வடக்கு இத்தாலியில் ஒரு சிறிய ஆனால் வலிமைமிக்க பிராந்தியமான ஆல்டோ அடிஜ் சமீபத்தில் மது குடிப்பவர்களிடமிருந்து தகுதியான அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. பினோட் நொயர் (நீரோ என அழைக்கப்படுகிறது) முதல் சார்டொன்னே மற்றும் பியோட் கிரிஜியோ (இத்தாலிய வம்சாவளியைக் கொண்ட ஒரு திராட்சை) வரை பல பிரபலமான சர்வதேச திராட்சைகள் அங்கு வளர்ந்து வளர்கின்றன. ஆனால் ஆர்வமுள்ள நுகர்வோர் தங்கள் கண்ணாடியை சொந்த திராட்சைக்குத் திறப்பதன் போக்கு, உங்கள் சில்லறை அலமாரியில் ஷியாவா மற்றும் லாக்ரீனைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான அதிக வாய்ப்புகள் என்று பொருள். எனவே, நீங்கள் பாட்டில்களைக் கண்டால், இங்கே அவை குடிக்கத் தகுதியானவை.

அடிமை . இத்தாலியர்கள் குடிப்பதை குடிக்க வேண்டுமா? ஷியாவா, ஒரு லேசான உடல் சிவப்பு நீண்ட காலமாக உள்ளூர்வாசிகளின் விருப்பமான மது. வெர்னாட்ச் என்றும் அழைக்கப்படும் ஷியாவா, ஆல்டோ அடிஜின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் அதிக சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளது. இவற்றில் பெரும்பாலானவை பிராந்திய எல்லைகளுக்குள் நுகரப்படுகின்றன, ஆனால் சிறந்த தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் ஒயின்களை ஏற்றுமதி செய்ய எடுத்துள்ளனர். உடல், சாயல் மற்றும் சுவையில், ஷியாவா பிரான்சின் பியூஜோலாயிஸைச் சேர்ந்த பிண்டோ நொயர் அல்லது காமேயுடன் ஒப்பிடலாம். இது ஒரு சிறந்த உணவு ஒயின், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் செர்ரி போன்ற ஜூசி, மிட்டாய்-பெர்ரி பழ சுவைகளை உலர்ந்த அண்ணத்தில் ரோஜா இதழின் குறிப்புகளுடன் வழங்குகிறது. குறைந்த ஆல்கஹால்களுடன், பெரும்பாலும் 12-13% வரை சுற்றிக்கொண்டிருக்கும், ஷியாவா ஒரு சரியான பகல்நேர மது, குறிப்பாக கோடைகால சுற்றுலாவிற்கு சற்று குளிர்ச்சியுடன்.

லக்ரீன் . அமெரிக்காவிலிருந்து ஆஸ்திரேலியா வரையிலான புதிய உலக திராட்சைத் தோட்டங்களில் எப்போதாவது காணப்படுகிறது, லாக்ரீன் அதன் தோற்றத்தை ஆல்டோ அடிஜில் கொண்டுள்ளது. சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் உலக அரங்கில் தங்களை நிரூபித்துள்ளன, விமர்சகர்களிடமிருந்து அதிக மதிப்பெண்கள் மற்றும் ஊடக கவனத்தை அதிகரித்தன. என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும்? இது சிராவுக்கு ஒத்த ஒரு நடுத்தர முதல் முழு உடல் மற்றும் வெல்வெட்டி ஆனால் கட்டமைக்கப்பட்ட டானின்கள் கொண்ட கவர்ச்சிகரமான ஒயின். இருண்ட பெர்ரி பழ சுவைகள், கனிம குறிப்புகள், வயலட், கொக்கோ மற்றும் பேக்கிங் மசாலா ஆகியவற்றால் அடுக்கி, சிக்கலை உருவாக்குகின்றன. ஷியாவா மற்றும் லக்ரெய்ன் ஆகியோர் எதிர்க்கும் குணங்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்கள் நல்ல கலப்பு கூட்டாளர்களை உருவாக்குகிறார்கள். லக்ரின் உடல் மற்றும் கட்டமைப்பைக் கொண்டுவருகிறது, அதே நேரத்தில் ஷியாவா புதிய சிவப்பு பழங்களை வழங்குகிறது.

உங்கள் ஒயின் கடையில் ஷியாவா அல்லது லக்ரின் ஒரு பாட்டிலைக் கண்டால், அதைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்.

ஆல்டோ அடிஜ் பற்றி மேலும் அறிக >>