Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

தென்னாப்பிரிக்க Wine,

நிலைத்தன்மை என்பது 2012 கேப் வைனில் உள்ள கடவுச்சொல்

வைன்ஸ் ஆஃப் தென்னாப்பிரிக்கா (வோசா) ஏற்பாடு செய்த தென்னாப்பிரிக்க ஒயின் காட்சி பெட்டி 2012 செப்டம்பர் 25-27 அன்று கேப் டவுனில் நடைபெற்றது. முந்தைய கேப் வைன் தென்னாப்பிரிக்காவின் கால்பந்து உலகக் கோப்பையை நடத்தியதில் இருந்து நான்கு ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டன 2010 அந்த ஆண்டு மாநாட்டைத் தடுத்தது. இந்த ஆண்டின் அற்புதமான புதிய சேர்த்தல் விண்டாபா, ஒரு புதிய ஒயின் சுற்றுலா முயற்சி.



வோசாவின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி, சு பிர்ச், இந்த ஆண்டின் கேப் ஒயின் முடிந்தவரை பச்சை நிறமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நிலையான உற்பத்தியில் தென்னாப்பிரிக்காவின் முக்கிய பங்கை பிரதிபலிக்கிறது. 'எங்களால் முடிந்த இடத்தைக் குறைத்தல், மறுபயன்பாடு செய்தல் மற்றும் மறுசுழற்சி செய்வதற்கான' முயற்சியாக, கேப் ஒயின் எக்ஸ்-போர்டில் மட்டுமே கட்டப்பட்ட ஸ்டாண்டுகளைப் பயன்படுத்தியது, இது நெளி இழைகளால் ஆன 100% மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருள். நிகழ்ச்சியின் நடை தூரத்திற்குள் தங்குமிடங்களில் தங்கியிருத்தல் மற்றும் அவர்கள் புறப்பட்டவுடன் மரங்களை நடவு செய்தல் உள்ளிட்ட பல்வேறு கார்பன்-ஆஃப்செட் விருப்பங்களில் பங்கேற்க பிரதிநிதிகளுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது.

இந்த ஆண்டின் மொத்தம் 1500 பதிவுசெய்யப்பட்ட பார்வையாளர்கள் முந்தைய நிகழ்விலிருந்து 15% அதிகரிப்பைக் குறிக்கின்றனர். வர்த்தக உறுப்பினர்கள் உட்பட, மாநாட்டு மையத்திற்கு மொத்த பார்வையாளர்களின் எண்ணிக்கை 3,000 ஐ தாண்டியது. கண்காட்சிகள், முந்தைய நிகழ்வுகளைப் போலவே, மொத்தம் 305 ஆகும்.

பார்வையாளர்களின் பொதுவான கருத்து தென்னாப்பிரிக்க ஒயின் ஒட்டுமொத்த மேம்பட்ட தரத்தில் மட்டுமல்லாமல், இப்போது தயாரிக்கப்பட்டுள்ள பல்வேறு வகையான சுவாரஸ்யமான, தனிப்பட்ட ஒயின்களிலும் கவனம் செலுத்தியது. ஒருமித்த கருத்து என்னவென்றால், பினோட் நொயர் பார்க்க வேண்டிய வகை.



தொடக்க கருத்தரங்கில் தனது உரையில், நாபா பள்ளத்தாக்கின் அலறல் கழுகின் முன்னாள் இணை உரிமையாளரும், கேப் ஒயின் ஆலைகளின் தற்போதைய உரிமையாளருமான முல்டர்போஷ் மற்றும் கட்டுக்கதையின் சார்லஸ் பேங்க்ஸ், தென்னாப்பிரிக்க ஒயின் துறையில் ஏன் முதலீடு செய்யத் தேர்ந்தெடுத்தார் என்பதை கோடிட்டுக் காட்டினார்.

'தென்னாப்பிரிக்காவை விட எந்த நாட்டிற்கும் விலை விகிதத்திற்கு சிறந்த தரம் இல்லை' என்று அவர் கூறினார். “நான் ஒரு துணிகர முதலாளித்துவவாதி, இது இளம் திறமையானவர்களைக் கண்டுபிடித்து அவர்களின் கனவுகளை நனவாக்க உதவுகிறது. இங்கே ஒரு உண்மையான ஆற்றல் இருக்கிறது, சில உண்மையான எழுத்துக்களும் உள்ளன. ”

மிகவும் பிரபலமான நிலைப்பாடுகளில், ஸ்வார்ட்லேண்ட் இன்டிபென்டன்ட்ஸ், ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் குழு, தங்கள் பிராந்தியத்தின் நிலப்பரப்பை வெளிப்படுத்தும் குறைந்தபட்ச தலையீட்டு ஒயின்களை உற்பத்தி செய்ய அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, இவை அனைத்தும் அமைப்பின் இயற்கையான ஒயின் தரத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

பல கருத்தரங்குகளின் சிறப்பம்சங்கள் “பழைய கொடிகளுக்கு ஒரு பேரார்வம்” மற்றும் “நாளைய நட்சத்திரங்கள்” ஆகியவை அடங்கும். முன்னாள், ஸ்டெல்லன்போஷ் பல்கலைக்கழகத்தின் வைட்டிகல்ச்சர் பேராசிரியர் அலைன் டெலோயர் ஒரு பழைய கொடியை 'நினைவாற்றல் நிறைந்தவர்' என்று விவரித்தார், தென்னாப்பிரிக்க மண்ணிலும் காலநிலையிலும் 'வீட்டில்' இருக்கும் இந்த வயதானவர்களிடமிருந்து புதிய பொருட்களை வடிவமைக்க தென்னாப்பிரிக்கர்களை வலியுறுத்தினார். கருத்தரங்கில் பங்கேற்பாளர்கள் ஒன்பது ஒயின்களை ருசித்தனர், அதன் கொடிகள் 30-ஏதோ வயது முதல் 100 க்கும் மேற்பட்டவை.

“நாளைய நட்சத்திரங்கள்” கருத்தரங்கில் ரெபேக்கா டேனர், கட்டுக்கதையில் ஒயின் தயாரிப்பாளர், கேப் சாமோனிக்ஸ் ஒயின் பண்ணையின் கோட்ஃபிரைட் மோக், போக்கென்ஹவுட்ஸ்க்ளூஃப்-க்குச் சொந்தமான போர்செலின்பெர்க்கின் காலீ லூவ் மற்றும் மே-எலியன் டி லென்க்லீசிங் எஸ்டெட்டின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான லூக் ஓ’குன்னேகெய்ன் ஆகியோர் இடம்பெற்றிருந்தனர்.

அடுத்த கேப் ஒயின் 2014 க்கு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.