பிப்ரவரி உருளும் நேரத்தில், நீங்கள் குளிர்ச்சியாக இருப்பதற்கும், தொகுக்கப்படுவதற்கும், பெரிய உடல், நன்கு கசிந்த சிவப்பு ஒயின்களைக் குடிப்பதற்கும், நீங்கள் முரட்டுத்தனமாக வெளியேறவும் வாய்ப்புகள் உள்ளன. அதிர்ஷ்டவசமாக, தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து பிரகாசமான சிவப்புக்கள் அதிகரித்து வருகின்றன இத்தாலி , கலிபோர்னியா மற்றும் இடையில் புள்ளிகள். இதற்கிடையில், கோல்டன் ஸ்டேட் ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிற ஹூட் ஸ்ட்ரைட்டைத் தாக்கியுள்ளது, ஏராளமான உடல் மற்றும் உரைசார்ந்த ரோஸ்கள் குளிர்ச்சியுடன் நிற்கின்றன.

பிரகாசிக்கும் சிவப்பு

நுரையீரல், பிஸி, ரேசி மற்றும் - சிவப்பு? உயர் தரமான பதிப்புகள் அதிக இடங்களில் தயாரிக்கப்படுவதால், வண்ணமயமான சிவப்பு ஒயின்கள் தேவைப்படுகின்றன. எதை குடிக்க வேண்டும், ஏன் செய்ய வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் நமக்கு வழிகாட்டுகிறார்கள்.

இப்போது அவை ஏன் மிகவும் சூடாக இருக்கின்றன?

'மக்கள் வெளியேறுகிறார்கள் - அவர்கள் வழக்கமாக இல்லாத ஒரு விஷயத்தில் மிகவும் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள்' என்று இணை நிறுவனர் / உரிமையாளர் ட்ரூ குடி கூறுகிறார் செயற்கைக்கோள் எஸ்.பி. உள்ளே மது பட்டை செயிண்ட் பார்பரா , கலிபோர்னியா. அவரது வாடிக்கையாளர்கள் பிரகாசத்தை விரும்புகிறார்கள் சிரா வழங்கியவர் சொல்மினர் வைன் கோ. அருகிலுள்ள லாஸ் ஒலிவோஸ் மற்றும் சுரங்க கோட்டை புல்லஸ் டி மினியர் ரூஜ், ஒரு பிரகாசமான கேப் ஃபிராங்க் இருந்து லோயர் பள்ளத்தாக்கு அவர் 'ஃப்ராம்பிரூஸ்கோ' என்று அழைக்கிறார்.

அவற்றை உருவாக்குவது யார்?

பாணி வடிவத்தில் ஒரு மில்லினியத்திற்கு மேல் செல்கிறது வண்ண லாம்ப்ருஸ்கோ இத்தாலியில் இருந்து, மற்றும் ஆஸ்திரேலியா பிரகாசமான ஷிராஸ் 1800 களின் பிற்பகுதியில் இருந்து வருகிறது. பிந்தையவர் சாண்டா பார்பரா ஒயின் தயாரிப்பாளர் டேவிட் பாட்டரை அவரது கீழ் 'தி ஃபிஸ்' தயாரிக்க ஊக்கப்படுத்தினார் நகராட்சி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் லேபிள். பெட்டலுமா குமிழி மாஸ்டர் மைக்கேல் க்ரூஸ் கைவினைப்பொருட்கள் a Valdiguié பதிப்பு க்ரூஸ் ஒயின் கோ . பிரகாசமான அளவுகளும் உள்ளன சிறிய இருந்து பியூஜோலாய்ஸ் , சாங்கியோவ்ஸ் இத்தாலி மற்றும் பிறவற்றிலிருந்து ஸ்பெயின் .

இடமிருந்து வலமாக ஹட்சன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 2017 எஸ்டேட் வளர்ந்த கிரெனேச் ரோஸ் (கார்னெரோஸ்), நகராட்சி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள், ஸ்டெல்லா ரோசா, சாட்டேவ் டி மினியேர் புல்லஸ் டி மினியர், ஐட்லீல்ட் 2017 ஃப்ளோரா மற்றும் ஃப a னா ரோஸ் (மென்டோசினோ கவுண்டி) மற்றும் எரிக் கென்ட் 2017 ரோஸ் (சோனோமா கோஸ்ட்) / புகைப்படம் ஜூலி பெனெடெட்டோ

எங்கே வாங்க வேண்டும்?

ஹிப்ஸ்டர் ஒயின் பார்கள் அவற்றை சேமித்து வைப்பதற்கு கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை இந்த விளையாட்டில் சிறிய வீரர்கள் மட்டுமே. பெரிய பையன் பிங்க் ஸ்டார் , அமெரிக்காவின் அதிக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இத்தாலிய பிராண்ட் மற்றும் நாட்டில் அதிகம் விற்பனையாகும் 15 வது மது.

'தயாரிப்பு தன்னை போலித்தனமானது அல்ல. லாஸ் ஏஞ்சல்ஸை தளமாகக் கொண்ட குடும்பம் இத்தாலிய கூட்டாளர்களுடன் பிராண்டைத் தொடங்கி 2005 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வந்த அந்தோனி ரிபோலி கூறுகிறார். “இது ஒரு சுவை சுயவிவரத்தையும் கொண்டுள்ளது பாரம்பரியமாக மது குடிப்பழக்கத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்படாத பல கலாச்சாரங்கள் உட்பட புதிய ஒயின் குடிப்பவர்களுடன் எதிரொலிக்கிறது. ”

பொழுதுபோக்குக்கு மலிவு ஒயின்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வழிகாட்டி

என்ன இணைக்க வேண்டும்?

'நீங்கள் இதை ஒரு மென்மையான, நறுமணமுள்ள, லேசான டிஷ் உடன் வைத்திருக்க விரும்பவில்லை' என்று லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் இணை உரிமையாளரான மாட் கானர் கூறுகிறார். பார் கோவல் , அகஸ்டின் ஒயின் பார் மற்றும் நல்ல அளவீட்டு . 'இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் வெல்லும். இது நிறைய சுவையுடன் கொழுப்பு நிறைந்த ஒன்று தேவை, தைரியமான ஒன்று. அல்லது ஒரு apéritif போல. இது சொந்தமாக சுவையாக இருக்கிறது. ' Att மாட் கெட்மேன்

பிங்க் ராக்

வசந்த காலத்திற்கும் கோடைகாலத்திற்கும் முக்கிய பருவங்களாக நாங்கள் பிடிவாதமாக சிக்கியுள்ளோம் இளஞ்சிவப்பு . இனி இல்லை. கனமான, மணம் கொண்ட இளஞ்சிவப்பு ஒயின்கள் இந்த ஆண்டு இந்த நேரத்தில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. கலிஃபோர்னியாவிலிருந்து நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ரோஸ் ஒரு மிருதுவான, நிரப்பு கட்டமைப்பில் பொறாமைமிக்க உடல் மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதே சிவப்பு திராட்சைகளிலிருந்தே அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. அறை வெப்பநிலைக்கு அருகில் பரிமாறப்பட்டால், மது புதியதாகவும், போதுமான எடையுடன் பழமாகவும் இருக்கும். Ir விர்ஜினியா பூன்

குளிர்காலத்தில் உங்களைப் பெற ஆறு கலிபோர்னியா பாட்டில்கள்

ஹட்சன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 2017 எஸ்டேட் வளர்ந்த கிரெனேச் ரோஸ் (கார்னெரோஸ்) $ 32, 94 புள்ளிகள் . வெளிறிய செப்பு ஆரஞ்சு நிறத்தில், இது 100% கிரெனேச்சின் மிகப்பெரிய சுவையான மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும் சிந்தனையாகும், முழு-கொத்து அழுத்தி எஃகு மற்றும் நடுநிலை ஓக் இரண்டிலும் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம் தலாம் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் ஆகியவை முறுக்கு, அழகாக ஒருங்கிணைந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி நீடித்த வெடிப்பு ஆகியவற்றைச் சுற்றி கலக்கின்றன. Ir விர்ஜினியா பூன்

ஐட்லீல்ட் 2017 ஃப்ளோரா மற்றும் ஃப a னா ரோஸ் (மென்டோசினோ கவுண்டி) $ 25, 93 புள்ளிகள் . பீட்மாண்டீஸால் ஈர்க்கப்பட்ட உரிமையாளரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான சாம் பில்ப்ரோ, சோனோமா கவுண்டியில் பிறந்து, வளர்ந்த மற்றும் அடிப்படையாகக் கொண்டவர், இந்த ஒளி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் வகையில் சிக்கலான ஒயின் தயாரிக்கத் தேர்ந்தெடுத்து, 47% நெபியோலோவை 28% பார்பெரா மற்றும் 25% டோல்செட்டோவுடன் இணைக்கிறார். இது அதன் அமிலத்தன்மையை நன்கு வைத்திருக்கிறது, பழம் நிறைந்த திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் பின்னணியில் அதை சமன் செய்கிறது, ஒரு கனிம கற்களால் பின்வாங்குவது கடினம். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —V.B.

எரிக் கென்ட் 2017 ரோஸ் (சோனோமா கோஸ்ட்) $ 22, 92 புள்ளிகள் . இது 77% பினோட் நொயர், 17% சிரா மற்றும் 6% கிரெனேச் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, சிட்ரஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் சிக்கலான, ஆர்வமுள்ள சுவைகளைச் சுற்றியுள்ள நொறுக்கப்பட்ட பாறையின் தனித்துவமான கனிமத்தை வழங்குவதற்காக இந்த மூவரும் ஒன்றாக இணைந்து செயல்படுகிறார்கள். மது டோல்செட்டோ நிறத்தில் இருண்டது. —V.B.

ஸ்டீவர்ட் பாதாளங்கள் 2017 ரோஸ் (சோனோமா மலை) $ 28, 92 புள்ளிகள் . மலர் மூக்குடன் வலுவான, இது ஜூசி மற்றும் தாராளமாக சதைப்பற்றுள்ளது, இரத்த ஆரஞ்சு மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் வலுவான சுவைகளுடன். அமிலத்தன்மை சீரானது மற்றும் மேம்பட்டது, உணவுடன் சிரமமின்றி இணைக்க போதுமான அளவு திருட்டு. —V.B.

செங்கல் & மோட்டார் 2017 ரோஸ் (கலிபோர்னியா) $ 8/375 மில்லி, 91 புள்ளிகள் . இது ஒரு சுவாரஸ்யமான ஒயின், புத்துணர்ச்சியூட்டும் வகையில் சிக்கலானது மற்றும் அமிலத்தன்மையுடன் கலகலப்பானது. மாதுளை மற்றும் குருதிநெல்லியின் பிரகாசமான சுவைகள் பெட்டலுமா இடைவெளியில் உள்ள வெஸ்ட் பிளாக் சிராவின் ஒரு சிக்னீ மற்றும் பல பினோட் நொயர் தளங்களிலிருந்து வருகின்றன, எஃகு புளிக்கவைக்கப்பட்டு ஆழத்திலும் கட்டமைப்பிலும் கதிரியக்கமாக உள்ளன. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் . —V.B.

லாவா கேப் 2017 ரோஸ் (எல் டொராடோ) $ 18, 91 புள்ளிகள் . இந்த ஒயின் சிவப்பு என்று அழைக்கப்படுவதற்கு கிட்டத்தட்ட போதுமான நிறமும் சுவையும் உள்ளது. இது ஒரு ஆழமான இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெளிர் ரூபி நிறம், ரோஜா இதழ்கள் போன்ற நறுமணங்களையும் கருப்பு செர்ரி மற்றும் மாதுளை விதைகள் போன்ற சுவைகளையும் காட்டுகிறது. சாகச குடிகாரர்களுக்கு இது அசாதாரணமானது, தெளிவானது மற்றும் வேடிக்கையானது. - ஜிம் கார்டன்