் மற்றும் அதற்கு அப்பால் அறிய ஏராளமான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. ஏழு தவிர மது அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் 12 உணவு மற்றும் பானங்கள் நிறுத்தப்படும் விருந்தினர்கள் தங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் கற்று அனுபவிக்க, WOW அதன் சொந்த மது பள்ளி உள்ளது.

எங்கு தொடங்குவது என்று தெரியவில்லையா? இரண்டு மணி நேரம் டிமிஸ்டிஃபைங் ஒயின் பட்டறை மதுவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள், அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கியமான சொற்கள் மற்றும் மதுவை எப்படிச் சுவைப்பது மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்வது போன்றவற்றை சுமார் $32க்கு உள்ளடக்கியது. முதல் நிலை குறித்து நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருந்தால், உங்கள் அறிவை விரிவுபடுத்த இரண்டு, மூன்று அல்லது நான்கிற்கு பதிவு செய்யலாம் சாக்லேட் மற்றும் ஒயின், போர்த்துகீசிய ஒயின் பகுதிகள் மற்றும் உலகளாவிய திராட்சை வகைகள்.

இங்கே செல்லுங்கள், அங்கு இல்லை: பிரபலமான ஒயின் பிராந்தியங்களுக்கு 3 மாற்று இடங்கள்

நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் தீவிரமான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களானால், WOW WSET I அல்லது II படிப்புகளை ஆங்கிலம் மற்றும் போர்த்துகீசியம் இரண்டிலும் வழங்குகிறது. WSET படிப்புகளுக்கு முன்கூட்டியே பதிவு செய்ய வேண்டும் மற்றும் தேதிகள் மாறுபடும் அவர்களின் வலைத்தளத்தைப் பார்வையிடவும் கிடைக்கும் அடுத்த அமர்வுக்கு. கூடுதலாக, WOW அவர்களின் ஒயின் பள்ளி மூலம் வாக்-இன், தனியார் மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சுவைகள் மற்றும் மாஸ்டர் கிளாஸ்களை வழங்குகிறது.

வெர்னாசியா டி சான் கிமிக்னானோ ஒயின் அனுபவம் லா ரோக்கா

சான் கிமிக்னானோ, இத்தாலி

இந்த இடைக்கால டஸ்கன் மலை நகரத்தின் உச்சியில் உலா வருவது இத்தாலிய ஒயின், குறிப்பாக சான் கிமிக்னானோவின் மதுவில் மூழ்கத் தயாராக இருக்கும் ஆர்வலர்களுக்கு மதிப்புள்ளது. வெர்னாசியா - பிராந்தியத்தின் மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை ஒயின்.

தி மது அனுபவம் இந்த வெள்ளை டஸ்கன் வகையை ஆராயும் இரண்டு மணிநேர மாஸ்டர் கிளாஸ் ஆகும். வெர்னாசியாவின் ஒயின் உற்பத்தி, வரலாறு மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பற்றிய கண்ணோட்டத்துடன் வகுப்பு தொடங்குகிறது. அங்கிருந்து, வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் மசாலா அறையில் திராட்சையின் நறுமணத்தைப் பற்றி மாணவர்கள் அறிந்து கொள்வார்கள். பின்னர், ஆறு ஒயின்களின் சுவை மற்றும் ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் இணைத்தல் பாடம் உள்ளது, இது மாணவர்களுக்கு வெர்னாசியாவை எவ்வாறு இணைப்பது என்பதைக் காண்பிக்கும். புருஷெட்டா பெக்கோரினோ சீஸ் வேண்டும். மாஸ்டர் கிளாஸ் இத்தாலிய, ஆங்கிலம் மற்றும் பிரஞ்சு மொழிகளில் நடத்தப்படலாம்.

எக்ஸ்ட்ரீம் ஒயின் ப்ளூ ஓக்

புரோவென்ஸ், பிரான்ஸ்

நீண்ட, முழுவதுமாக மூழ்கும் போக்கிற்கு, ஓனோபில்ஸ் செயின் ப்ளூவை பார்க்க விரும்புவார்கள். எக்ஸ்ட்ரீம் ஒயின் அல்லது முறையே WSET II மற்றும் WSET III க்கான எக்ஸ்ட்ரீம் படிப்புகளுக்கு அப்பால். ஒரு வார கால நிகழ்ச்சிகள் சுமார் $8,500 ஆகும், மேலும் Chêne Bleu எஸ்டேட்டில் முழு அறை மற்றும் பலகை, நல்ல உணவுகள் மற்றும் உயர்தர ஒயின்கள், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட WSET நிலை சான்றிதழ் (இதில் வகுப்பு 2008 தொடக்கத்தில் இருந்து 100% தேர்ச்சி விகிதம் உள்ளது) மற்றும் சொத்து சொந்த மது அறிவு சான்றிதழ்.

கிளைவ் பார்லோ, ராட் ஸ்மித் மற்றும் நிக் டுமெர்கு போன்ற துறைகளில் வல்லுநர்களால் படிப்புகள் கற்பிக்கப்படுகின்றன. அட்ரியானா காடேனா, நான்காம் தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளரான கேடெனா ஜபாடா போன்ற சிறப்பு விருந்தினர்களும் உள்ளனர். அர்ஜென்டினா . கடந்த காலங்களில், வகுப்புகள் சாட்டோ லா நெர்தே, மைசன் கேப்ரியல் மெஃப்ரே ஆகிய இடங்களுக்கு பயணங்களை மேற்கொண்டுள்ளன. Chateauneuf போப் மற்றும் ஜிகோண்டாஸ் .

ரேக் அண்ட் ரிட்டர்ன்

பார்சிலோனா, ஸ்பெயின்

ரேக் அண்ட் ரிட்டர்ன் WSET III பாடப்பிரிவுகள் மூலம் WSET I கற்பிப்பதற்கான அர்ப்பணிப்பு மற்றும் மது மீதான பகிரப்பட்ட அன்புடன் மூன்று நண்பர்களால் நிறுவப்பட்டது. ஆனால் இந்த பதிப்பு சற்று வித்தியாசமானது. நீங்கள் WSET பாடத்திட்டத்தை எடுத்திருந்தால், சுவைப்பது ஒரு முக்கிய அங்கம் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இருப்பினும், ரேக் அண்ட் ரிட்டர்ன் மாணவர்கள் பொதுவாக WSET வகுப்பறையில் காணப்படும் ஒயின்களை ருசிப்பது மட்டுமல்லாமல், குறைந்த தலையீடு மற்றும் அதிக பிரபலமடைந்து வரும் பிற தேர்வுகளுடன் ஒயின்களை அனுபவிப்பார்கள்.

மற்றொரு தனித்துவமான காரணி என்னவென்றால், அனைத்து ரேக் மற்றும் ரிட்டர்ன் ஆசிரியர்களும் ஒயின்களை தாங்களாகவே தயாரிக்கிறார்கள் அல்லது தூதர்களாக இருக்கிறார்கள் காவா , கேனரி ஒயின்கள் , செர்ரி மற்றும் அலிகாண்டே . ஆங்கிலம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் மொழிகளில் படிப்புகள் உள்ளன.

ஒருமுறை விரல் ஏரிகள்

ஃபிங்கர் லேக்ஸ், நியூயார்க்

அவற்றில் ஒன்றைப் பற்றி மேலும் அறிய ஒரு அமைதியான வாய்ப்புக்காக அமெரிக்கா' மிகப்பெரிய ஒயின் பிராந்தியங்கள், மற்றும் நேரில் WSET படிப்புகளில் கலந்துகொள்ள (நிலைகள் I முதல் III வரை), முயற்சிக்கவும் FLX பயிரிடவும் ஒன்ஸ் ஃபிங்கர் லேக்ஸ் டேஸ்டிங் ரூமில் வழங்கப்படும் திட்டம். WSET வகுப்புகள் வாரந்தோறும் நடத்தப்படுகின்றன, ஒரே நேரத்தில் இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு மேல் இல்லை, தேதிகள் ஆண்டு முழுவதும் மாறுபடும் மற்றும் சர்வதேச ஒயின் நிபுணர்களால் கற்பிக்கப்படுகிறது.

குறைவான தீவிர பயிற்சிக்கு, ஃபிங்கர் லேக்ஸ் பற்றி மேலும் அறிய, ருசி அறையின் விமான விருப்பங்களில் ஒன்றைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தி டிஸ்கவரி FLX விமானம் ஒரு குறிப்பிட்ட கருப்பொருளை மையமாகக் கொண்ட பிராந்தியத்தின் நான்கு ஒயின்களைக் காட்சிப்படுத்துகிறது. அதேசமயம் தி விமானங்கள் & கடித்தல் பிராந்தியத்தின் ஒயின் மற்றும் உணவு இணைத்தல் விருப்பங்கள் குறித்து மாணவர்களுக்குக் கற்பிக்க விருப்பம் உதவுகிறது.

லோதியன் ஒயின் பள்ளி

எடின்பர்க், ஸ்காட்லாந்து

இந்த சுதந்திரமான மது கல்வி நிறுவனம் எடின்பரோவில் பல்வேறு படிப்புகளை வழங்குகிறது. ஆரம்பநிலையில் இருப்பவர்கள் ஒயின் படிப்புகள் அல்லது நான்கு வார தொடக்கப் பயிற்சிக்கான இரண்டு மணிநேர அறிமுகத்திற்காக பதிவு செய்யலாம். இந்த வகுப்புகளில் ஒயின்கள் உட்பட பல்வேறு தலைப்புகள் உள்ளன பர்கண்டி , லோயர் மற்றும் ரோன் ஸ்பானிஷ் தபஸ் மற்றும் ஒயின் ஜோடிகளுக்கு.

எடின்பரோவிற்கு வருபவர்களுக்கு மிகவும் முறைசாரா மற்றும் பொருத்தமான ஒன்று அவர்களின் ஸ்காட்டிஷ் ஆகும் உணவு மற்றும் மது இணைத்தல் படிப்பு, ஏழு சமையல் ஜோடிகளை முன்னிலைப்படுத்துகிறது. கடந்த கால சேர்க்கைகளில் ஹைலேண்ட் கேம் டெர்ரைன் உடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது நியூசிலாந்து பினோட் நொயர் மற்றும் Loch Rannoch உடன் வாத்து புகைத்தார் வால்போலிசெல்லா .

ஒரு குறிப்பிட்ட ஒயின் பிராந்தியத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புபவர்கள் (இருந்து பிரான்ஸ் செய்ய ஆஸ்திரேலியா ), அவர்களின் சிறப்பு இரண்டு மணி நேரம் பார்க்க வேண்டும் ஒயின் உலகம் திட்டங்கள். லோதியனும் வழங்குகிறார் WSET படிப்புகள் .

பாப் காம்ப்பெல்லின் ஒயின் சான்றிதழ் படிப்பு

ஆக்லாந்து, நியூசிலாந்து

நுகர்வோருக்காக வெளிப்படையாக வடிவமைக்கப்பட்டது, இந்த முழு நாள் படிப்பு ஒயின் ஷாப்பில் நடைபெறும் காரோ தான் , மற்றும் மாஸ்டர் ஆஃப் வைன் பாப் காம்ப்பெல் தலைமை தாங்குகிறார்.

இந்த நாளில் உணவு மற்றும் ஒயின் இணைத்தல் மற்றும் முக்கிய ஒயின் வகைகளின் பண்புகள் பற்றிய போதனைகள் உள்ளன, மதுவை எப்படி சேமிப்பது , எப்படி தீர்மானிப்பது சேவை வெப்பநிலை இன்னமும் அதிகமாக. பாடநெறி சுமார் $160 ஆகும், இதில் ஒரு நோட்புக், சான்றிதழ் மற்றும் டஜன் கணக்கான ஒயின்கள் நாள் முழுவதும் ருசிக்கப்படும்.

பர்கண்டி ஒயின் பள்ளி

பியூன், பிரான்ஸ்

கிறிஸ்டினா ஓட்டல் நிறுவப்பட்டது பர்கண்டி ஒயின் பள்ளி 2009 இல் பர்கண்டியில் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஓனாலஜியில் பல்வேறு பட்டப்படிப்புகளை முடித்த பிறகு. ஆரம்ப மற்றும் மேம்பட்ட மாணவர்களுக்கான படிப்புகளுடன் பிராந்தியத்தின் பெயரிடப்பட்ட பல்வேறு வகைகளில் ஒயின் படிப்புகள் பொருத்தமாக கவனம் செலுத்துகின்றன.

பர்கண்டி பை பார்ஜ்: ஒரு உன்னதமான ஒயின் பிராந்தியத்தை அனுபவிக்க ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறான வழி

Otel இன் பர்கண்டி ஒயின்கள் பற்றிய அறிமுக வகுப்பானது, பர்கண்டியை உருவாக்கும் நிலப்பரப்பு, சுவை பற்றிய கருத்துக்கள் மற்றும் இடத்தின் வரலாறு உள்ளிட்ட பகுதிகள் மற்றும் ஒயின் பற்றிய கண்ணோட்டத்தை மாணவர்கள் அறிய இரண்டு மணிநேர வாய்ப்பாகும். (அவள் இந்த நிலப்பரப்பை வரைந்த வெற்று காகிதத்துடன் கூட வகுப்பைத் தொடங்குகிறாள்). இரண்டாவது மணிநேரம் பர்கண்டியின் ஐந்து துணைப் பிரதேசங்களில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்கள் உட்பட, மொத்தமாக சுமார் $971 மதிப்புடையது (அவர் ஒரு கொராவினைப் பயன்படுத்துகிறார், எனவே வகுப்பு இந்த விலை உயர்ந்ததாக இல்லை). வகுப்பு சுமார் $248க்கு இயங்குகிறது.

மேம்பட்டவர்களுக்கு, Otel இரண்டு நாள் வகுப்புகளை வழங்குகிறது, இது பர்கண்டியை இன்னும் விரிவாகக் காண்பிக்கும், முதல் நாள் பர்கண்டி வெள்ளையர்களை மையமாகக் கொண்டது. கூடுதலாக, மாணவர்கள் ஒவ்வொரு கிராமத்தையும் பார்வையிடும் வாய்ப்பைப் பெறுவார்கள் பியூன் கடற்கரை மற்றும் 15 முதல் 20 லேபிள்களின் சுவையை ஒப்பிடவும். இரண்டாவது நாள் சிவப்பு பர்கண்டியை உள்ளடக்கியது, முழுப் பகுதிக்கும் வருகை இரவுகளின் கடற்கரை மற்றும் இதே போன்ற சுவையான ஒப்பீடு. வகுப்பு சுமார் $1,550 ஆகும்.